「比以前結實了,比以前黑了一點,比以前成熟了」;
站起來的劉威,比李母高出一頭;
但劉母看著劉威,細細打量,一邊打量,一邊嘮叨;
而劉威,也是擦干淚水;
這一跪,是對母親的愧疚;
這一跪,是對往日的訣別;
這一跪,是對所有人正名。
幾分鐘後,劉母才注意到馬毅搏,剛才一心在自己兒子身上,其他人都沒顧得上;
「毅搏啊,叫上你爸媽和你妹妹,待會在我家吃飯,你們最愛吃的澆湯面」;
「昨天壓了十斤掛面」;
「早上起來,我都做好了雞蛋哨子、炸了zhibuliao(肥肉榨油後撈出來肉渣)」。
看到馬毅搏,劉母內心也是十分感激;
這段時間,劉威把馬毅搏的事情,也大概給她說過;
當然,重點還是馬毅搏帶著劉威一起賺錢;
對于自己兒子,劉母也是心里有數,並不聰明,但踏實肯干;
如果沒有馬毅搏,他的兒子還不知道干什麼呢?
或許,今年還都回來不了呢;
曾經,劉母都覺得,在自己死之前,還能不能看到兒子一眼,可見其對劉威的思念。
說起澆湯面,馬毅搏也是情不自禁的流起了口水;
過年,咸陽市乾州地帶,早晨都是吃的澆湯面,在外人看,那是叫口水面;
澆湯面,有人稱哈水面,是孤陋寡聞之輩對澆湯面的曲解。
澆湯面正宗之地在秦省乾州,尤其在乾陵以北及永壽部分地區為最。
澆湯面是世上少有之美食,過去只有在結婚喪葬的重大日子以及過年時才有的吃。
澆湯面是秦省傳統面食,做工尤其講究,工序繁多;
湯,要肉湯,經文火久熬,使所放香料融入湯中,料湯合一;
醋要好,是糧食醋,湯好不好,全憑醋把門;
辣子要用大油潑過的,不能用菜油,否則太燥;
將雞蛋攤成幾毫米的薄餅,油炸豆腐片切絲,與蔥花放入湯中,辣子紅紅,雞蛋黃黃,蔥花點點,煞是好看,看一眼,哈水四溢。
澆湯面的來歷也不凡,從時間上說歷史悠久,可追溯到姜太公時期。
話說姜太公從西歧起兵時,在如今的周公廟捉到巨蛇一條,大喜,犒賞三軍,將蛇肉切為小塊,做成臊子稱為臊子面,是今天歧山臊子面的前身,只是蛇肉早改為豬肉了;
吃飽喝足,大軍前行,走到扶風興平地界,蛇肉所剩不多,就在蛇肉里加上菜蔬,而那一帶居民吃面仍保持了那時的風格。
到了乾縣一帶,肉沒了,菜也沒了,所剩只有肉湯,便用現有材料,將肉湯用大鍋煮,加入佐料、鹽、醋、辣子、剁碎的菜葉,經熬制的湯奇跡般的香飄十里,再將面煮好,撈到碗里,澆上熬好的湯,這便是流傳千古,曠世少有的澆湯面的前身。
面加堿,有韌性,筋到,細如發絲而不斷。
事先煮好的,過水冷卻,撈成雞蛋大小的小嘬。
吃時,將面挑到碗里,加上湯即可食用。
想到這里,馬毅搏都有些忍不住流口水了;
主要是好多年沒有吃過;
上一世,自從有了孩子後,四五年都沒有過年回家了,跟別說吃澆湯面;
有時候,馬毅搏特別想吃的時候;
在羊城這邊,找一個賣餃子皮的面館,讓人賣給他一些雲吞面;
然後拿回家讓自己母親用調料做一下,做成澆湯面;
但這只是虛有其表罷了。
不管是面,還是味道,都沒辦法和老家相提並論。
「行,王嬸,我先回去問問我爸媽他們,來的話,我給威子打電話」;
說話後,馬毅搏並沒有開車,反而直接走了回去;
剛才說讓劉威開車撐場面,如果現在開走,那才叫赤果果的打臉呢?
反正現在距離過年還有好幾天,需要車的時候,再開走就行;
這兩天,還是待在家里,和家人多聊聊天;
往後,隨著秦大媽的發展,馬毅搏的時間只會越來越少;
或許,賺錢的速度更快了,但屬于家人的時間相應的也會減少;
有得必有失。
只拿了兩包華子和手機的馬毅搏,慢悠悠的往自己家走;
劉威家,距離馬毅搏家並不遠,走路的話,或許三分鐘就到了,兩百米左右的距離;
劉威開車回來的消息,已經在白水寨這麼一個小村落里面傳開了;
馬愛國與董梅自然也不會不知道,不過,並沒有過去,反而在自家門口等馬毅搏歸來;
或許,等待兒子回家,看著兒子一步步往回走,也是一種別樣的享受。
果不其然,沒一會兒,就看到馬毅搏往家方向往回走。
馬毅搏這一路回家,也不輕松,幾乎是沒走過一家門口,只要門上有人,都會上前打招呼;
如果有男人在,也會上前遞一根煙,手法顯得極為老道;
如果不知道底細的人,絕對以為馬毅搏是個老煙槍,並且待人接物十分有尺度的人才呢?
