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168. 《你不用管》

「你手機怎麼壞了?」

李雷戴著他的老花鏡還在看報紙,見這個來去如風的女人不理自己,忍不住推了推鏡框︰「你這又是要去哪兒?」

「我去找親家聊天。」

「一天到晚親家親家的,這八字都還沒一撇呢。」

抖了抖手里的報紙,李雷話音剛落,就迎來了一陣連珠炮似的教訓︰「什麼八字都沒一撇?我自己兒子我能不清楚?你一天到晚的都不知道給小孩打個電話,要死了你。」

莫名其妙的望著她,李雷撓了撓自己稀疏的後腦勺,繼續看報紙,一邊看一邊思索著,然後拿出手機,給兒子撥了個電話過去。

「喂,叔叔好。」

「誒,小悠啊。」手機拿的遠遠地,他眯眼認了半天,再三確認這是自家兒子的電話號碼無誤後,重新放回了耳邊︰「那個…李哲呢?」

「李哥他做飯去了。」

「做飯?」李雷懵了懵,感覺自己的認知在被逐漸震碎,半晌才回過神來︰「那,那你辛苦了……」

「叔叔,我不辛苦,是李哥下廚。」

「嗯…我知道……」

清了清嗓子,李雷一時也不知道該說些啥,平時這小姑娘來家里玩的時候,不是找李哲,就是和韓梅在聊天,他很少參與︰「那什麼,那你讓他忙完了給我回個電話吧。」

「好。」

……

嘆口氣,林悠悠拿著手機去廚房間︰「完蛋了。」

「怎麼了?」

「你爸的電話,我感覺再過一會兒,我媽也該給我打電話了。」

李哲笑了起來,不以為意︰「打就打唄,又不是什麼見不得光的事情,趁這機會跟他們講開了也好。」

撓了撓頭發,林悠悠感覺自己思緒亂糟糟的,雖然她跟自己媽媽關系很好,平時聊天的範圍也都很不拘束,但還從來沒有聊過關于自己感情狀況的事情。

或許是由于自小到大觀念養成的原因,她總覺得很難在父母面前開口,提及自己的感情問題。

嘆口氣,頭疼不已,她望著上翻下找的李哲,決定將這些事情先放到一邊︰「你這是在干嘛呢?你不是說要做螺螄粉嗎?」

「我在燒水啊。」

「……」望著他身前嗡嗡作響的電熱水壺,林悠悠有些迷茫︰「燒水做什麼?」

「泡粉啊。」

「……這個粉不是要煮的嗎?」拿起那一袋螺螄粉,林悠悠將包裝袋上寫著的食用方法給一字不落的讀了出來︰「這上面有寫呀——干米粉要放入沸水煮10分鐘,濾……」

「我知道啊。」兩只眼楮局促的眨了眨,李哲打斷了她︰「我這不就是在燒沸水麼。」

「……那你為什麼不直接用小煮鍋燒水?」

「這……這不是方便麼,我剛好有點渴了,電水壺還能倒杯水喝。」

林悠悠歪著頭,有些不解︰「你喝沸水?」

「……我喝什麼沸水,我涼著,我倒杯水在這涼著。」李哲梗著脖子,試圖合理解釋自己的行為︰「等螺螄粉煮完了,水剛好也就冷下來了,就可以直接喝了——這叫時間管理。」

將信將疑地點了點頭,林悠悠總覺得有些不太放心︰「你會做的吧?不會做的話,這後面都有步驟的。」

「我肯定會做啊。」

接過她手里那袋螺螄粉,李哲一副老江湖的模樣︰「開玩笑,煮個螺螄粉還需要看步驟?你真的是對本廚神一無所知。」

嘶拉——

包裝袋被輕松撕開,抖落出了里面豐富的餐料包,一袋接著一袋,直接把李哲的視線都給石化了。

他原以為同是速食產品,螺螄粉和泡面應該沒什麼區別,商家應該把一切都準備好了,然後只等他買回來泡一泡就可以了——

結果林悠悠告訴他還得親自煮。

