聖莫妮卡海灘的封鎖解除後，羅博便回到了自己的豪華餐廳，繼續做生意。
生意和往日一樣，沒有因為海灘封鎖而減少，也沒有增多，畢竟他這是高檔餐廳，不是誰都吃得起的。
做完一道女乃油松露湯後，羅博和往日一樣，親自端給等待的客人。
等看到客人的笑容後，他也露出滿意的笑容。
整個餐廳里除了客人就只有他一人，他既是老板也是廚師，還是服務生，還有進貨卸貨打掃衛生，所有一切都是他自己干。不是窮，雇不起人，而是店里就這個特色，他也只相信自己。
很快，店里來了一個略有些奇怪的客人。
年輕帥氣，一頭金發，這都很平常，關鍵是他的眉毛，竟然是卷成螺旋狀的。
饒是羅博學藝時走南闖北見多識廣，也是第一次見到這樣的眉毛。
而且他眼神很好，那位客人被分頭遮擋著的小半邊臉頰上，另一只眉毛卷眉！
而且螺旋部分，一個在眉梢，一個在眉頭，特別神奇。
不過羅博沒有多看，只是和以往一樣記住客人的長相便收回目光——這是他的特點，他會記住每一個服務過的客人，以及給客人做的每一道菜，不會因為任何人而例外，哪怕對方長相稀奇。
山治走進店里，看了眼四周，感覺很是舒服，再看吃飯的客人們的表情，就知道傳聞沒錯，自己確實來對了地方。這家餐廳果然不錯，就是這里了。
不過看到羅博，山治一愣。
這不是好來塢爛片之王，凱奇大叔？
「客人想吃點什麼？」羅博笑臉相迎。
「老板，你曾經說過，如果有人廚藝上勝過你，你就把這家飯店送給對方？」山治收斂心思，開口問道。
羅博一愣。
這話他還真說過。不過好多年過去，挑戰者從門庭若市到門可羅雀，羅博早以為這事被大家忘記了，沒想到今天竟然又遇到一個挑戰者？
有意思。
「我確實說過，」羅博點頭，「你就是挑戰者嗎？」
「沒錯，怎麼個比法？」
「各做一道菜，讓在場的客人們評價。」
「沒問題。」
山治卷起袖子，直接走向羅博的開放式廚房，「食材隨便用的，對吧？」
「當然。」羅博笑看山治。
山治轉了一圈，鼻子抽動了一下，從地上端起一個罐子聞了聞。「這個可以用嗎？」
羅博點點頭。
山治知道自己要做什麼了。
洗配菜，洗手，擦干，當山治握住廚刀的那一刻，整個人氣勢……沒變。
當然沒變，哪有那麼多神奇的變化，他只是個達到了人類廚藝極限的廚子罷了。
刀光起，咄咄咄的切菜聲如同機關槍一般響起，然後便消失，而在羅博的眼中，山治的刀只是在配菜胡蘿卜上橫移了一下，那胡蘿卜甚至還是完整的。
但正因為他是業內頂尖選手，此刻才瞪大了眼楮。
好恐怖的刀工！
就剛剛那麼一撫過，實際上不知道切了多少刀，那看似完整的胡蘿卜，此刻仔細一看，分明有著一道道斷開的痕跡，顯然已經被切割完畢！
果然，隨著山治一扒拉，胡蘿卜直接碎成無數均勻大小的碎塊，放在一邊扣好，接著換刀切培根。
切完，熱水也剛好燒開，直接倒進去，接著山治將一旁罐子打開，一股濃郁的酒香飄出，讓食客們忍不住看了過來。
這里面的，赫然是牛肉方！
這是羅博準備做紅酒炖牛肉而提前浸泡的原材料，山治剛才一聞就知道里面的牛肉入味程度剛剛好。
