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第九十四章 谷雨吃香椿

辦法那肯定是有的。

紀琬嘴角微微揚起,手里也晾完了最後一件衣服。

「對了小妹,我突然想起來了,今天我听我姐妹說,徐蝶的娘突然來江州村了,不知道會不會有什麼陰謀。」

紀琬倒是對此不是很在意,說正常也算是正常的事情,「應該不會吧!難不成大老遠的過來算計咱們傻呵呵的二哥?閑著的。」

「你說的也對。」

晾完衣服紀琬就去了四個崽的房間,有看小人書的,有玩玩具的,但房間確實安安靜靜的。

「你個小搗蛋鬼,又趴在地上,每次都弄的髒兮兮的。」紀琬一進門就看見撅著玩草編螞蚱的二寶,上去就是上輕輕的一掌。

二寶感受到自家娘的‘愛意’,拿著玩具就站了起來,「娘,你咋來了?」

「咋地,我不能來?」紀琬彈了彈二寶的額頭,力氣控制的很好,「明天呢就是谷雨,咱們是要吃香椿的,誰要和娘去摘香椿吃?」

「我我我。」小寶從床上蹦起來,靈活的就像個小猴子。

「我也要去。」石大勇也很踴躍起來,眯縫著眼,臉上的笑意都藏不住了。

大寶和二寶也都說要去,書也不看了,玩具也不玩了。

她其實不是很想帶孩子去山上,危險,但主要是為了石大勇和大寶,這兩個女圭女圭太努力了。

兩個人現在的程度都可以跳到三年級,平時回家也不出去玩,也就周末放假會出去玩個一個小時。

二寶和小寶,這兩個皮猴子不玩到晚上都不會回家。

「既然你們都想去,那就去棚里把你們的背簍都背上。」石大勇的背簍在紀琬決定接他回家的時候,就已經讓大哥做了一個新的,孩子還小,得保護他們的心理。

這種年紀的小孩子也是很敏感的。

……

五個人背上背簍就爬山山區,經歷了暴雨的洗禮,山路更加不好走了,坑坑窪窪的路都已經被掩埋。

山上好些樹都被暴雨刮斷了,斜斜的傾倒在一旁的泥土里。

整個山上呼吸一口,就是泥土的味道,就是樹葉的味道。

「來,你們看,這個就是香椿。」紀琬指著一顆還沒有她人高的樹,講解著,她沒穿過來的時候,對幾個孩子不是很在意,自然是沒有帶他們摘過香椿,也沒有做過香椿炒雞蛋。

二寶眼疾手快的摘了一個,放在鼻子上問了問,「誒,娘,又香料味誒。」

「真的嗎?給我問問呢!」小寶一把拿過去,湊近香椿葉聞了聞,「阿啾!」

小寶一個大噴嚏,把另外三個孩子嚇得猛地一抖。

紀琬拍了拍小寶的腦袋,笑了笑他「你瞧你,就是沒你沒你二哥機靈,湊那麼近,不打噴嚏才怪。」

在山上摘了一背簍的香椿,五個人的背簍都是滿滿的,鄉下人最不擔心保存這個問題了,尤其是香椿,可以說是有多少摘多少。

吃不了就做成香椿醬,可以保存一年之久。

「啊!」

一聲尖叫,紀琬快速轉頭,喊了一句,「小寶。」

嚇得她手上的香椿葉都丟在了地上,朝著背後跌倒的小寶就跑了過去,一把抱起小寶,「咋地了這是,哪里痛,快給我看看。」

「娘~」小寶大大的眼楮,豆大的眼珠還在眼眶里打轉,「腿,痛,火辣辣的痛。」

腿?

