柯雪︰「我們已經到了，準備打掃班里了。」
柯雪︰「【圖片】」
柯雪︰「你不要太累了，我們會心疼你的。」
柯雪︰「我最愛你了，mua！」
她還給舒城發來了一張跟悠悠一起的合照。
舒城回道︰「好，不會太累的。」
舒城︰「等你們晚上回來給你們做好吃的。」
舒城︰「我很喜歡你。」
回完消息。
舒城把手機放下，準備去買中午要用的材料。
中午舒城打算做點糯米雞賣。
米已經泡好了，一共能做40份。
嗡。
手機震動了一下。
羅辛發來了消息︰「查衛生的人已經過去了，挺順利的。」
羅辛︰「要是運氣好的話，說不定你的執照明天就能下來。」
舒城十分意外︰「這也太快了。」
羅辛︰「給你辦事，當然得快點。」
羅辛︰「負責人就寫成趙志堅了，沒問題吧？」
舒城回道︰「對，寫他就行。」
昨天舒城已經跟趙志堅商量好了。
趙志堅當店長。
同時負責後廚的整體工作。
趙志堅有些興奮︰「師父看的起我，我保證好好干。」
他今天早上已經去找過羅辛，把需要的材料都送過去了。
羅辛︰「【ok】」
羅辛︰「你忙吧，有什麼消息我及時通知你。」
舒城︰「中午做糯米雞，來吃兩份不？」
羅辛︰「去！」
跟羅辛聊完。
趙志堅的消息也發了過來︰「師父，我剛剛把材料已經送到了。」
舒城回了消息︰「羅律師已經跟我說了，辛苦你了。」
趙志堅︰「這叫什麼話？您讓我干什麼，說就行了。」
趙志堅︰「對了，咱們店里需要的其他人手，我也找齊了。」
趙志堅︰「保潔和服務生，一共5個人，都是朋友介紹的。」
趙志堅︰「後廚里三個包包子的，都是之前的小學徒，您看行嗎？」
舒城把招人的任務，也交給了趙志堅。
完全是放養式管理。
不過店里有監控。
原材料是不是新鮮，舒城能隨時查。
舒城回道︰「沒問題，你讓這些人準備好吧，店可能這兩天就開了。」
舒城︰「等會你們過來，我教你們做兩道菜。」
「好！」
跟趙志堅聊完，舒城又給做門牌的廠家，打了個電話，定做了一塊門牌。
舒城問道︰「能不能做的稍微快點？我可以加點錢。」
「加500，明天能給你做出來。」
「沒問題。」
門牌弄好。
只要執照下來，就能開業了。
分店里的廚具和餐具，都是現成的，而且質量不錯。
安排妥當，舒城出門買了原材料。
在菜市場里，舒城買了兩個砂鍋。
煲是廣府菜里的一個大分支！
不過舒城店里只有兩個火口，煮著面湯，再煮著煮面用的開水，就沒位置了。
之前舒城也都沒做煲。
不過新店里的位置充足，可以煲些東西來賣。
舒城準備做蘿卜牛腩煲，還有魚頭豆腐煲。
每份500g，賣50塊錢。
一份煲的成本，大概是17塊錢。
每天三頓，一共做上100份煲就行了，數量不用多，要不然影響賣面條了。
買好東西回家。
舒城拍了砂鍋的照片，給柯雪發了過去︰「晚上給你們做新的東西吃。」
很快。
趙志堅和陳志杰到了店里。
他們還拎著一大袋臘腸。
「師父，自己家做的川味臘腸，您別嫌棄。」
「徒弟孝敬您的，您一定得收著。」
他們兩個是真的把舒城當成了師父，自然不能空手來。
東西也不值錢。
但這是個心意。
舒城心頭微暖，收了下來，然後教他們兩個做了烤牛肉串，還有兩種烤羊腰的做法。
「肉一定要好，火候要夠，燒烤料的多少把握起來比較難，烤的時間越長，燒烤料用量要逐漸減少。」
「一定不能中途拿起肉串放到一邊，你們應該都知道這些。」
趙志堅和陳志杰，听的無比認真。
臨近中午。
舒城做的差不多了，說道︰「行了，新店大概就這麼些啥考，其他的你們看這先做，不會的我慢慢教你們。」
