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第942章 穿心水魚

比賽剛散場,付宇就接到了劉雨晴打過來的電話。

她已經到了,就在會場入口處等著呢。

付宇忙同姚石和劉雨農打了聲招呼,急匆匆的趕去接人。

劉雨農下意識拿起手機看了一眼,既沒有未接來電,也沒有短消息。

這是剛一到地方就率先聯系的付宇啊!

姚石在一旁笑著問道︰「這是小晴到了吧?瞧瞧付宇急的!咱們也一起出去吧。」

劉雨農不緊不慢的站起身︰「沒事不著急,讓他去接吧!反正都是潑出去的水了!」

姚石︰「」

劉雨晴站在會場門口,看到付宇出來了,趕忙樂顛顛迎上前,激動的先給了付宇一個大大的擁抱!

付宇頓時笑著張開手臂,把人抱了起來︰「你這時間掐的也太準了,我這邊剛結束!」

劉雨晴笑嘻嘻說道︰「我知道啊,我之前問我姐了,她說再有四十多分鐘,你這邊應該就能走了。」

付宇忍不住笑道︰「原來你在我這兒有內線啊!」

劉雨晴嘿嘿樂道︰「這下知道我的厲害了吧!」

付宇笑著接過她的背包,一手拎著,一手牽著人︰「走吧,咱們去大廳等著,他們應該也快要出來了。」

「行。」劉雨晴笑著問道︰「對了,晚上吃什麼啊?」

付宇帶著她邁上台階︰「去吃故鄉園烤肉怎麼樣?之前就听說他們家的烤肉特別好吃,一直沒機會嘗一嘗。」

劉雨晴也喜歡吃烤肉,一听這話,頓時笑道︰「行啊!他們家我也沒去吃過,倒是以前听我同學說過,他們家的烤肉都是提前腌制好了,肉都是黑色的,吃著味道非常特別!」

付宇看著她雙眼放光的樣子,忍不住笑了︰「是嗎?那正好嘗嘗鮮!」

進了比賽大廳,付宇帶著劉雨晴站在門口位置等待。

劉雨晴好奇問道︰「晚上吃飯還有誰啊?」

付宇于是把邀請同組選手吃飯的事情說了。

劉雨晴听的心里美滋滋的,一副與有榮焉的表情。

她有些惋惜道︰「早知道,我就提前請假過來陪你了。等全國大賽的時候,我去給你加油吧,怎麼樣?」

付宇頓時笑道︰「我肯定是願意讓你跟著去的,不過,我又有點擔心,你真跟去了,我晚上再休息不好,影響到第二天的發揮。」

劉雨農听完之後,忍不住瞪了付宇一眼,紅著臉道︰「我就是去了,也是和我姐一個房間,你想什麼呢!」

付宇見心思被拆穿,嘿嘿一笑。

說話間,劉雨農等人陸陸續續都來了。

陳棟打了聲招呼,開車帶著徐振博回家取酒,約好了一會兒直接去飯店。

其他人則熱絡的同劉雨晴打招呼。

任樹看著付宇和劉雨晴站在一起,頓時笑道︰「這位就是弟妹吧?」

付宇笑呵呵的給大家挨著做了介紹。

听說劉雨晴原來是劉雨農的親妹妹,于是在場眾人的態度明顯更加熱情了。

幾個人說說笑笑去了停車場,分伙坐車直接去了飯店。

故鄉園烤肉店在本省乃至全國都算是小有名氣的特色飯店了。

整個店里上上下下所有的工作人員都是鮮族人,從衣著服飾,到店內裝修都非常有濃郁的民族特色。

付宇一行人進了店,直接佔了最大的長桌,四個烤爐同時燒炭,點的都是店里最為特色的菜肴。

陳棟和徐振博取了兩瓶好酒回來,入了桌,正好烤肉也都送上來了。

大伙邊吃邊聊,付宇被幾位新結識的大廚拉著坐在一起,親親熱熱的喝酒聊天。

