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第441章 藻類珍品

但綠魚籽體內的營養豐富,富含多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質以及多種微量元素卻研究出來了。

後來,世界一家權威科研機構,解答了綠魚籽能緩解人類衰老的原因。

原來是綠魚籽具有非常強的抗氧化的功效,這導致綠魚籽具有很高的食用價值,特別是對于想長壽老人而言,是一種非常健康的保健食品。

李軒看著海底這片一望無際的綠魚籽,忍不住咽了咽口水,他還從來沒嘗過綠魚籽是什麼味呢。

暫時李軒還沒有這口福。

但這不妨礙李軒先品嘗一下綠魚籽的味道。

李軒控制著章魚分身,快速朝著那片魚魚籽林俯沖而下,朝著一株長勢驚人的綠魚籽大口咬去。

這味道,怎麼形容呢?

可能章魚分身的味覺,跟李軒本人的味覺,還是有一定的區別的。

李軒的章魚分身並不覺得這綠魚籽味道有多好,跟沒熟的葡萄一樣,澀澀的,不好吃,但口感非常的好,爽脆,咬碎後還有一股清香。

綠魚籽是可以直接生吃的,它的吃法本來就是涼拌,或者做沙拉,也可以搭配高湯,增添鮮味,它不適合蒸、炒、煮,因為加熱後會萎縮,口感和品相都不好,涼拌最佳。

李軒看看時間,自覺陳斌也快要上來了,于是便退到船艙內。

果然,沒幾分鐘,陳斌就從水底鑽了出來,他有些吃力的爬到船上,摘下頭盔後,大口大口的喘著粗氣,但臉上卻是一臉的笑容,「軒哥,你猜猜看,我在海里抓到了多少只象拔蚌?」

說完,陳斌就很寶貝得緊的捂著懷里的網兜,不讓李軒看見。

李軒笑著問道︰「十根?」

陳斌臉上的笑容瞬間就僵住,然後一下就垮了,「軒哥你也太看得起我了,能夠一次性在水底撈上來十根象拔蚌的,那是神仙。」

說完,陳斌就笑容滿面的將網兜提了出來,「我撈了三根,怎麼樣,軒哥,要不要付你一根當作借潛水設備的費用?」

李軒笑著搖搖頭,「說了這次我們合作出來,各自抓到的是各自的,這三根你打個記號,回去賣錢後我直接轉給你。」

陳斌見李軒這麼說,頓時也不再糾結,直接點點頭,說道︰「嗯,可以,那軒哥現在換你下去吧,我在上面給你看船。」

李軒搖搖頭,說道︰「陳斌,你知道我為什麼這麼寶貝這片海域嗎?」

陳斌理所當然道︰「這片海域底下有象拔蚌啊。」

李軒搖搖頭,說道︰「有象拔蚌只是其中一個原因,象拔蚌的價格雖然貴,但這片海域太深,象拔蚌很不好捕撈,實際上收獲與付出並不成正比,想去撈象拔蚌的,一般都沒那個能力下去,而有那個能力派人下去的,他只要讓人下得一兩次,基本上就不會再找人下去第三次了。」

陳斌疑惑道︰「那是因為什麼?」

李軒神秘一笑,問道︰「你有听說過海葡萄嗎?」

要說綠魚籽,陳斌肯定沒听說過,還不如說海葡萄,他可能見過也不一定。

陳斌皺了皺眉,在腦袋里仔細思考了一番,然後才搖頭道︰「從沒听說過。」

葡萄是夏秋季一種水果,十分受人們的喜愛,幾乎在我國各個地區都有種植。

李軒笑著道︰「要說哪個品種的葡萄價格最貴,相信大多數人肯定會說是最近幾年引進的陽光玫瑰葡萄,藍寶石葡萄以及妮娜皇後葡萄等幾種葡萄品種。」

「但事實上,葡萄其實還有一個鮮為人知的品種,這是一種只在沿海地區出現的一種極為特殊的葡萄,它是一種長在海底的葡萄,人稱綠色魚子醬,比起陽光玫瑰葡萄,藍寶石葡萄以及妮娜皇後葡萄等幾種葡萄品種,這種長在海底的葡萄的價格更是極為不菲。」

陳斌驚訝的挑了挑眉,「長在海底的葡萄?」

李軒點點頭,解釋道︰「這種長在海底的葡萄就是海葡萄,學名叫做長睫葡萄蕨藻,是一種生長在南太平洋海域的一種綠藻,因其外觀渾圓飽滿,如夏日雨過初晴之後的串串綠葡萄,故而被冠以美名海葡萄。」

陳斌哦了一聲,「原來是海藻啊。」

李軒見陳斌一副不在意的樣子,笑著繼續介紹道︰「海葡萄雖然並非真正的葡萄,但它同樣可是作為食物食用,而且其食用歷史也不短了,據資料記載,海葡萄早在兩百多年前就被世界多國作為食物食用了,只是直到近些年才開始在全球流行。」

李軒見陳斌還是一副無所謂的樣子,繼續道︰「海葡萄能在全球流行,可不是因為它長得像葡萄,而是因為它的口感。」

「很好吃?」陳斌一听,頓時臉上露出感興趣的模樣,他是一個十足的吃貨。

李軒點點頭,「海葡萄的口感很脆,和魚卵很相似,吃到嘴里有爆漿的感覺,但卻沒有魚卵那樣的腥味,反而還有一股澹澹的咸味和一股特別的清新鮮甜味,因這樣的口感,海葡萄也被人們稱作綠色魚子醬。」

陳斌一副若有所思的樣子,他知道真正的魚子醬一般都是用鱘魚卵來制作的。

近些年由于人們大量無度的捕撈,以及生存環境的影響,讓鱘魚數量急劇減少,這導致魚子醬的價格也變得愈發昂貴,因此人們急需找到魚子醬的替代品。

相比這綠魚籽應該就是其中的一替代品。

陳斌不知道的是,他真猜中了。

海葡萄能有綠魚籽的名稱,正是因為人們發現這海葡萄比傳統的魚子醬還要好吃,從而才讓海葡萄在全球流行起來的。

只是好吃卻價格不菲。

一開始海葡萄在全球火起來之後,其價格也是水漲船高。

很多人都以為是炒作。

其實不然,主要還是跟海葡萄的生長特性有關。

海葡萄是生長于海底的直立藻類,其藻體由匍匐睫、直立枝和絲狀假根三部分組成,其整個藻體為一個多核細胞,雖然有多數細胞核存在但彼此之間沒有細胞壁相隔,這讓它對生長環境、水質的要求極高,一旦環境出了一丁點污染,它就不能生長了。

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