武江山剛刷完碗筷，听到這話，扎著兩只手就樂了。
「大爺，您真會開玩笑。」
房東大爺哼了一聲︰「我沒有那麼多閑工夫，跟你開玩笑。」
見大爺好像生氣了，武江山更是驚訝，不是開玩笑，難道還真送他一家餐館？
「你別收拾了，跟我走。」
房東大爺這性格也是風風火火，說走就走，都不給武江山猶豫的機會。
武江山趕緊擦干淨手，跟在後頭。
他跟著房東大爺到了京大東校門外不遠的一條街上，這條街道很是繁華熱鬧。
兩側有時髦的咖啡館，也有古樸的老茶館，有新建起的高檔樓房，也有滿清時期遺留下來的舊院。
走上這條街，仿佛至身于新舊時空交錯之中，讓人有些分不清自己到底是在何年何月。
房東大爺帶著武江山，停在了一處老宅門口。
這是一棟特別有年代感的清代時期建築，放到今天保存這麼完好，也算是文物了。
房東大爺打開大門，灰塵噗噗的往下落，應該是許久沒有人來了。
大門一開，里面豁然開朗，竟是一個大堂，估模著有六七十平的大小。
古舊的酒櫃，桌椅，寫著菜名的木制餐牌
大爺沉默的拆下一扇扇窗板，陽光一束一束的照進來，整個老餐館仿佛也在慢慢蘇醒。
灰塵隨著大爺的動作被激起，在陽光中四處飛揚。
武江山呆呆的站在門口，他能看得出，這餐館，不是什麼仿古特色，應該是真的從很多年前就存在了
「你看這個店鋪位置怎麼樣？」
房東大爺拍了拍手上的灰，慢慢的走到了櫃台里面，從地上撿起一塊牌匾。
「這位置這位置當然好啊，離京大這麼近，附近又都是商區。」武江山下意識的回答。
「那你覺得在這個地方，開個飯館怎麼樣？能有生意嗎？」
武江山點頭︰「只要不是特別難吃，能有生意。」
房東大爺滿意了，又招呼武江山跟他往里頭去。
後門推開，還有一處小院，院子左側有個不小的廚房，右側有一石欄圍著一口井，井旁長著石榴樹。
正對店鋪還有兩間可以住人的房間。
進了後院，感覺一下子就將外面的喧鬧給隔絕了，頗有些「于鬧市中取?幽靜,于紛繁中覓?清雅」的感覺。
「大爺，您這地方可真不錯。」武江山贊嘆一聲。
「你要是願意用前面的鋪子開飯館，這地方就送你了。」
武江山瞪圓了眼︰「大爺，您沒開玩笑啊？」
「你這小子怎麼回事？你看我像是會開玩笑的人？」
大爺帶他看了後院，又回到前面大堂，把擱在櫃台上牌匾擦淨了，露出三個字︰錦玉齋。
「這塊牌子，是我祖上傳下來的，還有這棟宅子，中途幾次換主，後來又被我重新買了回來。」
「我把這里恢復成原來的樣子，可惜我年紀已經大了，不能再現祖上的輝煌。」
大爺模著牌匾，十分感慨。
「大爺，您高看我了，我做飯那個水平，可當不了廚子。」
「水平不行可以學，你有天賦也有時間，學起來也很快。你幫我重開錦玉齋，這地方就是你的。」
房東大爺怕他不信，從兜里掏出房本︰「啪」的一聲拍在了櫃台上。
「你怕我忽悠你？那就先去過戶，你總歸是放心了吧？」
不說未來京城低價如何寸土寸金，單說現在，這樣一棟完整的可以開鋪子的宅子也值不少錢了。
可越是這樣，武江山越是奇怪，就憑房東大爺這麼大方，還怕找不到人幫他開店？
「大爺，我不是不信您，而是真不行。我老家那邊還有不少生意，我是不會留在京城開飯館的，等我姐胳膊好了，我就要走的。」
見大爺臉色不好，武江山又笑道︰「大爺，您不差錢，為啥不雇人啊？」
「雇人能幫我干一輩子嗎？」
「那您就這麼相信我？萬一我答應了，等以後再把這兒給賣了呢？」
房東大爺看了眼武江山，哼哼笑了兩下，隨後又板起了臉。
「你這小子，讓你辦點事情，磨磨唧唧。好處砸到腦袋上也不敢拿，我看你這輩子也發不了財！」
武江山被說的一臉尷尬，這都哪跟哪啊？
「走走走，浪費我老頭子的時間。」
武江山被趕了出去，然後看著大爺上窗板，關店門，自己背著手走了，真就把他給扔街上了。
武江山抓抓腦袋，也不在意。
跟人家才認識多久啊？突然讓送棟老宅給你，這事他不弄明白了哪敢要。
再說，他的生意如今重心都放在北濱，也真不可能留在京城當什麼廚子。
搖搖頭，武江山看了看時間，干脆在這街上逛了起來。
晚上接了姐姐回大院，武江山看了一眼，房東大爺的屋門是開著的。
他到廚房去，瞅了瞅昨天剩下沒做的菜，撿了兩根黃瓜，打算晚上做點清淡的。
把黃瓜洗淨去了皮，武江山開始切黃瓜片。
這個時候，房東大爺進來了。
「大爺，您要做晚上啊？別做了，我多做點帶著您一份得了。」
房東大爺沒吱聲，站到一旁看他切黃瓜片，看了一會兒，滿臉的嫌棄的說了一句。
「你這是切片？我拿手掰出來的也比你好看。」
武江山刀一頓，又繼續切︰「害，自己家吃的，不用那麼精細。」
「干什麼就要像什麼，要不然你糊弄的就是自己。」
大爺把他往旁邊一扒拉，拿回菜刀，動作麻利的將半根黃瓜切成了片。
武江山瞪大了眼楮，伸出手指拈起兩片來，厚薄絲毫不差。
「大爺，您這刀工厲害啊。」
得了武江山的夸贊，大爺有點驕傲︰「哼，光一個切字，你小子想玩明白也得時候練了。」
「是是是」武江山笑眯眯的接過刀，拿起另一根黃瓜，動作飛快的切成了片，跟原來一樣。
大爺說大爺的，他切他的，又不去考廚師，管他好看不好看呢？
房東大爺也看出來了，自己露了一手，這小子是一點也不想學呀，頓時感覺自己手心癢癢。
不過氣歸氣，他也沒走，繼續站廚房看武江山做菜。