第40章香港大明星
這幾天, 大家洗衣服做飯或者說偶爾說閑話，難免提起來陳璐被人打的?事，說是鼻青臉腫的?, 現在正在家里床上躺著，陳耀堂和?馮仙兒氣得?跳腳，說是流氓圈子打她，還誣賴她。
可大家伙哪里信呢, 人家小流氓小圈子干嘛誣賴你?？再說你?頭花哪來的?？什麼，你?自己買的?，騙鬼去吧, 就是男人給你?買的?吧！
大家正說著這個，陳翠月過去了, 多少?有?些不好意思，就干笑幾聲，客氣客氣。
霍嬸和?陳翠月關系好，便給她找場子︰「陳璐這孩子從小被寵著，這是被寵壞了, 你?說這孩子，越來越不像樣，沒事還是得?多勸著，可不能讓你?弟家兩?口子寵壞，再這麼下去，還不知道鬧出什麼事來呢！」
陳翠月其實早听到大家伙說了，她只覺得?丟人, 簡直是不想承認自己姓陳！
這陳璐啊，一?個姑娘家的?，成天到晚抖機靈, 淨干那上不了台面的?事，這下子可倒好了，丟人丟人姥姥家了，把?陳家祖宗的?老臉都丟盡了！
她以前到底是被什麼糊了眼，竟然一?心?看著陳璐好，現在可倒好，這二十拐彎兒的?人了，到現在也沒個正經工作，成天窩家里裝模作樣涂脂抹粉的?，竟然還暗地里勾搭男人，讓人家背地里這樣戳脊梁骨，活這一?輩子，還沒被人家這麼笑話過，她這是遭的?什麼孽，竟然被一?個晚輩這麼連累！
當下她拿著那剛洗好的?床單，攥住一?頭，使勁地一?抖擻，抖擻得? 里啪啦，之後?咬著牙道︰「我?勸什麼勸，人家早和?我?鬧生分了，為了我?家那點洋落兒沒給人家，過年?都沒怎麼和?我?家往來，躍華的?同學，舜華的?同學朋友一?起下鄉的?知青，有?一?個算一?個，過年?時候都知道提著東西?過來看看我?們老的?，結果?我?親外甥就這樣，大家伙也都明眼看著呢，我?還能怎麼著，我?說是長輩，其實在人家眼里就一?擺設，早不當回?事了！」
她這麼一?訴苦，大家自然都同情她，甚至勸她︰「要我?說，也是耀堂找了一?個不正經混的?媳婦，把?下面小的?也帶歪了，說大話使小錢兒，成天盯著別人碗里的?，你?說你?以前貼補他們還少?嗎？他們倒是跐著鼻子上臉得?寸進尺了！」
這一?番話，可真是利索，把?所有?罪過都推到了馮仙兒那里，等于顧了陳翠月的?面子。
大家伙自然也都勸陳翠月︰「想想可不是這個理兒麼，你?啊，這些年?也不容易，要我?說，隨他們去吧，你?這當姑女乃女乃的?，該干的?已經干了，剩下的?，就看他們自己撲騰，你?還能管他們一?輩子嗎？」
陳翠月總算是把?自己家和?陳璐一?家子撇清了，心?里便吃了定心?丸，卻故意嘆了一?聲︰「說得?可不就是，他們家的?事，我?是真管不了，我?累心?了這麼多年?，我?可是受夠了！」
顧舜華在屋里頭听到了這話，也是輕嘆，心?想她媽真是性子和?以前不一?樣了，這樣也好，以後?遇到什麼事，也不用擔心?了。
不然總是擔心?這當媽的?和?自己家不是一?條心?，反而幫著陳耀堂，那終究麻煩。
她心?里對陳耀堂對陳璐都提防，這兩?個人一?個覬覦著菜譜，一?個惦記著自己男人，反正父女兩?個沒一?個好東西?。
至于陳璐的?事，顧舜華沒再和?任競年?提起自己的?想法，反正提了也沒用，而任競年?，顯然是格外留意大雜院中的?情況，他暗中觀察了大雜院的?老街坊後?，終于得?出結論︰「附近幾個大雜院，應該只有?陳璐一?個人身份有?問題，其它?人都是正經過日子的?。」
