簡體版

第880章 自立門戶

眼瞧著付宇終于收了錢,簫何愁一顆心徹底落了地。

願意收錢就好!

只要拿了錢,這合作就有機會繼續下去了。

簫何愁眉開眼笑道︰「這才對嘛!」

付宇客氣道謝︰「簫叔,那就謝謝了。」

簫何愁樂呵呵道︰「咱們之間就不用客氣了,付宇啊,不瞞你說,別看咱們這縣城地方不大,其實餐飲行業的競爭還是挺激烈的,很多的飯館菜品都特別雷同,比的就是廚師的手藝和服務態度。」

「之前擺攤的時候,我還沒有這麼大的壓力,現在這店面擴大了,人員充足了,就開始犯愁怎麼才能讓客源穩定下來,不斷的吸引新顧客進店。」

「就這條街,去年入冬後,連開了兩家炒菜館,人家也有特色菜,廚師手藝也不錯,我這客源都被陸續分走了。」

「顧客在哪家不是吃啊,總是那幾樣菜,做的再好,再合口味,顧客有時候也想嘗個新鮮。」

「咱們這小縣城,優秀廚師太少了,優秀的人家有本事,根本不願意回老家發展。這邊的消費水平有限,工資待遇也確實比不上大城市,我之前特愁的慌,這才一听說張廚離職了,趕忙托關系把人給請了過來。唉,現在餐飲生意不好做啊」

的確,現在廚師學校畢業的正規學徒,很多都不願意回地方小飯館打工。

特別是那些廚藝方面頗有天賦,有能力的人,擠著想去大城市大飯館工作掙錢。

這就造成了一個兩極分化的情況。

小飯館招不來手藝好的廚師,飯店規模再大,服務人員再多也沒用。

簫何愁繼續說道︰「付宇,我是這樣想的,能不能跟你進行長期的合作,以後你再回來老家,偶爾可以過來我這邊指點一下後廚師傅在烹飪方面的技巧啊!」

「以後如果再有什麼新的菜品,或者湯品,能不能教我們兩樣,不用非得是千里馬的特色菜,就是北安當地的家常菜,就非常好了。咱們縣城的菜品其實就那麼幾樣,仔細數數,還是挺單調的,你看怎麼樣?」

簫何愁不自覺間,將自己的想法和盤托出!

他越說,越覺得這件事情確實可行。

畢竟,他們這小縣城跟北安離的遠著呢,也夠不上競爭關系。

萬一付宇真能教他們幾道特色菜肴,那飯館經營還有什麼可愁的?

只要店里總能推出創新菜,菜肴口味有保障,還怕客源不穩定,新顧客不到店?

「當然了,肯定不能讓你白教,具體的薪酬,這個咱們以後有時間再細聊。」簫何愁說道。

長期學習新菜品的烹飪,肯定要給錢,至于給多少,得根據當時的情況來定。

武波文也適時的說道︰「對,付宇,你們不是有聯系方式了嗎?以後再商量就行。」

武波文對于這件事情,一直是樂見其成的態度。

付宇能教給簫何愁飯館廚師新菜品的烹飪方法,雙方受益,這是件好事。

付宇能多一份額外收入,簫何愁飯館也能陸續有新菜品推出。

付宇稍微遲疑片刻,沒有明確拒絕。

因為現在的他已經初步具備了這樣的能力。

而且,就在剛才簫何愁提出想要長期合作的時候,付宇耳畔立馬響起了電子提示音︰

雖然付宇還沒有來得及抽取幸運大轉盤,但以著系統的歷來表現,這一次的獎勵一定也會非常豐厚!

最關鍵的一點,付宇必須要拓寬自己的人脈圈子,才有機會學到新技能。

現在千里馬和音樂餐廳這邊的人員,他都已經混熟了,想要結交外人,還需要等待時機。

老家小縣城這邊,雖然地方小,但正經有不少當地的特色菜肴值得一學。

就像是今天在後廚里結識的兩位大廚,其實就非常優秀。

每個廚師工作的年頭多了,對于烹飪方面,都會有自己的一番見解和經驗總結。

這對于現在的付宇來說,無疑是一次拓寬眼界,學習和積累的好機會。

說句實在話,廚師雖然多,但優秀的畢竟是少數。

想要接觸到真正的名廚,哪來的那麼多好機遇?

