城關西村,隨著國道規劃,和人羨慕劉浩小飯店的成功,沿街起了不少的棚屋。
這些人學著劉浩做快餐盒飯,哪怕用油少,可架不住量大。
一些聰明的工人往往在劉浩這買一份,然後再隔壁也買一份,將兩者一綜合,不就相當于多了一份出來?
都是城關西村的,劉浩知曉自己若是阻止人家,搞不好會影響他自己。
可混合飯菜的人多了,甚至吃到沒有掏干淨的小碎石子,以及說他家飯菜味道淡了,劉浩不得不在門口掛了一個牌子︰凡因混合飯菜造成的口感下降,本店概不負責。
就這,人都說他們賺到錢了,不願意村民跟著沾光。
「哥,你是不知道。自打弟弟我的快餐盒飯給人模仿,我這生意已經不足原本的十分之一。
我手寫記賬本的前十日一天還有近八九十的收益。可從第十日開始,這收益是一天不如一天,現在能維持每天二三十已經頂天了。
可我這飯菜用油量大,建設成本也大。扣除雜七雜八的開銷,真正到手的利也才三五塊錢。」
劉浩大倒苦水,張勇抬手拍了劉浩一巴掌道︰「咱們一家人,你少在這給我吐苦水。
你隔壁那幾家店的位置不如你,真當哥沒去過你那邊啊?」
劉浩嘿嘿笑了一聲道︰「哥,我隔壁那幾家的生意好著呢!
位置不好也就十來米的功夫,人家量大便宜,還怕沒人願意多走幾步路?
弟弟我要不是負責供應工程隊的伙食,我這店都沒必要開了。」
張勇不耐煩的挑了挑眉︰「娃子,咱們一家人,你說話直接點。你有困難,哥哥我難道還能不幫你解決了?」
「哥,你要這樣說,那我可就知無不言了。我隔壁的店,一天下來至少有一兩百的流水。
他們家的飯菜油水少,甚至沒油。就是佐料,也不像我這邊放的充足,他們的這個利起碼是流水的一倍往上。」
張勇點點頭︰「你小子磨磨唧唧,早這樣說不就完了?
等著吧,哥下午就帶人過去。」
目前的個人經濟還屬于粗放時期,執法部門睜一只眼閉一只眼不代表他合法。
劉浩今日過來繳稅,造成了事實上的合法。
他隔壁飯店想繼續經營,這個流轉稅必然要交上一筆。
都是做飯店的,劉浩說不知道隔壁的真實利潤,簡直就是鬼話。
糧食、蔬菜、水產,兩家的收購價幾乎是一模一樣。
隔壁的油是縣供銷社賣的,不光需要錢,還得用油票,自然在炒菜過程中是能少放就盡量少放。
他家油,是他大姐夫從糧管所內部拿的,購買價也低上不少,重要的是不用票。
而且,隔壁為了搶生意,量大且便宜,一百塊錢的成本,劉浩這邊可以賣一百五甚至更高,隔壁頂多可以賣上個一百一二。
扣除人工開銷,到手利潤並沒有多少。可不知情的人只知道你這店人流旺盛,能說沒賺錢?
這就像後世某些當官的開店,要的就是他家店人氣旺盛,虧不虧本無所謂。
某些大貪,甚至給自家店長下命令,只要店里人氣旺盛就不要怕虧本。
對這部分人來說,虧得越狠,他們往往賺的越多。
劉浩甩了甩頭,走出工商局的二層小樓,就看整個城市到處都是施工隊的身影。
順著主道進入通往城關西村的方向,可以看見遷移過來的市紡織總廠內已經有大型卡車拖著機械進場。
「嘖嘖,這紡織總廠一旦投產,我那小店生意怕是得更好。」
紡織總廠內建了食堂,可食堂也是要營收的,賣的再便宜,怕也沒他的盒飯豐盛。
「我得意的笑,笑看紅塵人不老……」
劉浩哼起英雄少年片尾曲,就看路橋工人開始拆除城關西橋左側的臨時木橋。
「娃子,你過來一下。」
二姐劉夏荷面色不好看道︰「咱們必須管管隔壁幾家店的人了。那些人也太過分了,居然推著木板車在咱們門口叫賣。」
小飯店門口,兩輛木板推上車擺著冒著微弱熱氣飯菜。
他們用的餐盤不是劉浩請縣工業局定制餐盤,而是普通的瓷碗。
而買了這幾家人飯菜工人,這會則拼桌坐在劉浩放在門口的長桌上。
整張桌子滿滿堂堂六個人,里面倒也有一份他家出品的兩毛盒飯。
欺人太甚!
劉浩緊了緊拳頭,原以為這幫人只是借勢,哪想居然蹬鼻子上臉?
「哥幾個,不是我說,你們點別人家飯菜佔我們家一張桌子,這不合適吧?」
劉浩徑直的來到吃飯工人們面前︰「開門做生意,買誰家的飯菜到誰家去吃,是這麼個理吧?」
桌上,六個人點六份飯。其中隔壁家的五份,他家一份。
單從飯菜上來看,他家的色澤飽滿。可六份菜一混合,簡直亂七八糟。
吃飯工人陪著笑,劉浩道︰「這一次就算了,下次你們這樣,可別怪我趕人。」
做生意,講究一個和氣生財。可人都打臉上門,要再和氣生財,這也不是劉浩性格。
「晏叔,你們家的店就在隔壁,這生意也好得不得了。你們今日推車來我家門口,是不是過分了?」
工人們吃飯是花錢的,劉浩給工人們方便,不代表他要給始作俑者們方便。
大家原先都是一個村,他還顧及一點情面。可人家現在來家門口搶生意,這要再沒有動作,豈不是說他劉浩是個軟柿子?
打今日開始,隔壁幾家店的佐料,就讓他們去縣供銷社買,他也不差這一點利潤。
至于雜貨鋪現在庫存佐料,還怕他家小飯店消耗不了?
劉浩心中有了主意,語氣冰冷的朝推著板車叫賣盒飯人說道︰「晏叔,按理來說,一個村的應該互幫互助。
你們模仿我們的快餐盒飯,甚至在價格和份量上做手腳,我們也沒有說話。
可你們現在將攤位擺到我飯店門口,這個事就說不過去了吧?
我劉浩也不是不講理的,你們這樣做,就不要怪我劉浩不講村里人情面。
打今日開始,我會出個告示,我家禁止自帶飯菜。
你們呢,出攤是你們自由,但我希望你們別在我的地界。要不,你們交我個管理費,我給你們劃一塊地?」
「娃子,你怎麼給他們劃地啊?」
二姐劉夏荷不解,劉浩笑道︰「姐,我給他們劃地,也得他們願意交這佔地費啊!」