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第五十四章 開張

傍晚的時候,卓越父母應卓越要求沒做晚飯,除了周建安,卓越還邀請了其余一些好友來家里吃燒烤,一群人圍著卓越的爐子等吃的,這年頭,像卓越家這種南方小鎮,燒烤還是個新鮮事物。

一開始,卓越手藝還有點生疏,到後面越來越熟練,看著卓越烤著一大把肉串上下翻飛,卓越父母目瞪口呆,兒子從哪學來這麼個手藝?

卓越每烤好一樣東西,瞬間就被瓜分得一干二淨,特別是烤魚,卓越只來得及夾了一筷子,當然每樣東西卓越都會嘗嘗味道,也會听取一下別人的意見。

等所有人都吃飽了,都對卓越的手藝贊不絕口,卓越當然知道恭維的成分不少,畢竟,好久沒弄了,改進的空間還有不少,但是,在這個小鎮立足,足夠了。

卓越將一幫朋友送出家門,最後拍了拍周建安的肩膀,表示第二天會去找他商量,周建安點點頭,轉身離去。

回到家,卓越對著父母開口了︰「爸、媽,感覺我手藝怎麼樣?」卓越父母也將卓越一通夸,表示味道不錯,卓越趁熱打鐵說︰「我想利用暑假的時間跟小安合伙去廣場那擺個燒烤攤,你們看怎麼樣?」

這下卓越父母就不樂意了,卓母先開口︰「你一個名牌大學生,去擺什麼燒烤攤啊?你不覺得丟人我還覺得丟人呢。」

他爸接著開口︰「你是不是在擔心你大學的學費?你放心吧,這些年我和你媽經營這家雜貨鋪,存了一些錢,供你上大學綽綽有余,你就安心把學上好就行了,錢的事不用你操心。」

對于父母的態度,卓越早有預料,勸道︰「我自己憑手藝賺錢,不偷不搶,怎麼會丟人呢?人家只會夸你們倆會教育子女,不僅學習好,還懂得幫家里減輕負擔。再說,我弄這個燒烤攤,不僅僅是為了錢,還為了社會實踐,更好的鍛煉我各方面的能力,一個人光會死讀書是沒用的,希望爸媽你們能夠支持我。」

卓越爸媽听完很是欣慰,又有些擔心,他媽又開口了︰「我是擔心你吃不了這些苦,你以為擺個燒烤攤容易啊,每天準備這些食材、串串都得好半天,然後在外面風吹雨淋的,你能堅持幾天?」

他爸接著說︰「做生意跟別人合伙,很容易產生矛盾,你自己一個人又忙不過來,我和你媽又幫不了你多少,店里也離不開人手,不行算了吧。」

卓越繼續說服︰「小安我從小玩到大,我為什麼不找別人找他,就因為

他的人品我心里有數,至于吃苦,做什麼不吃苦?我之所以高三一年能進步這麼多,就是因為我除了吃飯睡覺,其他時間都在學習,這個事我考慮了很久,有思想準備。」

卓越他爸媽听完有些動搖了,這次卓越他爸先開口︰「你之所以想說服我們,主要是缺錢吧,說說看,要多少?」

卓越心中一喜,但沒有表露出來,耐心地分析道︰「擺個燒烤攤,其實花費不大,桌椅什麼的,只需要買點便宜的塑料桌椅就行,先買4套,估計500塊錢左右,其次是需要個煤爐子和鍋,這家里就有,我們每天晚上才出攤,可以先用家里的,還有是需要個大點的冰櫃,存放食材和酒水、飲料,這個需要兩三千,三輪車什麼的小安家就有,至于接電,小安他家後門就對著廣場,這個很方便,然後就是搭個棚子,怕下雨,這個主要需要焊幾個鐵架子,花銷也不多,再算上雜七雜八的一些東西,5000足夠了,明天看看小安出多少,我們家再考慮出多少。」

