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第103章 沒屁閑格勒嗓子

女主播盯著編導手里舉著的白板,心下頓時有了主意。

既然這菜色沒問題,味道也沒毛病,那就只能標新立異,另尋話題了。

食物相克好啊!

現在的人多惜命啊!

對于食品方面的問題格外看重!

她之前曾做過兩期相關話題的直播,反響都不錯。

有了切入點,這期直播做完後,回頭後期剪輯時,博人眼球的話題也就不用愁了。

女主播展顏一笑,對著鏡頭說道︰「總體而言,千里馬飯店無論是菜色還是味道,都很正宗,也很好吃,喜歡的朋友們可以放心過來品嘗。」

說著,話音一轉︰「不過,只一點,食物雖然好吃,但是因為每種食材有自己特有的功效,所以當不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成病因,這就是我們所說的食物相克」

女主播伸手指向面前的檸檬蟹爪︰「就比如這道菜,海鮮和維C一起吃,有可能會出現中毒現象」

包房里的情況付宇不清楚。

趙猛蹲了半天的廁所,身子不爽利,這脾氣就更躁了。

他剛回來,孫慶寧就趕忙打小報告︰「趙廚!付廚剛才接單了!」

趙猛也沒當回事︰「幾個菜啊?」

付宇趕忙截下話題︰「四個菜,已經都送上去了。」

趙猛點點頭,想趁著現在活不忙,再過去一趟面案那兒,要點正宗的野蜂蜜回來。

孫慶寧急了,擋在趙猛身前︰「趙廚,點餐的顧客是上次過來店里找經理合作的那伙人,就是那個探店的網紅!」

趙猛腳步一頓︰「什麼?」

飯店里消息最靈通的地方,一個是財務室,另一個就是後廚了。

趙猛也听說了之前的事情,當時私下里還跟著嘲諷過幾句。

沒想到這伙人竟然還殺了個回馬槍。

趙猛轉頭問付宇︰「怎麼回事啊?」

付宇如實把事情經過說了一遍。

菜已經上桌了。

顧客暫時沒有異動。

反正身為廚師,他把自己能做的,該做的事情都做完了。

即便是孫慶寧說對方是來找茬兒的,而且這伙人看情況也確實挺像,但是付宇還是正常接單了。

于情于理,這事做的都沒錯!

不過

趙猛皺眉︰「都點的什麼菜啊?」

付宇報了遍菜名。

趙猛眉頭微松。

都是店里的特色菜,付宇做過,應該沒問題。

孫慶寧補了一句︰「這伙人是專門做真實探店的,就是到處吃飯,然後給飯店打分,听說他們每次都能挑出毛病來!」

趙猛一听這話,頓時皺眉,思考一番之後,說道︰「等等看吧,他們要是不找茬兒,咱們也別太一驚一乍的,沒準就是平常過來做個探店的活動。要是真找事兒,到時候再看。」

趙猛對店里的食材還是挺有信心的。

食材沒問題,服務那邊又向來注重,付宇現在做菜的手法也挺穩。

這四道菜,都不難做。

就算是想要找茬兒,估計都無從下手。

趙猛擺擺手︰「行了,該干什麼干什麼去吧。」

不過被這麼打岔兒,他暫時也不敢動地方,蜂蜜就等著晚上再說吧。

過了一會兒,王羽軒急匆匆跑了過來,看到趙猛也回來了,趕忙匯報道︰「那伙探店的正在那兒說咱們店做的菜‘賽砒霜’呢!」

趙猛一愣︰「曬什麼玩應兒?」

王羽軒將女主播那一套海鮮配維C的話大致學了一遍。

趙猛听得直皺眉︰「這不純粹就是沒屁閑格勒嗓子麼!誰家做海鮮不放點檸檬汁提味啊?那要這麼說,滿店的顧客都得被藥死了!」

一旁的孫慶寧插嘴道︰「不過這話也沒錯,海鮮確實不能跟維C一起吃,這兩樣東西確實相克。」

王羽軒也附和道︰「沒錯,我之前就听說過這事,平時在家里,吃完海鮮,我媽從來不讓我們吃水果。」

趙猛一愣︰「這話我也知道,但是這菜就是這麼做的,你不放檸檬,那還叫檸檬蟹爪嗎?」

付宇听著他們的談論,倒是心里一松。

還真是照著話來的,菜挑不出毛病,哪怕往食物相克傷身體上面扯,也得帶出話題來才行。

現在付宇已經心里篤定自己做的菜沒問題。

至于食物相克,那就是人雲亦雲的事情了。

如果是在之前,他肯定也會覺得海鮮不能和維C一起吃,但是現在

自從翻看了食物相克大全表。

他只信一句話︰過度關注食物相克,會影響攝入食物的多樣性,食物相克傳言是站不住腳的。

孫慶寧仍然有些憂心︰「但他們要是這麼一頓宣傳,會不會對咱們店有影響啊?」

付宇說道︰「不會的,做海鮮放檸檬的又不是咱們一家,再說了,其實海鮮和維C搭配在一起,不僅不會中毒,反而是絕配。」

孫慶寧切了一聲︰「還絕配呢!沒听說麼,海鮮與含維C的食物一起吃,等同于吃砒霜!」

付宇認真說道︰「我知道啊,你說的海鮮與檸檬或其它含維生素C的食物一起吃,等同于砒霜。理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與還原劑維生素C反應,轉變為有毒的三價砷,這就是人們俗稱的砒霜。」

「而事實上,海產品砷含量很低,每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克,而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒,這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤,而且要吃夠大量的水果和蔬菜,並且在人體內得發生百分之百的反應,才能產生砒霜。」

「其實,海鮮加維生素C不僅不會中毒,反而是絕配。在烹飪魚蝦蟹等海鮮類食物時,若殺菌不徹底容易導致食物中毒,而檸檬中含有檸檬酸等有機酸,有一定的殺菌作用。」

孫慶寧︰「」

趙猛︰「」

臥槽!

這麼多專業名詞!

完全沒有听懂他說的是什麼!

莫名被裝到了!

王羽軒︰「」

哇塞!

付廚原來這麼博學多才的嗎?

好帥!

【叮!獲得NPC大廚趙猛的好感度-5】

【叮!獲得NPC小工孫慶寧的好感度-5】

【叮!獲得NPC傳菜員王羽軒的好感度+5】

付宇︰「!」

或許自己在為人處事方面,還是不夠低調吧。

唉,下次注意。

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