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第925章 完成師傅的心願

付宇听到汪玉龍的話,笑著說道︰「對,我們店的領導說難得有這樣的一個好機會,正好讓我出去見一下世面,開闊一下眼界。」

汪玉龍點了點頭︰「確實,這樣的機會還是非常難得的,沒有對比就沒有進步,參加比賽活動,每一次的競爭,都能從對手身上發現自己的不足,對于廚藝的提升而言,都是一件好事兒。」

付宇對此特別認同。

沒錯,每一次的比賽之後,都能從對手和評委的身上發現自己的欠缺之處,的確是受益良多!

但是想要讓別人發現自己的不足,首先一點,就是對方要比自己的廚藝精湛,水平要高才行。

這也就意味著,遇到的對手越強,自己能學到的東西就越多。

要是起步就跪了,那就不好說了。

念頭一起,付宇自己先在心里連呸三聲。

我可是有系統傍身,趙 和劉雨農分班培訓突擊,怎麼可能會起步就跪了,好歹也要沖進全國賽圈。

而且,為了拿到任務獎勵,還要拼命博取名次,要不然怎麼助力劉雨農拿獎?

說著話,汪玉龍突然想起什麼,說道︰「對了,去年我們總店那邊有人參加了比賽,那小子跟章鵬關系好,當時聊了挺多,你可以找章鵬問一下經驗。」

去年比賽的時候,北安這邊還沒有開設分店,汪玉龍和劉章鵬都在總店工作。

當時店里派去的參賽選手跟劉章鵬是好哥們,這小子也算整齊,不但沖出了省賽,而且還進入了全國賽圈,雖然最終成績一般,但畢竟他本身資歷在那兒擺著,能獲得這樣的成就,已經非常不錯了。

賽前賽後,劉章鵬都特別上心。

都是當事者迷,旁觀者清,劉章鵬又向來是個細心的人,對于比賽的整個流程,和當時賽場上發生的一些大事小情,在閑聊的過程中也都了解的非常清楚。

現在身邊也沒有其他人可以請教,能從劉章鵬這兒獲得一些相關的消息,多少也能心里有點底。

劉章鵬一听付宇要參賽,也是比較熱心,趁著烹飪間隙,一邊干活,一邊很認真的跟付宇介紹整個比賽的相關事宜。

他還是很熱心的,即便付宇年紀輕輕,已經開始明顯展現出即將碾壓自己的趨勢,但仍然沒有半點保留的說道︰「省圈的比賽一共分三場,雖然總店不在本省,但估計具體的賽事安排應該都是統一的,像第一場和第二場就屬于是海選了,感覺沒什麼難度。」

「這兩場的參賽人員,大部份都是市級,縣級,甚至鎮級的,廚藝水平參差不齊,遇到他們的話,以著你的水平晉級是肯定沒有問題的。」

「至于第三場,就比較有難度了,都是省里面選拔出來的優秀人選,競爭肯定很激烈。能在這樣的比賽中月兌穎而出,肯定個個都是身懷絕技,掌勺經驗豐富,而且臨場發揮非常穩定,所以想要晉級會有點難。」

付宇點頭︰「對了,劉廚,比賽的時候,所有的食材是申報菜譜時提前備好的,還是臨場有什麼食材,選什麼?」

劉章鵬頓時笑了︰「當然是提前預訂的了,是省里專門統一進行登記采購,食材準備的非常全面,選擇面很廣。不過,全國大賽的時候,會進行特定選題,比賽的是綜合成績。」

付宇一愣︰「特定選題?什麼意思?」

劉章鵬說道︰「到時候,會直接在現場公布烹飪的菜肴範圍,食材都是固定的,你可以用自己擅長的烹飪方法進行操作,當然了,調料和各種廚具這些硬件措施提供的非常全面。但是這樣反而更考驗廚師隨機應變的能力,以及各種烹飪方法的掌握程度。比如出現的食材不是你所擅長的,選擇了不恰當的烹飪方法,基本上就只能出局了。畢竟菜肴的口味是第一!」

