錦瑟放下了手里的筷子，她一臉認真的對魏青辰說︰「根據我的觀察，我們桌上的菜並沒有什麼問題。」
「那麼說來，是有人故意放出流言損害我們有家火鍋的名聲？」魏青辰很氣憤，居然有人敢壞他店里的名聲，他抓到那個人要狠狠懲治一番。
「不，你誤會了。」錦瑟嘆了一口氣，「有家火鍋店里的食物肯定有問題，而是問題還挺大。」
錦瑟的話讓魏青辰的心情沉重。他的臉色很不好，連送在嘴邊的羊肉也放下了。
「到底出了什麼事？」魏青辰雖然是個只會吃的吃貨，但是涉及到他身邊的事，他都格外的認真。
當初他開這個火鍋店就是希望講火鍋這種食物在帝都上玄城發揚光大。上饒一年四季都很冷，有了火鍋這樣的食物，人們在冬季也能吃上暖心的菜肴。
他的大哥雖然是個悶葫蘆，說話用詞都很短，但魏青辰知道他的哥哥魏華光是非常喜歡火鍋這個食物的。不然也不會親筆為有家火鍋的招牌題字。
「我剛剛在調調料的時候仔細看了看，旁邊幾桌的菜。他們的肉大多都沒有什麼光澤，蔬菜也有些發黃。火鍋店的食材要新鮮才能留住客人，現在店里的食物除了我們這桌都是有問題的。」
雖然很殘酷，錦瑟還是要把實情告訴魏青辰。
魏青辰很生氣，他一心想弄好有家火鍋。現在出了這樣的事，他怎麼跟錦瑟跟哥哥，跟有家火鍋的客人們交代。
強忍住火氣，魏青辰派人將有家火鍋的掌櫃蘭福姐叫了過來。
「爺，有什麼問題嗎？還想吃什麼，我這就讓人去做。」在商場打拼多年。蘭福姐一看就知道魏青辰的心情很差。
她自認為自己做的天衣無縫，並不擔心魏青辰問責。
「吃？我現在沒心情吃東西！你瞞著我做了什麼事，你自己心里清楚，我不想做的太難看。你老實交代，我看在你辛苦這麼久的份上饒你一命。」魏青辰的眼楮瞪的老大，眼里快要冒出火來。
「冤枉呀，不知道爺到底想讓我說什麼！我辛辛苦苦照顧這個店。每日起早貪晚，不敢有絲毫的馬虎。」蘭福姐高聲叫冤。
可是她的話，魏青辰並不相信。
「不用白費力氣，既然你不願意說。那就公堂上見！」魏青辰原本還想再給蘭福姐一個機會，既然對方冥頑不寧，他也只好采取強硬的措施。
听到魏青辰要把她送到公堂，蘭福姐的臉上這才有了慌張。
「爺可不能不分青紅皂白就把我送到公堂，我做這一切都是為了店里好，絕對沒有私心的。」蘭福姐想為自己的辯白兩句。
「當初有家火鍋開店的時候，我請我哥將最新鮮的食材送到這里。我的有家酒館和青蓮齋在各國有人合作，他們送來的食材都是有保證的。」錦瑟淡淡的將自己今日看到的一切說了出來。
「今日我到店里，你為我和青辰準備的食材無論是鍋底還是菜品都是最新鮮的，這說明店里還是有新鮮菜的。但是我觀察了一下旁邊幾桌的菜，他們的肉和青菜都不是很新鮮，你說你為了有家火鍋好，就是以次充好嗎？」
錦瑟心里也很氣憤，火鍋店除了鍋底的味道最重要的就是菜品的質量。
現在這樣的東西被端了出來，客人吃壞了肚子，心里留了壞的印象，怎麼會願意再來。
「我這是為了節約店里的成本，這些菜只用一天就扔實在太可惜。明明菜都沒有問題，何不拿來用。我沒有以次充好，還是用的青蓮齋送的食材，只不過放了幾天，沒問題的。」蘭福姐還是沒有意識到自己的錯誤在哪。
在她的心里，她這樣的行為是為了店里能省下大一筆銀子。
明明就是一些蔬菜和肉，就算用昨天的也完全沒有問題。蘭福姐覺得自己沒錯，而是魏青辰和莊錦瑟在叫真。
「你覺得沒問題，可事實是有客人吃壞了肚子。我們有家火鍋的聲譽已經受到了影響。」魏青辰重重的拍了一掌在桌上，發出一聲巨響。
蘭福姐被嚇了一跳，但是她不敢反駁。
「我已經給吃壞肚子的那幾家客人賠過銀子，他們也答應不在追究的。」蘭福姐小聲為自己辯白。
她當然知道有客人吃壞了肚子，但那只是少數。作為經驗豐富的掌櫃，她第一時間就上門給客人賠了銀子。收了銀子，他們自然不會亂說話。
「你以為就光賠銀子就可以解決嗎？有家火鍋的聲譽受損，客人已經對我們不信任。現在的生意已經大不如以前了吧！」錦瑟說得是肯定句。
「沒……沒有，生意還是和以前一樣好。」蘭福姐強撐著不願意認錯。
「那為何我看到店里一直沒有新的客人，一直是這些人坐在那里。他們是你請的幫手，光坐在這里就有錢收。」錦瑟指著調料台旁邊那一桌的客人，「剛剛我在他們旁邊的時候听到他們的對話，抱怨菜不新鮮，就算做假他們都不想吃。」
蘭福姐想不到自己招攬生意的小伎倆也被錦瑟看出來。她白著臉支支吾吾不知道怎麼解釋︰「那是……」
因為店里沒客人，她不想店里看著冷清，就顧了人在店里佔著位置。這樣不明真相的外人，以為店里生意還不錯，就會有不清楚情況的進來吃飯。
「搞這麼多歪門邪道的，還不如好好把店里的菜品提升。」魏青辰听了兩人的對話對蘭福姐更加的失望了。
他本以為蘭福姐有多年的經商經歷，處理有家火鍋的事是很容易的。但沒想到她所做的一切都是自以為是。
明明可以靠味道留住客人，她偏偏選了一條不該走的路。為了自己的利益犧牲客人，讓客人對有家火鍋失望。
雖然用不新鮮的菜的確可以節省成本，但是卻是以火鍋的味道為代價的。一家店如果味道不好吃，就算它再便宜，也是留不住客人的。