李軒扯了扯嘴角,假裝露出一個笑的表情,「嗯,我相信你,現在先去清理漁獲吧。」
陳斌點頭,轉身一路小跑著朝著甲板上堆積如山的鯡魚群走去。
等陳斌走後,一直沒開口的楊華,才開口道︰「船長,是不是有什麼事情拿不定注意?」
李軒點了點頭,「這里是北海,新鮮鯡魚拖回去不現實,然而不管是冰凍鯡魚,還是腌制鯡魚,在國內的海鮮市場上,都不怎麼受歡迎,這些鯡魚要想一次性賣出去,那明顯是不現實的了,要是一點一點分批的賣,慢慢去找市場,我想接下來的一兩年,我們都不用再出海了,可以直接改行去跑市場了。」
楊華點了點頭,「先前在船上,那老板跟你談的也正是這件事吧?」
李軒點頭,「嗯,他跟我說,他出錢出技術,我出鯡魚,一起辦個食品加工廠,把這些鯡魚加工廠各種熟食,然後售賣。」
楊華听到這里,立即開口道︰「船長,這事你還是別說給我听了,我對這個一點都不懂,免得一會听完後跟你瞎出主意,反而影響到你的正常判斷。」
李軒嘆了口氣,該說的都已經說了,他也沒想過楊華能給自己出啥主意,就是把這事壓在心里不舒服,想給說出來而已。
接下來的幾天,李軒都在仔細思考辦食品加工廠這件事情的得失利弊。
在仔細權衡了各種得失利弊之後,李軒 的一拍額頭,自己是不是在鑽牛角尖了?
陳天鳳說要辦食品加工廠的原因,不就是這些鯡魚賣不出去嗎?
那等回去之後,先賣賣試下不就知道結果了嗎?
若是真的賣不出去,那這些鯡魚就是些垃圾,把這些鯡魚都給那陳天鳳也沒什麼弊端,最多不過損失一點只能廉價處理的魚飼料原料而已。
反之若是賣得出去,那自然也就沒那什麼食品加工廠的事了。
至于那視頻加工廠辦起來後能不能賺錢?
那是以後才會考慮的事情了。
想通了這一點後,李軒的心情瞬間變得好了起來,自己也加入了清點鯡魚的隊伍中。
這幾天,船上的船員都累得夠嗆的。
每天除了必要的休息時間,就是不停的清撿漁獲。
往往是甲板上的這些鯡魚,還沒有全部送近凍倉,下一網鯡魚,就接著上來了,整個甲板的後半部分,幾乎一直堆積著海量的鯡魚,甚至這些鯡魚,一度堆積到船艙兩邊的甲板過道上去了。
但收獲也是非常喜人的,在所有人共同的努力下,幾艘船的凍倉,基本上都裝滿了,船隊的四艘船,再加上陳天鳳開過來的那艘遠洋運輸船,總量加起來,將近兩千噸的漁獲,把所有凍倉的空間,都給塞得滿滿的。
這把船上的人都高興壞了,依李軒平日里的表現,這次回去後,肯定是獎金加放假,只要船隊一返航,他們就可以放肆嗨皮一陣了。
李軒走到加班尾端的時候,陳斌正手拿一把釘耙,準備帶人把甲板上還堆積著的那些鯡魚,給清理到海里去。
「干嘛呢?」李軒連忙叫住他。
「軒哥,咱們船上的凍倉,已經都裝滿了,那幾艘船上的情況也都差不多,這些鯡魚是沒用了的。」陳斌解釋道。
李軒笑著道︰「凍倉裝滿了,那不還有普通貨倉嗎?」
陳斌瞪大眼楮,不明白一項精明的李軒今天會什麼會突然說這種胡話,從這里開回魚龍灣,最快也要半個月時間,這魚放普通貨倉里,魚臭了那都是小事,搞不好連放魚的那個貨倉都要進行一次大的維護,才能夠再次使用,否則里邊臭氣燻天不說,還會有魚尸腐爛後滋生的各種細菌。
李軒看著陳斌臉上的表情,就大概知道了他內心的想法。
李軒也不說破,而是笑著道︰「到船艙里去拿一個木桶出來,記得帶上一包精鹽,另外再給船上所有的剖魚刀都拿出來,今天我教你們一套傳世刀法。」
「哈?」陳斌站在那里沒動,反而看李軒的眼神,愈發的怪異。
「軒哥,我知道這麼多魚要是賣不出去的話,咱們會損失不少,可你也還是別要有太大的心里壓力,我陳斌說了回去後會盡量幫著想辦法的,要不我現在還是扶你去船艙先睡一覺吧。」陳斌拉住李軒的胳膊,扶著李軒就要往船艙走。
李軒無奈的將胳膊從陳斌的手里抽了出來,「你干嘛呢?這鯡魚有一套非常簡便的腌制方法,只需要一刀,就能夠將它的魚頭跟內髒去處,我現在是要教你們這套刀法呢。」
陳斌將信將疑的看著李軒,「真的嗎?」
李軒翻了個白眼,沒好氣道︰「照我說的快去辦。」
「呃,好吧。」陳斌這才轉過身,喊了幾個船員,跟他們低聲說了幾句,然後帶著他們快速朝船艙走去。
很快,他們就抬著幾個一米高的大木桶,一大包精鹽,以及十幾把鋒利尖刀走了出來。
李軒示意他們把木桶放下,然後抓過一把鋒利的剖魚刀,隔開其中一包精鹽,將其搬起,朝著木桶中倒去,「咱們首先調制鹽水,腌制鯡魚,要用非常濃的濃鹽水,清水跟鹽的比例要達到二十分之一,否則的話,就起不到腌制的效果的。」
「我來幫你。」陳斌幫著李軒把那包鹽抬了起來,往木桶里倒去。
倒了大約木桶四十分之一的空間,李軒就喊道︰「可以了,接下來給這木桶里裝上半桶清水,然後用力攪拌,等鹽融化成鹽水,就可以開始進行腌制了。」
陳斌點頭,立刻帶人去淨化器上,接了半木桶的飲用水過來。
李軒等木桶中的鹽充分溶解後,從甲板上撿起一把剖魚刀,然後又拿過一條鯡魚,朝圍觀的眾人說道︰「這鯡魚按照這種方法,只需要一刀,就能夠完全將它的腦袋,以及除小部分胃部以外的全部內髒全部去除掉,大家一定要看仔細了,這鯡魚腐爛,就是專門從頭部跟內髒開始腐爛的,一桶腌制鯡魚,只要有一條沒處理的好,那就整桶腌制鯡魚都廢了。」