劉雨晴則乖乖坐在劉雨農身邊,一邊幫著烤肉,一邊听著她姐跟其他人說話,不時還會關注一下付宇那邊的情況。

陳棟開了酒瓶,給在場所有人無論男女都倒了酒。

輪到劉雨晴時,還特意勸了一句︰「我這酒是自己釀的,延年益壽,年頭長了,喝著一點都不辣,甜絲絲的而且不上頭,來,不能喝就少倒點,留個杯底嘗嘗味道。」

他這麼一說,所有人都留了酒。

輪到付宇,陳棟更是直接倒了半杯︰「小付多喝點,這酒對身體好,平時想喝都弄不著,懂的都懂!」

周圍的幾個大廚也跟著紛紛起哄︰「這可是好東西啊!付廚,多喝點!」

付宇尷尬一笑︰「我這酒量不行。」

劉雨晴很溫柔的笑了笑︰「沒事兒,陳廚特意去取的酒,你說什麼也得陪著喝點,醉了不怕,我扶你回去。」

她話音一落,陳棟頓時樂得拍手︰「好!小付啊,你這女朋友找的好,又賢惠又懂事,你小子有福氣啊!」

其他人也跟著附和,七嘴八舌的熱情夸贊了一番。

劉雨晴被大伙說的心花怒放,一頓飯吃下來,嘴角的笑容就沒散過。

在座的都是同行,不管是熟悉的,還是剛結識的,只要聊起工作上的事情,根本不愁沒話題。

原本就聊的熱火朝天,再加上喝了幾口小酒,眾人湊一塊兒,更是覺得相談甚歡。

吃喝到最後,杜英春幾人看著付宇︰「付宇啊,這次大賽,你就是咱們省的希望了,等去了全國大賽,可不能丟了咱們省美食圈的臉,我們就靠著你爭這口氣了!」

徐振博今天吃的順口,喝的歡心,酒意上頭,情緒一直處于亢奮的狀態。

此時听到杜英春的話,不由也伸著胳膊,隔空指向付宇︰「就,就是你,你把我們幾個都給淘汰了,你,你得對我們負責!」

陳棟一听這話,就知道徐振博八成是喝多了,于是趕忙順著話音兒幫忙往回找補。

「對,沒錯,你要是不能沖進全國前二十,我跟你說,就沖著你中午跟評委們的熱乎勁兒,我們就得合理懷疑你那個最高分絕對是走了後門,知道吧?」

他這麼一接話,其他人頓時被逗的哈哈大笑。

不得不說,陳棟帶來的酒是真的好,不過酒這東西,年頭再長,度數也在那兒擺著呢。

付宇兩杯酒下肚,也有點喝多了。

現在被眾人拱著鬧著,氣氛烘托到位了,付宇借著酒勁兒直接開始吹牛︰「才指望我拿全國前二十?瞧,瞧不起誰!我跟你們說,我這次比賽不僅要自己拿第一,還要助攻我師傅拿第二!我們師徒合璧,所向無敵!」

酒桌上的話,向來被視為戲言。

付宇這一番話吹出去,沒有一個人表示質疑,相反,大家紛紛拍桌子叫好,又給付宇倒上酒,勸著喝了兩口。

喝酒向來最容易建立信任關系,拉近和陌生人之間的距離。

一頓飯吃下來,在座眾人互相交換了聯系方式,剛入座時還稱呼對方為X廚,現在直接勾肩搭背,喊哥喊弟,親熱的不行。

等從飯店出來的時候,都已經是晚上九點半了。

這個時間,也不可能連夜趕回北安,何況大家還喝了酒。

自己開車過來的,直接叫了代駕。

付宇牽著劉雨晴,跟著姚石和劉雨農回去了賓館。

劉雨晴也沒另開房間,直接去了劉雨農的房間,姐妹倆一起睡。

付宇跟姚石打了招呼,也回去了房間,簡單洗漱後,直接睡下了。

接連折騰了兩天,嘴上再逞強,其實情緒一直緊繃著,一場又一場的連軸比賽,也是真累啊!

