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第二百九十八章 秦大媽外賣初體驗

一個新事物的出現,前期的推廣時最為困難的;

因為讓一個人接受陌生事物付出的成本會很高;

時間成本,人力物力成本,甚至資金成本。

秦大媽外賣的出現,在秦大媽店鋪所在小區來說,的的確確是一個新事物;

剛開始,接受的人並不多;

但隨著時間的推移,時間到了中午飯點前後,秦大媽外賣的注冊人數以及在線下單量,可謂是急劇上升。

秦大媽線下20個店鋪,覆蓋19個小區,面對的業主就有二三十萬人;

哪怕早上買菜的年輕人少,秦大媽店鋪人員宣傳的效果並不太理想,但中午來買菜的年輕人比例並不小;

大家在周六,都想睡一個懶覺,然後才出來買菜,這是大多年輕人的生活方式,作息規律。

當這些年輕人來秦大媽店鋪買菜的時候,秦大媽外賣在秦大媽員工的宣傳下,好多人都開始嘗試了解並下載秦大媽app;

秦大媽目前20個店鋪,還有10個店鋪即將開業,而這10個店鋪的40個秦大媽員工,在已經開業的20家店鋪里面學習,平均分配到每個店鋪里面,相當于秦大媽這20家已經營業的店鋪里面,每家就有六個員工;

每個秦大媽店鋪分出兩個人專門給大家介紹秦大媽外賣,並沒有任何問題,根本不會影響秦大媽店鋪的正常運營和銷售情況。

截止到當天中午十二點,注冊秦大媽app的用戶人數就已經破千;

相當于19個小區,每個小區都有五十多人注冊;

要知道,這只是秦大媽外賣剛開始的第一個中午宣傳罷了;

秦大媽外賣的這些用戶,基本都是通過秦大媽線下店鋪的員工推廣得來的;

如果,秦大媽外賣在小區里面打廣告,或者說直接在秦大媽店鋪外賣的液晶屏上面,全天候的宣傳秦大媽外賣;

一天兩天時間或許沒有什麼影響;

但如果時間拉長到一周兩周呢?

整個小區里面,想要使用外賣點餐的人,估計都知道了;

而那些人,都是秦大媽外賣的精準用戶;

這就是秦大媽外賣發展的先發優勢;

因為有秦大媽線下店鋪作為首期宣傳,減少了很多最開始的信任成本。

當所有人知道這個秦大媽外賣是秦大媽的產品,內心就會和秦大媽店鋪劃等號;

靠譜的印象,就會扎根在腦子里。

……

億科城南門,小辣椒川菜館,今天開業比往常早了一個小時;

因為昨天小辣椒老板就收到趙長樂的通知,說今天秦大媽外賣平台將會上線,需要今天提前過來做好準備;

對于秦大媽外賣,小辣椒老板還挺重視的;

之前,秦大媽店鋪爆發出聚集性退款危機,小辣椒老板還以為秦大媽可能要完蛋了;

之前還上線什麼新項目秦大媽外賣,估計也沒啥希望了;

不過,這種集體退費事件,被秦大媽老板馬毅搏當場解決,並且讓所有人都知道秦大媽原來這麼有錢,實力如此雄厚;

兩千多萬人民幣啊!

尤其是前兩天,微博上面還爆料出來,秦大媽斥資8000萬,收購了一家公司,這種操作,讓小辣椒老板和老板娘兩人更是目瞪口呆;

這秦大媽的發展速度,也太快了吧。

哪怕是現在,他們兩人還隱隱約約記得,秦大媽第一家店鋪剛開業的時候,的確很熱鬧;

但他們二人都不認為秦大媽能長期干下去;

因為秦大媽的員工太多了,一個店鋪里面足足有六個人,這怎麼可能賺到錢呢?

估計都不夠給員工開工資吧。

但事情的發展,往往超出他們的預料,甚至想都想不到;

秦大媽和旁邊的曉青菜店斗法,結果是曉青菜店關門,而秦大媽第二家店鋪開業;

接著就是五家店鋪、十家店鋪、二十家店鋪;

前段時間馬毅搏拿出的兩千多萬資金賬戶截圖,再到最近的秦大媽斥資8000萬收購一個公司;

不管哪個數字,都不是小辣椒老板和老板娘兩人所能想象的;

他們也不知道,為何一個賣菜的店鋪,竟然能賺到這麼多錢?

