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第四百四十一章 出國前

「針對不同的地理位置~工作時間可以具體的調整!」

「但是不能要求員工延長上班時間。」

「你不能其他店的員工一天上十個小時,結果有的店非要上十二個小時。」

「可以根據店面的實際情況,多增加一名員工。」

「或者是合理給予加班費!」

「懂我的意思嗎?咱不能干那種壓榨員工的事情。」

「我們只有把員工當自己人,員工才會把公司當自己的第二個家。」

「我們要做的是企業~不是血汗工廠。」

「雖然這樣,我們的利潤會下降一些,但是企業是要長久做下去的。」

「所以」

理想養雞場的農家樂里,陳理~蘇梅~周小莉三位理想連鎖炸雞的股東在一塊吃飯。

這頓飯的核心,是陳理再給其他兩位股東灌輸自己的企業理念。

沒辦法~畢竟這年頭像陳理這樣做生意的,真的可以說是極少數。

甚至就這極少數的一部分當中還有很大一部分人最後把生意給做黃了。

沒辦法~當你的人工成本和其他成本,遠高于其他同行業的競爭者的時候,你其實很難競爭得過人家。

理想炸雞之所以如此順利,主要還是靠著改良之後白羽雞的品質做保障。

如果沒有這份別人沒有的保障,說實話真要像陳理這麼干,最後落個雞飛蛋打的幾率非常高。

你想啊~同樣的產品,你的成本是五塊錢,別人是三塊錢,然後別人直接賣價四塊,你總不能虧錢出售吧?

甚至有些黑心商人,人直接能用劣質產品,直接把成本給你干到兩塊錢甚至更低,然後以一個超低價格出售。

這種競爭如果你沒有一定的「特殊性」其實是干不走的。

對于理想炸雞而言之所以能在上至洋快餐,下至普通競爭對手中巍然不動,靠的就是系統改良後的白羽雞。

只要有這個白羽雞的存在,其他競爭對手想跟理想炸雞打擂台陳理都懶得搭理別人。

就像前段時間,理想炸雞的兩個競爭對手不約而同的采取了低價策略,

一開始~這一招的確有效果,理想炸雞很多門店的生意都受到了影響。

但是隨著時間的推移當對方的低價營銷的新鮮感一過,產品質量的問題就自然而然的開始被大家所注意。

食物這個東西是騙不了人的,好吃就是好吃不好吃就是不好吃!

理想炸雞就擺在那里,除非競爭對手能在產品的硬實力上超過理想炸雞,否則光是一味的靠低價想要沖擊理想炸雞這根本不可能。

畢竟理想炸雞的產品售價本就是走的中低檔的路線,想要在價格上和理想炸雞硬踫硬最後只能讓競爭對手自己把自己給壓垮。

因為陳理的理想炸雞可以不賺錢,只要不虧錢陳理就敢把分店繼續開下去。

而他的競爭對手可就沒那個實力了。

要知道~資本的核心終究是逃不過一個「利」字。

沒有利說什麼都是白扯。

同樣的,陳理也必須因為這個「利」字,給自己的兩位股東一個交待。

尤其是如今理想炸雞的發展模式,可以說股東在短期內能得到的分紅其實並不多。

雖說隨著理想炸雞的規模越來越龐大,每位股東手里的股份就越來越值錢,可是做為非上市公司,如果不能給股東分紅肯定是要給一個交待的。

「不是~你盯著我干嘛?」

正在炫雞湯的周小莉發現陳理盯著自己看,有些不好意思的放下了碗快。

說起來這農家樂的土雞湯是真的很好喝,可就是太難吃到了。

據說農家樂的全雞宴已經定到10月份了,這讓周小莉對這個農家樂多少有些看不懂。

要知道在一開始的時候,周小莉對陳理在養雞場這邊搞農家樂的想法並不看好。

這個位置實在是太偏了。

而且養雞場和餐廳放在一起,說實話怎麼都感覺不太上檔次。

以農家樂的食品價格,普通人肯定是不會來消費,所以周小莉對于農家樂非常的不看好。

然而她看走眼了。

正因為農家樂就放在了養雞場的旁邊,反而讓客戶更加信任農家樂的食材品質。

再加上農家樂對于食物的數量把控,或許在別人看來這是在搞饑餓營銷,可實際上農家樂這麼一搞客戶反而更信任農家樂了。

別的不說,就那些大酒店里所謂的土雞一天賣出去百八十份,可真正的土雞哪兒有那麼多啊?

