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第708章 為自己臉上抹金

劉紹先此行的目的,正如他自己所說,其實非常單純。

他是真的想要過來跟付宇交流一下藥膳的定制,和具體的烹飪操作。

至于姚石如臨大敵的想法,劉紹先一點也沒有察覺。

畢竟,以著他現在的身份和地位,根本沒有大老遠特意過來找茬兒,挑刺的必要。

何況還是針對付宇這位素未謀面的陌生人。

至于藥膳的收費情況,于他而言,驚訝有之,感嘆有之,不過最多也就是這樣了。

別人怎麼要價收費,和他半點關系也沒有。

他所感興趣的,只是付宇敢要出這個價格,還能受到顧客的一致好評。

他所好奇的是付宇這一手藥膳烹飪的手法。

劉紹先真正感興趣的其實是付宇這個人!

當然了,姚石之所以會覺得劉紹先來者不善,則是因為這人在圈子里還是相當有名氣的。

但凡對劉紹先有所了解的人,都知道,這就是個牆頭上行路的人,直來直去,向來眼里不容沙子,而且為人處事半點也不懂委婉。

凡事有一說一,有二說二,脾氣上來了,誰的面子也不給,敢說也敢干。

可偏偏他專業又很強,讓人打從心底里信服。

所以,哪怕脾氣不太好,可是一般人還真不敢惹他。

姚石雖然沒跟劉紹先打過交道,但對于這人的傳聞還是多少了解一些。

他身為音樂餐廳的老板,平時想的比較多,凡事都習慣防患于未然,生怕劉紹先無事不登三寶殿,這次突然造訪是有什麼陰謀。

其實,這也是出于對付宇的保護心切。

于私,有付宇跟趙 那層關系在,他肯定得愛屋及烏。

于公,付宇現在可是他們店的招牌藥膳師傅。

這要是萬一被劉紹先找點什麼茬兒,挑點刺出來,不說是對付宇將來在藥膳行業的發展有影響,光是對他們店的生意有點什麼不利的傳聞,那也不行啊。

生意人天生逐利,所以才會這麼警惕!

受姚石的影響,付宇在面對劉紹先時,雖然不太明顯,但舉動中還是透著一絲小心翼翼的謹慎。

不過

倒不是說劉紹先這人在長相上,讓人覺得多麼和藹可親。

僅從他的言行間,並沒有上門找茬兒的冷厲感覺。

相反,劉紹先無論是在說話的語氣,還是行為動作間,給人的感覺都很客氣。

一點也不像是想要挑刺的啊?

尤其是劉紹先同行的人中,還有省三院的老中醫,肖繼平。

付宇對肖繼平的名號,也算是略有耳聞。

主要也是這位老中醫的風評非常好,夠專業,而且對病患負責,絕對不是那種坑人的黑心醫生。

都說人以類聚,尤其是劉紹先看上去也是挺和善的,現在一路聊下來,說話時也沒有刻意刁難人。

這里面,是不是有什麼誤會啊?

還是因為自己閱歷太淺,不會看人?

想到這里,付宇不禁有些暗自好笑。

琢磨那麼多有什麼用?

不就是烹飪幾道藥膳嗎?

付宇抬眼看向劉紹先,就見他正一臉期待的看著自己。

于是笑著說道︰「劉老師來的可真是太巧了,剛好我這邊為顧客做完了藥膳菜譜的定制,正準備去後廚烹飪,讓顧客進行試吃呢。如果劉老師不介意,一會兒我可以預留出來一些,劉老師也幫我嘗一嘗味道。」

姚石聞言,頓時臉色一變,慌忙給付宇使眼色。

劉雨農則是不著痕跡的看了眼劉紹先的表情,隨後又多瞥了同行的楊文強一眼。

這兩人的表現很正常,都是一副躍躍欲試的模樣,並沒有半點上門挑釁的意思。

劉雨農不由也有些好奇了,難不成劉紹先還真的只是單純過來交流學習,想要觀摩付宇烹飪藥膳的?

倒也不怪劉雨農誤會,主要是劉紹先那可是業內大拿!

雖然藥膳不同于普通的烹飪,但自古美食是一家。

劉紹先可是正兒八經得到國家藥膳研究會認可的專家,就不是一般人。

能讓他特意大老遠的過來取經交流

難不成,付宇的藥膳烹飪做的真的就有這麼好?

