周小遠讓大家坐下來吃菜，喝酒，還告訴他們自己準備把這張店擴大，開年的鎖店。
大家伙一開始都將信將疑，不過吃的菜的時候他們就知道了。
這位老板絕不是在吹牛，菜品的味道比這個價錢絕對可以說是物超所值。
所以這回周小遠算是看準了這個機會，除了幫閻解成兩口子解了圍，也跟自己的資金找到一個出路。
這個國營大餐廳里面出來的廚師確實不錯，實力和傻柱不相上下，甚至在某些品味，或者菜品的搭配上更勝一籌。
畢竟人家是見過大場面，一天天自己操作那麼多年。
傻柱有手藝，但用的時間並不多，平常食堂大鍋飯，炒點兒醋 白菜。
只有廠里招待客人的時候，他才會顯出自己的身手，弄幾個菜，平常都沒怎麼弄，閑著。
所以一開始跟這種國營大餐廳出來的主廚，顯然在實際經驗上差那麼一點。
這一點周小遠知道，但他不會說，他明白傻柱也不會信。
一個自視甚高的人，盛名之下，其實不然。
許大茂瞧不起傻柱就這意思，覺得他天天那麼牛掰，那麼多年既沒有升職，也沒有加工資，還是這麼混。
周小遠當年才一兩年就當科長了，現在出來單干也沒過幾年就成大老板了。
這種才是人中之鳳，換句話說，才叫牛掰。
這天周小遠做東，讓新來的主廚炒了幾個菜，除了自己，閻解成兩口子，請了一些客人來品嘗。
相當于起到了一個免費宣傳的效果，這幫家伙出去一宣傳，說新來一廚師很牛。
而且老板也很牛，听說還要搞加盟店，連鎖店。
就這樣一傳十，十傳百，來店里吃飯的人就越來越多。
這東西生意好，本來就是一個免費的宣傳，起到疊加的作用。
別人看了這麼多客人，難道不來嗎？不心動嗎？
想想如果自己去吃飯，是去冷冷清清的餐廳，還是去很火爆的餐廳？
生意突然之間就火了，周小遠從此機會進入了餐飲業，他投資了一筆錢，成立了餐飲連鎖有限公司。
閻解成和于麗麗兩口子負責管理，賺的錢兩人一人一半兒，股份除了獎勵廚師一點，其他的兩個人也是一人一半兒。
戰略方向和投資方向又周小遠負責，日常管理閻解成兩口子負責，兩口子屬于餐廳的高管，每個月拿高薪。
而周曉遠不參與餐廳管理，所以他的服務出席會議，啥都是免費的，他的收益就是分紅，有餐廳賺錢之後才有錢進。
這也是讓于麗麗和閻解成兩口子佩服的地方。
閻解成首先就對媳婦兒說︰「我真沒想到，周總有如此不大的胸懷，無論怎麼樣，他是公司董事長，隨便搜點兒工資都不過分，對吧？
就算沒參與日常管理，但開會，搞投資，跟公司謀劃未來啥的，都是要花精力和時間的，怎麼能免費 ？
跟我們拿同樣多的錢都不過分。」
「對呀，我也挺佩服人家周小遠，還有一點就是他確實不缺錢，搞投資，是看中了這個行業有大的發展前途，所以，他是為未來謀劃的。
換句話說，他需要賺的是大錢，而不是每個月一點兒工資最大的小錢。」
于麗麗非常誠懇的說道。
閻解成望著媳婦兒說︰「媳婦兒，不管怎麼說，咱也算是遇到貴人了，這叫因禍得福。」
「對呀，如果不是傻柱不回來，把咱往死里逼，也許周小遠並沒有想幫我們，他也沒想到往這方面發展。
幫了別人，也幫了自己，無心插柳柳成蔭，將來會成為一段佳話。」
于麗麗非常感慨。
整體來說這女人長相不難看，甚至長得很俏麗，比秦懷茹她們年輕，看起來更有朝氣，也更有魅力。
這女人做生意是一把好手，而且算是自主經營比較早的那一代人，一開始他們就記住了經驗，對後續的發展非常有幫助。
這也是周小遠要讓他們管理的原因，不過隨著企業的發展，隨著企業現代化的進程，周小遠也知道這兩個家伙需要學習，需要進步。
不然就會跟不上企業發展的速度，無法勝任現代化企業管理的管理者，無法成為一民優秀的企業家。
于是一個星期後，連鎖店正式開業，搞完慶祝坐下來聊天兒的時候，走下遠就很有深意的對兩人說︰
「企業發展是好事，但隨著企業的發展，管理者要不斷進步，你們明白我的意思了嗎？」
「哦，這個，」閻解成望了媳婦兒眼，又眨巴了一下眼楮說︰「對不起，周總，沒明白。」
「沒明白就對了，其實我也是後來才明白的，隨著企業的發展壯大，隨著企業管理水平需要不斷提升，作為管理人員的我們，需要不斷的提高自己的能力。」
周小遠也不藏著掖著，直接的就說出了要害。
閻解成兩口子一開始是一愣一愣的，後來明白了意思，卻有些面面相覷的說︰
「周總，你能不能說明白點兒？我們也想提高，可怎麼學？到哪兒去學呀？」
「只要你們有這個決心，或者說不反對我的提議，我就很高興了，證明你們也是想要進步的，對吧？」
「當然了，這些年我們窮怕了。」閻解成很有感觸的說︰「特別是我爹，對我們實在太過分。
吃飯開伙食費就算了，他的工資也不多，我們理解，關鍵住房要錢，看電視要錢，騎他的自行車都要開租金，而且我從我參加工作起，錢一直就上繳。
從來沒說我一句好話，所以現在我就想自己出來創業，一定要爭口氣，等我出息了，讓我老爹看看，我是不是像他那樣那麼摳門兒？」
閻解成說完笑起來，周小遠去認真的說︰「我說句話，老兄弟別生氣，你們現在跟你老爹確實差不多，一樣的摳門兒。
不過我希望隨著事業的發展，將來你們不會了，我非常看好餐飲業，隨著生活的提高，大家的收入跟著增多，消費肯定也會增多，對吧？」
于麗麗點頭，很贊同周小遠的說法，所以最後周曉遠讓他們去函授，學習工商管理，學習先進的企業管理方法，他們完全贊成。
當即就答應一定要好好的學，一定要學到真功夫，然後把企業管理好。