反倒是農家樂這邊,養雞場就在旁邊不遠的地方,客戶隨時自己就能去養雞場餐館。

這大概算是另一類的開放式餐飲?

再加上這雞湯的確美味,現在農家樂每天的訂桌都是全滿。

可即便這樣,每天仍然有大把訂不上桌的人。

周小莉就是其中一員!

說起來~她也算是理想炸雞的老板之一,可是理想養雞場卻不歸理想炸雞管。

這養雞場是陳理的私人產業。

講道理~一開始周小莉還真看不上這個養雞場,但是現在嘛她恨不得住這邊。

而這一切的原因是因為前段時間發生的一件事。

那就是理想養雞場的雞被人送去檢驗了。

原因是因為有客人覺得理想養雞場出產的土雞,有些不太正常。

因為這土雞炖出來的湯實在是太香了。

然後就有人在農家樂買了一鍋土雞湯,然後送去做了食品檢驗。

原本以為這雞湯里可能添加了什麼科技狠活,可最後檢驗出來的結果卻讓這客人有些懵圈。

這土雞湯的營養價值極高~而且原本預料中的科技狠活卻啥都沒有。

後來這客人主動來農家樂道了歉,並且想要多訂幾單土雞湯以表歉意。

最終~陳理的小舅出面表示對方的行為沒什麼關系,但是拒絕了對方下的訂單。

開玩笑~養雞場那邊出欄的土雞總共就那麼多,這家伙竟然還想多下幾單,那不是扯犢子嘛?

當時這個客人來道歉的時候,店里是有其他客人的,于是這件事就這麼傳了出去。

然後自不必說,農家樂就更火了!

原本呢~按照陳理小舅的說法,是想再把養雞場和農家樂的規模擴大一些的。

陳理同意了一半!

規模的確可以擴大一些,但是一定要有一個度。

這土雞~並不是什麼神仙食材,只不過經過系統改良後的黃羽雞,在營養價值和食物口感這一塊上,比同時代的其他雞類品種要更優秀而已。

但是再牛逼這也就是雞肉而已,營養是要講究一個均衡的!

哪怕你天天頓頓吃這玩意,你也不可能長命百歲。

而且人對于美食的需求其實是沒有一些影視作品或者說是小說里那麼高的。

再好吃的美食,你天天吃也同樣會膩的。

就像農家樂之前接待的一個客戶,因為老婆剛生了孩子的原因,這位專門托人找了陳理每天給媳婦弄了半鍋雞湯。

而最後的結局是這兩口子在一個月里,一個重了十八斤,而另一個則重了二十五斤。

這也就罷了~因為天天喝雞湯吃雞肉,現在這哥們的媳婦根本就不吃雞湯,即便是養雞場的雞湯也不願意喝。

百吃不厭這真的就只是個成語~亦或者只是個形容詞。

所以養雞場的規模可以適當的擴大一些,畢竟之前的規模的確還是有點小。

但是這個擴張必須要有一個度。

不能說因為現在的生意好,就無限制大幅度的擴張,沒那個必要。

雖然陳理現在放棄了特意搞什麼饑餓營銷的運作,但不代表他就會滿足所有人。

適當的供不應求才是最完美的!

真要是隨時都能吃到那反而就沒那種感覺了。

不過在養雞場再度擴張之前,這黃羽雞的確稱得上一雞難求,即便是周小莉,平日里來農家樂也不是說每次都能吃得到的。

再加上她現在忙著準備出國的事情,所以來農家樂吃飯的機會就更少了。

這好不容易逮著一次可以隨便炫的機會,那還不得趁機吃個爽?