「你們去店里熟悉一下，還是那句話，一定要新鮮，要干淨，要對客人負責。」
「我們明白，師父。」
「那我們先走了。」
他們兩個盯著鍋上熬著的煲，有點挪不動腳步。
舒城哭笑不得，給他們把蘿卜牛腩，還有魚頭豆腐，都給他們打包了。
「師父，這不行，您吃什麼啊？」
舒城說道︰「我中午隨便吃點，下午再做，晚上跟我女兒和女朋友一起吃。」
他更喜歡跟她們兩個一起吃好吃的，自己先吃，總感覺差點意思。
「那好吧。」
他們兩個高興的拿著東西走了。
舒城也松了口氣。
新店需要籌備的事情，這就辦的差不多了，不用再麻煩了。
等執照到手，就可以開店營業了！
11點鐘。
羅大爺和羅辛，到了店里。
「小羅說要來你這里吃飯，我就把他一起叫過來了，不耽誤你等會做生意。」羅大爺熱絡的說道。
舒城手上包著包子，笑著說道︰「這有什麼耽誤的，在這里吃吧？」
「也行，正好他跟你說說執照的事情。」
舒城拿出了兩份糯米雞︰「先吃著，面條還要3分鐘。」
羅辛眼楮亮了幾分，趕緊過來，把糯米雞端到了羅大爺面前。
羅大爺坐到了靠窗的位置，對著外面幾個關系好的街坊揮了揮手。
呦，排著呢？
我先吃了啊。
門外的幾個大爺大媽，臉都氣黑了。
「等會打牌的時候，咱們玩彈腦瓜崩的吧？」
「我同意，我不把他彈的滿頭包，我都不姓張！」
「我也沒意見！」
羅辛打開了荷葉，看著熱氣散開，口水已經止不住了。
他吃了一口糯米雞，滿足的長出了一口氣︰「還是得你啊江老板。這味道真的絕！太完美了！」
「對了，你的執照，今天下班前應該就能辦下來。」
「主要是之前的手續齊全，辦起來也確實比較方便。」
舒城有些驚喜︰「那明天能開店？」
羅辛嘴里塞著糯米雞，點了點頭︰「手續上沒問題。」
「不過你不打個廣告什麼的嗎？那家店之前生意其實一般，老客很少。」
「估計匆忙開業，生意不會太好。」
舒城笑著說道︰「沒事，就嘗試一下，能多掙點錢最好，不能掙就算了。」
「這家店才是主業。」
羅大爺對羅辛說道︰「你真得學學小舒老板。」
「拿得起，放得下，心性上，你真的不如他。」
羅辛吃著，說道︰「那不是很正常的嗎？舒老板是大師，我就是個律師，沒法比。」
「您不吃嗎？不吃我把兩份都吃了。」
「你敢！」
羅大爺臉色一變，護住了他的那份糯米雞，趕緊吃了起來。
不到5分鐘。
他們兩個就吃的差不多了。
「面條好了，您吃什麼的？」舒城看著羅大爺問道。
羅大爺說道︰「一份大碗的豬肉三鮮，和一份大碗的蹄花面，我們帶走吃。」
「行。」
「羅老弟，給你再裝一碗大份的蹄花面，帶給弟妹吃吧。」
舒城也沒再挽留。
馬上要到飯店了。
給羅大爺和羅辛做的飯，是額外準備的。
他們吃的東西，不影響賣給其他客人的飯，他們也不在飯點佔位置。
這是街坊之間的默契。
相互照顧著別人，不讓別人心里不舒坦。
羅辛拿上面條，心里暖暖的。
不用他說。
舒城就多給他準備了一份。
跟舒城相處起來是真的愉快。
羅辛笑著說道︰「太謝謝了，我女偶朋友也是吵著要來嘗嘗你做的包子這些，就是住的太遠了。」
「那就祝你新店生意興隆。我明天還能來吃嗎？」
「當然，隨時歡迎。」
羅大爺在店門口說道︰「把錢付了。」
「好 。」羅辛拿出手機，準備付錢。
「別，這次多虧了你，店才能這麼快開，就一頓，我請你們。」
「還有前段時間的事，也是多虧了你們，這錢怎麼還能要呢。」
舒城堅持，羅辛最終也沒付錢，跟著羅大爺離開了。
11點20分。
店里開門。
客人們沖了進來。
「快給我來一份糯米雞，一碗大份的蹄花面，看著老羅吃，給我饞死了。」
