今天一早，六嬸穿上發下來有一段時間的工作服。
她是加工廠的一名員工，以前都是在家帶孩子的她，終于解放出來，開始自己掙錢養家。等海洋牧場建成，她丈夫會到養殖場干活。
日子似乎要越來越好了。
她家窮，沒有漁船，以前丈夫是去別人的漁船幫忙打手，相當于做散工，收入並不穩定。偏偏家里的老人身體不太好，孩子也多。
在鄉下，大家似乎都逃不出「越窮越想生孩子」的定律。
還在村里的楚文發了財，在村里修建加工廠等，給他們家提供了兩個穩定的工作崗位。只要好好做，相信日子會一天天變好。
「快吃早餐，然後去上班。家里有我和老頭子，沒問題。」家中的老太太笑道。
他們兩老口子雖然身體都有點毛病，但看著幾個孫子、孫女的能力還是有的。現在家里多一個人賺錢，壓力就小一點。
「媽！中午有兩個鐘頭的休息時間，到時候我盡快回來給你們做飯。」六嬸跟自己家婆說道。
「不用，我們能搞定。小玉放學回家，也能幫忙。你呀！就好好在廠里干活，不用擔心家里。」
……
加工廠舉辦一個開業儀式，村里不少人都來了。此外，鎮里也有幾個領導來撐場面, 包括葉鎮長。
他們鎮就沒有幾家工廠，楚文的這家海產加工廠建成, 立即成為全鎮第一大廠。
因此, 無論如何, 鎮里的領導們都會抽時間來看一看。
「開始收購海鮮了嗎？」葉鎮長問楚文。
鎮政府之所以那麼重視這個廠，就是希望加工廠能穩定海鮮市場。最近一個月, 普通的海鮮價格降得非常快，甚至開始出現爛市的情況。
一些海鮮批發不出去，鎮里的漁民叫苦連天。
「從明天開始吧！」楚文回應道。
目前庫存的「原材料」, 就只有上次捕撈的海貨，單靠自己漁船的收獲，是很難支撐一個加工廠的長期開工的。
不過，他們收購海鮮, 價格肯定不會高。
這一點，葉鎮長他們也清楚，並不在意。只要漁民們賣不出去的海鮮能處理出去, 就算成功。
隨後, 楚文、劉海峰和葉鎮長他們輪流就工廠開業說了一番話。
一陣鞭炮聲響起, 加工廠的機器開啟，正式運轉起來。
加工廠分好幾個區域，加工線也有好幾條。根據不同的海鮮, 生產不同的產品，最多的就是海鮮罐頭，以及魚干肉脯等。
一百名工人在里面勞碌起來。
他們大多數都是婦女, 穿著統一的工作服，頭上帶著工作帽, 保證加工廠的衛生生產。因為提前培訓了一個多月，所以手法很熟練、流暢。
劉海峰的老婆成了廠里的監工，同時也在學習管理財務, 真有點為難她了。她才初中畢業, 電腦都沒模過。
如今，她只能努力去學。
保險起見, 楚文還是聘請了一個有會計工作經驗的女孩子回來, 協助相關工作。
劉海峰也會幫忙管理工廠，但他的精力還要留一部分, 放在海洋牧場上面。總之, 從今天起, 大家都別想閑著。
楚文將生產執照、衛生許可證等相關牌照掛在廠里。
這些東西，都是鎮政府幫忙搞下來的, 楚文沒怎麼去跑。事實上，最不關心加工廠的，反而是楚文這個出資人。
他現在滿腦子都想著劉海波什麼時候能把大船弄回來，盡快升級他的那些設備等等。
本就沒指望加工廠和海洋牧場掙多少錢，不是他的主要事業。
「王叔，以後海鮮收購工作就交給你。」楚文跟村里的一個中年人說道，年紀和劉海峰差不多。
小沙村以劉姓和楚姓為主，只有少數幾戶姓王。
眼前的這個王叔，是做過海鮮小生意的人，只是混得不怎麼樣。這一次，楚文將采購這項業務交給他，相當于確立他工廠第四人的地位。
楚文自己肯定是第一人，然後就是劉海峰夫婦。
「行了，交給我，保證不讓那些漁民佔便宜。」
楚文頓時笑道︰「也不必，咱們給的價格要公道。海鮮市價高的時候，我們暫停收購，價格不好的時候盡可能掃貨。
不過，那些臭魚爛蝦可不要，我們不貪這個便宜，壞了自己產品的質量……」楚文做出一番交代。
葉鎮長等領導听了，暗暗點頭贊許。
一家企業想要長久，必須誠信生產，嚴捉產品質量。否則，以今天網絡的發達程度，一旦曝光, 後果是毀滅性的。
就像前面爆出什麼酸菜的丑聞, 立即全國都知道，肯定涼得不能涼了。
葉鎮長等人參觀了流水線生產過程，一條巴掌大的海魚，首先經過一台機器。出來的時候，內髒、魚鱗等多余的部分已經被清理干淨。
接著經過一道清洗的工序, 然後進入腌制、烘烤等。
工廠的自動化程度比較高，差不多有一半的工作都是機器完成的。
總結來說，就那麼幾個步驟︰步驟一、原料魚處理；步驟二、腌制；步驟三、油XX；步驟四、調料液的制備；步驟五、拌料；步驟六、灌裝；步驟七、殺菌。
「好，好，好！」葉鎮長連聲叫好。
鎮里來的領導，在工廠視察了差不多兩個小時。他們還不願意走，想要繼續了解海洋牧場的建設情況等。
比起這個加工廠，海洋牧場其實更重要。
首先投資就大許多，然後，它是徹底讓小沙村的村民們轉型的希望，也是村民們徹底擺月兌貧困的希望。
楚文只好帶著葉鎮長等人，乘坐船只，到海洋牧場的海域查看建設的進度。
幾艘工程船正在施工，伊正和袁華手里拿著圖紙，嘴里叼著香煙，一邊看圖紙，一邊跟施工負責人討論。
看到楚文等人的到來，他們紛紛問好，然後當著葉鎮長等領導的面，匯報了最新進展。按照這個速度，最遲40天，海洋牧場就能投入使用。
「我們采用的是多層水域利用，立體化放養的模式，老板你看……」袁華滔滔不絕地介紹。