「傻柱的廚藝確實很好，經常會有人來請他去掌勺。」于莉說道。
「是啊！他的廚藝在四九城廚師中也是一流的了。」閻解成說道。
「對了，飯店的經理怎麼辦？」于莉問道。
「最好是找一個熟悉的人，那樣我們才能把飯店的生意托付給她。」閻解成說道。
「是啊！飯店的經理要負責整個飯店的事情，可不是誰都行的。」于莉說道。
閻解成也陷入了沉思之中，過了好一會兒，他才說道︰「有了，我想到一個合適的人了。」
听到閻解成這樣說，于莉也有些好奇，她就問道︰「哦！是誰啊？」
「當然是海棠了，我們就讓她去飯店當經理吧！」閻解成說道。
听到閻解成說是于海棠，于莉也很滿意，她說道︰「可以，省得她在廠里也只能領死工資。」
「她去飯店當經理，也能多賺一點錢。」
「那你就抽時間去找海棠，和她說一下這件事情。」閻解成說道。
「放心吧！就交給我了！」于莉答應道。
……
又過了幾天，何雨柱把開飯店的過程，都了解清楚後，就來找閻解成了。
「解成啊！我是真的沒有想到，開個好點的飯店會要那麼多錢。」何雨柱說道。
听到何雨柱這樣說，閻解成就說道︰「你就放心吧！開飯店的錢我還是有的。」
「我這幾天到四九城的大小飯店，都去看了一下。」
「發現那些小一點的飯店五六個人就行了，大一點的飯店則要二三十個人。」何雨柱說道。
「你就直接說，需要準備多少錢吧！」閻解成問道。
「飯店的租金，裝修費，員工的工資，購買各種食材，廚具、桌椅板凳的錢，恐怕需要上萬塊錢。」何雨柱說道。
「那也不多啊！需要多少錢，我補上就行了。」閻解成說道。
「我只能拿出3000塊錢來，其他的都需要要你補上。」何雨柱說道。
听到他這樣說，閻解成說道︰「那剩下的錢，就我出吧！」
「不過，這麼多年下來，你就沒有攢下點錢嗎？」
「我哪里有錢啊！以前的工資都花光了，就這些錢還是你給我發的。」何雨柱說道。
听到何雨柱這樣說，閻解成也明白是怎麼回事了。他何雨柱原來的工資都被平時給吃喝光了，哪里還有錢啊！
「對了，經理我也找好了。」
「就是我小姨子，于海棠。」閻解成說道。
听到閻解成這樣說，何雨柱也點頭答應，反正他沒有本事來管理好飯店。
「既然你出三千塊錢，那我就出一萬二千塊錢，總共湊夠一萬五千塊錢。」閻解成說道。
「有這一萬五千塊錢，應該是夠了。」何雨柱也答應道。
「你以廚藝和3000塊錢入股，我就給你算四成的股份，然後在給經理留一成，我佔剩下的五成股份。」閻解成說道。
听到閻解成這樣說，何雨柱就說道︰「那我留三成的股份就行了，一成的股份也給幾個廚師分點吧！」
听到他這樣說，閻解成也明白何雨柱是想把他的那幾個徒弟也帶來了。
「行，就按你說的辦。」閻解成答應道。
閻解成和何雨柱商量好後，就開始聊起其他的事情來了。
等他要走時，閻解成拿出12000塊錢來給何雨柱，讓他去辦各種事情。
何雨柱看到他這樣做，就說道︰「解成，這不合適吧！」
「沒事，這點錢我很快就能賺回來了。」
「再說，我們都認識幾十年了，你也不是那種人啊！」閻解成說道。
听到閻解成這樣說，何雨柱才答應道︰「那好吧！」
「我買東西時，會留下票據，到時候你記得看一下。」何雨柱說道。
「我們什麼關系啊！不用這樣做了。」閻解成說道。
「這一是一，二是二，不能因為一點錢而影響了我們的關系。」何雨柱說道。
听到他這樣說，閻解成也只好說道︰「那好吧！我就听你的。」
然後，何雨柱才離開了閻解成家里，去忙活開飯店的事情了。
……
就這樣過去了一個月的時間，飯店才終于開起來。
要開業這天，何雨柱還特意來找閻解成，讓他也去參加。
閻解成在把火鍋店的生意安排好，就去飯店那邊參加活動了。
等閻解成到了後，發現飯店是一棟三層的樓房，以前就是開酒樓的房子。
只是後來出了點變故，酒樓就倒閉了，房子就一直空閑著。
直到被何雨柱給看上，就把房子給租來開飯店，每個月500塊錢的租金。
閻解成只是參加了一下活動，沒有去出什麼風頭。畢竟在這個年代，他做的生意已經是很多的了。
再離開後，他特意去找到飯店房子的主人，花了三萬五千塊錢把房子給買了下來。
閻解成想的是，房子買下來也不會虧本。而他自己買下來後，也可以防止競爭對手來搗亂。
要是你的生意好了，那對手就會怪罪于你，認為是你影響了他的生意。
對手就會來給你找麻煩，而這個房子就是飯店的一個缺陷。只有把房子給買下來，閻解成才能放心。
……
因為有何雨柱這個大廚坐鎮，飯店里的生意，一直都很好。
平時的話，閻解成就忙著管理火鍋店的生意，也不怎麼來飯店里。
他打算除了每個月過來查一下賬，就把飯店的事情都交給于海棠來管了。
于莉的瓜子生意，她也在慢慢的雇人，不斷擴大瓜子的生產量。
按照閻解成的估計，瓜子生意最多佔據四九城市場的兩成，還有得他們去擴展經營的。
閻解成也在其他街道選了一個地方，開了一家火鍋分店，他決定以後多開上幾家分店。
到目前為止，閻解成家里每個月都能賺七八個「萬元戶」，這是很多人難以想象的。
更別說，閻解成和于莉還準備繼續去擴大生意，那樣他們賺的錢就更多了。
他們賺到的錢也沒有直接存銀行里，而是去買四合院和各種古玩字畫。
現在閻解成手里已經有十多座一進的四合院，五座二進的四合院，就連三進的四合院也有兩座了。
至于更大的四合院，那就不是閻解成能買的了。不是他買不起，而是沒有地方去買啊！
……
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