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第64章︰除夕之夜

「催芽。這南瓜種子和葫蘆種子我們得時常留意著,很重要的。」

楊初意把昨晚提前泡過的種子撈出來瀝水,然後放在廚房溫暖的地方進行催芽。

西瓜的成活率能不能提高,病蟲害能不能減少,全看南瓜、葫蘆這些砧木苗,所以這至關重要。

方至誠也沒多問,滿口答應︰「好。」

「等你什麼時候有空了,幫我編些茅草簾子吧,我不會那個。」

「好。」

孩子們玩得瘋了,進進出出找水喝。

楊初意把茶壺放在桌上,周邊擺著一個個小竹杯,任由他們自取自用。

只是有一個條件,那就是得先洗手。

如今孩子們都知道楊初意有許多好玩的游戲,听話得跟什麼似的,家里大人若看到,怕是要驚掉下巴。

在家髒貓似的,又跟牛一樣倔,怎麼到了這里就乖順了?

這大抵便是有些人比較招孩子喜歡吧。

次日,眾人便聚集在李家求對聯。

李家有兩個讀書兒郎,寫對聯這種事當然不在話下。

在集市上買對聯要銀子,村里自己人可以拿些物品來換,所以人人都樂意得很。

李家也覺得十分有面,既能鍛煉孩子,又能得稱贊和甜頭,算是雙方有益了。

方至誠也去要了一副回來,大門口一貼,新年的氣氛便有了。

到了除夕夜,家家戶戶都忙著料理菜肴。

炊煙裊裊,整個村子的空氣里都彌漫著食物的香氣。

小寧最終還是沒保住那只最吵耳的大公雞,只能眼睜睜的看著它進了砂鍋里。

小磊過來逗她,「那你一會是不是舍不得吃它的肉了?」

小寧氣鼓鼓道︰「誰說的,我養的雞我怎麼吃不得了?我還要多吃兩口呢!」

小磊又逗她︰「哎,生氣了!嫂子說今天不能生氣的,要多笑,這樣明年才能天天開心。」

小寧立刻換了個表情,還心虛地往廚房里偷瞄了幾眼,回頭卻看見小磊還沒來得及收斂的笑意。

「 ,哥哥你鬧我。」小寧追著人就打鬧了起來。

楊初意也不管,只叫他們留心腳下,別摔著了。摔一下問題倒是不大,可別一會卻為弄髒新衣服而掉金豆子。

兩人一听這話,立即停止了玩鬧。

新衣服可不能弄髒了。

廚房里,楊初意和方至誠正在準備年夜飯。

炸丸子、清蒸魚、紅燒蹄膀、糖醋排骨、白菜豆腐煲、反沙芋頭、炸南瓜球、菌菇雞湯。

楊初意正在指導方至誠做糖醋排骨,「先不放醋,醋要後面放,不然就沒有酸味了,再放些糖。」

「剛剛什麼炒糖色不是放了很多糖嗎?怎麼現在還要放糖啊?」

「炒糖色是為了上色,糖色不甜的,所以一定要再加糖。」

方至誠只能從糖罐子里舀了一勺糖,楊初意後仰看了一下,搖頭表示不夠。

方至誠又舀了一次,楊初意還是搖頭,最終在楊初意的示意下又連舀了三勺才夠。

他一臉心疼的看著空了一小半的糖罐說了句︰「怪到窮人家煮菜不好吃呢,光這料都用不起。」

楊初意認真道︰「有些菜的確要多放些調料才好吃,不過也不全是如此,若是食材新鮮,原汁原味也是難得的美味。」

方至誠開起了玩笑︰「比如砂鍋里的那只大公雞?」

楊初意做了個噓」的手勢,「我才安撫好小寧,你可別再勾了她的傷心事出來。」

「不會的。」