當然了~周小莉知道陳理在那邊說正事,她卻在這邊專心吃東西的行為有些過分。所以

「你說的對~我沒意見!」

陳理翻了翻白眼,一旁的蘇梅也翻了翻白眼。

很明顯~兩個做事的人,都對周小莉這個甩手掌櫃有些「不滿」。

當然了~這個不滿也就是私底下開玩笑時這麼一說。

周小莉和蘇梅不同,蘇梅對于管理一個企業非常有興趣,也願意朝這方面努力。

而周小莉則不一樣,這位雖然不像後來那些富二代那般紈褲,可在技能樹這一塊上周小莉點的絕不是商業。

讓周小莉當甩手掌櫃,絕對要比讓這姑娘真出來瞎摻和要好得多。

而且周小莉也知道~自己本身對于理想炸雞的貢獻其實並不多,所以

「嘿嘿~喝湯,喝湯!」

周小莉給陳理和蘇梅一人舀了一碗土雞湯,然後又美滋滋的給自己舀了一碗。

「吸~!」

「小理,我明白你的意思。」

「其實無論是我們誰,都想把這家企業給做到最好。」

「你也別多想,反正我和小莉投資本來就不大,那點本錢早就拿回來了。」

「所以我會盡力幫助你把企業管理好的。」

周小莉在擺爛,可蘇梅卻是听懂了陳理話中的意思。

其實之前陳理在分紅這件事情上就跟她和周小莉透過底,這一次陳理舊話重提,蘇梅也明白陳理下的決心。

所以這一次,蘇梅也很直接的表了態。

「對對對~阿梅說得多,我也一樣!」

一旁的周小莉雖然有點憨,但是並不傻,也跟著表了態。

「嗯~那就好!」

「讓我們一起努力,把理想炸雞發展起來!」

「干杯~!」

「干杯~!」

「干杯~!」

三人踫杯,工作的事情就算是談完了,接下來就該聊點別的了。

「你東西收拾好了嗎?」

先開口的還是陳理,這一次他問的對象變成了周小莉。

「早就收拾好了,就是有點多不太好拿~到時候得麻煩你幫忙了。」

周小莉有些不好意思的回答道,當然她的這個不好意思是裝出來的。

這一次陳理德國之行,在時間上其實是延後了幾天的。

原本陳理在接到鄧為民電話之後,就該出發前往德國的,但是他給黃彪打電話讓對方去買機票的事情被周小莉知道了,結果就陳理的德國之行就往後推遲了幾天。

無他~周小莉也要前往德國了。

和陳理不同,周小莉是要去德國求學的。

周小莉是燕京醫科大學畢業,其實她早在高中畢業就可以前往國外留學,可那時候她母親生了一場重病,周小莉最後選擇了留在燕京上本科。

如今周小莉本科畢業~周父便還是打算送她去國外深造。

沒辦法~這年頭國內的頂尖名校,是很難和海歸學子相比的。

這年頭的風氣就這樣,很多人甚至覺得國外的月亮比國內的圓。

這主要是因為這年頭國內外的信息化沒有那麼透明,所以哪怕有些人明明是在國外讀的野雞大學,回到國內也能搖身一變成為「海龜」!

當然了~周小莉上的可不是什麼野雞大學。

因為周小莉的父親有跟德國那邊的生意往來,所以在德國那邊也是有一定人脈的。

也是因為這個原因所以之前周伯文在給女兒張羅出國留學的時候,首選並不是英美,而是德國。

說起來~德國的醫學水平,即便放在全世界也是屬于頂尖的。

而一開始的時候,周小莉的選擇是慕尼黑大學。

可結果沒想到的是周小莉竟然被海德堡大學給錄取了。

其實如果按照所謂的大學排名來算慕尼黑大學是要比海德堡大學更高一些的。

但是在醫學院這一塊,慕尼黑大學就比不上海德堡大學了。

這所學院,光是諾醫獎的得主就接近兩位數。

所以最終,周小莉放棄了同樣錄取她的慕尼黑大學,轉而準備前往海德堡大學就讀。

原本~周父周母是打算送周小莉去德國的。

但是周父的地產公司之前遇到的問題還是沒有得到解決,周父現在被工作弄的焦頭爛額的。

而這個時候,周小莉在得知陳理也要去德國的消息,于是就拒絕了父母送她的請求,然後直接找上陳理了。

周小莉可是很清楚的,陳理這個家伙的德語說的簡直比正宗的德國人都好。

說實話~此次德國之行找陳理幫忙,絕對要比說不了幾句德語的周父周母靠譜得多。

「那行吧~!」

「明天早上你過來接我吧~!」

陳理點了點頭~雖然他此行的目的地是慕尼黑,可是海德堡距離慕尼黑其實也不是很遠。

把周小莉送到海德堡,也就是耽誤一天的功夫,小意思!

而且周大小姐還包了陳理的飛機票,那這個忙他更得幫了!

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