楊花兒愣了半晌,算計一番,還是不明白,問徐櫻說︰「咱有碗筷,為啥還要重新做啊?」
「我猜櫻子是想跟別的飯館兒分開吧?」
方遒正好出來,听到了就問。
楊花兒還是不太明白。
方遒就解釋說︰「我去過省城的面食館兒、林香齋、鴻賓樓,他們店里用的碗筷跟咱們的都不一樣,不是這種白的,是上面印著字兒的瓷器。」
而瓷器的價格高,定做難,重新定做肯定是一大筆錢。
木盒子編筐就便宜多了,村兒里的匠人就能做,只要他們定肯定有的是人願意接活兒。
這樣他們就能用最低的成本達到和省城大飯店一樣的效果。用徐櫻的話說就是打招牌,做宣傳。
楊花兒一拍巴掌,高興的說︰「明白了。這樣呢也能給咱冬季套餐做個宣傳,大伙兒以後只要看到木盒子,就能想到這是紀家餃子館兒的套餐!」
徐櫻滿意的點點頭。
她和楊花兒真是越來越心有靈犀。
方遒倒是還沒听過「季節套餐」這個概念,只是想起從前看過一本不知誰在東亞的游記里提過,國外某地講究盡量發揮食材本身的味道,會推出‘季節限定’餐,因那個國家喜歡吃冷食,亦是用木盒子盛放方便的餐食,且有各種各樣特色,如懷石、和牛、壽司料理等。
他不知道徐櫻看過那本書沒有,但她這想法倒是恰恰契合了那種概念,同時還解決了餃子館兒進貨問題和成本問題。
這就像他爹給他講當初他在餃子館兒里吃飯時候的概念一樣,徐櫻都是在盡力發揮食材本身的力量。
方遒心里感嘆,她可真的是個好廚子!
也……是個好朋友。
因為她有一雙能勘破表象的眼楮,既看得懂食物,也看得懂他。
方遒想的入了神,倒不知楊花兒早被徐櫻這想法帶的興奮不已,她還說︰「這以後冬天有冬天的,夏天有夏天的,既省的你三天兩頭的想新菜,又給大伙兒個期待,吃了冬天的就想,那春天有啥呀?吃了春天又想夏天,夏天想秋天,等到冬天咱們再換一套,讓他們天天想天天念!」
徐櫻點點頭︰「不過招牌菜不能動。」
「這個我懂,咱們店的招牌嘛!」楊花兒于是先把要定木盒子的事兒列在「待辦事項」第一位。
然後就是仔細研究菜單。
這事兒需要陳芳芳和聶繡兒都參與,于是方遒雖然仍舊想听,還是自告奮勇的繼續到後廚幫忙去了。
外面幾人都是說話做事干淨利落的,沒多久菜單就商量妥當了。
徐櫻听楊花兒幾個的建議,改了幾道過于時髦卻不大實用或者符合本地人的菜,又听陳芳芳的建議,多加了一套貴一點的套餐,兩套一起賣,哪個好留哪個,且韓萌萌後來采購回來,還提了個︰「剛開始咱們給便宜點兒,還設個自由投票,讓大伙兒吃完在每個喜歡的菜下面畫一道。」的建議。
大伙兒一致同意采納建議,但限定,為期一個月,二月二當天公布結果,獲勝菜品中選一道免費贈送給購買套餐的顧客!
商量完畢正好下午三點鐘,六點天黑,她還是喊了方遒和方向陽一起走。
「啊?我這一頭一臉的土,我不去了!」方向陽本來就不那麼愛學習,這會兒正好找借口。
方遒就準備板著臉教訓,徐櫻卻先他一步同意了,說︰「成吧,你留著幫忙!」
然後拉著方遒就走了。
路上,方遒就仍舊意難平的跟她說這個事兒。
「櫻子,向陽是個運動員。你可能不知道這幾年的運動員環境……我是怕他以後後悔沒上了大學。」
徐櫻當然知道,卻不完全贊同。
「他不喜歡,你喊他來他也不可能用心學,你倒不如換個教育方式。」
「啥方式?」方遒很感興趣。
他知道,徐櫻的很多想法都是非常先進的,比他要先進的多!
「你想想,他為啥運動成績能那麼好?」徐櫻引導著問。
「好勝心強,而且他喜歡……」方遒說出來,自己倒是明白了,嘆了口氣說︰「你讓我想起一本國外的書里的教育理論,說‘興趣是最好的老師’,是這個意思不?」
「是,還有性格,他的性格不壞,利用好了,學習不是問題。方遒,你讀的書可真多!」徐櫻在後來忍不住佩服。
要知道這理念真正流行起來至少還得十幾年,而方遒此時已經讀過且立刻就能想到應用。
「還是不如你。」
方遒真心實意的說。
徐櫻淺笑。
可不是,她可是活了兩輩子的人,怎麼也得帶點兒‘上輩子記憶’這種金手指吧?否則這蝴蝶的翅膀一扇,啥都變了,真讓她個十三歲的娃應付,那可太苦了!
倆人高高興興到了圖書館,卻發現關門了。
圖書館大門緊閉,徐櫻趴在窗子上看了看里面,安安靜靜啥都沒有。
「好端端咋關門了呢?」
想起昨天那本書還有圖書管理員,徐櫻沒來由的擔心,也有點兒怕。
「可能是過年吧?」方遒安慰她。
「別多想了。」
徐櫻卻只勉強點了點頭,顯然沒听進去,還說︰「要不咱在門口再等等?才三點半嘛,興許午覺睡過了?」
「好。」方遒想都沒想就答應了。
他們倆也不用在大冷天兒里等著,方遒直接把徐櫻帶到縣委一個小辦公室里。
辦公室鑰匙在他手里,里面卻冷冷清清,像是從來沒人進來過。
徐櫻剛剛進門時候在門上看了一眼,也沒看見個名稱,只好直接問︰「這是誰的辦公室?」
話音剛落,外面響起個笑呵呵的聲音︰「呀,這是方遒吧?」
徐櫻抬頭就看見個胖胖的男人,他打扮倒是挺精干,很有點兒像高級版的劉朝京,一雙眼楮滴溜溜轉,臉上的笑容嘛……
在徐櫻這個重生者眼里,就有點兒虛偽了。
那人問︰「啥時候過來的?咋也不上叔那兒去?你爸這兒一年都用不了幾回,又硬又冷的可沒法呆。」
方遒顯然也看得出來,而且很善于應付了,他只用淡淡的語氣笑著拒絕說︰「沒事兒,我們待不了多久,一會兒圖書館開門還了書就走。」