方至誠十分篤定,「傷心不過怕明年沒吃的罷了,待春日再去抓些小雞來養,她定高興得跟什麼似的。」

楊初意笑道︰「養些雞怕什麼,我還想著養鴨呢,就怕她明年顧不過來。」

方至誠糾正她,「說明年倒覺得怪遠的,畢竟明天,嗯,今夜子時便是新年了。」

楊初意輕哼一聲︰「我偏說!」

「好好好,由你說由你說。」

廚房里兩人忙得熱火朝天,院子外小磊正教小寧認字。

小虎喜滋滋提籃上門,大嗓門一喊︰「嫂子,我爹娘派我來給江婆送些菜咧,你們去不去啊?」

小虎自覺被長輩委以重任,加上今年家里飯菜好,他心情好極了。

楊初意忙應道︰「欸,小虎你等一下,我裝些菜,一會叫小磊小寧同你一起去。」

她拿過竹籃,叫方至誠裝碗臘肉飯,再配些炸丸子、反沙芋頭和白菜豆腐煲,添上一個大粽子。

楊初意還覺不夠,便加火讓糖醋排骨收汁,然後加醋翻炒,出鍋後撒上白芝麻粒,再分出一小碟裝到籃子里。

方至誠把竹籃拿出去交給小磊,叮囑道︰「里面沒有湯,但也要拿穩了。去吧,送了就回來吃飯。」

小磊恭順點頭︰「知道了。」

三個孩子便一起出門了,路上小虎鼻子聳動,但想著多嘴問了不禮貌,便一直忍著。

江叔曾經對村子有恩,所以村正便規定各家各戶過年時輪流給江婆送些菜,也不強制你大魚大肉,家里吃什麼分一點出來便是了。

今年方家也在其中,方至誠分出來了可以申請輪到明年,但楊初意覺得一些飯菜罷了,沒必要這麼計較,所以他們也送。

江婆不喜見人,因著有瘋病,村里孩童也不敢靠近江婆家,所以菜都是送到劉啟明家的。

無他,只因劉嬸總是常年主動去江婆家幫忙,所以江婆對劉家母子很是信任。

小寧空著手,便由她上前敲門。

小虎大嗓門一喊︰「劉嬸快開門,我們來給江婆送年菜啦!」

劉啟明開了門,想接過去,小虎避過,非要自己提籃入門放下。

劉嬸在楊初意家幫忙做米花糖時總是輕聲細語的說話,導致小虎對她的印象極好,也樂意親近她。

劉嬸從廚房里端了一小碟花生餅出來,「累了吧,快過來吃塊餅。」

三人不約而同搖頭。

小虎搶先說道︰「這會可不興吃餅,家里煮了好些肉呢,吃了餅就沒肚子吃肉了。」

小磊和小寧處于禮貌拒絕,但听見小虎這簡直無懈可擊的理由,便趕忙點頭附和。

劉嬸笑道︰「那肉也不能吃一整天的,你們拿回去留著晚些時候吃。」

小虎眼楮一亮,點點頭拿了一塊。

小磊小寧本不想拿,見劉嬸都將碟子端到自己面前來了,只好各自拿了一塊,再齊聲說謝謝。

小虎見狀也忙跟著補了一聲。

「不客氣。」劉嬸等兒子把他們竹籃里的菜都拿出來換了盤子,再自己接過去沖洗干淨才放回籃子里。

這時方老太也上門來了,不過籃子里就只有一碟炒南瓜。

「餅餅。」鐵頭指了指小虎他們手上的餅直流口水。

劉嬸沒說什麼,也給鐵頭拿了一塊。

倒是小虎繃不住,嘀咕說了句︰「小氣鬼喝涼水,喝完涼水做個倒霉鬼。」

方老太耳尖得很,厲聲指責道︰「你說什麼?誰教你這般沒規矩的?」

小虎天生虎膽,叉腰與其對峙︰「您倒好大的規矩哩,我娘說了過年不準大聲說話和罵人,那您的規矩又是誰教的?」

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