小虎娘笑道︰「小虎每年都吵著吃米花，公爹偏愛吃鍋貼，他爹有酒有肉便成。」
石嬸听後輕嘆了一聲︰「你這也不難做，我家兩個臭小子最是愛吃紅糖餡餈粑和大肉包子。打餈粑最是累人，這包子我又包不好，偏偏他們就愛吃，煩人。」
楊初意眼楮一亮，忙道︰「欸，巧了，米花和餈粑我們也要做，剛好能搭伙。」
小虎娘和石嬸異口同聲說道︰「可不就是為了這個才來找你的嘛。」
定了東西便要去采購，楊初意身上不大舒坦，小虎娘和石嬸便將采買的事攬了下來。
米花糖耐儲存，三人便商量著先做這個。
糯米蒸熟再攤到竹篩上陰干，直到用手能輕松搓成一粒一粒的，那就可以開始做了。
村尾安靜些，楊初意便讓她們過來這頭做。
小虎娘見楊初意毫不心疼的往鍋里嘩嘩倒油，心疼得直喊︰「行了行了，可以了可以了，多了多了，夠了夠了。」
小虎在一旁嘎嘎直笑，下一秒便被老母親無情地趕出了廚房。
陰米一下油鍋，便很快會爆開成一顆顆的米花浮上來。
開花的瞬間是最美的，但可不要忙著欣賞就錯過了火候，炸過頭的米花不僅顏色不好看，還干得慌。
米花撈出來先放著，然後開始炒糖漿。
白糖、麥芽糖和清水倒鍋里，大火煮至融化，等鼓起的大泡變成小炮，顏色變成微黃能拉絲的狀態便可以下米花入鍋攪拌了。
這也不是輕松的活，可費勁了。
等到每一顆米花都裹上了糖漿，便鏟出來倒入模具里趁熱攤平，再用竹筒滾緊實，保證米花切開時不會松散，這才算做好了。
楊初意見小虎娘動作干脆利落，出來的成品也很漂亮，不由稱贊道︰「嬸子好手藝！」
石嬸也夸道︰「村里做米花糖就屬你和劉寡婦最拿得出手，別人那味道就是差了幾分。」
楊初意心思一動，建議道︰「既然手藝難得，不如做了拿出去換錢。」
小虎娘被夸得心花怒放，可面上卻謙虛得很，「嗨，這米花糖不是什麼稀奇的，很多人都會做，誰會花錢買，別到時賠個底朝天才知道自己不過如此呢。」
石嬸也打退堂鼓︰「這倒是，做生意可不容易，一般人可不敢踫。」
沒做過生意的，總覺得那道門檻又高又長，怎麼跨也跨不過去，還不如老老實實放棄的好。
他們覺得這樣雖然沒有收益，但至少不會有風險。
安穩兩字是許多人一生所求，也是一生所囚。
可貧窮這個攔路虎，總是要面對才行。
楊初意真心實意問道︰「嬸子，我倒看上您這手藝了。不如這樣，您出功夫，我來賣，刨去了成本，我們對賬分，成不成？」
「啊？」小虎娘連連擺手，「不成不成，我連成本錢都拿不出來，哪成啊。」
楊初意輕嘆一口氣，亦不想多勸，干脆換個模式，「那這樣，我出錢顧您做米花，您願意嗎？」
小虎娘不以為然道︰「嗨，出什麼錢，你要做多少，我來幫忙就是。」
楊初意見小虎娘認為自己是在開玩笑，神色認真道︰「嬸子，我可沒開玩笑呢。我也不是那富得流油撒錢的，出了錢定是要做好的。」
小虎娘這才正視楊初意話里的意思，點頭道︰「成。嬸子便佔你幾分便宜，賺些零錢給小虎甜甜嘴。」
楊初意只是笑笑，沒再說什麼，先是跟石嬸回家定了幾個模具，讓鄭叔快快趕工。
鄭叔雖沒讀過書，但對于常刻的吉祥字和花紋那是信手拈來，當即拍胸脯表示沒問題。
楊初意和方至誠跑了一趟縣城，又采購了許多東西回來。
東西備齊，立刻開始干活。
楊初意要做三種不同的米花，第一種黃米瓜子仁的；第二種是糯米加花生、核桃和紅棗的；最後一種是專門用來送禮的福字米花。
前兩種除了加料進去，做法和平常的米花是一樣的。只有這最後一種，工序和做法都要麻煩些。