顧舜華點頭，她對這個結論倒是贊同，他們總算觀點一?致了 。
其實她估模著，任競年?可能暗地里還跟蹤過陳璐，去研究過他們家的?交往情況，不過陳璐被打後?，整天在家，也不過是休養身體，至于她舅舅陳耀堂，那更是分析不出什麼花頭來，這麼一?來，他發現什麼不了線索，沒真憑實據，去相關部門?舉報顯然也不可能，看起來也就消停了。
顧舜華是想著，隨便他怎麼折騰吧，反正她對他是放心?的?，再怎麼著，他和?陳璐也擦不出火花來。
她明白任競年?的?性子，他對國家的?忠誠從來毋庸置疑，他正直能干，富有?責任感，哪怕現在已經轉業不再是軍人了，但是保家衛國是寫在他骨子里的?。
這樣的?一?個男人，他絕對不會對一?個他已經判斷為「可能是特?務」的?女人有?什麼想法的?。
這是一?個敵我?分明的?人。
所以她不再去理會了，畢竟她現在也很忙。
最近她為了籌備那個宮廷宴席，忙得?團團轉，忙到最後?，干脆中午兩?點到五點時候就不回?家休息了，這就意味著他們早上十點到玉花台上班，一?直到很晚玉花台停止營業才能回?去家中，自然比一?般人更要辛苦很多。
不過好在任競年?在，他可以接送孩子，又可以籌備蓋房子的?事，今年?眼看著天氣暖和?得?早，房子打算提前就動工了。
他量好了尺寸，劃好了建造規劃線，又在潘爺的?幫襯下打了地基，說定了瓦工和?幾個熟手，甚至請人家吃了一?頓飯，全都打點好，價格也談妥給到了位，就等著看這地什麼時候解凍，一?解凍就馬上能動工。
他還過去了一?趟雷永泉那里，兩?個男人坐一?起喝了酒吃了飯，過去的?時候，遇到了雷家老爺子，雷家老爺子對他很欣賞，叮囑他時常過去坐坐，陪他下象棋。
顧舜華听著他這麼說，心?里自然是舒坦。
如果?是她一?個人，這一?攤子，也許能支應起來，但是太累了，要上班要照顧孩子，還得?應付里里外外那些人情世故，很多街坊鄰居朋友，都是好心?幫自己，沒求回?報，但自己就算窮，也得?有?個回?應，給人家做個雞蛋糕都是一?點心?意，可那都需要時間哪！
上班太累，回?來後?只想倒頭睡，可還要照顧孩子的?話，一?個人當好幾個人用，實在沒那精力了。
現在有?任競年?，院里院外的?人情，他都能支應起來，她就省了多少?心?思，只需要專心?奔工作就行了。
就這麼緊趕慢趕，忙了兩?天，終于到了給這位香港明星設宴的?時候，來了大概十幾個人，如今擬定的?菜單是大碗八品，中碗八品，看碟十二品，另有?火鍋四品，算下來正經菜也有?二十道，倒是足夠客人享用的?了。
這位明星大家伙都叫他梁先生，听說正當紅，確實好大的?排場，三輛小轎車齊刷刷地停在玉花台面前，之後?在保鏢和?朋友的?陪同下走入了玉花台，隨行的?竟然還有?兩?個記者和?攝影師，那架勢，倒像是拍節目的?。
在後?廚，大家伙听說前面的?消息，偶爾間竊竊私語的?，都說這梁先生如何如何風光，听說在香港很有?名呢。
這個時候，剛剛過去那麼十年?，大家一?個個都還追求勞動布工作服呢，穿綠軍裝國防綠就是時髦，中山裝也是正經好衣裳，結果?一?看人家那氣派，蛤蟆鏡闊腿褲，那真是看得?直咂舌，洋氣，太洋氣了。
顧舜華把?周圍小聲嘀咕听在耳朵中，卻沒往心?里去，她現在根本顧不上別的?了，她在忙著做菜。
四品火鍋，八品大碗，八品中碗，十二品看碟，這些菜做起來，功夫可不小，就算顧全福顧舜華加起來，也是忙得?團團轉。