付宇這邊倒頭就睡,劉雨晴則美滋滋敷著面膜,查看比賽現場的烹飪視頻。

她一邊看,還一邊念叨︰「姐,付宇好帥啊,瞧瞧他這顛勺做的,太精彩了!」

「哎幼喂!姐,你快看啊!這切菜的手速,絕了!」

「怎麼就這麼厲害呢!我可真是太愛他了!」

劉雨農靠坐在旁邊,听的直撇嘴︰「哦,就這麼稀罕付宇啊?」

劉雨晴眼楮盯著屏幕,生怕錯過一秒鐘的鏡頭,嘴上應道︰「對啊!我超愛他!」

劉雨農一臉沒眼看的表情,默默的拿起手機,給自家男朋友發信息吐槽

第二天一早,付宇等人直接在賓館吃過早餐,就趕回了北安。

抵達的時候,已經是下午一點半左右了。

劉雨農沒回家,而是直接去了飯店。

臨走前,她特意叮囑付宇︰「晚上早點過去,我正好跟你研究一下賽前的學習安排。」

付宇點點頭,一直目送著劉雨農離開,這才跟著姚石和劉雨晴回去了千里馬。

劉雨晴昨天臨時串班,今天原本想要調休一天,沒想到提前回來了。

于是主動去替換下姜沫,算是還了昨天的頂班。

姚石則帶著付宇去了後廚,先向眾人宣布了一下晉級的喜訊,隨後又匆匆過去辦公區,準備處理一下手頭堆積的事情,就趕去音樂餐廳那邊。

付宇在後廚跟趙 吹噓了一番,又跟著大伙吃了頓午飯。

吃完飯,付宇攆著趙 去宿舍睡一覺,好好休息一下。

他走的這兩天,後廚的活全壓在了趙 身上,又是顧著紅桉這邊,還要監管烤制區,工作量確實不小。

趙 也沒客氣,跟手底下的幾個人交代了一聲,就直接扔下手里的活,回去宿舍休息了。

這個時候,基本上沒有顧客進店用餐了。

後廚里除了需要備菜的小工,其他人都各自找地方休息。

付宇搬了個小凳子,靠在櫥台邊上,正準備刷一會兒手機。

忽然代麗過來了後廚,她進了門,先四處看了一眼,隨後直奔著付宇過來。

「小付,你什麼時候回來的,趙 呢?」

「代姐!」付宇趕忙站起身︰「我一點多那會兒到的,趙廚吃過飯就去宿舍休息了。」

代麗頓時一臉的如釋重負,她將手里捏著的點餐單遞給付宇︰「小付啊,這份點餐的顧客是我家親戚,你幫著接單吧?」

付宇听見之後,連忙說道︰「行啊,怎麼這個時間才過來吃飯啊?點的什麼菜,我瞧瞧!」

代麗說道︰「突然過來的,我也沒想到,點的幾道都是店里的特色菜,你看看要是有不能做的,直接換菜也行對了,趙 去休息多長時間了?他是去抽煙了,還是午睡啊?」

付宇以為代麗要查崗,趕忙替趙 遮掩︰「午睡,趙廚現在都不怎麼抽煙了。」

代麗明顯有點心不在焉︰「啊,午睡啊,那行,我先過去前面了。」

說完,代麗急匆匆轉身離開,才走到後廚門口,就跟迎面進來的孫慶寧撞了個正著。

代麗走的快,撞了個趔趄。

孫慶寧嚇了一跳,趕忙伸手把人扶住,嘴上關心問道︰「代姐,你沒事吧?」

代麗搖搖頭︰「哦,沒事,是我沒看路。」

說完,也不等孫慶寧搭話,就快步離開了。

孫慶寧過去廚台前,跟付宇說道︰「代姐怎麼了?瞧著一副魂不守舍的樣子?」

付宇倒是沒當回事,隨口應道︰「她家親戚過來店里用餐,估計是急著去招待吧。」

原來是這樣。

孫慶寧點點頭,眼瞧著付宇要烹飪,于是主動請纓︰「小張去廁所了,備菜的活我來吧,都點什麼菜了?」

付宇仔細列了備菜的單子遞給孫慶寧︰「甲魚挑個肥點的,自己人吃。」

「甲魚?」孫慶寧一愣,接過備菜單子一瞧,辨認出來了,不由驚訝道︰「喲,這是點的穿心水魚吧?別說,還真挺會吃的。」

穿心水魚這道菜還是姚石當年去外地旅游,托關系學會做的當地特色菜肴。

水魚就是甲魚,而所謂的「穿心」,其實是將火腩件也就是烤豬月復肉、還有冬孤有序地排放入甲魚的月復內,置換甲魚的內髒。

之後再蓋上背甲,原只密封蒸至酥爛。

除此之外,外圍還要分兩層環繞炸獨蒜子和西蘭花做裝飾。

烹飪完的菜肴吃起來鮮香濃郁,造型優美,創意十足。

當年為了宣傳這道菜,姚石還照扒了當地專門贊美這道菜的詩歌,做為菜譜上的宣傳語。

因為整的實在別出心裁,所以後廚眾人閑來無事,只要有顧客點了這道菜,就會忍不住念一遍詩。

一來二去,簡直成了接頭暗號了!

孫慶寧拿著點餐單去找小工備菜,也不說食材名,直接念詩︰「火腩香孤巧換心,清蒸整鱉駐芳神。花團錦蔟圍珠玉,美味佳肴創意新」。

小工們一听,懂了,笑著應道︰「知道了,馬上就去撈甲魚!」

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