它要先將糯米蒸熟後趁熱入模具按壓倒出晾曬，晾到定型便過紅糖水再晾一次，最後才下油鍋炸。
這里工序最難的大概就是入模具的時候了，真的很燙手。
楊初意做不來，小虎娘也勉強，只有石嬸和方至誠面不改色。
前兩種米花做好後，楊初意和方至誠兩人便帶著米花往縣城里去了。
即將過年，街上的商品比往日豐富了許多。
辛苦了一年，沒賺到錢的人都要買些東西，更何況手上有些錢的。
這時候人氣最旺的便是賭坊、听書茶樓和青樓了。
但是那些地方魚龍混雜，一般人跑去做生意只有被欺負的份。
楊初意首先去找了武大叔，武大叔年輕時是個浪子，可成了親便浪子回頭，叫人大跌眼鏡。
「武大叔，大娘在家還是在攤子那里？」
武大叔道︰「在攤子那，丫頭，找你大娘啥事啊？」
「大娘不是閑不住嗎，我這有些東西，想著找大娘合賣。」
方至誠從背簍里拿出米花遞了過去，武大叔點點頭，示意放到一旁。
楊初意疑惑看了兩人一眼，覺得武大叔對方至誠的態度較之前好了許多。
武大叔笑道︰「成啊，你大娘在後頭老地方呢，你們去吧。」
武大叔一家人在縣城里住，院子很偏，且住的人很雜，隔條街不是賭坊便是听書的茶樓。
武大娘閑不住，便在路口擺了個小攤子。
夏天賣涼茶、雞蛋，冬天賣花生瓜子，便是這般不起眼小攤，一年也有些進賬。
別人可不敢惹武大娘，武大叔和家里五個兒子個個生得高大威猛，全是不要命的橫性子，更是出了名的護短。
楊初意見幾個酒鬼走了才敢上前打招呼，「大娘，好久不見了。」
「意丫頭啊，怎瘦了這麼多，吃苦頭了？」武大娘生得高挑，眉目英氣，頗為大氣。
若放在前世，不知道得有多少人求娶呢。可鳳藻國卻不喜這模樣的，倒叫土匪似的武大叔撿到了寶。
楊初意怕她誤會，解釋道︰「沒吃苦，我刻意輕減的，身子太重了不好。」
方至誠穩重上前行禮，「大娘好。」
武大娘目光幽幽地將方至誠上下掃射過一輪，這才點頭道︰「你好。」
楊初意見方至誠繃直了身子，知道他是緊張了，忙拉過武大娘說起賣米花的事。
武大娘听罷爽快道︰「成，怎麼不成呢。這些人，賭錢不著家，恨不得子女婆娘老父母端飯來眼前呢。前頭那幾家賣包子饅頭的，那生意才叫一個好啊，都怪你大叔攔著我。」
楊初意見她雖是抱怨，眉目卻是柔柔的，忙玩笑道︰「武大叔還不是心疼您，擔心您累著唄。」
武大娘笑了，「連你也打趣起大娘來了。好了，這里不是說話的地方，你男人來或給我幫你代賣都成，這地方你別來沾手。」
楊初意心中泛起一股暖意，握住武大娘手臂輕聲道︰「大娘，我不來哩，他嘴笨，我總要托您照顧照顧。」
武大娘虛瞪她一眼，然後拿手輕戳她腦袋，「別以為我們不知道，百食園那頭的生意肯定是你暗中給我們牽的線，如今每日至少要兩頭豬呢。這樣算，也不知道誰照顧誰了。」
楊初意裝不知道，打哈哈蒙混過關。
武大娘見狀叫兩人放下東西回去，認了地方讓方至誠明天自己來便成。
楊初意想去布莊看看，等方至誠送她到外頭街道，仍叫他回去跟武大娘一起賣東西。
楊初意心里惦記著家里的幾盆蘭花，忙轉去東市探探行情。
東市專門經營奇珍異寶、古玩字畫、珠寶玉器和花鳥魚蟲。
楊初意因穿著樸素，所以走了好一段路也沒人招呼她，她也樂得自在。
恰好踫上有個小廝替主子買蘭花，挑挑撿撿，又跟老板進行了一番討價還價，終于能余下一點跑腿錢，這才肯付錢走人。
楊初意湊在後頭听了一耳朵，心里不由得咯 了一下，直呼要完！