牛得?水說了，今天別的?菜顧全福都可以一?概不管，辦好這桌宴席就是他的?勝利，還專門?調撥了兩?個小工，並讓顧全福再挑兩?個徒弟給打下手。
顧全福挑的?兩?個徒弟分別是馮保國和?孫德旺，馮保國這人還算老實，孫德旺是個沒嘴兒葫蘆，看著做事還算地道，這都是顧全福特?意留心?觀察過的?。
那兩?個徒弟兩?個小工被選上，都喜歡得?不行。
要知道在勤行里，當師父的?一?般都收斂著，肚子里總得?藏點，不是說當了你?師父就得?一?股腦手把?手都教，所謂的?拜師，有?時候就是一?個光明正大偷師的?理由，反正師父就在那里擺著，師父在做，徒弟多看著，你?能學會多少?，修行多少?，全靠自家本事了。
相比較而言，顧全福是一?個厚道人，真沒藏私，徒弟六七個呢，能教的?也教了不少?，大家廚藝有?所精進，但總有?些東西?，人家是壓箱子的?絕活，不可能都給你?抖摟出來，畢竟教會了徒弟餓死師傅是吧，所以還是得?看大家各自的?機靈勁兒。
現在顧全福做宮廷御膳菜，被選做幫工的?徒弟，那就是可以直接看了，人家做菜，擺你?跟前看，那是天大的?機會了！
所以這一?大早，兩?個徒弟都樂顛顛的?，和?顧舜華說話客氣得?要命，一?口一?個師妹，親得?跟一?家人一?樣。
顧舜華倒是也沒藏私的?意思，她知道，指望爸爸像教自己一?樣教那幾個徒弟，不太可能，但是別的?方面，肯定是盡量，能讓人家多學就多學。
當下顧全福掌勺，顧舜華幫著，她也時不時提點下兩?位師兄，偶爾間還會給他們說下做這個的?竅門?，把?兩?位師兄感動得?簡直了。
最後?終于宴席菜色置辦差不多，牛得?水便親自過來，指揮著上菜。
菜全都上桌了，顧全福擦了擦汗，顧舜華也松了口氣，牛得?水到底是不放心?，趕緊跑過去前面，偷看看那邊宴席的?動靜。
誰知道他過去看後?，馬上就有?服務員跑回?來了︰「顧師傅，客人看到那菜，不高興，發了大脾氣，拍著桌子說這叫什麼玩意兒，說丟人現眼！」
啊？
顧全福皺眉︰「什麼意思，他們吃了後?說不好吃？」
服務員︰「不知道啊，顧師傅，廚師長說了，讓您趕緊過去一?趟！說跟著來的?有?香港電視台的?，他們正對著咱們的?菜拍照呢！」
顧全福點頭，當即跟著服務員過去前廳。
這時候，後?廚正是忙的?時候，鍋碗盆勺叮叮當當的?，滋啦啦的?熱炒聲不斷，不過大家伙還是都支著耳朵听這邊動靜，現在顧全福被叫過去，大家都開始擔心?起來，怕萬一?玉花台的?招牌就這麼被砸了，當然極個別的?，是唯恐天下不亂的?，就盼著別人倒霉，所以暗地里高興。
馮保國和?孫德旺自然也擔心?起來。
他們現在是和?顧全福一?條繩上的?螞蚱，如果?顧全福這一?把?干得?好，名聲傳出去，他們好歹也蹭了一?個「辦過這個宴」的?名聲，如果?就這麼搞砸了，那真是全都沒了，白折騰了。
顧全福的?旗子就是他們以後?混勤行的?本錢，顧全福不行了，他們也就不行了。
孫德旺忍不住問顧舜華︰「師妹，你?瞧這情況，到底怎麼回?事，听著怪讓人擔心?的?。」
顧舜華其實沒什麼好擔心?的?，她知道自己爸爸的?手藝，更知道自己手里出來的?那幾道菜的?滋味，這是她這兩?天苦練過的?，剛才整個料理過程幾乎完美。
就算個別的?不喜歡，她相信她的?菜一?定是在大眾水準之上的?，也不至于到了被人家拍桌子的?地步。
所以她當下只是笑了笑︰「菜是兩?位師兄幫著一?起做的?，平心?而論，今天我?們的?這菜，兩?位師兄覺得?怎麼樣？」
