雖然這個孩子讓楊氏遭了大罪，可是楊氏對這來之不易的孩子，依舊很疼愛。
听著小女兒說名字，她想了一下。
「就叫周文安，我希望他這輩子能平平安安。」
楊氏已經知道，小兒子因為在她肚子里憋久了，有些弱癥。
心疼這個孩子，想的也就是他平平安安。
「文安，這名字比我爹取的靠譜多了，不過弟弟現在弱，听人說還要取個小名，娘你再想一個小名，我們先叫著也好。」
「這我倒是一下想不到，你爹有說嗎？」
周玉嬌面露嫌棄，「我爹說叫糞蛋。」
楊氏秀眉一蹙，「我看他才是糞蛋！就叫小魚兒吧，希望你弟弟可以像魚兒一樣，自由自在。」
周玉嬌烏溜溜的眼楮咕嚕一轉，「叫魚兒啊，娘你也不怕，咱家魚兒被人家撒網給抓了炖湯，哪自由自在去。」
這話逗得楊氏哭笑不得，「你這孩子……」
見她娘笑了，周玉嬌也笑了起來。
「嘻嘻，看玩笑的，小魚兒也挺好听的。」
母女兩個一起，大小名都定了。
等周大福听見之後，就覺得怨念了。
臭小子糞蛋是叫不成了，月娘還老瞪他。
絕對是小閨女坑了他。
名字定下來了，周族長最高興，挑選了一個日子，焚香立案，將族譜請了出來，鄭重的將周文安這個名字寫上去。
這個是他們周氏一族，經歷大難之後，第一個新生兒，自然是要鄭重。
小四的事情過去之後，他們村尾就要開始下一件事情了。
經過她與馮氏好幾天的研究，村尾所有人都嘗過，一致肯定。
他們的麻辣燙小攤確定出攤了。
至于售賣的事情，剛好賣炭隊的人閑下來了。
這些人經過賣炭的磨練，已經有些嘴皮子功夫了。
麻辣燙簡單，婦人們就在家里將東西炖煮好，裝進大木桶里頭。
出攤的人，就帶著炖煮好的菜，還有湯底跟醬汁出攤。
到時候，燒炭煮沸，有人點菜了，取出來，淋上特制的醬料，鮮爽麻辣。
這落雪的天氣吃上一碗，整個人都熱乎起來了。
而村中那些人，在不燒炭沒工作之後，就又多了一項工作。
那就是幫著削竹簽子，一百根竹簽子就是五文錢。
周玉嬌開始的時候，覺得會不會有些便宜了，沒想到村里的人非常樂意接這個活計。
去砍一根竹子就能削很多根竹簽子，他們也沒活計做，這個能賺錢，就是耗費點時間。
他們最不缺的就是時間。
試賣的當天，周玉嬌是跟著一起進城的。
想看看能不能買上價錢。
他們有騾車，有木炭，直接將泥爐鍋子架起來，木炭點上，花一些銀子，在一個飯館里租了兩三張桌子配套凳子。
麻辣燙攤子就這麼簡單開業了。
熱騰騰的水蒸氣散開，熬煮醬汁的香味也在空氣中彌漫起來。
路過的行人不由就停腳步，「這啥味兒啊？」
順著味尋過去，很快就見到了一個冒著熱氣的攤子。
這攤子也不知道在炖煮什麼，那香味老遠都能聞到。
「你們這賣的是什麼啊？」
有人上前詢問，眾人立刻來了精神。
「大哥哥，我們這賣的是麻辣燙，可好吃了。」
說話的是周玉嬌，她打扮的很克萊，聲音又嬌又軟。
眼前這人，看著比她爹年紀還大了，她面不改色叫大哥哥。
頓時就逗樂了那漢子。
「小女圭女圭，什麼叫做麻辣燙啊？」
周玉嬌歪著腦袋，「就是又麻又辣又燙的吃食呀，這麼冷的天，吃一碗下去可熱乎了，大哥哥你要來一些嗎？我們今天剛出攤，你是第一個客人，我讓我叔叔他們給送兩串素菜吧。」
漢子家是有小孩的，不過都是些調皮搗蛋的臭小子。
這會兒見到這麼嬌軟的小姑娘，眉眼都溫柔兩分。
「你這個是怎麼賣的？」
顯然是被周玉嬌的話給吸引了。
周玉嬌面上露出欣喜的笑容，「大哥哥你看，這個鍋里的書素菜，都是一文錢一串的，那邊鍋是葷菜，兩文錢一串，你說想要什麼，我們幫你夾出來放碗里，再按照你的需求淋醬汁，你可以說需求，我們這里有特麻特辣，中麻中辣，微麻微辣，不麻不辣，或者是要辣不要麻，要麻不要辣，你說想要的口味，然後按照你說的淋醬汁就能吃了。」
那漢子見這麼小的一個孩子，口齒伶俐，說的頭頭是道。
原本就是隨便問問的，也有點想法了。
于是就上前去看了幾眼，有些東西不認識，便問了一下。
跟著出來擺攤的漢子立刻就解釋了起來。
听見是豬雜，問話的漢子便不想吃了。
那些東西，很臭，而且還腌，一般情況沒人吃的。
察覺到他的退縮，周玉嬌立刻上前，「大哥哥，這些東西我們都洗得很干淨的，絕對沒有怪味，還很好吃，若是你不相信的話……」
她面上帶著猶豫之色，看向葷菜前邊的周大明。
「大明叔，去一串小腸，用簽子扎一小塊讓大哥哥嘗嘗吧，這是我們第一個客人呢。」
收到周玉嬌眼神，周大明也是季臨的。
「好 。」
一邊麻溜的動手，一邊含笑的說道，「大兄弟沒嘗過，肯定是懷疑的，您先試吃就知道其中滋味了。」
語畢已經用竹簽扎了一塊遞過去。
漢子看了那小塊小腸，肉眼看的，倒是處理得很干淨。
「這不要錢吧？」
他這是怕自己咬了，不好吃，還收他銀錢。
「大兄弟放心，我們這里試吃是免費的。」
有了這話，對方才放心的將那截小腸送入口中。
這一吃，雙眼頓時就瞪大了。
一股鮮香的口感，直接從口中炸裂開來。
「老板，這個腸給我來三串，還有那個也來一串吧，還有這兩種素菜各來兩串。」
都不用他們再多說，對方直接點菜，就已經說明了他們的味道不錯。
終于是開張了，周大明立刻就將對方點的用夾子夾到碗里。
除了他點的，又加了兩串蘿卜，這是之前說好的，要送的。
對方也見到了，想抬手說他沒點那個。
周玉嬌含笑道，「大哥哥，那是說好送給第一個顧客的。」