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第九十一章 制作果醬

借著鍋里還有些油腥,朱氏倒上水,又將剔下來的骨頭放進去,熬湯。

小火慢慢熬了半個多時辰,打開鍋蓋時,除了撲鼻的香味,骨湯上面還飄著一層濃濃的油花。

這要是擱在以前,葉清音肯定嫌油膩一口都不會喝,可如今一直吃素,看著這油湯竟也忍不住咽起口水。

一位嬸子灑了些野蒜沫在鍋里,然後又灑了些鹽巴,一鍋大骨湯就出鍋了。

正好少年他們采了野果子回來。

幾個人去了這麼久的時間,只抬回來兩筐野果子。

「很多都被雨打的掉在地上爛掉了,附近那片林子我們都找過了,最後只摘回這麼多。」文元甩著臉上水珠子,語氣里是掩飾不住的懊惱和失望。

劉三兒︰「別提了,他听說野果能賺錢,仿佛打了雞血似的,兩棵樹上的野果子一顆不剩全被他摘了,就這,還要拉著咱們去後山,這麼大的雨,可不敢再往山上去了。」

文元︰「賺錢不積極,豈不是思想有問題。」

葉清音的目光落在那兩筐野果子上︰「咱們手里的糖有限,這些差不多就夠用了。」

「你們回來的正好,淋了那麼長時間的雨,正好骨湯出鍋了,快,趁熱喝了暖暖身子。」

朱氏和楊氏他們拿過碗,給大家盛湯。

除了湯,還有米粥和涼拌野菜。

眾人吃過飯,葉清音開始帶人準備著手制作果醬。

先用水將所有的野果都清洗干淨,磕踫過的或者帶傷痕的都剔除出來給孩子們吃了,剩下的品相好的留下來,空出水分後開始去皮切成小塊。

再將野果肉裝進洗干淨的罐子里,然後灑上糖,蓋上蓋子腌制一晚。

第二天,用鍋慢慢攪拌熬成粘稠狀,葉清音拿起勺子舀上一點果醬嘗了一口,滿意的點點頭。

雖然因為糖比較少口感稍微差了一點,但整體效果還是非常不錯的。

這次所有的野果足足熬了兩個瓦罐,保守估計有十幾二十斤吧。

梁五好奇的嘗了一口︰「這野果甜而不膩,熬成果醬味道更勝一籌,估計賣個七八十文不成問題。」

「七八十文?」听見她這話,文元的滿腔熱忱仿佛被兜頭澆了一盆冷水。

「七八十文?!這里面廢掉的好幾斤糖錢都不能回本,那還賣什麼?」

梁五瞪他︰「你什麼腦子?我說的是七八十文一兩,這東西尋常百姓誰會買?又不能當飯吃,肯定是要賣給大戶人家,不過人家大戶人家什麼吃食沒見過,無非就是圖個新鮮,但你也別灰心,人家要是看上了,沒準全都買了也不一定。」

文元雙手抱胸,半抬著下巴︰「你,你怎麼罵人,再說了,誰說我灰心了?音姑娘做出來的東西,肯定會大賣!」

梁五︰「我又沒說什麼,你跟我急什麼眼?」

「你!」

葉清音︰「好了,你們兩個都別吵了,成不成的等雨停了,咱們去城里看看情況就知道了。」

大雨又下了一天,算起來眾人在此處停留也有三四天了。

雖然有吃有喝,可糧食是有限的,即便每天都可以采點野菜之類的,但糧食確實是在一天天減少。

終于,在第五天的時候,一直陰沉的天終于放晴了。

老里正觀察過天氣,確定未來兩天都會是晴天,眾人準備重新啟程了。

先將住過的木屋徹底打掃一遍,然後又在灶台邊放了一吊錢,用石頭壓上,算是補償大家用掉的木柴錢。

旁邊大家搭建的棚子也拆了,畢竟席子大家以後還要用。

走的時候馬車上不光拉了糧食和行李,還有吃剩下的半頭野豬和兩只雞。

另外還有一筐野菜,一罐豬油和兩罐子果醬。

大家也算收獲頗豐。

眾人下山的時候,山腳下已經一片汪洋。

道路上積聚的雨水甚至沒過了膝蓋。

馬車行駛的十分艱難,需要大家費力去推,才能勉強前進。

用了一上午的時間,眾人才走出去十幾里地。

好在下午的時候,太陽升起來,加上之前雨水沉澱了一部分,道路總算好走了一些。

中途路過兩個村子,村子周圍田里的麥子全都被水泡了。

即便晴天,收成儼然已經無法挽回了。

村子里面異常安靜,為了避免不必要的麻煩,大家都沒進村。

傍晚的時候,大家終于到達了一個小縣城,杏花鎮。

與南邊災民成群結隊不同,這里城鎮不需要入城費,但卻需要路引。

守城士兵掃了眼他們這麼多人,語氣不太好的說︰「要進城必須要有路引,沒有路引無法進城。」

路引?

這東西還真把眾人給難住了。

他們是一路逃難過來的,哪里有機會去開那東西。

「官差大哥,您看能不能通融一下,我們都是普通老百姓,是家里遭災才跑出來的,您說的路引……」

林程上前想要交涉,被守城官兵毫不客氣的揮刀攔住︰「還是那句話,有路引可以進,沒有就離遠點,再靠近當心把你們所有人通通都抓起來!」

林程還要再說,被葉清音攔了一下︰「算了,眼看天也快黑了,咱們先找個地方休息,等明天再想辦法進城吧。」

就這樣眾人只能退到距離城門口差不多一里遠的一處相對平緩的地方,停下休息。

「杏花鎮是去石原城最近的路,如果繞道而行,不知道又要耽誤多少天。」劉三兒氣的捶了下旁邊的樹干。

文元嘆氣︰「不光繞遠,咱們的果醬也沒法賣出去了,等太陽一上來,還不全長毛了?」

劉三兒︰「你腦袋里能不能天天別淨想這些沒用的,現在是賺錢重要還是趕路重要?」

「那自然是……」文元想說自然是賺錢重要,可話到嘴邊又改口說︰「兩個都重要。可現在哪個都辦不成,只能干著急。」

「看看明天有沒有要進城的人,屆時我給些好處隨人一起進城,然後再去官府疏通一下,看看能否補辦一張路引吧。」

在葉清音看來,路引應該比戶籍好處理,雖然都是證明身份的,但戶籍需要蓋當地的章,按照人名籍貫都詳細寫清楚,但路引只需要寫明從何處來,到何處去的原由即可。

並不需要記錄同行人員的詳細信息。

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