大家一起動手，首先將螺螄清洗干淨。
一大桶螺螄，分成了兩鍋，一鍋香辣，一鍋麻辣。
兩鍋螺螄，啤酒就用了一整箱。
跟著是小龍蝦。兩個灶頭大鍋燒火，分別炒制了兩鍋，也是分香辣和麻辣。
一大桶銀耳，還在文火慢炖著，有人拿著很長的鏟子不斷攪動。
銀耳已經下去了冰糖，紅棗和枸杞。
臘肉和香腸早已經煮好，李師傅他們在切肉。肉湯就用來煮青菜……
小龍蝦做好了，開始炒土雞……
三只土雞，一大鍋，炒香後下去芋頭，又是滿滿的一大鍋。
都七點過了。
男人們已經坐下，吃著螺螄，喝著啤酒。
「葉總，明天的工作是搭建大棚吧？」劉師傅問。
「搭建大棚。還有將大棚土壤深翻……以及搭建大棚內的瓜架。」葉墨說道。
「葉總……」周岳喊道，欲言又止的樣子。
「咋了。」
「咱們還要人不？」周岳問︰「我弟弟和弟妹兩口子在家里沒事做，我想喊他們過來一起干活。」
葉墨想了想，道︰「行啊，喊他們過來吧。一個月的觀察期哈，做的好就留下來。要是做不好，就直接走人。」
「謝謝葉總。您放心，他們干活很厲害的。」周岳說道。
「葉總，要是還需要工人給我說哈，我這邊也能介紹人過來。」張師傅說。
「現在的人手應該足夠了，要是還差人，再說。」葉墨道。
他不想一次性招太多人過來。
年初，葉墨這邊也就是二十來人，就管理好了將近兩百畝瓜田。
現在，算上周岳弟弟他們兩口子，小眠二嬸，還有王蓉媽媽也過來……已經是二十名工人。
「來來來，喝酒。」林山招呼道。
葉墨爸爸又抱了一箱啤酒過來︰「整。」
林小眠，葉染，王悅，張霞……她們帶著幾個小家伙坐了一桌，也喝著啤酒，吃著小龍蝦，螺螄。
七點半過來了，土雞剛剛燒好，葉墨電話響了起來︰「喂，李老板……」
「在高山坪不？」
「在。」
「你那邊的芒果賣不賣？」李學斌說。
「賣啊。」葉墨道。
「大概有多少產量，能估算出來吧。我這邊正在分發芒果筐，給你送一些過來。」
「應該有2萬斤左右的產量。我們這邊在聚餐，過來喝點酒。」葉墨說。
「好哇。我正在高山坪下面……」
「那快點過來了。我們都開始吃了。」
「行，馬上。」李學斌笑著道。
葉墨他們過去單獨擺了一桌菜，沒一會兒……李學斌開著車子進來。一起過來的還有一輛大貨車，葉墨帶著出去將大貨車上面的芒果筐卸下來，丟在芒果園旁邊。
李學斌進去芒果園看了看。
葉墨這邊的芒果沒有管理，就修過一次枝……
「你這芒果也太差了。」李學斌說。
「事情太多了，沒管理。」葉墨道︰「走，喝酒去。」
「走嘛。」李學斌說︰「這樣，你這些芒果和山下的芒果一個價，3元。」
「行。」葉墨嘿嘿笑道。
葉墨知道自己的芒果賣不了這個價錢，太差了。
「山下芒果3元，統一價？」葉墨說。
「有極個別特別差的，沒要。只收管理起來的芒果，每斤3.2元。」李學斌道︰「老實講，山下那些凱特芒果成熟的時間不好，不早不晚。」
「3元1斤，這個價也不錯了，比起前年的價格……漲價兩倍多了。」
牛有德打開一瓶啤酒，遞給了李學斌︰「听說溪谷的芒果賣到了8塊錢1斤，是不是真的？」牛有德好奇的問道。
「真的。不過能到8塊錢1斤的芒果，只佔整體的五分之一左右。特級芒果，8塊錢1斤。他們那邊有芒果分選廠，采摘好的芒果經過分選才賣。」李學斌說︰「今年，溪谷的芒果很好，差一點就能硬剛東門鎮芒果了。」
「東門鎮那邊芒果，更貴？」葉墨二叔道。
「今年，花城的芒果一飛沖天了。國外的小訂單雪花一樣飛過來，導致價格上漲的很厲害。」李學斌喝了一口啤酒，接著說︰「黃土坡村，現在更名為黃土山芒果生態種植旅游示範區，那邊的芒果整園價格是6.5元，已經全部賣出了。」
葉墨二叔深吸了一口氣。
6.5元……
這個價錢，確確實實起飛了。
別看有些地方的芒果能賣到8塊，甚至10塊……但那個價並不是整園采摘的價格。而且采摘後經過分選，最好的芒果才能賣到那個價格……
整園價格6.5元，這是不得了的了。
以前他們管理的芒果，畝產量能到四千斤左右。要是按照四千斤計算，每斤6.5元……那一畝就是2.6萬元。
不過吧，二叔也沒有後悔。
老家被征收，他們隨後來這邊買了果園……要算起來，他們還是賺了的，而且是大賺。
也幸好當初來這邊買果園了。
今年的芒果價格，就不知道當初那些原本準備買果園，可中途反悔的人……他們現在是何總心情。
「對了，你們最近看新聞了沒有，溪谷那邊出了一個8.3斤的凱特芒果，可轟動了。」李學斌說。
「牛皮。」葉墨爸道︰「我種了這麼多年的芒果，最大的單個芒果也就5斤6兩。」
「我那邊出過一個6斤多點的。」
「芒果能長到8斤一個？」隔壁桌的李師傅他們，震驚了。
「好多年前，花城這邊也出過一個8斤的凱特芒果。」
「8斤的芒果，得多大啊。」
「比臉還要大。」
「那麼大的芒果，得多少錢？」葉墨問。
「我出價到5萬元了，人家都不賣。據說有人出到了11萬……」
一個芒果11萬元，有點嚇人的。
葉墨在想要不要也培育一些超大的凱特芒果，想了想……覺得沒必要。
自己在這個高山坪本來就很妖孽了，再鬧出些ど蛾子，指不定得引來多少人的關注。
現在這樣悶聲發大財，就很好。
凱特芒果這個品種，本來就是大品種芒果，1斤多重一個是普遍，三四斤一個的也比較常見，五六斤的一個也很容易找到。七八斤一個的，就很少……像是八斤這麼的大，好幾年不一定能見到一個。
芋頭燒雞做好了，開始正式上菜。
臘肉，鄉村，青菜……
滿盆的小龍蝦端上桌，搭配著螺螄……
香辣螺螄，吃起來特別辣，但又特別香，讓人欲罷不能。還有小龍蝦，現在這個小龍蝦又回歸正常了，肉質緊實，鮮味獨特……
吃著東西，吹著牛皮，李學斌和他的助理最先離開。
葉墨他們在桌子上吹牛，一直到九點鐘了，這才散開。