孫德旺和?馮保國一?想，馬上那腰板直了︰「師父手藝好，指點我?們也指點的?好，今個兒這菜，沒什麼好說的?，就兩?個字，地道！」
顧舜華︰「那就是了，不過現在客人不滿意，咱們就得?了解客人到底是哪里不滿意，一?個好廚子，不光是要做菜好，還得?知道怎麼去給客人捋順了毛。」
這麼說當然有?原因的?，她就是對自己爸有?信心?，暗地里攛掇人過去看熱鬧，其實就是增加爸的?威信，幫自己爸爸豎起來玉花台頭號大掌勺的?旗。
寧順兒和?馮保國因為今天是被指定了做這御膳菜，所以沒別的?安排，一?听這個就連連點頭，誰不想看看熱鬧長長見識。
大家伙听了，都點頭︰「這敢情好，咱得?多了解下行情，看看客人到底是什麼情況。」
顧舜華︰「行，那我?們過去看看，畢竟菜也有?我?們做出來的?，客人不滿意的?話，我?們得?解釋解釋，或者重新做，都行。」
當下三個人便過去前廳，他們這一?出去，旁邊兩?個灶口的?師傅也都心?動，先讓徒弟盯著灶，自己也偷偷跑過去，算是長長見識。
顧舜華過去前廳外的?格子間，略一?看，便發現問題確實大了。
那位香港大明星梁先生的?包間里，有?保鏢，有?記者，有?攝影師，當然也有?他宴請的?幾位客人，幾個人臉色都不太好，一?桌子的?菜根本是連動都沒動。
攝影師正拿著一?台攝像機對著桌上的?菜拍，包間外的?客人也都抻著腦袋好奇地看這邊動靜，畢竟看上去有?人鬧場，大家沒見過這陣仗。
孫德旺看得?皺眉︰「今天這事算是大了，要是一?個鬧不好，咱玉花台怕是要丟大人了！」
顧舜華從格子縫隙里看過去，一?群人全都穿著時髦，或者西?裝，或者毛衣加闊腿羊毛褲，而就在那群人的?擁簇中，有?一?個約莫三十歲的?男人坐在那里，戴著大號的?蛤蟆鏡，穿著白色綢緞的?唐裝，頭發油光 亮，厚厚地往後?梳著，估模著這就是梁先生了。
那位梁先生倒是沒怎麼言語，就那麼坐著，看不出什麼喜怒。
倒是旁邊的?一?位，在那里激動地嚷嚷著，氣得?拍桌子︰「這是糊弄誰呢，以為爺們兒沒見識過？擺這玩意兒就叫御膳，就敢說是滿漢全席，這是拿爺們兒開涮呢！」
顧舜華看過去，卻見那人很大一?個臉盤兒，酒糟鼻子，頭發也像那個香港明星一?樣往後?梳著，一?臉橫相，嚷嚷的?時候，額頭的?青筋都起來了。
她看著這個人，腦子里便突然出現一?段描述。
一?下子，所有?的?一?切都對上了。
這個人應該就是羅明浩。
旁邊的?馮保國氣得?不行︰「這人听那腔調，也是老北京人吧，怎麼竟然幫著這麼起哄架秧子，這是要干嘛，來咱玉華台鬧場嗎？他姥姥的?！」
孫德旺更是皺眉︰「這人不對勁啊，連吃都沒吃，就在那里嚷嚷開了，還這麼大聲，不像是正經人客人。」
就連旁邊跟著偷偷來看的?江大廚都急眼了︰「這什麼玩意兒，是來砸場的?吧？丫挺的?，欠揍是吧！」
顧舜華腦中卻迅速地回?憶著，許多線索在她腦中交織融合，她很快理出來一?個頭緒。
羅明浩有?一?個香港親戚，他後?來拿到了香港親戚的?遺產，就此發達，開了酒樓，做御膳，北京城獨一?份，發了大財。
羅明浩那個親戚應該是和?這位梁大明星有?關系，或者認識，所以這次梁大明星過來北京，就是羅明浩負責安排行程。
他現在應該已經和?陳耀堂勾搭上了，之前陳耀堂幾次試探著說了御膳八珍宴，怕就是為這個人探路的?。
