簡體版

第56章 大廚崗位有空缺了

付宇以前就知道甜品店龐老板很有家底。

現在听辛麗說完,才知道這人家底正經挺厚。

而且听著龐老板的語氣,他和前妻的女兒,現在由他撫養。

估計以著龐老板的手段,不至于真跟前妻斷了聯系。

不過這些付宇只是跟著八卦幾句,也就拋擲腦後了。

畢竟他同龐老板之間實在攀不上什麼關系。

將來就算有交集,最多也就是像昨晚那樣,臨時過去幫個忙搭個手。

付宇對于自己的認知還是挺清楚的。

這人和人之間的交往,只有勢均力敵,才有成為朋友的資本。

他一個後廚小工,跟人家龐老板能有什麼好牽扯的

後廚的早飯是趙猛張羅的。

吃完飯,正收拾碗筷時,谷雲武來上班了。

他同趙猛打了聲招呼,轉頭看向付宇。

谷雲武笑著說道︰「小付,昨晚累壞吧?」

付宇深知自己昨晚沒少出風頭,此時謙虛道︰「沒有,大家都挺辛苦的。」

這話說的還算偎貼。

谷雲武人精似的,笑著點頭︰「也是,可把大伙都累死了。」

眾人附和著說笑幾句。

趙猛看付宇的眼神更加滿意了。

踏實,能干,有天賦,而且不驕不躁,讓人生不出惡感,還能圓滑處事。

這樣的年輕人很容易出頭。

不過有人賞識,自然也有人心里憤憤不平。

姚依航听著谷廚關心付宇,面上不顯,心里卻很不服氣。

昨晚是因為他們這邊輪夜班。

他們手里接的單子忙不過來,外賣的訂單才落到了趙猛的手里。

要不是這樣,昨晚怎麼可能輪得到付宇出風頭。

用炒鍋煲粥,分明就是走了捷徑。

明明姚廚要因為這件事情教訓付宇的,結果卻被付宇僥幸混了過去。

姚依航忿忿不平的想著,如果不是老板突然過來了,這件事情肯定不會這麼輕易就善罷甘休。

對于付宇。

姚依航的態度有些復雜。

因為跟著的主廚不同,所以兩人面上關系維系的還可以,互相打個招呼,上班時喊一聲搭個伴,相處還算融洽。

但是私下里,卻因為總被人拿來做為谷雲武和趙猛的徒弟比較,一來二去,心里慢慢就將對方當成了競爭對手。

至少姚依航很在意別人的看法,生怕自己被付宇給比下去。

而且,付宇條件實在太差了。

廚師學校畢業後,直接應聘到後廚打雜,以前壓根沒接觸過這方面的事情。

年輕,沒經驗。

姚依航覺得自己比付宇的起點高多了。

付宇除了臉比自己長得帥,再沒有其他地方能比的上自己。

而身邊的人,明顯看法同他是一致的。

但是昨晚的事情,卻讓姚依航大跌眼鏡。

沒想到,付宇這小子竟然一直在拌豬吃老虎!

平時不顯山不露水的,結果不聲不響直接在老板面前怒刷了一波好感。

這讓姚依航心里很不是滋味,覺得自己被比下去了。

姚依航瞥了付宇一眼。

暗下決心,不行,以後說什麼也得找機會好好露露臉!

付宇的經歷,已經向他證明了,默默干活是不行的,出風頭才能博得領導的關注。

趁著剛上班,顧客還沒有上門的功夫,姚石將所有人叫到一處,開了個小會。

先簡單總結了一下昨晚的事情,該表揚表揚,該批評批評。

姚石深覺之前教訓付宇的舉動有些不妥,于是抱持著打一棍子給個甜棗的理論,又特意表揚了付宇兩句。

隨後,姚石說到了今天開會的重點︰「但是呢,通過昨晚的事情,也給我們敲響了警鐘。後廚現在的人手雖然不少,但是真正能上灶掌勺的不多。」

「因此我決定,從現在開始,所有人都必須盡快掌握烹飪技巧,練習掌勺。近期,我會同趙廚和谷廚好好商量一下,這件事情要如何實施。」

小工們頓時激動了。

可以上灶掌勺了?

這可是個難得的好機會啊!

要知道在後廚,老師傅向來習慣藏私。

畢竟教會了徒弟,餓死師傅這種事情,在圈子里是常有的事情。

飯店後廚的崗位一共就那麼幾個,新人上來了,老人怎麼辦?

不過同樣。

後廚的灶台就那麼幾個,趙廚和谷廚一人佔了一個。

平時不忙的時候,兩個人接單,也能忙的過來。

實在忙的厲害,再加上付宇和谷廚那邊的姚依航,同樣可以兼顧。

但是其他人。

幾個小工面面相覷。

進到後廚工作一年的,工作半年的都有,但是平時只是干些打雜的活。

大廚不開口,就沒有練手的機會,平時除了切墩備菜,就是跑腿拿食材。

現在突然說讓他們上灶練習掌勺了,那簡直跟天上掉餡餅一樣。

姚石開會向來長話短說,該說的事情說完了,大手一揮,散會。

不過他還沒等走到自己的灶台前,手機響了。

老板董俊田召集了飯店的幾位管事到辦公室開會。

等人到齊了。

董俊田這才說道︰「昨晚的事情,大家配合的非常好,圓滿完成了顧客的訂單工作。」

「當然了,通過這件事情,也看出來飯店改造的事情需要抓緊提上日程了。」

董俊田同財務會計辛麗說道︰「晚上我約了施工方的老板吃飯,你跟著一起過去。」

辛麗點頭︰「好的,老板。」

董俊田又看向姚石︰「除了飯店改造之外,我發現咱們後廚的問題也不小啊!」

姚石忙道︰「老板,我剛才給他們開會時,也提到了這件事情。」

董俊田感興趣的問道︰「哦?你有什麼好的想法?」

姚石將自己準備培養小工上灶掌勺,爭取後廚的每個人雖說不能獨掌一面,但是忙不過來的時候,好歹可以隨時上灶做些簡單的菜色救急。

董俊田贊同的點點頭︰「你這個想法很好,不過落實起來有些困難啊。畢竟咱們飯店的後廚,真正能掌勺的師傅,除了你,就只有老趙和老谷。」

「通過昨晚的事情,我倒是覺得像付宇這樣底子好的,其實可以重點培養一下,將來挑選出一位最優秀的做獨立掌勺。後廚也不一定只配有兩位大廚,如果人才充裕,完全可以調整成三位大廚負責掌勺。」

其他人一听這話,頓時議論紛紛。

老板這是準備要擴充大廚的名額,再提拔一位啊!

姚石也是一愣。

付宇可是他相中了,準備調去音樂餐廳好好培養的人才。

沒想到現在被董俊田盯上了。

這事不好辦啊!

董俊田繼續說道︰「至于考核轉正名額的事情,我看也別等了,哪天趁著顧客少,直接讓後廚的人現場展示一下廚藝。既然說了要公平競爭,那好歹也公平公正一些。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