卓越他爸又問︰「那到時你開學了攤子怎麼辦?不干了?」卓越說︰「到時小安願意接手就轉給他,有錢賺他自然會接手,反正他也不打算上學了,準備出去打工,這攤子要是弄得好,怎麼也比打工強點,就算虧,也虧不到哪里去,我手藝你們也看見了,味道不好麼?」

說了這麼半天,卓越父母也基本同意了,他們做了一輩子生意,這點眼光還是有的,就算虧,也虧不到哪里去,孩子願意嘗試,就讓他自己折騰吧。

第二天吃完早飯,卓越找到周建安,沒想到周建安未來的媳婦也在,原來這貨和未來的周嫂這會甚至上職高的時候就勾搭上了,兩人本計劃下半年結伴出去打工的,但昨天晚上周建安吃完燒烤後沒回家,直接找到他女朋友,將卓越的手藝和計劃跟他合伙擺燒烤攤的事匯報了一下,沒想到的是,他女朋友听完也感興趣,于是今天兩人一塊等卓越過來。

周建安他未來的媳婦叫郭慧,前世卓越接觸過幾次,對她印象不錯,也沒避開她,對著二人將需要的花費和自己的計劃詳細地說了說,最後問︰「考慮得怎麼樣?想入伙麼?」

沒想到的是,周建安還沒開口,郭慧卻先開口了,說︰「卓哥,你看我能不能也入一股?」

卓越笑了,說︰「當然可以,你準備投多少?」

郭慧和周建安對視一眼,說︰「我沒多少錢,還得去說服我父母,我估計差不

多1000塊錢應該沒問題。」

周建安說︰「我也準備入伙,大概一兩千塊錢吧,一會我就去跟我爸說。」

卓越考慮了一下,說︰「這樣吧,我出3000,你倆各出1000,至于股份,我先佔個便宜,我以技術和資金入股,佔70%,你們各佔百分之15,你們也知道,這個生意我干不長,這個便宜我只佔兩個月,等我開學了,這10%平分給你們兩,甚至到時生意好,我也可能會將股份轉讓給你們,要是生意不好,你們肯定也不會接手,那就直接散伙,我去上我的學,你們去打你們的工,你們看怎麼樣?」

周建安比較厚道,說︰「什麼佔便宜,這技術本來就你會,多佔10%是應該,我們還得感謝你帶我們賺錢呢!」

郭慧也表示附和,卓越也就沒再廢話,大手一揮,說︰「那先這樣定了,你們抓緊說服家里,把錢弄到手,好了就來找我或者給我家打電話,我們爭取盡快開張。」

郭慧家里也是做小生意的,見識比周建安強點,說︰「卓哥,我們不用去辦個營業執照什麼的麼?」

卓越說︰「營業執照和衛生許可證後面再說,我們晚上才出攤,這幫官老爺早下班了,要是生意好,有錢賺,那就抓緊辦,要是沒什麼生意,那就後面再考慮。」

接下來的事情就比較順利了,當天下午周建安就直接找過來說,他和郭慧的錢都到位了,卓越將二人出資和股份跟家里一說,成功的要到3000塊啟動資金,然後幾個人一起行動,開始購置家當,轉移陣地,周建安家離得近,理所當然的所有家伙都安放在他家,準備工作也在他家完成。

卓越回家的第三天晚上,他們的燒烤攤就正式開張了,為了一炮而紅,幾人都呼朋喚友過來捧場,沒想到來的人還不少,四張桌子坐滿了,不少人只能站著。

一開始還搞得手忙腳亂的,但卓越畢竟經歷過,一邊烤串,一邊指揮著周建安和郭慧招呼客人,到九點多的時候,卓越終于得到點空閑,走到每個桌上敬了杯酒,然後大聲問︰「兄弟們,味道怎麼樣?」不少人很給面子,贊不絕口。

卓越繼續說︰「小本生意剛開張,但為了感謝兄弟們的捧場,今晚全場八折。」又是一陣歡呼,卓越繼續說︰「不僅今晚,明晚、後天晚上都八折,大家要是感覺味道還可以,就幫我們多宣傳宣傳,卓越在這里感謝了。」

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