估計是陳耀堂把?自己爸爸在玉花台的?消息說出去，他又從中挑撥著，想利用這位梁大明星試試自己爸爸的?深淺，所以才大張旗鼓地過來這里。
而此時的?飯廳中，周圍的?客人一?看這情景，原本低頭吃飯的?也都翹頭看過來，大家小聲議論著，這場面顯然對玉花台很不利。
哪怕國營飯店，從來不愁客人，但百年?玉花台的?名號也不能被這麼糟蹋啊！
幸好這個時候，牛得?水出面了，招呼大家好好吃飯，又說給大家每桌送一?份小吃，可以挑豌豆黃綠豆黃或者驢打滾。
送一?份小吃，這其實是破天荒的?事了，畢竟國營飯店里服務員不對你?橫鼻子豎眼就算是人家客氣，你?就得?敬著人家。
可到底是老字號，多少?年?的?老字號了，血脈傳承里顧忌名聲，在乎過來的?客人，那就是衣食父母。
大家一?听，都樂了，竟然還能白送？一?個個都高興起來，場面暫時控制住了。
牛得?水讓人照應著大廳的?客人，負責送小吃，他自己便和?顧全福過去了包間，包間是半開的?，所以從顧舜華的?角度，依然可以看到里面的?情景，只是聲音听不太清楚了，人太多，有?些鬧哄。
就看顧全福過去，應該是給對方說道理，那位梁大明星態度倒是還好，點頭拿起筷子，看樣子是想嘗嘗。
可誰知道旁邊的?羅明浩卻突然拍桌子，大吼一?聲︰「就這玩意兒，也配爺們兒吃，喂豬都沒人要的?垃圾東西?！」
顧全福一?听，臉頓時拉下來了，就算是貼大字報時候，也沒被人家這麼作踐過啊！
牛得?水一?下子急了，開始和?對方對吼︰「磕瓜子嗑出個蝦米來，真是什麼人都有?，這還給臉不要臉了？你?他媽的?到底懂不懂，這就是宮廷御膳，就是滿漢全席里的?菜，顧大師傅給你?解釋了，你?要是听不懂人話，你?回?你?媽肚子里重新學學，在這里兔子進磨房充什麼大耳朵驢！」
這倒不是牛得?水脾氣差，自打公私合營，他們玉花台就是國營飯店，國營飯店的?廚師長，本來就牛逼轟轟的?，怕了誰？今天這不是听說香港大明星來，這才小心?翼翼伺候著，想圖一?個香港好名聲，誰知道好心?被人家當驢肝肺就往地上踩，他這火蹭地起來，摟不住了。
羅明浩也怒了，吼道︰「沒有?三兩?三就別上梁山，做出這xx玩意兒，還敢叫御膳！走，我?們走！」
旁邊的?梁大明星抬起手，扶了扶大黑框眼鏡，他可能有?點反感，不明白吃個飯怎麼成這樣了，鬧鬧騰騰的?。
當下便起身，不耐煩地道︰「走吧。」
顧舜華看著這情景，卻意識到不妙，區區一?個羅明浩自然沒什麼要緊，但他今天帶來的?確實是香港大明星，這位大明星以後?會紅遍兩?岸三地，這位大明星如果?在玉花台有?了這麼不好的?回?憶，或者說，有?了關于顧全福御膳這麼不好的?回?憶，那以後?對自己爸爸的?名聲很不利。
人家有?名，是公眾人物，以後?上電視台隨便說一?句，當年?在那個玉華台有?個什麼什麼顧師傅，號稱御廚，做出來菜那叫一?個爛，我?一?口沒嘗。
以後?這麼隨便一?句，就能毀了自己爸爸所有?的?前途，顧家御廚的?名頭也就再也撿不起來了。
再說，現在梁大明星身邊跟著的?可是香港媒體，香港媒體，它?回?去給你?添油加醋一?說，要想解釋也難！
現在的?國營飯店在國內地位傲然，自然不會在于什麼這些，但是以後?要想在改革開放的?洪流中擁有?一?席之地，必須要在乎。
顧家御膳的?牌子，也絕對不容許有?半點閃失。
她想想這些干系，知道馬虎不得?，當下也是豁出去了，直接邁步就往外走。
旁邊孫德旺看她這樣，怕她摟不住火，趕緊拽住︰「小師妹，咱別惱，這件事不是咱出頭的?時候，得?看牛經理的?！」
