張振看著兩人，解釋道︰「暫時應該不會，就算老板有這個意思，千里馬那邊也不會輕易放人。這次的事情，你們也不用多想，開江宴就憑著咱們幾個很難保證烹飪效果，付宇既然會做，我也贊成讓他負責掌勺。」
柳廚一听，以為張振準備事不關己高高掛起，頓時面色有些慍怒，沉聲說道︰「張廚，你這就沒意思了。咱們三人共事多年，彼此情誼難道都是假的嗎？這付宇要是過來，最多是跟我們平起平坐，當個大廚，但要是趙 也一起轉店呢？他能是奔著大廚崗來的？」
林廚見狀，連忙上前一步，挨近了張振，小聲說道︰「張廚，你這是干什麼？再怎麼樣，咱們才是一起共事多年的朋友，老板是看重付宇，可是他最欣賞的人是趙 ，這一點，你還能看不出來嗎？」
「他們師徒要是一起過來了，咱們還能有個混嗎？」
「還有，這次的開江宴，不就是做江魚嗎？咱們幾個湊手，還能做不出一套席面來？你想做什麼菜，你說一聲，咱們自己想辦法，這是咱們店的榮譽，你讓別的店的廚師過來掌勺，這像話嗎？」
「現在這個關頭，菜肯定得做，而且最好是咱們店自己做。你要是覺得哪道菜擔心做不出來，你說就好了，這魚的做法，煎炒烹炸，都不是難事。需要什麼直接提，還不是一句話的事兒嗎？」
听見林廚和柳廚的話，張振在心里嘆了口氣。
要不都說當事者迷，旁觀者清。
自從他看透了老板的安排，知道對于趙 這對師徒，老板究竟是怎麼打算的，現在他已經完全想清楚了。
做人貴在拎的清。
有多大的金剛鑽，就攬多大的瓷器活。
張振跟趙 算是共事過，雖然時間不長，趙 每次也都是臨時過來幫廚，但是對于趙 這個人，他還算多少有些了解。
性格耿直，脾氣急躁，廚藝卻很精湛。
當初趙 剛過來的時候，張振也曾多少有點排斥的情緒存在。
不說是一山不容二虎，反正也差不多。
趙 讓他覺得受到了威脅。
畢竟以著趙 跟老板的親近關系，再加上他那一手嫻熟的廚藝，以及對于人事上的管理，方方面面，都完全可以勝任主廚的工作。
張振一度覺得趙 是老板特意培養，用以取代自己的。
畢竟音樂餐廳規模這麼大，在人員方面的要求肯定也非常高。
當初姚石能扶持他當主廚，現在自然也可以隨心意換成更有能力的人取而代之。
正所謂鐵打的餐廳，流水的主廚。
管理層輪流做，工作人員站死崗。
所以後期趙 突然不再過來，而是換成了付宇，張振高懸著的一顆心總算是多少平靜了一些。
心靜了，腦子也清醒了。
老板這兩年期間對于自己的看重，長個眼楮的都能看出來。
而趙 為人可靠，能干，但性格過于剛直，不夠圓滑。
旁邊有個人幫襯著還行，要是只靠他自己，想要管理好整個後廚，是件非常困難的事情。
就算將來趙 真的有一天會過來音樂餐廳這邊，估計後廚就會設有兩位主廚。
一個主管烹飪安排，一個負責人事協調。
至于付宇。
廚藝再好，到底還是太年輕了，缺少社會經驗積累。
過來這邊，最高職位，也就是安排到大廚崗位。
想要晉升主廚？
至少還要幾年歷練再行。
張振對于這件事情想的非常通透。
工作崗位上，誰不想做出點成績來？
張振對于自己的水平還是非常了解的，廚藝還可以，但算不上精湛，最受到老板看重的就是人事管理這一塊兒。
身為主廚，除了會做菜，更重要的就是協調好後廚人員的工作安排。
張振有這個能力，工作的這兩年時間，經常受到老板的表揚。
眼看著音樂餐廳的生意日漸興隆，張振身為主廚，各種獎金拿到手軟，心里快要樂開花了。
如果明天的活動可以順利進行，市里肯定要對這次感謝會進行大規模的宣傳。
開江宴做為主推的北安特色美食，音樂餐廳受到的廣告效益肯定也少不了。
到時候以著自家老板的本事，一準會推波助瀾好好運作一番，對于他張振來說，是一件好事兒！
所以，听到林廚和柳廚對付宇的排斥，張振第一反應就是敲打！
有野心是好事，但前提是你有達成目標的能力。
付宇的潛力，不容小覷。
林廚和柳廚也是因為看到了這一點，才會覺得付宇要搶他們的飯碗。
但是能不能護住自己的飯碗，有著姚石這樣精明的老板，靠的只有實力。
張振看著林廚和柳廚，認真說道︰「老林，老柳，付宇就是過來做兼職的，老板之前交代的時候，你們也在」
林廚出聲打斷了張振的話︰「張廚，我們明白你的意思，行，咱們先不說這個，就說說明天的活動包席。這是咱們店的榮譽啊，開江宴無非就是全魚宴，咱們剛才不是已經商量出來一整套席面了嗎？只要有菜名，咱們就能做！」
張振抬頭深深地看了一眼林廚︰「可是付宇會做地地道道，最正宗的開江宴。你會嗎？」
一句話把林廚給說愣了！
柳廚輕咳一聲，剛要說話，張振已經繼續說道︰「老林，老柳，咱們也認識這麼多年了，你們也知道我的為人，凡事只要能做到，我肯定不會開月兌，不能做我也不會硬攬活。」
「明天的活動很重要，上面明確指示，要求做正宗的開江宴。我對于這套席面不敢做保證，現在老板好不容易聯系上會做的付宇，所以這件事情不可能更改。」
張振覺得自己已經把話說的很明白了。
說句不好听的，像他這種無利不起早的性子，但凡這件事情，會有損自己的利益，肯定也不會像現在這樣听話配合。
林廚略微遲疑後，還是想堅持一下︰「可是，沒有不透風的牆，這單活動，真不能咱們自己做嗎？」
張振搖頭︰「時間太急了，今天晚上，我們必須把所有需要用到的食材全部準備到位。明天還有另外的席面需要張羅，原訂的那一份是二十六桌，現在直接改為了七十桌，還要另外備出十二桌的食材，隨時準備加桌。」