說著說著，一道道菜就由一個個穿著白底青花樣式旗袍的服務員端上來了，卓越一行一個才7個人，卻輪流吃著二十幾個菜，然後一人拿個本子，輪流打分或者寫出意見。
其實這樣的品菜，他們已經進行了多輪，主廚都定下了6名，今天是最後招聘的一批廚師，一共4名，服務員和演奏古典樂器的技師也基本招聘到位，再過幾天，這里就要試營業了。
等所有的菜品都試完，也打完分，蘇瑤最先發表意見︰「我覺得這一批廚師比前面的還要高明一些，不行全都留下來？」
李揚遲疑了一下說︰「有必要養這麼多廚師麼？加上這四個，我們可就有10個主廚啦！」
卓越說︰「我覺得有必要，甚至後面擇機還要補充主廚。因為我們每個師傅，只負責自己最擅長的幾道菜，而且我們這沒有明顯的口味偏頗，八大菜系的名菜我們要基本上都能囊括，羊城市個開放的城市，全國各地哪里的人都有，所以，我們的口味也要準備齊全，確保什麼地方的客人來，我們都能招待好。」
俞婉茹贊同卓越的說法，也開口道︰「卓總說得有道理，我的意見是，再增加一位擅長做海鮮，增加一位擅長做素食的師傅，就比較完美了。」
卓越直接拍板︰「俞總加緊招聘，另外我們的VIP都送出去了麼？」
俞婉茹說︰「還沒，因為開業的時間還沒定。」
卓越考慮了幾秒說︰「26號怎麼樣？5天以後開業。」
其他幾個人都點頭表示贊同，卓越就將一切定了下來︰「那就按26號準備，從22號開始，按照名單送VIP卡。」
之後的幾天，卓越他們幾個有時間都會過來轉轉，籌備了這麼久，終于要營業了，這家店可是承載了卓越不少期望。
26號那天，周六，天氣不錯，因為宣傳得很神秘，第一單又打著五折優惠的旗號，所以，來的客人絡繹不絕。
但第一天開業，就出了不少意外，有人沒帶VIP卡，按理不是VIP恕不招待，卓越當機立斷，報名字，只要名字屬于VIP客戶，就立馬放行。
還有意外就是，卓越他們沒有對外宣傳，居然還有非VIP客人好奇而來，保安攔住不讓進，客人發火了，說︰「你打開門做生意為什麼不讓我進？難道老子會少你錢？」
李揚趕忙解釋道︰「您看我們的招牌，我們是私人廚房，只招待VIP客戶，請您見諒！」
客人好奇了︰「怎麼才能成為你們的VIP客戶呢？」
李揚笑著解釋︰「第一批VIP客戶，我們是挑選了一批羊城知名的企業家贈送的，我們老板規定，下一批要想成為我們的初級VIP，必須在我們櫃台預存10萬元以上才行。」
那客人倒吸一口氣，罵道︰「真黑。」
李揚笑著賠禮道歉︰「這是我們的規定，請多多包涵。」
那客人罵罵咧咧地走了。
當然除了意外，還有驚喜。
一進門，服務員會邀請客人先去院子里到處參觀，或者邀請他們去湖心亭那邊听音樂，喝茶，又或者等客人們吃完飯以後再邀請他們去那邊喝茶，當然，茶很貴。驚喜就是很多客人用晚餐後對這里評價很高，甚至有些被VIP客戶邀請過來的朋友當場刷卡辦理VIP。
不出意外的是，私人廚房火了。
但卓越在第一天後提出了三個整改意見，一是，客人可以點想听的樂器，由技師進包廂為他們演奏，當然是付費；二是， 每隔20米左右，設立一名引導員，園子太大，避免客人找不到包廂或者找不到洗手間，三是，招聘專職的代駕司機，負責幫喝酒的客人開車。
