總想有一處面朝大海、春暖花開的房子，在這里，可以听到海浪的聲音，在這里，也能看到潔白翻涌的浪花……
挎子停下，秦東看著這一處屬于自己的海邊莊園，呼吸一口夾雜著海腥味的空氣，笑著走下車來。
遠處是藍天碧海，近處則是紅瓦白牆，周圍遍植綠樹鮮花，他想象不到住在這里會有多愜意。
院子很大，也很是寬敞，杜小樹一趟拳舞得虎虎生風，嗯，這幾天裝上門窗和玻璃鋼的天棚，再抹上水泥地面，釀造啤酒的設備就可以進場了。
「小樹，下個周你去接一下德國派來的技師，」秦東囑咐道，「設備安裝起來，我們就要釀造我們自己的啤酒了。」
「好來，東哥，你專心考你的大學，這些小事都交給我。」杜小樹拍著胸脯保證，「我保證把德國人給拉過來！」
……
德國人拉爾夫，是柏龍啤酒廠的技師，承包整個小型啤酒設備的安裝工程。
當挎子停住，這個嚴肅的德國人也忍不住贊嘆，「秦，這是我見過的最漂亮的廠房……」他指指遠處陽光下波光粼粼的大海，「這麼美好的生活，就差我們的啤酒了……」
這套啤酒設備很是齊全，一套典型的兩器組合的糖化器，配有一台小型粉碎機，糖化鍋是銅制，插電就能用……發酵分為前後酵，前酵為兩個開口不銹鋼罐，後酵為八個不銹鋼罐……
設備中還配有吊頂冷風機，西廂房的一間隔離出來作為冷庫，一台小型灌裝機也放在了西廂房，最令秦東驚訝的是，整套設備還配有一台小型微機，這是那天考察設備時沒有的東西，秦東真有種賺了的感覺。
「秦，看，整個工廠一個人操作就可以。」拉爾夫笑著打開電腦，秦東走上前 里啪啦一通操作，馬上就讓德國人豎起大拇指，拉爾夫沒有想到，眼前的年輕人對微機的操作比他還要熟練。
「嗯，每次投料約200公斤，每批次生產熱麥汁1000升，計劃……年產啤酒1000噸……當然也可以產得更多，五千噸？……」拉爾夫邊說邊在一個本子上作著記錄。
「銷售以桶裝酒為主，你訂購的啤酒桶下個周就可以運送到秦灣……」
「那我們可以試著釀造啤酒了！」秦東笑道，萬事俱備，最快的話，一個周之後，他就能喝到自己釀造的新鮮啤酒了！
「秦，」拉爾夫很敬業，已經開始準備粉碎大麥，「你的啤酒，總得有個名字……」
「那就叫鳴翠柳啤酒。」秦東毫不猶豫，這些天，杜源請了區里一位書法家題寫了「鳴翠柳」飯店的牌匾，木匾做好後很快就會掛到飯店門前。
……
這個周，秦東幾乎是待在了飯店里，與拉爾夫交流著啤酒釀造工藝，柳枝也把去年飯店的家伙什都用車拉了過來，飯店雖然沒有開業，但是也可以做菜做飯了。
中國菜太好吃了，一個周下來，拉爾夫干脆打電報給德國總部，強烈要求再住一周。
「秦，這里的菜很好吃，可是這里的啤酒不好喝，就等明天我們的啤酒了，中國的鳴翠柳啤酒……」
秦東也很是期待，前世不知見證過多少條啤酒生產線的安裝，可是現在他卻對自己的這條小型啤酒生產線充滿了期待，就象等待著自己馬上要出生的孩子，心中充滿了喜悅和興奮
「你好！」晚上，應約赴宴，看到德國人拉爾夫，武庚先是愣了愣，接著就熱情地伸出手來。
今晚，幾乎可以叫作家宴，參加的人當中，除了武庚和魯旭光，就是秦杜兩家的大人孩子，也有溫鍋的意思在里面。
