出了養雞場，杰洛特騎在馬上回憶著現在白狼鎮的主要肉食來源。
現在鎮民們主要獲得的新鮮肉食，暫時就只有來自多瑙河的鮮魚了，不過上次為了應付戰爭，杰洛特下令大規模的捕撈了一次，現在每日能捕撈的漁獲已經有限了，要想供應全鎮人口每日攝取足夠的優質蛋白，就只能往更遠的流域去捕撈。
這樣做很危險，杰洛特也不可能說每批捕撈隊都派遣足夠的戰士為他們提供保障，先不說現在的戰士都已經出發前去劫掠雄鷹領了，就算還在白狼鎮，五百多名戰士也保障不了太多的捕撈隊。
再有就是從海恩李德領劫掠回來的牲畜群了，其中牛有三千多頭，羊有四千多頭，其實還有很多沒帶回來，主要是為了不拖累行軍速度，那時候位處草原，稍微慢一點，就會被海恩李德相鄰的領地拖住。
牛羊帶回來之後，杰洛特同樣也安排了人統一養殖，不過現在處于養育階段，暫時還不會用來食用，不過也快了，當第一批牛羊犢子產下，就可以開始殺老牛羊了。
不過就算再快，也要等到來年，杰洛特得想一個法子，盡可能的讓鎮民們能補充道足夠的蛋白質。
「看來豆腐的制作得早日搬上行程了。」
騎在馬上，杰洛特喃喃了一句。
既然肉食不夠，那就從素食里獲取吧。
「就這麼辦了。」
「還有魚塘，也可以動工了，再怎麼說人工養殖也比野外捕撈更有統一性吧。」
想通了的杰洛特一夾馬月復，返回了議事廳。
議事廳前杰洛特下了馬，將韁繩遞給了門口的守衛，讓他將馬送去馬廄，然後對另外一名守衛說。
「讓哈，讓瑞爾來見我。」
守衛恭聲應是。
跨過議事廳的門檻，杰洛特回到了自己的書房，現在他很少去辦公室了，一般都在書房里商討事情。
從書架上取下自己閑暇時記錄的一些筆記，杰洛特在上面翻找了起來，筆記上記錄的東西很繁雜，一般都是想到了什麼就記錄下來，所以這上面所記載的知識，也有不少，主要是杰洛特害怕隨著時間的推移，讓原本知道的知識，逐漸忘記，才下定決心開始記錄。
翻翻找找，憑借著腦海中還有地印象，杰洛特在筆記本的中間位置，找到了自己要的東西。
{豆腐的制作。}
將筆記本攤開放在桌上，杰洛特又拿出了一張寬大的紙張，用木炭削成的炭筆開始在紙張上畫了起來。
在杰洛特作畫的這段時間里，瑞爾來了，看著自己大人正在伏案動筆，瑞爾沒有打擾，安靜的待在一邊。
當杰洛特甩了甩手，將炭筆放下之後，瑞爾恭聲行禮道。
「大人。」
「嗯，來了，坐。」
杰洛特听到聲音，才發現瑞爾已經來了，指了指椅子，讓瑞爾坐下，將桌上的圖紙轉到瑞爾那邊，開口問道。
「鎮里種植的大豆還有多久成熟？」
瑞爾低著頭思索的一陣後回答道。
「我們是在四月左右種下的大豆苗，若想收割的話，最起碼要等到十月中旬。」
在上次冬小麥的收成沒有達到杰洛特的心理預期以後，白狼鎮的種植計劃就被整改了，當時一共開墾了一萬畝左右的土地，除了靠近支流的兩千畝土地被種上了玉米，剩下的八千多畝都被安排種植了大豆，在加上後續不斷開墾的土地，現在白狼鎮的大豆種植田在一萬六千畝左右。
而開墾同時還在繼續，不過沒有種植東西了，而是在養田，隨著蚯蚓養殖的不斷完善，這些後續開墾的田地，都被用來養殖蚯蚓以增加土地的肥力。
听到瑞爾的回答，杰洛特點了點頭。
「那也就是快了，還有兩個月左右的時間，就可以收割了，來你看看我畫的東西。」
杰洛特將圖紙往瑞爾那邊推了推。
瑞爾拿起圖紙看了起來，圖紙上畫的東西不多，似乎是在生產某種東西，石磨，木桶，之類的東西在上面組合著，隨著生火熬煮之後，一同膏狀一樣的東西被生產了出來。
「大人，這是？」
杰洛特沒有說話，將書桌上的筆記本，往前推了推，指著其中的一頁說道。
「看這里。」
瑞爾放下圖紙，拿起筆記本，認真的看了起來，一邊看，一邊一字一句的念道。
「豆腐的生產流程，大豆——清理——浸泡——磨漿——過濾——煮漿——凝固——成型——成品？」
瑞爾疑惑的看著杰洛特，不解的問道。
「這是啥啊？大人。」
「一種新的食材，關系到鎮里民眾們的身體健康，特別是孩童們的發育。」
「大人，豆子做的食材，為什麼不直接吃豆子呢？」
瑞爾還是不解。
「消化問題，有的人能吸收，有的人吸收不了，問那麼多干嘛，服從命令！」
听到是命令，瑞爾迅速起身，行了一禮，恭聲應是。
「把這一頁的東西都抄下來，然後帶人去實驗，先用庫房里的大豆試著做，成功以後通知我一聲。」
瑞爾領命，又坐了下來，在杰洛特作畫的圖紙上，開始抄錄筆記本上的東西，而杰洛特則繼續低著頭思索著，等瑞爾抄錄的差不多了，站起身準備告退時，杰洛特搶先說道。
「去把高迪給我找來。」
杰洛特靠在椅子上，左腿搭在右腿上，手指敲著桌子，仿佛在思考著什麼。
瑞爾沒有問，拱手應是，退了出去。
沒過多久，高迪便來了，現在領地上需要他做的事情不多了，工程最大的城牆已經修建完畢，剩下的就是住宅區的擴建了，而這些，他手底下的人已經輕車熟路，所以最近高迪也清閑的很，听到杰洛特召見，便馬不停蹄的趕了過來。
「大人。」
高迪進了書房之後，打了個招呼，也沒落座，因為他知道，杰洛特讓他來肯定是要建造什麼東西，要不了多少時間。
情況和他料想中的差不多，杰洛特看見他之後便直截了當的說道。
「我要你帶人挖掘十個一百X一百的坑洞出來，每個坑洞要有兩米左右的深度，位置嘛」
「盡量靠近河域。」
高迪躬身行禮道。
「明白，大人！」