原本他以為跟煮泡面一樣,一個面餅、一袋蔬菜包、一袋湯包一股腦放進去就行了——

結果他又一下子倒出來七八個花里胡哨的小料包。

酸筍包、酸醋包、辣油包、湯料包、干米粉包、木耳黃花菜酸豆角……一包一包又一包,每一包似乎都有著不同的放入時間和順序。

一瞬間有些頭皮發麻。

這已經不是包裝袋上的簡易步驟能夠挽救的了,他甚至覺得廠家應該在里面配上一本說明書。

察覺到他一閃而過的慌亂,以及那突如其來的沉默,林悠悠輕輕咳嗽兩聲,歪著腦袋仰頭看他︰「真的不看一下步驟說明嗎?」

「哎呀不用看,我經常弄的,我螺螄粉大師,能懂嗎?……你是不是沒弄過?你好好看好好學就行了。」

「好的。」林悠悠一臉乖巧︰「那你教教我。」

「先——」李哲頓了一會兒,跟抽簽似的拿起一個料包︰「把這個湯料包放進去。」

學徒悠有些遲疑︰「第一步……不是應該先倒水嗎?」

這男人剛燒開的一壺水難道就不管了嗎?

這麼一大壺呢!

「我知道啊,先把料放進鍋里,用熱水沖開,比先倒水再加料要更容易……泡開,就跟泡女乃粉一樣,你懂吧?」李哲一本正經的胡說八道,開始撕他的湯料包。

小悠撓頭︰「不是啊…要先下米粉。」

雖然她沒有下過螺螄粉,但是米粉這種東西,觸類旁通,步驟大差不差。

舌忝了舌忝唇,李哲的目光不安的搜尋著,終于在桌面上找到了干米粉包︰「我,我知道啊,我肯定知道啊……你說的那是尋常方法,我有我獨特的螺螄粉技巧,這個…這個高湯啊,它需要時間,我先把湯準備好,最後這個味道就會更老道。」

「那你這鍋里煮了湯,到時候用什麼來煮米粉?」

「就……也一起放進去啊,等湯準備好了,就可以開始下米粉了,入味。」

「可是米粉煮完要濾掉漿水,這樣的話那一鍋湯不就得倒掉了嗎?」林悠悠眨著眸子,覺得自己對做菜的認知遭受到了前所未有的沖擊。

李哲絞盡腦汁的解釋著︰「這叫原湯化原食,這樣子做出來才會更好吃,我做了很多次……@#%……你不用管。」

「真的,你不用管。」推著她出了廚房,李哲揮手攆人︰「你去忙你的吧,安安心心等待美食出鍋就行了。」

即使是被推出去了,推到門外了,林悠悠也要在客廳里,用她倔強的聲音喊出︰「你那個漿水記得要倒掉啊!過冷水。」

「我知道我知道,你不用管,你交給我就行了。」

迅速關上廚房的門,李哲靜了幾秒,在確認她不會回來之後,一點一點挪動著腳步,將剛才硬氣丟掉的包裝袋又撿了回來,眯眼開始瞧上面記載著的烹調方法。

將干米粉放入……

才看了半行,身後的門又被推開了,李廚神眼疾手快,「唰」的一把將那包裝袋塞回了垃圾桶里,緊接著又將垃圾袋一把拎起,整個動作行雲流水一氣呵成,就是起身的姿勢略顯慌張踉蹌︰

「那什麼,我…我先去倒個垃圾,你幫我把粉煮一下。」

咳了兩下,林悠悠差點憋出內傷︰「嗯嗯…好……可是李哥,我早上剛倒的垃圾。」

攥著空落落只有一個螺螄粉包裝袋的垃圾袋,李哲藏到身後振振有詞︰「夏天了,容易生蚊蟲,勤快一些不會錯,我先去了,你記得把粉煮一下。」

話落,他又強調道︰「煮粉是第二步,還是要先把我那個湯料包煮開,那是第一步。」

「嗯嗯嗯……」

------題外話------

二更白天做了個小手術,這兩天實在是時間太緊張,抱歉

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