「小舒老板，下次能給老羅的飯里下點瀉藥嗎？我看這老小子不順眼好多天了。」
「我們來兩份糯米雞，一條魚，再來兩碗海鮮粥。」
「可算給我們排上了！10個牛肉包子，10個豬肉包子，10個西葫蘆雞蛋的，3碗綠豆沙！」
舒城笑著說道︰「瀉藥還是算了，我下次給他做的好吃點，把他吃撐。」
「嘖，你對老羅太好了。」
「小舒老板人是真的好。」
「行了，別逗小舒老板了，讓他好好干活。」
舒城跟街坊們聊著天，手上的動作麻利，拿著皮，舀上餡，轉一圈，一個包子就好了。
櫃台前的客人們，滿臉佩服。
「真的，我每次看小舒老板這包包子的手法，都覺得驚艷，太牛了。」
「確實，我第一次來的時候也看呆了。」
「我都看不清是怎麼回事，一個包子就好了。」
中午的生意做的也很順利。
不到1點。
所有的東西賣完。
舒城清點了一下中午銷售額。
加上糯米雞，一共2萬3550塊。
今天的銷售額，也能穩破5萬。
不錯。
收拾完廚具。
舒城坐下吃飯，看了看手機。
柯雪發來了好幾條消息。
「哇！砂鍋？！好耶！男朋友你最好了！」
「園里的大廚越來越過分了，今天吃大蔥炒黃瓜！你知道這玩意有多難吃嗎？！」
柯雪︰「他腦子里是怎麼想的？怎麼做出這道菜的？他在地球不會想家嗎？」
柯雪︰「我想死你了，嗚嗚，沒有你在我身邊，你的女朋友要去世了。」
柯雪︰「彤彤吃的已經生無可戀了，咱們家女兒好可愛哦！」
柯雪︰「【圖片】」
柯雪︰「好了，吃完了，我帶著咱們家彤彤去洗碗，我最愛你了，真的好想你。」
柯雪︰「【圖片】」
第一張照片里。
舒彤彤的報請滿是期待，歪著頭，嚼著成塊的黃瓜。
舒城臉色古怪。
這黃瓜居然還不是切片的，是成塊的！
多少有點離譜了。
其實不少小朋友已經把黃瓜吐掉了，或者是直接剩下。
但舒彤彤不想浪費，在那面無表情的嚼著。
第二張照片，柯雪蹲在舒彤彤旁邊的自拍。
舒城臉上不自覺的出現了笑意︰「晚上回來你們吃根雪糕吧……太不容易了。」
舒城︰「晚上給你們做煲仔飯，應該比這個要好吃。」
舒城︰「我也很想你們。」
舒城︰「我很喜歡你。」
回完了柯雪的消息，舒城聯系了趙志堅一下。
「明天中午開業吧，執照今天應該就能批下來。」
這店因為不需要裝修，又有人幫著拿種營業執照，所以開業時間很快
「第一天的菜單不用太復雜，羊肉串，牛肉串，烤魚和烤羊腰。」
「我再說一遍，別的問題都可以有，一定不要嫌麻煩，多買幾次菜。」
趙志堅︰「好 ，我懂的師父！」
趙志堅︰「我也跟之前的飯店辦好交接了，明天早上我和老陳7點過去，到了跟您說。」
趙志堅︰「合約我們也拿到了，今天就都簽了。」
羅辛給了制式的雇用合同，填個薪酬，修改一下待遇，就能直接用。
合約上本來有離職的限制，不讓員工在合約期內辭職。
舒城改了一下。
只要他們提前一個月說，就能正常離職。
舒城︰「我沒什麼時間管新店，全靠你們了。」
趙志堅感覺到了被信任，認真的回道︰「放心吧師父，我們肯定好好干。」
舒城改了合約之後，趙志堅就打定主義，以後跟著舒城了。
不為別的。
舒城對他們是真的好，給舒城干活，他們心里覺得值！
談好了新店的事情。
舒城專心吃飯，吃完之後，小睡一會，一如往常的去買菜。
下午舒城多買了點牛肉。
煲仔飯做兩種，牛肉滑蛋的，還有川味臘腸的。
買好東西，開車回店。
在坐著休息了一陣之後，便起身開始忙碌了起來。
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