紀琬連忙擼起小寶的褲子,拉到膝蓋處,果然已經劃破了,大小就跟拳頭差不多,周圍的皮都已經卷曲。

還往外面滲著血,紀琬輕輕的給他吹著,「吹吹就不痛了,小寶是要當兵的人,不能哭鼻子,不然啊!被被人知道了可不得笑話你。」

「誰敢笑話我?我不哭了。」小寶立刻止住了哭泣,抬起左右手就開始擦眼淚,「好了,我不哭了,一點都不痛。」

「真乖。」紀琬揉了揉小寶的頭發,一臉笑意,轉身對身後的人說道,「我們摘得也差不多了,都跟著我下山。」

回去後,紀琬就把小寶帶到了她的房間,手里拿著雙氧水消毒,「乖寶,這個有點痛,你忍著點。」

「好,我是男子漢,不怕疼,來吧!」嘴上這麼說這,但是小寶的臉已經皺在一起,臉也撇向一旁。

紀琬手拿蘸著雙氧水消毒的棉簽,輕輕的擦拭小寶的膝蓋,膝蓋處的傷口是最大的。

腿上還有一些劃痕,也滲著血珠。

「嘶。」小寶倒吸一口涼氣,疼的眼球都向上翻了,紀琬的看的覺得很是好笑。

「好了,最痛苦的地方過去了。」紀琬把蘸有消毒水的買年前,扔進了垃圾簍,用碘伏處理好所有的傷口後,膝蓋涂的比較多,「好了,回去吧!這幾天別亂跑,上學也跟著哥哥他們慢慢走。」

「知道了娘。」小寶從床上吭哧吭哧的下來,有些小瘸的往外走。

紀琬就緊緊的盯著看,說實話,蠻好笑的,一瘸一拐的小女乃包。

處理好小寶的傷口,紀琬就去院子里把香椿清洗干淨,一個大木盆都裝不下。

紀琬留了半筐的香椿葉,到時候炒雞蛋,還可以烙香椿餅,都是很香。

「喲呵,小妹你們摘了這麼多的香椿吶!王女乃女乃都摘不到兩筐。」二嫂從屋子里出來喂豬,看了一眼一大盆的香椿。

紀琬手上清洗著香椿,隨口說了一句,「可能這次山塌,大家伙都有些後怕,都不敢上山了。」

「小妹,我今兒已經把大部分的東西都收拾好了,我都有些迫不及待住新家了。」

「明天咱們就可以先把東西搬過去了,帶你看看新家,保準滿意。」紀琬對自己的眼光是很肯定的,那房子不說很好,肯定比大多數的要好很多。

听到紀琬這麼說,二嫂開開心心的幫著紀琬洗香椿。

洗完香椿,紀琬就開始準備午飯,必備香椿炒雞蛋,還有涼拌香椿,里面放了蒜蓉醬,香的很。

「我天,小妹涼拌香椿實在是太好吃了,一點都不苦澀。」二嫂已經拿著筷子吃了好幾口,簡直就是停不下來,「實在是太好吃了,涼涼的,適合現在的天氣。」

確實,處理好的涼拌香椿,配上秘制的醬料,簡直是人間美味。

紀琬做了兩個葷菜,差不多灶上的米飯也熟了,「二嫂,差不多了,咱們把菜端出去吧!」

「行。」

吃飯時,幾個崽也很喜歡吃香椿炒雞蛋。

「娘,香椿原來這麼好吃啊!」大寶拿著筷子,研究著香椿葉子。

二寶也是使勁點頭,「對,真的好吃,娘我這輩子都最愛你的手藝。」

石大勇也吃了很多,「我以前吃的都是一股子澀味,紀阿姨做的是一點澀味都沒有,吃著的口感都好了很多。」

紀琬被夸得飄飄欲仙,吃飯都吃了一碗半。

下午,紀琬在廚房里生火,水開始翻滾後,就放上適量的鹽還有油。放油是為了讓香椿的額色澤更加明亮。

隨後放入香椿,滾燙個三十秒,燙勻,燙綠就可以。

晾在院子的竹簍上,控干水份,吹涼。

這個時間段剛好可以整些配料,姜蒜這是必不了可少的,瀝干放量的香椿,切成小丁。

鍋里燒油,把蒜蓉醬放進去翻炒,濃稠的醬料觸踫到‘滋滋’作響的熱油,香味開始彌漫開來。

接著,紀琬在切好的香椿盆里,放了辣椒粉、芝麻用提前炒過的,熱鍋熬好熱油,澆蓋在辣椒粉上。

‘刺啦刺啦’的來上幾勺,用筷子攪拌均勻,然後二次熱油澆蓋上來。

這時候香椿醬的味道已經徹底激發出來紀琬看了一眼鍋子,里面還有一些油,全都澆在香椿上。

味道把外面的大嫂和二嫂都給吸引了過來,「 ,小妹你這個香椿醬,也太香了吧!」

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