付宇點了點頭,兩人又交流了一會兒,劉雨農走了進來。

看到付宇已經到了,劉雨農笑著招呼道︰「過來吧,正好看看今天的菜譜。」

說完之後,直接朝著自己的廚台走過去。

付宇趕忙轉身跟了過去。

站到廚台前,劉雨農拿起前廳送過來的菜譜,卻沒有急著烹飪,而是轉身看向付宇,問道︰「付宇,我問你個事兒唄?」

付宇一愣︰「什麼事兒,你說吧。」

劉雨農明顯有幾分遲疑︰「這一次的比賽流程,你已經了解了吧?省賽這邊都是小組進行篩選,如果我陪同你參賽的話,那麼萬一我們分到一個小組里,到時候,你打算怎麼辦?」

付宇听完,頓時面露驚喜神色!

劉雨農這是答應參加今年的全國廚師烹飪大賽了?

想到自己終于正式接下任務了,付宇不由喜形于色,他正要說道︰「那我肯定」

話沒說出口,立馬收住!

心里頓時咯 一下,這這得怎麼回答啊?

總不能說,那我肯定是要助力你晉升國賽圈,因為他也得想辦法從省賽中月兌穎而出,爭取進入國賽,這才能有機會完成任務要求。

可萬一真和劉雨農分到一組怎麼辦?

他之前還真沒想過這個問題!

劉雨農盯著付宇,認真問道︰「你肯定怎麼樣?」

付宇思考了很久︰「我可能會主動放棄吧。」

畢竟任務要求是協助劉雨農獲得比賽的第二名。

劉雨農听完之後,忍不住笑了起來︰「怕跟我競爭嗎?」

付宇嘆了口氣,怕完不成任務,獎勵那麼豐厚,怪可惜的。

劉雨農忽然笑著說道︰「行了,你也別說這些好話哄我開心,我其實有個建議,你听听怎麼樣!」

付宇頓時一臉期盼的看著劉雨農。

劉雨農笑笑,繼續說道︰「到時候,如果真的是我們抽到了一個小組,並且是以對手的形式開始比賽,那麼到時候我會直接選擇放棄。」

付宇一愣,剛要說話,就听到劉雨農叮囑道︰「雖然這是你第一次參加比賽,但是千萬不能抱持著參與第一,比賽第二的想法。這是一次非常重要的機會,你在省賽中接觸到的人和在國賽中接觸到的人,完全不是一個檔次。哪怕只是想要開闊眼界,學習烹飪經驗,也只有努力進行國賽才行。」

「機會難得,一年只有一次,對于你而言,非常重要,所以這件事情,必須听從我的安排。」

付宇沒想到劉雨農會為了自己做到這種程度,頓時有些感動︰「師傅你真好!我不會辜負你的期望的。」

拿不到任務獎勵,雖然多少有點可惜,但是劉雨農說的對,像這種比賽一年才一次,自己應該把握住。

而且最關鍵的一點,全省有那麼多人參加呢,他覺得自從有了系統之後,好像自己的運氣一直都挺不錯。

應該不會那麼倒霉,就真的跟劉雨農被分到一個小組里。

劉雨農對著付宇笑笑,心里想著︰如果兩個人真的分到同一個小組里,以著付宇現在的烹飪水平,在個別的菜肴烹飪上,自己還真有點沒信心能碾壓付宇。

師徒二人公平競爭,結果師傅只是險勝,那也太丟人了!

與其這樣,還不如主動棄權。

到時候,所有的人都會覺得我劉雨農是一個願意扶持新人,為了徒弟進入全國廚師大賽主動放棄的好師傅。

而且,最關鍵的一點,以著付宇的水平,晉級國賽應該不成問題。

到時候,大伙都會知道,付宇有多優秀。

而徒弟都這麼優秀了,當師傅的那得多麼厲害啊?

這麼一想,劉雨農頓時覺得這個主意妙極了!