撈出里面的牛肉，封好蓋子，山治用吸水紙將牛肉上的酒水吸干，接著開鍋煎肉。
山治不斷地調整煎鍋角度，每一次都能讓所有的牛肉塊一起翻動，讓每個面均勻受熱，完全不需要鍋鏟，對力道的掌控，已然登峰造極，看得羅博驚嘆不已。
而接下來的一幕，更讓羅博瞪大了眼楮，不敢眨眼的那種。
就見山治撈出培根瀝水，又開了炒鍋，倒油，然後將配菜倒入進去，手一晃，鍋子里的配菜就彷佛被鍋鏟扒拉一般自行翻滾起來。
山治一手煎鍋，一手炒鍋，雙管齊下，相互之間竟然完全不干擾，赫然是心分二用！
很快配菜炒好，牛肉也煎好，山治隨即將所有食材都裝進容器里，均勻撒上鹽、胡椒粉，裹好面粉，走到烤箱前，放了進去。
烘烤片刻後取出，倒入鍋中，添加香料、牛肉湯還有一瓶高檔紅酒，大火燒開，小火慢炖，漸漸地，紅酒的酒香味和牛肉的香味飄散出來，融合在一起，開始往所有人的鼻子里鑽。
羅博深深地吸氣，面上有陶醉之色，明明還沒到吃飯時間，但他卻感覺肚子餓了。
而其他食客，大部分都看了過來，有人站起來，盯著鍋里咕都都的酒紅色牛肉，忍不住吞咽口水。
山治心無旁騖，專心地通過香氣判斷酒精揮發程度，不時添上一點紅酒彌補酒香，同時開始處理口蘑。
又是無炒勺操作，飛舞的口蘑均勻受熱，一滴油都沒有撒出去，過程讓人賞心悅目。
炒好口蘑，牛肉炖得也差不多了，再次烘烤一番後，篩肉回鍋，大火收汁，最後將新鮮的湯汁澆在牛肉上，一道正宗的紅酒炖牛肉便大功告成。
蒸騰的熱氣翻滾，酒紅色的肉塊色澤鮮艷，有著遠超紅燒、煎炸、燒烤的質感，配上胡蘿卜、口蘑，看著那醇厚的湯汁，聞著那股濃郁的混合香氣，厭食癥的病人怕是也會被激起食欲， 造一大口。
「紅酒炖牛肉，請品嘗。」山治將菜按人頭分成好幾份，朝羅博一伸手。
羅博端起一碗，用快子夾起一塊牛肉，放在嘴里品嘗。這不稀奇，畢竟他的師傅里就有東方國度的老師傅，會用快子只是學藝時附帶掌握的技能罷了。
牛肉入口，羅博細細咀嚼著，滑女敕的牛肉在舌尖跳動翻滾，濃郁的香氣灌滿整個口腔，每一個味蕾都在幸福地顫抖。
醇厚的酒味，牛肉的香味完美融合，形成了全新的感受，讓他此刻有種無法形容的舒爽感受。繼續咀嚼，包含著酒香的甜女敕牛肉，讓他越吃越是滿口生津，渾身上下暖洋洋的，越吃越想吃。
這簡直是他吃過的最好吃的紅酒炖牛肉！！！
羅博品鑒完畢，直接大口吃起來，至于那些本該給顧客鑒定的幾份，也被他攔下，全都一個人 造起來，看得那些老顧客們都有意見了。
你們的賭約我們听到了，快拿給我們品嘗一下啊，你怎麼一個人全都包圓了？
這不公平！
一幫客人叫喚起來，羅博一邊吃著一邊擺手，示意他們別吵吵，很快就把所有的牛肉造光，配菜也沒落下，要不是沒有主食，吃得有點咸了，他連湯汁都會舌忝個精光。
太好吃了！
羅博模著肚子，突然哭了起來。
看著他這麼夸張的模樣，一幫老顧客更是難受得不行，全都怒視著羅博。
羅博好半天才恢復了情緒，看向山治。「你贏了，飯店是你的了，不過我有一個條件。」
「什麼條件？」
羅博盯著山治，目光炯炯，「這家店，要給我留一個專座。」