她知道付宇于烹飪方面有天賦,但是真的還沒見過付宇做藥膳。

畢竟如果不是听說音樂餐廳新推出了藥膳席,她也不會特意去打听,更不會關注這些事情。

而且,哪怕她知道付宇會做藥膳,也不會特意讓付宇烹飪給她瞧。

就像她雖然收了付宇當徒弟,但現在也只是教他一些店里日常銷售的菜品,並沒有露真正的絕活給付宇看!

其實,她也挺好奇的,今天正好借著這個機會,好好看看付宇烹飪藥膳的手法到底怎麼樣。

付宇給姚石使了個眼色,示意沒問題。

姚石眉頭微蹙,莫名有種家里孩子長大後,翅膀硬了不服管的憋屈感覺。

付宇話都說出口了,他這邊再攔著就有點說不過去了,只能暗自頭疼,心下琢磨著一會兒怎麼應對各種突發情況。

不過首先,肯定是招呼幾位客人先去包廂里稍作休息,等後廚這邊備好食材了,再安排他們過去後廚觀摩。

說是觀摩,肯定還得叮囑一下後廚,至少讓張振安排一下,等客人們過去的時候,烹飪方面多少得注意避諱一下。

後廚可不像其他地方,說進就能進。

廚師們烹飪時的手法,和店里的一些秘制醬料都是要藏掖著,絕對不能隨隨便便的讓外人瞧了去。

尤其是這次過去後廚的幾位,個個都是行家,那隨便看上一眼,指不定就把他們店的招牌菜給學了過去。

這也是不得不防啊。

李新彤很有眼色的招呼著幾位客人去包廂休息,順便安排服務員麻 的上茶端飲品。

付宇則被姚石叫著一起過去後廚。

拐到走廊沒人的地方,姚石腳步一頓,轉頭瞪向付宇︰「不是,你小子玩什麼呢?!」

這要是在半年前,看到姚石這麼冷著面質問,付宇估計多少得有點膽顫。

但是現在,他突然發現,自己好像有點支愣起來了,居然還能挺澹定的應對。

付宇嘿嘿笑道︰「姚廚,你放心,這事我有譜兒。」

姚石皺眉︰「怎麼個情況?」

付宇解釋道︰「藥膳的食譜我都已經定制好了,不就是烹飪麼,這事我在行。而且這次的藥膳席面我也沒訂什麼特殊的菜肴,烹飪手法簡單,無非就是用的藥材有些特別,但是這些在肖醫生的眼里,估計就是凋蟲小技,根本算不上什麼。」

肖繼平那可是職業中醫,專門研究中藥材的,什麼樣的藥材有什麼樣的治療效果,那都是一目了然的事情。

這方面就是想藏拙都沒戲。

至于烹飪方面,其實藥膳難就難在對癥。

只要看準了病癥,藥膳的食譜就可以隨心而定了。

姚石听付宇說完,臉倒是還板著,語氣卻明顯有些松動︰「真沒事啊?」

付宇點頭︰「真沒事,我都安排好了。」

姚石有些無奈︰「你的廚藝,我還是挺放心的,就是怕劉紹先來者不善,我總覺得他是來找茬兒的!」

有時候,這第六感,還真不好說靈不靈。

反正姚石就是認為劉紹先此行目的不純。

可是,想著同行的還有楊文強和肖繼平,又覺得這事或許是自己想多了?

反正不一萬就怕萬一,凡事小心為上總歸是錯不了。

付宇笑了笑︰「嗯,那我們就讓他挑不出刺兒,找不了茬兒就好了。他既然說是過來看我烹飪藥膳的,那我就好好做,讓他心服口服。」

話說到這里,雖然是為了讓姚石安心,但付宇反而後知後覺意識到,這其實倒也是個機會。

劉紹先可不是一般人,能讓姚石如此看重,又能有劉雨農和肖繼平作陪。

他要是能抓住這個機會,好好在劉紹先面前露上一手,得到了劉紹先的認可,估計在圈子里的地位也能跟著水漲船高。

哪怕劉紹先是專攻藥膳方面的專家,再不濟,也能在藥膳這一塊兒,讓自己稍微借勢一下吧?