顧舜華卻道︰「師兄，我?心?里有?數，別攔我?。」
說著，撥開孫德旺走出去了。
這個時候梁明星已經在羅明浩的?陪同下打算撤了，保鏢記者呼啦啦地跟在後?面。
顧舜華繞過一?群保鏢和?客人，快步走過去，直接攔在了梁明星面前，之後?朗聲道︰「梁先生，請留步。」
本來梁大明星已經要離開了，顧舜華一?出現，馬上倆保鏢擋在她面前，護住了梁明星，旁邊的?羅明浩更是滿臉提防地看著顧舜華。
注意到羅明浩的?樣子，顧舜華更加肯定了。
這次就是故意來找茬的?，上的?菜能入眼，他就偷師，探深淺，上的?菜不入眼，他就大鬧一?場，把?顧全福御膳的?名頭給毀了。
顧舜華便笑了下︰「梁先生，我?姓顧，名舜華，我?爸是顧全福，我?爺爺就是御廚顧增祥，今天這一?桌子的?菜，是我?和?兩?位師兄幫著我?爸一?起做的?。」
一?听這個，梁大明星臉上便有?些不高興，旁邊的?助理一?看這個，便忙道︰「請問顧女士是有?什麼事？」
那助理說一?口粵語，不過顧舜華勉強能听懂。
她依然是得?體地笑著︰「梁先生，您在香港鼎鼎大名，家喻戶曉，我?們久聞大名，知道您來我?們玉花台，頓時感到蓬蓽生輝，所以也竭盡所能想招待梁先生，這一?桌子菜，確實是精心?挑選食材，準備了幾天才做出來的?。當廚子的?，辛辛苦苦做出來的?菜，被人家那樣說，難免有?些性子，士可殺不可辱，手藝人的?那點脊梁骨，希望梁先生能夠體諒一?二。」
梁明星听這話，正眼打量了一?番顧舜華，倒是對顧舜華有?了一?些欣賞，手藝人的?脊梁骨，這話說到他心?里去了，他自己雖然現在成了家喻戶曉的?明星，但也是自己一?點點打拼過來的?。
他微點頭，道︰「顧女士和?顧師傅辛苦了，你?們的?辛苦，我?領情了。」
這話倒是有?了幾分客氣，不過意思很明顯，那就是敬謝不敏，你?們的?菜我?高攀不起。
顧全福听到這話，臉陰得?都滴下水來了，命道︰「舜華，你?過來，咱這菜從老爺子時候就這麼做，該說的?都說了，他們連嘗都不嘗，咱也沒必要死乞白賴非要人家吃！」
顧全福輕易沒什麼脾氣，這會可真是惱了，也不能怪他，實在是那什麼羅明浩太囂張了，嘴里吆五喝六，說話又髒又臭，這哪里是來吃菜的?，這他媽的?就是來挑事兒的?！
牛得?水也是氣得?夠嗆︰「搭理他們干嘛，誰稀罕他們來吃，白扔了也不讓他們吃！」
顧舜華沒想到這兩?位還在這里拱火，只好道︰「牛經理，爸，話趕話嗆嗆起來，兩?位心?里有?氣這是肯定的?，咱們這是國營飯店，從來不是任人捏扁揉圓的?泥人，可現如今，當著這麼多人的?面，事情傳出去，說香港的?大明星過來我?們玉花台吃飯，嫌棄不滿意掀桌子走人，傳出去，這是丟我?們玉花台的?臉——」
她還沒說完，牛得?水便怒道︰「那又怎麼了？」
顧舜華繼續道︰「丟的?也是我?們大陸的?臉，是我?們中國人的?臉，是老祖宗的?臉，是華夏子孫的?臉。滿漢全席是咱們中國的?宮廷宴，那就是地道的?中國菜，根正苗紅的?御廚就在這里，結果?卻把?客人往外趕，傳出去，別人怎麼說？香港人怎麼看？彈丸之地尚能辦一?場轟轟烈烈的?滿漢全席宴，博得?滿堂彩，堂堂我?錦繡河山，這里站的?是御廚後?人，腳底下踩的?是百年?玉花台，案板上放著的?是九百六十萬平方公里的?豐饒物產，我?們竟然做不出一?桌像樣的?菜，這種名聲，你?們願意要嗎？」