「僥幸逃月兌之後，我便又回到這里，當時身無分文的我，給大戶人家掃過地，後來不甘心就此了卻一生，存了點錢，開了一家小飯館，剛開始自己做點家常菜，一天也能有個幾百文的收入，後來那廚子，就是如今被醉仙樓挖走的廚子來到我店里，當時他還是個名不經傳的小廚子，讓我雇佣他，本來想著多個幫手也無可厚非。」
「老板，幫忙燒個火唄！」郭俊毫不客氣地使喚著店老板。
「哦，行，話說他確實是燒得一手好菜，他來了之後，我那飯店生意便好了不少，逐漸的，便擴大到這個規模，不過那廚子走了之後，生意便慢慢冷清下來了，試想一下，之前吃過好吃的飯菜，誰還能吃得慣家常菜的味道。」
「折騰這麼幾年，我這也老咯，折騰不起來啊！」
店老板說著往灶里添了些柴火，已經老淚縱橫臉上隨著火燃氣而被映得有些發油發亮。
郭俊沉默不語，繼續著手上的動作，等火燒起來後，便把蘿卜絲放進熱鍋里翻炒。
不過再怎麼樣，也沒有他這般窮困潦倒。
說話間，屬于蘿卜的特有香氣不斷從鍋里飄出來。
「嗯， 你加了什麼東西進去這麼香？」店老板聞著味道站起來，用袖子抹了一把眼淚，好奇地往鍋里看去。
「老板你這是……」郭俊瞥了一眼中年男子，見他滿臉通紅，左臉上還有一片鍋灰，怎麼燒個火也能搞成這幅模樣！
手上不斷翻炒著鍋里的蘿卜絲。
「呵呵，這煙燻得我直冒眼淚，煙燻的，煙燻的！」
郭俊看著火候差不多了，便起鍋裝碟，一道簡單的炒蘿卜絲就成了。
「嘗嘗看！」
店老板盯著眼前這碟蘿卜絲，竟不自覺地咽了下口水，實在是那香味太誘人了！
「屬于蘿卜的香味中又夾帶著一絲青蔥和姜的味道，這幾種食材算是比較重的，但混合在一起香味居然如此獨特！」
于是拿起筷子，夾了一小撮送進嘴里，為什麼是一小撮呢，因為這蘿卜絲切得很細，而且大小均勻。
「嗯！這，這味道……怎麼能如此好吃呢！」店老板指著面前的蘿卜絲，無比驚訝道。
隨即又夾了一大撮送進嘴里，還不忘感嘆道︰「嗯，真香！」
「原來蘿卜也可以做得如此好吃！」一碟蘿卜絲很快見底。
店老板一邊吃一邊驚嘆著。
見店老板反應如此，郭俊笑笑沒作聲，而是又拿了兩根蘿卜洗干淨，切成薄片裝在瓷盆里，然後放了些許粗鹽，等蘿卜薄片變軟了，再放白米醋浸泡著。
「小伙子，你能不能再炒份蘿卜絲啊，我這還沒吃夠呢！」店老板此刻正眼巴巴地望著郭俊，小眼神里寫滿渴望之色。
「還是下次吧，一次性吃多了也會膩的，等下給你弄個更好吃的吃法！」郭俊無奈笑道。
大概一刻鐘左右，郭俊用筷子挑了一下蘿卜，發現已經變得很柔軟了，而且一部分水分也腌制出來了。
「有糖嗎？」
「有，這呢！」店老板趕緊把糖罐遞了過去。
郭俊接過，打開看了看，是類似于麥芽糖樣子的，倒也勉強能用，拿出兩顆放在盆子里，輕輕地攪拌兩下，待糖全部融化之後，再靜止幾分鐘，一盆泡白蘿卜酸便完成了。
「這也能行？」店掌櫃懷疑了，這麼大的醋味得有多酸啊！
「試試不就知道了，總之不會讓你失望的。」郭俊努努嘴，示意店老板嘗嘗味道。
「好吧。」店掌櫃拿起筷子，夾了一片接近透明的蘿卜片，皺著眉頭往嘴里送，一副視死如歸的模樣。
嗯？
這酸酸甜甜的，細細咀嚼一下，脆脆的，一片不夠，又夾了一筷子塞入口。
「這，這真的太好吃了！」店掌櫃還來不及咽下去，忍不住驚嘆道。
「嗯，好吃，太好吃了！」
說話間，店老板就已經塞了好幾口進嘴里，兩邊腮都鼓起來了，不停地咀嚼著，這真是太美味了，舌頭簡直不夠用啊！
「好了好了，節制著點吧！」
郭俊見他吃得要停不下來的樣子，抬手搶了店掌櫃的筷子阻止他繼續吃，接而無奈笑道︰「吃這麼多待會兒你牙齒會酸得難受！」
「再吃最後一口行不行？」店老板眼巴巴地看著如此美味的蘿卜，舌頭兩邊不斷分泌著口水。
「想吃也行，而且還有更多種吃法，以後都給你做一遍！不過……」郭俊頓時計上心頭，頓了頓又道︰「你得跟我一起合作！」
「你說，我能做到的，都答應你。」店老板萬分不舍地把視線從酸蘿卜中收了回來，看向郭俊道。
「我助你把這飯店重新開起來，然後利潤我要七成，如何？」郭俊看著店老板嚴肅道。
「七成？」店老板驚訝反問，隨後想都沒想便拒絕︰「這不可能，要麼五五分，憑啥你要七成？」
這麼不公平的分賬，傻子才答應！
「店板你先別激動嘛，听我細細分析過後再作打算也不遲啊！」
「你說，看你還能說出朵花來不成？」店老板此刻沒了之前的好臉色，不過說話語氣態度還算平靜。
如果脾氣大的人听到這樣的合作分賬，還不得馬上翻臉走人，郭俊也是看中了老板這一點，再加上他如今已是孤身一人，相信他一定會答應的。
于是郭俊給店老板慢慢畫餅︰「這樣，前期你出成本，我出主意，然後讓這家店的生意好起來後，就由你來管理如何？」
「當然你也不用擔心廚師的問題，這個我會解決，至于菜式，我來決定並且負責培養一批廚子。」
「這能成嗎？這店都成了這個鬼樣子，哪里還有客人上門啊？」店老板還是不相信這店還能有起死回生之法。
「這有什麼不能成的，你看這普通的蘿卜，不也給我弄出了如此美味的菜肴嗎，我敢說，就這兩道菜，便足以成為你這小飯店的招牌菜！」
「話是這麼說，可我這點棺材本……」
「放心，你那點棺材本虧不了，你還是不放心的話那這樣，要是真賠了你那點棺材本，下半輩子大不了我養你！」話是這麼說，但郭俊心里也有點懸，不過無論如何，他都想著試一試，經過前天的事情，他深刻意識到錢和權利的重要性。