果然，第二天的生意依然火爆，卓越他們在門口規劃的巨大停車場停滿了各式各樣的豪車，卓越看到這個現象，對李揚說︰「下一步，我們把對面那塊空地也買下來或者租下來，修成停車場，否則，停車問題早晚會成為限制我們生意的阻礙。」
李揚點了點頭，說︰「我明天就去打听，那塊地是誰的。」
第三天，是周一，生意依舊火爆，新增的VIP客戶也不少，卓越終于放心了，早早地回學校去了，今天是4月28號，他的生日，但卓越誰也沒告訴，打算回宿舍泡桶方便面再加個鹵蛋，草草了事。
但卓越不知道的是，有人給他準備了驚喜，最後，還差點變成了驚嚇。
首先，田菲菲肯定記得他的生日，但最近的電話中她裝作遺忘了，一點也沒表露出異常，但私底下，卻偷偷交代宋佳，為卓越準備了蛋糕，甚至田菲菲還不遠萬里寄來了她親手做的生日賀卡和生日禮物。
其次，蘇瑤也知道，就是去年她和卓越在銀行辦理貸款的時候無意間看見了，就偷偷記在了心里，她比較壞的是誰也沒告訴，今天在私人廚房踫到卓越好幾次，也絲毫沒有透露，就打算一會給卓越一個驚喜。
可令的卓越對這些一無所知，一邊開車還一邊懷念去年在廟里，不對，是廟宇的旁邊和田菲菲、宋佳、胖子幾人過的那次生日，還有些傷
感，今年的生日過得好淒涼，除了自己老娘早上打過來電話以外，沒一個人記得。
卓越回到學校才下午四點多，下午有兩節英語課，又被卓越可恥的逃掉了，他直接回到了宿舍，在床上躺著休息一會，宿舍一個人都沒有，連陳效年都不在，不知道跑哪去了。
就在卓越迷迷糊糊地快睡著的時候，手機響了，卓越迷迷糊糊地接起來︰「喂，誰啊？」
宋佳的聲音從手機里傳出來︰「我快到你學校門口了，立刻出來接駕！」
卓越的瞌睡蟲一下跑了一半，說︰「宋佳？你來我們學校干什麼？」
宋佳沒好氣地說︰「你以為我願意來啊，還不是田菲菲打電話逼著老娘過來。」
卓越的瞌睡蟲立馬跑光了，坐起來說道︰「菲菲？她讓你過來干嘛？」
宋佳說︰「還能干嘛，給你慶祝生日唄，你個沒良心的，老娘去年生日連個電話都不打，今年還要我親自上門給你過生日，要不是看在菲菲的面子上，我才懶得理你。」
卓越立馬欣喜道︰「去年的事還提他干嘛，我要是記得你生日，你搞不好都要誤會老子對你心懷不軌，你到哪了？我馬上去接你。」
宋佳聞言差點氣得立馬讓出租車司機掉頭，對著電話喊道︰「卓越！立馬向我道歉，否則，老娘立馬就田菲菲從M國寄來的生日賀卡從窗子上扔出去。」
這下算是點中卓越的死穴了，卓越趕緊說道︰「抱歉抱歉，宋佳，對不起哈，去年是我忙忘了，今年，今年肯定給你補上，我一會兒就給菲菲打電話詢問你的生日是哪天。」
宋佳哼了一句，總算氣順了不少，說︰「馬上到你們西北門了，抓緊出來接我。」
卓越忙回道︰「好 。」
掛了電話，從床上爬起來，心里美滋滋的，我就說，田菲菲怎麼可能忘了我生日？
很快，卓越就在學校門口找到了宋佳，一見面，就找宋佳要賀卡，宋佳一瞪眼，說︰「急啥，先找個地方，老娘今天陪你過生日。」
卓越著急想看賀卡，想了想，問道︰「就宿舍行不，這會沒人。」
宋佳響了想，也點頭道︰「也行，先把東西放下，一會再請你吃飯。」
兩人于是一起往宿舍走去，宿管老頭已經跟卓越很熟了，對卓越旁邊的宋佳直接視而不見。
到了宿舍，卓越和宋佳放下東西，宋佳又找出田菲菲大老遠寄過來的賀卡，遞給卓越，卓越接過一看，封面幾個熟悉的字體映入眼簾——卓越親啟！