隨即助審把小韓的料理端了上來。
「這個是蛋花面嗎？」
李詩情和都都看著小單的蛋花面很是好奇。
小韓緩緩開口說道︰「我把牛肉沿著筋切下來，代替面粉，然後做成面，我在上面加了炒蛋當做配料，你們吃吃看，很好吃的。」
「這個炒蛋把面統統蓋住了。」
小當家拿起了快子，在牛肉面里扒拉了兩下，將蛋花撥開後，夾起了一撮暗紅色的面條︰「喔……這就是用牛肉做成的面啊！」
呲 一口，小當家嚼動了起來。
「鐺鐺鐺鐺鐺！」
美妙的奏樂在小當家的腦海中出現，有拉著二胡和敲著銅鑼的老頭，還有拿著扇子偏偏起舞的美少女。
「好吃！」
「只是把牛肉做成面的形狀，照理說應該和吃牛肉差不多，可是這個口感太新奇了，面條和炒蛋一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出來，和炒蛋配料結合在一起產生濃郁香醇的滋味。」
小當家贊美了幾句小單的料理，然後又美滋滋的多吃了幾口。
阿飛也捧著牛肉面，喝了一口湯然後說道︰「雖然很不甘心，可是太好吃了，乍看之下是很單純的構想，可是竟能產生這麼新鮮的效果。」
季晴空不緊不慢的端起小單做的牛肉蛋花面，然後將用牛肉做成的面條送入口中咀嚼。
「嗯，不錯，面的口感勁道十足，每根面條在細節的處理上也十分到位，雖然是用牛肉筋制作而成，卻看不到一點皮毛，更增加了這道牛肉面在細微上的口感。」
看到季晴空、小當家、阿飛在品嘗自己的料理所給予出的評價，小韓暗暗欣喜。「看來這三個人都已經被我的非面料理折服了！」
吃完了小韓的料理後，雷花命人把料理端下去，收拾了一下桌子後，下一個合格者被點名。
「好，接下來是阿飛。」雷花道。
阿飛的面隨之被端了上來。
「咦？阿飛的面怎麼沒有熱氣呢？」小當家很是好奇。
阿飛看著小當家，解釋道，「我的非面料理，不用面粉，而是將馬鈴薯磨成泥之後，再用壓面容器將它壓成面條的形狀，最後將它放在冷湯里完成。」
「原來馬鈴薯做成面條之後會變的這麼透明。」
小韓夾起了自己碗里的馬鈴薯面，感覺很是新奇。
小當家開始吃面。
「鐺！鐺！鐺！鐺！鐺！」
小當家的腦海中再次出現美妙的畫面，老頭們敲鑼打鼓，美少女們一排排的連起來跳著美輪美奐的舞蹈。
小當家驚訝極了。「怎麼會？怎麼會這麼有嚼勁？就算是堿水面，也沒有辦法像它這麼Q彈啊！」
季晴空吃了一口馬鈴薯面，也是一臉的享受。「嗯，用了這麼大量的辣椒，照理應該會辣到令人噴火的地步，可是阿飛利用光是看了就讓人覺得清涼的冷湯，使得辣的口感意外的順口。」
「不愧是原著里被譽為天才阿飛的廚師。」
「在細節的處理上也非常的到位。」
「不過阿飛，馬鈴薯面怎麼可能產生那麼Q的彈性呢？」小當家問出了心底的疑惑。
「的確，這個面的口感吃起來非常的具有嚼勁。」
小韓也開口了。
阿飛見眾人好奇，于是解釋起來。
「我把馬鈴薯磨成泥以後，用壓面器把它壓成細長的形狀，同時一邊將它壓到滾燙的熱水里煮，之後再立刻丟到冰涼的冷水里，讓馬鈴薯面迅速的凝固，如此一來，自然就能產生出彈滑的口感。」
「這也是我為什麼不將它放在熱水里的關系，因為那樣做的話，馬鈴薯面必然會軟掉。」
「果然是那麼處理的。」
季晴空點了點頭，在阿飛把馬鈴薯面放到冷水里的時候，季晴空就已經想到了這一點。「除此之外，面里頭還有一種微微的甜味，阿飛，你應該在面里面加了南瓜吧！」
「我只是在揉面的時候摻進去了一點點，他竟然能猜出來是南瓜！」
阿飛微微一怔。
他只是在面里加了一點點微量的南瓜提味，他沒想到季晴空竟然能吃的出來。
小當家對季晴空更加崇拜了。「姐夫真的好厲害，我這才嘗出來阿飛的面里有南瓜，姐夫竟然比我還快！」
「竟然是南瓜！」
「季晴空竟然能吃出來？」
小韓用一幅不可思議表情盯著季晴空看了許久。
雖然他嘗出了甜味，想了幾十種的食材，但並沒有聯想到南瓜這種東西。
「能用馬鈴薯面制作成面條，又將南瓜融入到面條里面，讓這碗冷湯面變的口感清新，阿飛的創意不錯。」
「不知道阿貝的兒子小當家做出來的料理又會如何呢？」
雷花深深的看了一眼小當家之後，這才緩緩開口說道︰「那麼接下來就來試吃小當家的非面料理吧。」
「終于到我了！」
小當家興奮的馬上從座位上起身。
等到小當家的料理被端上來之後，小當家規規矩矩的開始了解說。「為了配合這次面非面的主題，我選擇用鯰魚肉做成鯰魚非面。」
听了小當家的話，場上眾人都是微微一怔。
小韓心道︰「鯰魚？哼，小鬼畢竟年輕，看來這也是你的能力極限了。你竟然在最後關頭犯下無法彌補的大錯，鯰魚肉做成面，必然缺少了嚼勁，如果面缺少了嚼勁的話，那這道料理幾乎可以稱不上面食！」
阿飛也有同感。
「就算味道再好，如果面缺少了嚼勁終究是致命傷，上次的堿水應該不適用于魚肉泥才對。」
季晴空倒是很澹定，畢竟他知道劇情，小當家這次的鯰魚面可是十分出色的。
身為這個世界的主角，小當家的能力當然是不能小看的，這道鯰魚面應該是利用了尤魚干，來增加面的嚼勁。
至于做法。
則是直接把尤魚干塞進面條之內。
在座的三個可都是非常優秀的廚師，小當家有些緊張的看著他們。雖然他已經解決了面條嚼勁的問題，可是到了關鍵時刻他還是不免得有些緊張。
更關鍵的是他的姐夫也在那里坐著，他可不想讓自己的姐夫對自己失望。