即便是身邊有,那也都是其他大飯店的主廚,飯館真正的老板。

人家那樣的身份地位,沒有共同朋友介紹,怎麼可能會想要認識付宇。

說句不好听的,付宇現在還不具備這樣的能力和名氣。

而能像劉雨農和姚石那樣級別的廚師,都是大老級的人物了。

付宇還不夠資格!

因此,相比于費盡心思的去接觸那些大人物,縣城里藏龍臥虎的特色小飯館,反而是自己最佳的選擇,這里說不定就能成為自己全新的技能庫!

付宇思來想去,或許現在老家這邊的縣城,就是自己目前最適合升級發育的好地方!

畢竟系統剛才的任務獎勵非常的明確,要求他自立門戶,展露頭腳。

自立門戶,就是發展自己的人脈圈子,培養自己的實力和勢力,將來指導收徒,成立自己的專屬烹飪菜系。

另外,想要展露頭腳,也不是一蹴而就的事情,還需要慢慢來。

而這個時候,簫何愁趕忙趁熱打鐵,開始曉之以理,動之以情的跟付宇打起了肥水不流外人田,同行扶持的感情牌!

付宇思考片刻之後,說道︰「簫叔,可以是可以,但是我畢竟回來的時間有限,因為北安那邊,我的工作其實挺忙的,而且在新菜品的選擇方面,我們也得協商溝通,這些問題都需要根據我這邊的實際情況進行調整。」

簫何愁一听這話,頓時一愣,隨即面露喜色!

這是同意了!

武波文也是由衷的替兩人高興,互惠互利的事情,能達成一致自然是好事!

簫何愁眼見心願達成,越發的熱情了。

原本付宇打算拎著東西直接回家,結果簫何愁非要熱情的開車將付宇送回去。

武波文見付宇拎著大包小包的東西,于是也跟著勸了兩句。

最後決定簫何愁開車,武波文同行。

付宇今天就要走了,武波文打算過去給付宇送行

付宇和武波文站在飯店門口等待。

簫何愁過去跟服務員,還有後廚的師傅打招呼。

能跟付宇初步協商好合作的事情,簫何愁既興奮又激動。

過去後廚時,他忍不住跟賀渝州和張辰陽簡單說了一下這件事情。

兩人听完之後,當場愣住了!

簫何愁來去匆匆,交代完自己要去送人,後廚這邊讓兩位大廚幫忙監管,就轉身走了。

兩個小工在旁邊听的清清楚楚,一人興奮的說道︰「你听到了嗎?老板剛才說那位年輕的廚師,以後要負責咱們店的創新菜品培訓了!」

另外一個小工同樣八卦道︰「沒想到老板居然真把他給請來了,不過這人真那麼厲害啊?」

對方點點頭︰「那肯定的,你沒听見啊?賀廚剛才說那人是千里馬飯店的廚師,百年老字號了,這人應該很厲害!」

付宇之前烹飪時,兩個小工各自忙著備菜,雖然也留意著廚台這邊的情況,但畢竟距離遠,而且他們現在只是打雜的小工,對于掌勺烹飪的事情並不是非常擅長。

都說外行看熱鬧,他們只是瞧著自家老板和兩位大廚對這位年輕廚師的態度不一般,這才覺得年輕廚師的廚藝可能真挺厲害,完全就是從眾心理作祟。

而張辰陽和賀渝州則不一樣了。

听說老板跟付宇協定好,以後會定期對飯館的創新菜品進行烹飪指導,兩人不約而同翹首以待起來!