「毅搏這小子,我看真不錯,發煙都是華子」;
「我就說毅搏非常人,不愧是大學生,這一工作,立馬就不一樣」;
「你看毅搏回來,一直笑容滿面,給大家打招呼,愛國家有個好小子啊」;
……
今天,白水寨或許就圍繞著劉威和馬毅搏,所有人都能感受到他們兩人的功成名就;
幾十萬的車都開回來了,而且店鋪開了好幾家,在外面賺大錢呢?
白水寨里的人,對于自己村里的兩個後生,真的是刮目相看;
劉威小時候,學習不行,調皮搗蛋倒是一絕;
馬毅搏小時候學些好,但為人木楞,沒想到工作了,竟然就如同月兌胎換骨一樣。
「爸,媽,我回來了」;
手法嫻熟的給自己父親也遞了一根煙,並且打火機就已經點著;
而馬愛國,看了看旁邊的董梅,最後鼓足勇氣,還是抽了起來;
自己兒子給自己點的煙,那吃起來就是不一樣;
也不知道是華子好抽,還是馬毅搏給他點煙讓他心里舒服。
雖然馬愛國去了羊城兩次,但每次並沒有待幾天,第一次就只待了一天,第二次也就兩天,和自己兒子也就說說話罷了;
那時候,馬愛國就覺得自己兒子變化好大,但又想著,畢竟已經當老板了,有變化才是好事情,沒變化才是大問題;
而今天,馬愛國才是真正的見識到馬毅搏為人處世方面的老辣;
或許,馬愛國認為自己在這方面,都比不上自己兒子;
「難道,工作之後,變化竟然會如此之大」?
但不管怎樣,這都是自己兒子;
兒子越優秀,當父親的肯定越高興;
如果說世界上有誰希望你過得比他好,那就只有父母,再無他人。
「回來就好,回來就好」;
董梅沒有馬愛國觀察那麼細,但看到自己兒子回來,也是異常高興;
與馬愛國去過兩趟羊城不一樣,董梅可是半年沒有見到自己兒子了;
今天回來,能不高興嗎?
「走,我們先回家」。
白水寨位于乾州,屬于咸陽,建造風格從秦朝開始流傳下來,隨著歲月的變遷,外界設計的傳入;
白水寨的房屋建設也有其獨特造型,前後兩棟樓,中間是院子和廚房;
按照以往,都是父母住前面,娶妻的孩子住後面,一家人雖說在同一個屋檐下,但並不會出現太多矛盾;
就和城市里面的復試結構一樣,如果不想見面,除了吃飯時間,都可以不見面;
甚至吃飯也可以不見面,自己做了自己吃。
但農村的婆媳關系,矛盾肯定會有,自古以來都是如此;
不過,不是一家人,不進一家門;
慢慢的也就磨合在一起生活下去;
但也有個別,與父母形成老死不相往來的局面;
往往這種情況的發生,會有各種因素,當然,與自身的自私自利月兌不開關系。
馬毅搏家附近,就有一戶如此,父母年輕的時候,不孝敬自己的父母,反而還把他們趕出家門;
他們的兒女,看到他們如此對待自己爺爺女乃女乃;
當時哪怕沒有成年,也直接說出,你們現在怎麼對待我的爺爺女乃女乃,到時候我也會如此對待你們;
哪怕如此,都沒有讓父母收斂;
果然報應不爽,歷史又好像重演,不過,針對的人物不同罷了;
在馬毅搏重生回來之前,據馬愛國給馬毅搏說,那對父母,兩人經常給他抱怨,自己兒子對他們不孝順;
但他們估計忘記了,或者是選擇性忘記了;
當初,他們是怎麼對待他們的父母。
「爸,媽,王嬸說中午去他們家吃澆湯面,你們要不要一起去」?
「在咱家吃,我也給你弄了」;
董梅一口就拒絕了,自己兒子半年沒回來,哪有一回來,就去其他人家里吃飯的,說出去多難听啊。
「行,我給威子打個電話」;
馬毅搏也沒有硬要去,自己母親也是想要給他做好吃的,反正時間還早,什麼時候去都一樣;
再說了,劉威她們母子二人,四年多沒見過了,他現在去還不一定好。
「阿威,來,你快吃,幾年都沒吃過了吧」;
「阿威,你坐在這里,媽給你來弄」;
……