但不管怎麼樣,現在的秦大媽,已經成長為他們高攀不起的存在;

而現在,秦大媽推出的外賣平台,小辣椒老板兩人就覺得秦大媽外賣應該會很不錯;

之前秦大媽開店鋪,生意做的那麼好;

秦大媽做的秦大媽自嗨鍋,銷量也非常不錯,甚至說是火爆;

而如今,秦大媽又推出一個秦大媽外賣,按照常理和以往經驗來推斷,想來應該也不會差。

因此,今天秦大媽外賣平台第一天上線,小辣椒老板和老板娘就提前來店里一個小時;

目的就是為了早營業一個鐘,自家小辣椒生意能在秦大媽外賣平台的推廣下,或許能好一些呢?

事實上,與他們寫的想法也一樣;

果不其然,等他們二人把配菜什麼都弄好後,時間已經快到了中午十點鐘;

往常,搞定配菜這些,基本都是十一點左右才能弄好,差不過再等一會兒就有顧客前來吃中午飯了。

當十點過了後,小辣椒老板娘手機就開始響了起來,那個響聲讓小辣椒老板娘听起來是如此的美妙動听;

「叮咚,秦大媽外賣來訂單啦,請您趕快接單」;

這個愉悅的聲音,讓小辣椒老板和老板娘兩人都興奮不已;

這才上線幾個小時,中午十點多一點啊,他們小辣椒就有訂單了?

現在的他們,很興奮,很激動;

但殊不知,再過一會兒,他們听到這個聲音,就如同催命一般,讓人感覺雙腿打顫;

並不是因為生意不好,反而是因為訂單太多,他們人少,配送太耽誤時間和浪費體力了。

連忙打開手機,就看到是億科城小區L5棟的一個訂單,訂單價值16元;

老板娘二話不說,連忙在手機上點了接單按鈕;

老板听到老板娘的提醒,更是連忙去做餐;

不到十分鐘,飯菜已經打包好,老板娘興沖沖的跑去送外賣了;

雖然這個訂單只有16元,但他們二人內心對未來的美好期待,讓老板娘跑的都比平時快;

在路上正跑著,手機上面又傳來一個讓老板娘有些陶醉的聲音︰「叮咚,秦大媽外賣來訂單啦,請您趕快接單」;

老板娘一邊跑,一邊給老板打電話︰「老公,剛有客戶下了茄子辣椒拌飯,我手機上已經接單了,你趕快做」;

到了客戶指定的地址後,老板娘按下門鈴,十幾秒時間,顧客出來後,就打算把飯菜拿回家;

小辣椒老板娘這時候想起來,當時秦大媽外賣推銷員工給她說的,客戶好評度越高,以後秦大媽app里面的排名會越靠前,用戶看到的機會也更多;

那麼,生意則會更好。

「老板,您好,您的外賣給您送到了,麻煩在秦大媽app上面給一個五星好評,謝謝」。

小辣椒老板娘的話,也把那個顧客給整蒙了;

顧客也是第一次用秦大媽外賣訂餐,哪知道還有評價這一說法;

小辣椒老板娘解釋道︰「老板,您在秦大媽app我的訂單里面,就能看到您下的訂單,麻煩您吃過飯之後,感覺不錯的話,給一個五星好評哦」。

本來剛才給那個客戶送餐,一個來回需要二十分鐘左右的時間,硬是被小辣椒老板娘憑借對未來的期望,在十五分鐘給跑了回來;

而剛才收到小辣椒老板娘送過來外賣的顧客,一邊吃飯,一邊拿起手機,開始研究秦大媽app,並且還給出了自己認真仔細的評價。

一個新事物剛出現,剛體驗的人,一般給的評價或者建議,都是比較中肯或者比較客觀的;

但隨著時間的推移,一些漏洞就被「聰明人」發現,慢慢地有了第三方專門從事刷單或者是惡意投訴等問題;

或許,以後秦大媽外賣也會有;

不,是肯定會有;

不過,目前的秦大媽外賣平台,還暫時享受不到這樣的待遇。

「做好了沒有,我送過去」;

小辣椒老板娘跑回到自家店鋪後,一口水沒來得及喝,就直接對著自己老公問道。

「額,在那放著,都已經打包好了,你直接拿過去」;

正準備要走的老板娘,又听到自己手機響起︰「叮咚,秦大媽外賣來訂單啦,請您趕快接單」;

「又來了一個訂單,你趕快做」;

老板娘提起外賣,就連忙奔赴用戶指定位置。

不一會兒,送了五單後的老板娘,徹底累癱,走都走不動了,更別說繼續跑了。

「老公,我來炒菜,你去送幾單外賣」;

「待會有堂食的人,我也能在這里先做順便招呼人家吃飯」。

一邊炒菜的老板娘,一邊在想,是不是真的如同秦大媽外賣的業務員所說,得請一個人專門送餐了?

