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第六章 回甘的狗不理包子

希斯先是抬頭看了一眼,現在的餐車前並沒有什麼客人,大家都很忙,畢竟該上班還是得上班的,不上班的話這錢可不太夠用,而常青市和石英聯盟比起來畢竟人口少很多,所以現在街道上的行人並不多。

希斯這才松了一口氣,然後從罐子里倒出了一半的雪,接著就開始把這個雪捏成狗不理包子的造型,只是揉的時候希斯又有一些糾結,這個狗不理包子希斯倒是知道是怎麼一回事,可是這個雪能夠理解自己想要做的東西麼?不會最後揉狗不理包子結果揉出一個沒有餡的包子吧?那不就成饅頭了。

【你即將制作的食物是︰】

突然金手指就跳出了一個提示框,希斯連忙想了一下狗不理包子的名字,接著那個字框的後面就出現了狗不理包子的名字,而希斯也感覺到自己手頭上的這個雪發生了一些微妙的變化。

希斯松開了手,接著希斯就發現這份雪變成了兩份,一份是面皮一份是各種白色的看不清是什麼東西的類似食材一樣的東西。

「還得自己包啊?」希斯有一些哭笑不得,不過還是把這個狗不理包子包了一下,然後做成了包子的形狀,就在希斯糾結要不要把雪包子放到蒸籠里的時候,這個雪包子就在希斯的面前發生了一些變化。

包子皮慢慢變色,最後變得像是一個正常的包子,上面甚至還散發著熱氣,希斯有一些驚訝,他伸出手戳了戳,軟軟的,帶著剛剛出籠的包子熱氣,希斯砸了咂嘴,這個記憶中可以飽月復的雪可真是一個稀奇的東西。

接著希斯就拿起了這個熱騰騰的包子,然後從中間扒開,一股湯汁流了出來,希斯連忙湊到小碗邊接住這些湯汁,可是還是有一些滴落到了地上,散發出了好聞的香味。

希斯看了看這個包子,內部的那些餡料已經看的請了,也帶上了顏色,不過讓希斯皺眉的是這玩意的餡料看起來似乎是很多種食材糅雜在一起組成的,並不是顆粒分明的那種,這就讓希斯想要分辨出內部的組成成分有一些困難。

但是希斯也有著自己的辦法,他拿起狗不理包子就塞進了嘴里,小口小口的咀嚼著,仔細品嘗著內部的味道。

「嗯這個味道應該有筍子,豬肉,然後還有香孤以及」希斯的味蕾很敏感,再加上希斯還是一個優秀的廚師,對食材的辨識度也很高,所以嘗了幾口後,希斯就品嘗出了這個包子的一些食材味道,但是如果僅僅憑借這些,希斯覺得想要做出那麼美味的狗不理包子還是很難的,還差了點什麼?

「訓練家,你在誒?這是什麼味道,好香啊。」索羅亞賊頭賊腦的從房間里鑽了出來,接著索羅亞的眼楮就看向了地面上那幾滴油脂,上面散發出一股非常好聞的香味。

索羅亞瞬間就忘記了自己本來打算說什麼,她咽了咽口水,感覺自己的身體有一些不受控制的想要往那個油脂的地方走去。

「不要啊!我的身體!我可是索羅亞!我怎麼可以做出舌忝地板的事情呢!」索羅亞的內心瘋狂的哀嚎著,但是那股好聞的香味讓索羅亞欲罷不能,索羅亞僵硬的走了過去,然後低下頭,‘哧 ’一聲。

「?」希斯茫然的看著下方的索羅亞,這個家伙剛剛在舌忝地板?

不過看著索羅亞臉上夾雜著幸福和痛苦的表情,希斯若有所思,然後看向了自己眼前的小碗,狗不理包子里有湯汁,但是湯汁不是很多,希斯也只接到了一小點,想到這里希斯就拿起那個小碗舌忝了一下,一股強烈的香味瞬間就鑽進了希斯的鼻腔里,同時湯汁里的那些美味也在希斯的味蕾上綻放開。

這種感覺,就像是吃熱騰騰的炸雞,外面那一層酥皮,又像是吃烤鴨的時候,鴨皮沾著甜面醬的爽口感,希斯無法形容這是什麼味道,但是他能感覺到這個湯汁有一點點的回甘?

很奇怪,希斯皺起了眉頭,回甘這種口感一般來說很少出現在菜品里,除非是一些喜好吃甜口的地方菜系,不然用糖都比較少,即便是希斯自己做的腌菜炒肉用白糖,但是也不會吃出回甘來。

而且這股回甘很怪。

想到這里希斯就打算再嘗嘗這個湯汁,他感覺可能狗不理包子的奧秘就在湯汁里,但是等希斯伸手下去拿的時候,就發現自己拿到的不是瓷器小碗,而是毛茸茸的索羅亞。

「?你干什麼呢?」希斯看了一眼索羅亞,這個狗東西竟然把自己的湯汁給舌忝了!

「誒嘿嘿我我的身體也不受我的控制」索羅亞尷尬的笑了笑,希斯深吸了一口氣,他有一種想要發火的沖動。

「不過這個東西很怪嘛!明明之前還有點苦,但是後面又有一點甜!」索羅亞連忙開始狡辯,但是希斯卻愣了一下,還有點苦?

希斯看了看小碗,里面的湯汁沒了,不過狐狸屬于犬科,這舌頭應該還是挺敏感的,所以索羅亞說的是真的?這個狗不理包子的湯汁吃起來有一丟丟苦?

苦和甜,這是一個看似沖突但是實際上也不是很沖突的味道,很多時候想要凸顯甜味,那就需要先苦後甜,苦味之後的甜味才會讓人更加的印象深刻。

「你嘗嘗。」想到這里,希斯就掰了一點狗不理包子,遞給了索羅亞。

「我才不吃呢!你都吃了一半了味道真好。」索羅亞傲嬌的扭過頭,然後就把希斯手頭上的包子給吃了下去,看的希斯嘴角抽了抽,說好的不吃呢?

「味道怎麼樣?」希斯認真的看著索羅亞,索羅亞舌忝了舌忝嘴唇。

「有一點點的苦,但是不是很明顯,回甘也不是很明顯,其他的味道也超級的好。」索羅亞舌忝了舌忝嘴,然後給出了一個評價。

希斯若有所思,狗不理包子里有苦味而且還有回甘,但是回甘在湯汁里體現最為深厚,所以這到底是怎麼做的?

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