柳枝和小桔在廚房里忙活著，杜小樹和鐘小軍就在院子里支上了一張圓桌，幾個涼菜麻利地端了上來，武庚就喊道，「秦大書記，上酒吧，讓我們嘗嘗你的啤酒，有什麼不一樣……」
拉爾夫神色鄭重地端過兩只大玻璃杯，金黃的液體在燈光下更加耀眼。
「嗯，小樹，把燈全部打開，」武庚笑著指揮著，「喝啤酒要一看，二聞，三品嘗……」當了一年的啤酒廠廠長，他現在也是行家了。
一看，就是要看色澤，普遍淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，注入玻璃杯中時，泡沫應迅速升起，泡沫高度應佔杯子的三分之一，當啤酒溫度在八到十五度時，五分鐘內泡沫不會消失……
「還行啊，」看著細膩潔白的泡沫，武庚端起了杯子聞了聞，哦，酒花香氣很明顯，「那我嘗嘗，杜哥，我們一起。」
兩人笑著踫了踫杯子，都淺淺地抿了一口。
拉爾夫笑著站在周邊，等待著他想象中的歡呼聲！
可是沒有，什麼也沒有！
他奇怪地看看秦東，秦東學著他的樣子攤開了雙手。
武庚不說話，杜源皺皺眉，又輕輕喝了一口，還是不說話。
「嗯，」武庚夾起一塊姜汁皮蛋放進嘴里，「秦東，你小子給我們喝的是什麼東西？」
「啤酒啊。」秦東快步走過來。
「我嘗嘗，」魯旭光端起杜源面前的啤酒就喝了一口，他的大眼珠子立時就瞪得更圓了，「嗯，不是啤酒的味……」
「那是什麼味？」杜小樹接過魯旭光手里的啤酒杯，猛地往口里灌了一口。
「嘖，」魯旭光好象還在咂模著滋味，突然，他想起一個詞來，那個剛進啤酒廠或者是很久遠以前就听到的一個詞，「馬尿！」
噗——
杜小樹和鐘小勇同時就把口里的啤酒吐了出來，看得立在一旁的德國人拉爾夫目瞪口呆！
「去，你喝的才是馬尿！」杜源火了，伸手在大光的頭上敲了一下子。
秦東笑了，他自己也端起一杯，喝了一口，還想喝第二口，那索性一口干了，「嗯，爽！」
他一抹嘴巴上沾的啤酒泡沫，激昂的聲音在院子里回蕩。
六月的天氣，窗子全部打開，夜晚的海風吹來，讓他很是愜意。
夜幕下，也依稀可以看到浪花翻滾，听到濤濤浪聲，好久沒過這麼好的日子了，他拿起筷子夾了一塊腰花放進自己嘴里，「嗯，香！」
看著他的樣子，武庚將信將疑地又拿起啤酒杯，「你小子，不要糊弄我，有那麼好喝嗎？秦啤我都喝過了……」說歸說，他又喝了第二口。
嗯，怎麼好象有一股電流經過體內，身上的每一個細胞突然就變得舒服了， ——武庚長吸一口氣，果真，第二口味道就不一樣了。泡沫豐富細膩，入口爽滑醇厚，口感不象廠里的啤酒那樣苦澀，還稍微有些偏甜……
「我再喝一口試試。」看著柳枝著糖醋鯉魚和槽 魚片上桌，武庚迫不及待又喝了一大口，可是這一大口就停不下來了，他的喉結上下翻動著，就如鯨吸大海一樣把剩余的啤酒吸進了肚子里。
「爽！」
啤酒杯被重重地放在了桌了，武庚站起來指著秦東就喊開了，「你小子老實交代，這是啤酒嗎？」他看看一旁柔和地笑著的柳枝，「女乃女乃的，難道老子活了三十多年，以前喝的都是刷鍋水？」