不然他們兩個人,根本忙不過來啊;

看著越來越多的訂單,都已經忙不過來了,小辣椒老板娘從秦大媽商家後台里面,把配送範圍從一千米修改成了五百米;

否則連軸轉

,都忙不過來啊;

本來,只維持小辣椒堂食的話,在中午高峰期的時候,兩人都有些勉強;

現在還得送外賣,肯定忙不過來;

「這兩天還是先看看秦大媽外賣的訂單吧,如果數量多的話,請一個人就請一個吧」。

……

到了下午兩點鐘,小辣椒老板和老板娘兩人,已經沒有絲毫形象的半躺在吃飯的板凳上面;

哪怕是大冬天,兩人也是汗流浹背。

一個中午時間,兩人輪番送外賣,總共接單52個;

好在,之前老板娘把小辣椒的配送範圍從一公里變成了五百米,從最開始20分鐘送達,調整到一小時送達,不然要了老命都很難完成這麼多訂單;

當接單範圍調整到五百米範圍後,基本就是只對秦大媽南門這十幾棟業主進行配送,不僅距離近了;

而且在中午高峰期的時候,很多通過秦大媽外賣下單的用戶,要麼在同一棟樓,要麼比較近,一次性可以拿好幾份過去,不用來回跑;

不然每次只拿一份飯菜,中午三四個小時,根本不可能完成52單這麼大的量。

「老婆,累死我了,這還只是中午,下午估計會更多」;

是的,下午不僅吃飯的人多,而且他們小辣椒的營業時間都比較晚;

從下午四點左右開始,能持續到晚上九點甚至十點呢。

「是啊,我也跑不動了,感覺今天中午的活動量,能趕得上之前一個月的活動量」;

「這麼下去,我已經凸起的小肚子都能瘦下去了」;

「還別說,這次咱們給秦大媽外賣報的希望大,沒想到效果還真不錯啊」;

這個與他們小辣椒的餐飲定有很有大關系;

他們小辣椒的定位就是中式快餐類,特別適合那些不想做飯、也不想出來吃飯的年輕人,吃這種快餐式餐飲更合適;

而旁邊的湘菜館則不同,他們定位的是相對高端的用餐,反而外賣並不太合適,更適合那種線下團購。

「當家的,你說要不要把我娘家的佷子叫過來,反正他已經不讀書了,在家瞎混,還不如出來工作賺錢呢?」

「我就拍這個外賣不穩定,到時候你佷子來了後,並沒又多少訂單,咱們本來也就是賺個辛苦錢」;

……

「但會打電話叫吧,咱們店鋪平時都有些忙不過來,你佷子來了後,就算外賣不行,店里面也能幫忙」。

……

「媽呀,終于結束了」;

「我開店這麼些年,從沒有像今天這樣希望時間走快一點,打烊早一點,用大量時間來好好休息」。

到了晚上九點多,小辣椒川菜館,堂食的也沒人,外賣的訂單也沒了;

小辣椒老板娘就如同葛優躺一樣坐在板凳上,而旁邊的老板也好不到哪里去;

之前的他們,還以為中午已經夠累的了;

但與下午比起來,中午就可以用幸福來形容;

中午只有52個訂單,而下午,從四點之後開始,陸陸續續訂單,一直到打烊,他們小辣椒川菜館竟然高達96個訂單;

要知道,晚餐本來也有很多人堂食的;

哪怕沒有外賣,他們在高峰期都很難忙的過來;

而現在,不僅堂食需要照顧,還有外賣需要送;

試想一下,這得有多忙啊。

躺座了十多分鐘,恢復了點體力後,小辣椒老板娘才拿出手機,看了下後台;

沒想到後台的數字,讓本來就很疲憊的她,突然變得斗志昂揚,渾身的疲憊早已煙消雲散;

是的,整個人充滿斗志,就好像欲與天公較量一樣;

現在就是讓她再送幾十份外賣,老板娘都覺得沒問題;

這個數字,到底是什麼呢?

有如此大魔力?

能讓一個如此疲憊不堪的人,立馬充滿斗志呢?

親們,今天兩更一起;

求推薦票、求月票,求打賞;

求五星好評!

接下來的秦大媽,將會進入到快速發展階段,前期的底子已經打牢固;

且看主角接下來的行動。

再說一句題外話,本書是一本保底書;

因此,哪怕成績不好,作者也是有一定收入的;

所以不用怕後期爛尾。

當然,目前來看,這本書的成績不算很好,但也不差;

希望大家與作者一樣,一起安利這本書,讓更多的人看到,感謝大家。

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