不過,除此之外,還有一件事情。

劉雨農臉上的笑意盡數斂去,鄭重叮囑道︰「付宇,我有一個心願,一直沒有機會去做,我希望這一次,你能幫我完成。」

付宇此時情緒正亢奮著,聞言,毫不猶豫道︰「師傅,你說吧!」

劉雨農神色凝重,嘴角繃緊,目光中迸射出洶涌的不甘和屈辱,她盯著付宇一字一句道︰「我希望你能順利進入國賽,並狠狠碾壓何捷那個老賊!」

付宇一愣︰「何捷是誰啊?」

劉雨農明顯被這句疑問的話給取悅了,面色稍緩道︰「哦,一個不值一提的小人物。」

「當年我剛回國,第一次參加全國廚師烹飪大賽時的一個手下敗將,我也是剛剛知道他今年又報名了。」

「你要記住,等遇到他之後,一定要好好碾壓,打敗他!到時候務必告訴他一聲,你的師傅是我!」

付宇一愣

這話怎麼听上去怪怪的?

何捷?

這名字確實有點耳熟啊,總好像曾經在哪里听說過

一瞬間,付宇不由自主的在腦海里自撰了一整部愛恨情仇的小說。

付宇點點頭︰「師傅,他,是不是欺負過你?」

劉雨農頓時沉著臉說道︰「哼?就憑他也配?手下敗將,不足為慮!」

尚食私房菜館在北安經營了小半年,名聲漸漸打了出去,客源日趨穩定。

每天的生意非常紅火。

汪玉龍身為主廚,每天都要負責幾道主打硬菜的烹飪,抽空還要指導一下徒弟劉章鵬的操作手法。

師徒倆人一邊掌勺,一邊交流烹飪心得,整個晚上忙的腳打後腦勺,幾乎沒有清閑的時候。

眼瞧著今年的席面要售賣光了,後廚眾人不約而同松了一口氣。

汪玉龍交代了一番劉章鵬關于今年特色菜的烹飪操作之後,就將最後兩桌席面的硬菜交給他負責掌勺。

劉章鵬的廚藝水平還是相當不錯的,一道菜烹飪完成,汪玉龍看得滿意點頭。

汪玉龍笑著夸贊道︰「不錯,這道菜你掌握的很好。」

劉章鵬挺高興,興奮之余,隨口說道︰「這道菜其實我去年就有機會學習過,現在才真正掌握,到底還是勤奮有了,差點天賦。我剛才瞧著付廚才跟著劉廚學了一遍,就能直接上手了。」

汪玉龍頓時愣了一下︰「付宇今天也做這道菜了?」

這道菜是正宗的劉家菜傳承,爆炒類中非常受顧客歡迎的一道。

看似簡單,但實則對于廚師的烹飪水平要求很高,學起來並不容易掌握。

劉章鵬點頭︰「嗯,剛才我瞧著和劉廚學做的這道菜,之前的三桌席面都是他負責掌勺烹飪的。」

汪玉龍頓時起了好奇心,趁著劉章鵬接手烹飪,自己忙里偷閑,朝著劉雨農的廚台走去。

到了近前,就看到付宇果然正在烹飪這道菜,而劉雨農則站在旁邊,樣子看上去不像是在進行指導,而是在做觀摩。

付宇烹飪的時候,劉雨農就在旁邊打下手,一個眼神,直接意會,特別有默契。

付宇自己也發現了,他特別喜歡讓這個師傅在旁邊做幫廚,反應快,理解能力強,關鍵是特別靠譜,自己一個眼神,就能完全領會,根本不需要多說一句話。

甚至很多時候,不等他遞眼神,下一步會需要用到的廚具和食材就已經提前準備好,方便他隨時拿取了。

這應該是和好感度有關系。

付宇早就發現,自從年後,劉雨農對自己的好感度明顯又增加了。

忙碌了一晚上,這是最後一道顛勺的菜肴了,完成之後,應該就能獲得高級的顛勺技能!

九道獲得系統滿意的顛勺菜肴烹飪,讓付宇積累了大量的顛勺烹飪經驗。

他隱隱感覺自己現在的積累已經達到了一個巔峰,隨時可以突破。

這十道顛勺菜肴的烹飪,在付宇的眼里,已經不再是一項單純的任務了。

而是讓自己可以通過烹飪操作,達到融會貫通,不斷感受和積累的一個鍛煉的機會!

接下來,在整道菜肴顛勺操作的時候,付宇做的是酣暢淋灕。

甚至!

他第一次感受到了一種可以稱作為掌控的感覺!

當最後一下顛勺完成的時候,付宇下意識屏住呼吸。

果然,下一秒,耳畔響起了電子提示音︰

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