待孫慶寧趕來,付宇跟著劉雨晴過去了前廳。
等餐區有一對年輕男女坐在椅子上,正挎著胳膊親昵的說著話。
這會兒,正是店里生意紅火的時候,等餐區坐了不少人。
劉雨晴帶著身穿廚師服的付宇過去的時候,頓時引起了不少人的注意。
「您好,這位是我們店的廚師。」
劉雨晴徑直對著年輕女人招呼道。
年輕女人明顯一愣,有些驚訝的看著付宇。
「您好,我姓付。」
付宇自我介紹。
年輕女人趕忙起身,詫異問道︰「哦,怎麼了?是有什麼事情嗎?」
旁邊坐著的年輕男人也跟著站了起來。
付宇解釋道︰「我听點餐員說,您上次曾在我們店點過一份烤尤魚,但是口味方面跟您預期的不太一樣。今天想要換個新的口味,所以我想跟您詳細溝通一下,問清楚您想吃的是哪種口味,爭取這次能讓您滿意。」
年輕女人原本心氣有些不順,臉上半點笑容也沒有,但是眼下,看著站在面前禮貌又帥氣的年輕廚師,莫名的心情就有點好轉了。
于是有些不好意思的笑笑︰「是不是給你們添麻煩了?我其實就是之前曾在中央大街那邊吃過一次烤尤魚,味道特別好,一直心心念念著想再吃一次。但是條件不允許,一直沒有機會過去,听說這里的燒烤海鮮做的非常地道,就想著過來踫踫運氣。」
付宇點點頭︰「您太客氣了,不過,能不能請您再詳細的描述一下中央大街的那款烤尤魚是什麼樣子的?」
年輕女人趕忙說道︰「就是一串整個的大尤魚,吃著很酥很脆,還很香,挺辣的。不過他家用的辣椒特別好,老板說是從重慶那邊郵過來的,吃起來嘴里特別辣,但是胃里不會覺得難受。」
隨著年輕女人的描述,付宇趁機查看了一下她頭頂出現的短視頻。
確實是整塊兒進行烤制的尤魚,被串在竹簽子上面,外面裹著包裝紙,尤魚個頭很大,兩邊有切花,看上去像是裹面炸制後,再進行刷料。
想來也是,尤魚直接進行烤制,再怎麼操作,也不會達到外酥里女敕的效果。
付宇原本也猜測肯定是裹了面,只是不知道這面湖的裹制效果。
現在看來,這尤魚基本上跟烤制沒什麼關系,完全就是油炸大尤魚。
不過具體的口味方面,還是得問清楚,畢竟這段以著年輕女人視角為主的視頻里,只能看到食物的樣子。
付宇引導著問道︰「那麼口味方面呢?能具體形容一下嗎?」
年輕女人仔細想了想︰「就是很辣,吃著很香,好像有芝麻吧?反正就是燒烤的味道,我也說不上來。」
而隨著年輕女人回憶,視頻面畫越拉越近,影像越來越清晰。
炸制的尤魚上面是刷上的醬料,看著像是孜然粉一類的燒烤料。
付宇又多問了一句︰「能請問一下,您是在中央大街的什麼地方吃過的這種烤尤魚嗎?」
年輕女人月兌口而出︰「就是賣馬迭爾冰棍那條街的一個小攤位上.」
付宇一听就懂了!
小攤位上賣的炸尤魚,能用的肯定就是普通的燒烤料。
而做的口味偏辣,一方面是比較有自己的特色,另一方面則是辣度夠了,顧客在品嘗時,對于其他調料的口味在細節方面,也就沒那麼注意了。
正常配料就可以了。
對于自己平日里使用的燒烤醬料,付宇還是挺有信心的。
想必上次自己做的烤尤魚,除了在烤制方法上同年輕女人想要吃的那種不太一樣,味道方面應該還是很符合她的喜好。
否則也不會特意再過來嘗試一次。
付宇點點頭,客氣有禮的說道︰「好的,後廚這邊會抓緊為您上菜,請稍等。」
說完,轉身回去後廚。
劉雨晴趕忙跟著走了。
走出一段距離,劉雨晴好奇問道︰「付廚,你會做她說的那種烤尤魚嗎?」
付宇點點頭︰「嗯,她說的很詳細,我應該能參照著做出來。」
劉雨晴頓時瞪大眼晴。
可是
剛才那位年輕姑娘好像也沒說什麼吧?
不還是之前同自己交代的那一番話嗎?
兩人說著話,來到了前台。
剛好有點餐員帶著顧客過來前台處理事情。
點餐員表情有些焦急,眉頭微蹙。
身後跟著的兩位顧客是對三十出頭的男女。
兩人橫眉冷對,一副隨時能吵起來的樣子!
點餐員到了前台,對著收銀員說道︰「王姐,昨天晚上的點餐單記錄還有嗎?這兩位顧客想照著之前的點餐單,再定一桌席面。」
收銀員一愣︰「那得去財務那邊查看,我這兒沒有啊。」
點餐員一听,忙道︰「要去財務啊?」
收銀員點頭,不過想起了一件事情,又馬上說道︰「辛會計今天調休,想要找昨天的點餐單,恐怕也得明天才行。」
女人頓時不樂意了︰「啊?還要明天!不能想想辦法嗎?」
男人則在旁邊勸道︰「沒有就算了!反正是吃飯,隨便點兩道特色菜就行唄!」
女人更來氣了,瞪著眼楮說道︰「憑什麼算了!哦,你陪著人家過來吃飯的時候,點一桌子好菜,到了我這兒隨便要兩道菜就打發了?你好意思嘛!」
男人面色鐵青,語氣也有些不好了︰「我陪誰過來吃飯了?我那是應酬,人家公司給報銷。現在是咱們過來吃,花的自己錢,你不心疼我還心疼呢!」
女人眼楮里怒火中燒︰「行啊,你多有本事啊,能拿著公款在外面哄女人,你多有能耐啊!」
男人一听,頓時也是氣的不行︰「我什麼時候在外面哄女人了?都說了,那是客戶!我從來就沒干過對不起你的事情,反倒是你我都沒臉說!」
男人氣得手抖,怒極想要爭辯一番,但是看著周圍的其他人,到嘴的話又生生給咽了回去。
再怎麼樣,家丑不可外揚。
尤其是自己作為大老爺們,這種腦袋上冒綠光的事情,那絕對是寧可打斷牙混著血給咽肚子里,都不可能到處嚷嚷著讓外人知道。
有什麼事情,總歸要回家關上門自己解決!