音樂餐廳再有名氣,也不過是一家普通的宴會餐廳。

推出的藥膳席面,也只是獲得了小範圍顧客的認可,想要真正做出名堂來,還需要獲得一些有公證性的認可。

靠自己宣傳出來的名氣,到底是有點虛。

好歹劉紹先也是國家藥膳研究會的藥膳專家,要是得能到他的認可,就可以直接將自己做的藥膳席抬高一個檔次。

想要正式跨入高端經營路線,終歸到底,還是需要官方路子的。

而眼下,就是一個千載難逢的好機會!

畢竟蝸居在音樂餐廳這樣的民營飯店,可能會掙錢,但無論是在行業內,還是圈子里,地位都是有限的。

付宇現在是把藥膳席當成自己的事業在經營。

他必須要抓住這次的機會,為自己臉上抹金。

姚石知道付宇是個人才,這人有天賦,又勤奮,將來肯定不是池中魚,早晚有出頭的一天。

不過,那都是以後的事情了。

至少現在,在他看來,付宇應該還處于蟄伏,努力磨練廚藝的階段。

他並沒有想到付宇現在就已經有了這麼大的野心。

而且還在一點點的為之付諸于行動。

所以在听到付宇的話之後,他只是多少有些驚訝。

他看向付宇,心里暗嗔,讓他挑不出刺來就好了?

讓劉紹先心服口服?

這你得多大的膽子和底氣,才能說出來這樣的話呢!

真是初生牛犢不怕虎!

可是,當他看著付宇一臉澹然,絲毫不慌不忙,一副勝券在握的樣子,到底還是忍不住搖了搖頭,這小子,真是

算了!

隨他吧!

姚石其實也說不上來為什麼,當听到付宇說能做到時,就莫名覺得或許真的可以。

心里頭原本的擔憂也不知不覺散了幾分。

反正天塌了,還有其他人頂著呢。

至少真出了什麼事,劉雨農這個當師傅的,總不可能看著自家徒弟丟臉吧?

這麼一想,姚石心下大定。

不管了,愛咋咋地吧!

想到這里,姚石對付宇說道︰「行了,趕緊過去後廚吧,該準備什麼食材就和張振說,我得過去包廂那邊招待他們。」

付宇點頭,轉身要走。

姚石突然攔住他,伸手拍了下他的肩膀。

兩人四目相對,姚石一時間反而有點不知道該說些什麼了。

頓了一下,他只能交代道︰「既然已經答應了,一會兒好好干吧!」

付宇點頭︰「嗯,你放心!」

音樂餐廳後廚。

付宇將自己的藥膳食譜交給小工去備菜。

張振早已經提前聯系好了藥店那邊的送貨員,將需要的所有藥材提前送了過來。

在烹飪之前,付宇自己還需要再熟悉一下藥膳的具體烹飪方法。

為了穩妥起見,他決定先烹飪內分泌食療調理食譜里面找到的那兩道藥膳。

其實美容養顏的藥膳方子,主要就是以調理內分泌為主,只要氣血提升上來,個人的精氣神自然也就跟著養回來了。

都說一個人的氣質和相貌,三分在長相,七分在打扮。

而打扮的最終目的,也無非是修改一下自己的五官缺點,努力提升自己的精氣神。

只要看上去容光煥發,眉眼傳神,這容貌也就自然變得生動了。

再加上自己後期的化妝和衣著打扮,美容養顏的效果也自然更為突出。

付宇仔細檢查了一下小工的備菜情況,又逐一盤點了一下藥店那邊送過來的藥材。

後廚這邊已經得了消息,知道一會兒會有業內的幾位大老過來後廚觀摩。

所有人多少有點緊張,不知道劉紹先的,听說是國家藥膳研究會的專家,被這名頭震懾,也覺得對方非常了不起。

再加上同行的還有名廚劉雨農,那真是想不緊張都困難。

張振心情忐忑不安的叮囑著手底下的眾人,一會兒務必注意烹飪時,少說話,多干活。

老板特意交待,讓他將烹飪的菜肴順序進行調整,先做手撕鴨一類,沒什麼難度,操作比較繁瑣的工作。

這也是為了避免泄露自家後廚的烹飪絕活。

被老板這麼一叮囑,張振難免有些緊張。

反而瞧著付宇,一副澹定從容做派,平時怎麼樣,現在還怎麼樣。

張振不禁自嘲一笑。

瞧瞧自己這沒出息的樣子,還不如人家付宇呢!

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