家里這邊,付宇走後,劉雨晴陪著付爸和付媽繼續吃飯,隨後又樂呵呵坐在沙發上聊天,听著二老的關心叮囑。

一會兒就要離開了,不光付爸和付媽舍不得他們,劉雨晴也有點舍不得二老。

雖然只是短短的相處了三天的時間,但是劉雨晴卻覺得自己跟付爸和付媽相處的非常融洽,已經積累下了很深的感情。

可能人與人之間真的有緣分一說,她初見到付爸和付媽時,就覺得兩位長輩特別的親切,全然沒有陌生的感覺。

而付爸和付媽對她更是沒的說,關心備至,完全已經拿她當成一家人看待了。

這讓劉雨晴覺得特別感動,也特別幸福。

三人聊了一會兒,付宇的小姨和小姨夫也趕了過來。

他們準備開車幫忙將付宇和劉雨晴送去客車站,順便給兩個孩子踐行。

付宇小姨給劉雨晴塞了個紅包,沉甸甸的,劉雨晴在付爸和付媽的暗許下樂呵呵收了。

付宇小姨是個愛張羅的性格,進了門,听說付宇臨時有事出去了,便拉著付媽和劉雨晴張羅著幫他們準備帶走的行李。

付媽原本也有些不放心,于是又跟著整理了一遍。

這方面劉雨晴完全伸不上手,兩位長輩就全權負責了。

于是付宇回來的時候,就是劉雨晴聞聲出來開的門,而付爸和付媽正忙著檢查準備給他們帶走的物品有沒有什麼遺落的地方。

付宇朝著屋里招呼了一聲,這才迎著武波文和簫何愁進了門。

付爸和付媽沒想到家里突然來了客人,趕忙迎了出來。

看到簫何愁,兩人都是明顯有些驚訝。

付爸和付媽是認識簫何愁的,知道這人是武波文的小舅子。

不過因為簫何愁之前一直在縣里擺流動攤,回來時候不多,所以也只是偶爾去縣城逛街時,遇到過兩回,踫巧遇上了,打個招呼。

認識,但並不算熟悉。

不過今天簫何愁上門,態度倒是格外的熱絡,先是同付爸和付媽打了招呼。

又經由付宇介紹,認識了一下劉雨晴。

付宇從口袋里拿出簫何愁給的信封,隨手交給了劉雨晴,笑呵呵解釋道︰「這是簫叔給你的,收下吧!」

劉雨晴跟著付宇回來的這三天,已經收到了好幾份大額紅包了。

她知道當地有這個習慣,家里男孩領女朋友回家,長輩要是滿意,就都會給送個紅包,圖個吉利。

付宇遞過來,劉雨晴也沒有多想,伸手接了。

倒是付爸和付媽有些驚訝,付爸詫異道︰「何愁啊,你這是做什麼,也太客氣了!」

要說是武波文給劉雨晴紅包,付爸和付媽肯定不會攔著。

可是他們一家跟簫何愁真是不太熟,這也就是看在武波文的面子上,彼此認識。

武波文笑著說道︰「何愁給的,就收下吧,你們這是不知道,付宇可是幫了他的大忙了!而且他身為長輩,付宇叫他一聲叔,小晴又是第一次上門,于情于理,這個紅包他都得掏!」

簫何愁也跟著說道︰「就是,小晴啊,這錢你一定要收著,我是付宇的叔叔,那也就是你的叔叔,長輩給的紅包,可是不能推辭的!」

「而且,今天我也要感謝付宇,他這一趟過去,直接幫著我們店引進了一道創新的特色菜品,這可是幫了我大忙了!以後,他就是我們店創新菜品的特聘老師了,專門幫我培訓後廚的師傅,指導他們做菜。」

付爸和付媽頓時一愣,自己兒子這麼牛逼?

只是去了一趟人家的飯館,就成了特聘的老師了?

劉雨晴更是听的雙眼一亮,表情崇拜的看向付宇

付媽忍不住詢問起事情經過,武波文詳細解釋了一番。

這回就連付宇小姨兩口子都忍不住看了自家姐姐和姐夫一眼,心中羨慕溢于言表。

瞧瞧人家的兒子,這也太爭氣了,隨隨便便指點兩句做菜的方法,人家就顛顛的上門送錢了。

這信封瞧著可不薄啊!

而且這種合作還是長期的,這一年下來,又是一筆不菲的收入!

再看看自家那個不爭氣的兒子,真是人比人得死,貨比貨得扔!

明明之前瞧著還是自家兒子更優秀,更有發展,結果這才兩年的時間,一切都變了。

想想,也是真的無奈啊

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