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以前方宇在金拱門工作的時候,最頭疼的就是遇到監守自盜的問題。

最開始這個情況一直是困擾他的最大問題。

當時他剛剛升值成為店長,也被調去了一家奧運村附近的新店。

按理來說這家店的地理位置非常不錯,周圍都是比較富裕的住宅小區。

而且附近的寫字樓也很多,有很多大公司,商業環境非常不錯。

客源也是每天從早到晚絡繹不絕,按理來說這店的每天營業額應該非常不錯。

可他去了之後,卻發現,事情完全與他想象的相反。

原本以為干一段時間就能出成績呢,可誰成想忙忙活活一個月下來,最後這家店的盈利,卻成了京城地區的倒數。

這讓當時的方宇是百思不得其解,到底是哪個方面出了問題,他想不明白!

店里每天都人山人海,消耗的庫存也不老少。

可最後到月底一結賬的時候,這損耗,和營業就是對不上帳。

當時他也以為是有人在收銀這塊做了手腳,然後他就調了監控錄像,可怎麼看都沒看出問題來。

最後只能把問題,歸咎在損耗太大這方面。

直到後來,他通過縝密的觀察,總算是找出了問題。

原來是店里有幾個收銀員,他們悄悄形成了一個同盟。

在收銀的時候,尤其是人多的時候,他們會主動深入到客戶群。

然後會用偽造的收銀碼,來替代公司的收銀碼。

然後在通過手工記賬的方式來點單,這樣一來二去,他們能收取很多外撈的同時,還能保證不暴露。

而這個發現,可是讓方宇大驚失色,都這年頭了,居然還有這樣的操作?

當然這次的發現,也是讓他在公司里名聲大噪,獲得了上面的賞識。

可惜即便上面在怎麼賞識他,給他的獎勵,也就是年終獎多了一萬,至于在向上升值,那是不用想了。

而當他來到漢堡先生之後,他卻發現,在這里,根本就不用擔心這種現象。

在點餐機上的點餐,都會對應相應的後勤儲備。

而且這里的監控系統,還自帶人工智能識別。

如果有收銀員用偽造的收款碼,那麼將很快就被識別出來,並且舉報給店長。

這樣就完全杜絕了這種損公肥私的操作路徑。

還有這里的傻瓜式後勤儲備系統,他作為一個店長,只要每天清點存貨並且記錄就可以了。

系統會自動根據他的記錄,在結合店里的銷售情況,給總公司那邊下訂單。

讓那邊發醬料,和肉餅的存貨過來。

所以他在這里的工作可以說是非常輕松,他只要維護好日常的運營,管理好後廚就可以了。

而方宇在干了一段時間之後,也並不僅僅是渾水模魚了。

因為他發現,按照這家公司的規章制度,如果自己好好干的話,那是真的非常有前途的。

就比如,他把這家店的營業額做好,如果能做到本片區的前三,那他就可以多拿一筆獎金。

雖然不多,但一個月也有一兩千塊呢。

如果能夠做到全國前三,那就更不得了,他能拿本店這個月淨利潤的一部分呢!

他看公司群里,有人說過,之前有個前輩,曾經一個月光獎金就拿了兩萬多。

看到這,他方宇哪里還能忍得住?

他這店的位置這麼好,生意這麼火爆,想要做出成績,那可太簡單了。

所謂為了獎金,他也就開始漸漸認真了起來。

從安排店員工作時間,到培訓店員的工作效率,再到清潔衛生,再到節省成本等等方面。

他都拿出了以前的經驗做到了極致。

結果在入職漢堡先生第二個月之後,他就把這家店的業績做到了全國排名第三。

結果那個月,光是獎金,他就拿了三萬多。

方宇也算見過大錢的人,可是當他那個月拿到那筆獎金之後,他還是哭了。

原本被金融界除名之後,他以為自己這輩子就算毀了。

可他沒想到,自己當了一個漢堡店經理後,居然還可以賺這麼多。

那個月工資加上獎金,他一共賺了四萬多,雖然只有他在金融公司工作時賺得一半。

可他卻依舊非常滿意,因為在研究了漢堡先生的規章制度之後,他發現如果在這里好好干。

那麼他賺的錢,在將來一樣可以不必在金融圈賺的少。

就比如,如果他能幫助公司培養出一個合格的店長,那麼他就可以在未來新開的店里入股……

這也是讓他明白了,為什麼在公司總部參加培訓的時候,其他老店長會那麼努力。

原來只要好好干,就有機會成為公司的合伙人啊!

雖然佔得是干股,雖然佔得比重也不算很大。

但他算過,如果培養的店長足夠多,那麼一年下來,賺上七八十萬是不成問題的。

這樣的薪資水準,可就不比他在金融行業工作的時候低多少了。

最關鍵是,如果做到那般地步,那就實打實成為金領了啊!

哪怕實在房價高企的一線城市,有這樣的薪資,那也絕對能買得起房了啊!

而且他在漢堡先生工作兩個月之後,他對這家企業的態度也是發生了巨大的變化。

最開始入職之前,他認為這家企業,不過就是一家國內的山寨企業。

雖然現在勢頭很猛,可也就是個拿了資本的錢亂燒的暴發戶。

沒什麼內涵,更沒有穩定的供應鏈,一旦有一天沒錢燒了,那這家公司遲早會完蛋。

可當他進入這家公司之後,他才發現這家公司完全不是他想的那樣。

這家企業,人家的定位非常清晰,不管是給消費者的,還是給他們自己的。

而且他們制定的戰略目標也非常明確,就是要做咱們炎國人自己的漢堡。

最主要是,他們有自己的當家主打,火雞肉漢堡。

光是這些,就足以讓他們在這個餐飲圈里站穩腳跟。

雖然可能和金拱門,開封菜這樣的國際大牌略有差距,但他們的火雞肉漢堡真的很健康。

而且也有自己的特色,這樣一來,這家漢堡店的在消費者心中的人設,一下就立住了!

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