尹平也沒有想到有那麼多客人來菊下樓總店捧場。他把宴席價格定那麼高，只是想提高特級廚師，高級廚師的格調，把他們和普通廚師區別開，讓民眾知道他們與眾不同，是廚行巔峰。
格調有了，顧客盈門。他有點搞不懂了，價格越貴上門的人越多？
宴席價格這麼貴，就不能砸招牌。做菜用的食材全部精挑細選，由自己生態園提供，無污染無農藥噴灑，全手工摘種的瓜果蔬菜家禽 獸。生態園沒有的食材，購買回來後經過幾道工序檢驗，保證都是極品才能使用。高檔食材配以名貴中藥材制作成藥膳。
尹平交代廚師制作的菜品一定要精益求精。造型、口感必須達到頂級。
其實不用東家交代，廚師們每做一道菜都會打起12分精神，畢竟這關系到自己和家人的生存問題。
他們是從數萬廚師中拼殺出來的。台上一分鐘，台下十年功。能進入菊下樓總店有實力也有運氣，每走一步都不容易。任何一個錯誤都會把自己打回原地，從頭再來或許永不翻身。他們十分珍惜現在的生活。
尹平也相信他們會做的很好，因為錯一次的代價是很昂貴的。
宴席的質量是重點，還得增加一些附屬節目提高檔次。歌舞助興就是其中一種，十三個廚師團開辦的宴席都有女仙助興，區別在于女仙的數量和質量大不相同。
高遺恨的宴席，女仙質量最好，她們是演唱會的頭牌姑娘或者影視公司的女明星，數量也很多。另外，根據顧客要求邀請其他公司的明星表演節目。比如《西游記》中的角色，無線電視台的當紅小生花旦。
其他廚師的表演女仙也是來自演唱會跳舞隊女團，樣貌身段都有，質量還不錯只是名氣不大。數量要比高遺恨的少一些，至于明星那是沒有的。
宴會後顧客可以和主辦廚師，表演者拍照合影，菊下樓也有禮品贈送。禮品和主辦廚師有關。宴會錄像，唱片，服裝，玩偶手辦，精裝漫畫書冊等等。
尹平做了這麼多安排，宴席檔次提高成本大增。他覺得對得起顧客了物有所值。顧客是不是這樣想？就不得而知。雖然顧客盈門，但沒有經過考驗隨時出現變數。能否穩住局面還是一個未知數。
他抽出時間關注，第一波客人上門時，他到菊下樓總店坐鎮。檢查廚師團和表演者，處理可能出現的問題。
十三個廚師團忙碌著，唐飛燕帶著姑娘們在更衣室化妝更衣，演唱會跳舞隊女團擴張後，如今有五百多個姑娘，個個貌美如花。能上台表演的有二百多，剩下的還是徒弟一邊賣貨，一邊學習跳舞。
女團姑娘人數過剩，分一些在菊下樓總店跳舞完全沒壓力。只是菊下樓宴席不像演唱會可以天天開。廚師團隊準備一桌菜需要好幾天，高遺恨的天宮宴籌備的時間更長。女團最多是友情客串，而不是長期駐扎。
尹平不便進女團更衣室，在門口和唐飛燕聊了一會兒。關之林去拍電影了，唐飛燕一個人主持演唱會忙的團團轉，提了幾個副手幫她管理，用的都不順手。她向尹平抱怨，要把關之林調回來。
尹平也想念關美人，可為了拍《黃飛鴻》只能忍痛割愛，哪里會把她調回來。自己都沒享用關美人，唐飛燕想用更不可能，便以她要拍戲離不開為由拒絕了。
不想和唐飛燕糾纏，轉身去了旁邊的化妝室。這里駐扎著《西游記》劇組，目前只有幾個人。唐僧師徒和觀音菩薩，都是觀眾要求想見的。他們見到尹平進門，立馬起身打招呼很是熱情。
《西游記》上映後，主演大紅大紫家喻戶曉。可是收入不高片酬低的可憐。尹平通過代理商找到他們，邀請他們到菊下樓總店表演，他們沒有猶豫就答應到來。
包吃住，報銷來回車費，表演一場有數百上千的收入，更有紅包，禮品相贈。如果客人不介意的話，還能嘗到美酒佳肴。高遺恨的天宮宴價值88萬，隨便嘗一口或許幾千塊就沒有了。
拍《天宮宴》的時候，孫悟空就嘗到了瓊漿玉液和仙桃，一壺陳年佳釀和一個仙桃價值不菲，他當時樂暈了。表演節目的時候，真的是喝的二麻麻的，似醉非醉的狀態。喝酒吃桃是尹平請他上桌的。客人不邀請，他們表演的時候就不會上桌拿東西。
尹平見到唐僧師徒和觀音菩薩也是激動不已，老版《西游記》整整拍了幾年終成經典，里面的人物過了多年依舊記憶猶新，這些老藝術家值得尊敬。他同每一個人握手表達敬意，邀請他們去演唱會場表演。
幾人欣然同意，這一趟拿了不少表演費，還見到尹家公司老板尹平混個臉熟。雙方交談甚歡，他們提了一個小小的願望，希望尹平能給他們制片廠投資拍片。尹平卻微笑著撬牆角，希望他們簽約尹家影視。幾人猶豫，想要考慮一下。
尹平並沒強求，談笑一會兒便離開了。沒過多久，有的宴席準備妥當開宴。吃席過半，他現身敬酒。客人高興壞了，見到他出場這這一桌酒席算是賺回來了。紛紛起身回敬，雙方你來我往十分融洽。
尹平詢問客人對宴席評價如何，有沒有要求？客人紛紛點贊給了好評。尹平興致很高，當即唱了一首敬酒歌，載歌載舞很是歡樂。
客人受到感染，多喝了幾杯。他們雖然身價不菲，但和尹平比起來屁都不是。人家敬酒，唱歌給足面子。客人歡喜離開後到處宣揚尹平有大家風範，菊下樓的宴席好！
小角色給點面子就滿足了，可吃天宮宴的客人就沒那麼容易打發。七仙女上場的時候，他們就不滿意，因為半數仙女換人了。
周慧，李嘉欣，王柤賢，葉全珍不見了被其她人代替。如今在場的七仙女，樣貌身段也是一等一的，稱之為仙女也不為過，但和李嘉欣她們比起來就差了一籌。