麥子在商周時期，就從西亞傳入了中國，在春秋時期，麥子已是中原地區比較常見的作物。
而《左傳•成公十八年》中有這麼一段︰「周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立。」
說明這一時期，不能辨識大豆和小麥就是「無慧」的標志，和後世用‘純質’來形容‘何不食肉糜’，有異曲同工之妙。
盡管如此，粟米娘的正宮地位，依然穩如泰山，是小麥娘這個外地來的妃子所無法取代的。
從遠古先人時期，粟米就是黃河流域的主食，這種傳統延續了上千年，對粟米來說，不管是種植技術還是飲食技術，都已經非常發達。
而小麥則不然，它的抗寒能力強于粟米而耐旱卻不如，加上粒食傳統和路徑依賴，麥還不具備取代粟的資格。
不過在扶蘇在咸陽宮查閱了相關文獻之後，他發現改變動搖粟米娘正宮地位的一個契機已經出現，那就是——冬小麥！
為什麼會這麼說。
《禮記•月令》所載︰‘季春之月……天子乃為麥祈實。仲秋之月……乃命有司，趣民收斂，務畜菜，多積聚，乃勸種麥，毋或失時，其有失時，行罪無疑。’
此等重視程度是其他作物所沒有的。
為什麼麥會這麼受人重視呢？
這是因為傳統的糧食作物都是春種秋收型的，比如「春種一粒粟，秋收萬顆子」，說得就是粟米春天播種，秋天收獲。
也因此，每年的夏季往往會出現青黃不接，引發糧食危機，而冬小麥的出現給了旱地農業的中原地區一個新的解決方案。
種冬小麥，起到繼絕續乏，緩解糧食緊張的作用。
正是因為這一點，小麥的種植受到了廣泛的關注。在民以食為天的古代中國，這革命性的物種，給了小麥巨大的政治光環。
換句話說就是，粟米娘每個月總有那幾天不舒服，于是進宮沒幾年的妃子小麥娘就乘虛而入……
而且一旦遇到災年，秋天絕收，可以立刻補種冬小麥，防止災情擴散，特別是這一點，尤為受到統治者的注意，所以麥從眾多的糧食作物中月兌穎而出，成為粟的一號備胎。
但是即便如此，冬小麥產量大，耐寒，還能秋種夏收，在粟米娘不舒服的那幾天，很是溫柔體貼，仿佛有希望挑戰粟米娘的正宮地位了。
但理想很豐滿，現實很骨感。
人類渣男對小麥娘十動然拒了……
果然男人都是大豬蹄子呢！揮舞著粉拳的田姬喊著畫外音跑了過來，但隨即被扶蘇按倒在地上打起了。
書歸正題。
這是因為這一時期的人類主食，還是以粒食為主，所謂粒食就是飯得一粒一粒的吃，這是中原文明的象征。
不論大米、小米、黃米、大麥、小麥、大豆、小豆，都要一粒一粒吃。
這個時候人們寵幸小麥娘的方法是，將之碾碎成碎粒麥屑，打扮成粟米娘的樣子，然後再按照寵幸粟米娘的蒸煮方法加工成「麥飯」，而不是後世流行的面食。
用宮斗劇的話來說，雖然小麥娘智計百出，但粟米娘簡在帝心，地位穩固，小麥娘至今還是個替補隊員，冷板凳坐著，有個水災旱災糧食歉收了才又重新火一把。
雖然扶蘇之前推廣了水磨，並且通過在長陽街開店的方式，用實際行動展示了面條的一百種吃法。
但還是太慢了。
所以他一大早就跑到廚房，不單單是饞了，想吃大餅卷肉，更重要的是，模索一種相比面條而言，更加簡便的吃法。
面粉加水，做成面團，鐵鏊下添一把柴，十分鐘的時間就得到可供全家人享用的一餐。
這種方式，相比于煮面條或是蒸粟米，節約時間，也節約燃料！
這對于日子過得緊巴巴的平民來說，可是一件大好事！
而且扶蘇還打算，推廣了冬小麥的廣泛終止之後，套用後世的復種技術，冬小麥收割後，種上大豆，這樣不單單是麥、豆一年兩熟。
更重要的是，豆子可以肥田，可以獲取大量食用油，榨油後的豆粕還可用來作飼料，一舉多得！
一會功夫，洛饃和大餅都已出鍋，扶蘇從角落里拿出了大秦的第一口炒鍋，用雞油炒出了大秦第一盤醋溜綠豆芽。
在田姬食指大動的看著食物，扶蘇也食指大動的看著她的時候，眾人一同走進蘭池宮椒蘭殿。
扶蘇拿起一張洛饃，放上了一塊煨了兩個時辰的羊腿肉，之後夾了一筷子豆芽，幾根蔥絲。
感謝懶羊羊的付出，朕會記住你噠！扶蘇看著大餅中汁水豐盈的羊肉，忍不住吞了一口口水，隨後狠狠地咬了下去。
香！包裹著肉和菜的大餅卷肉散發出迷人的味道。
脆！火候拿捏的剛剛好的豆芽在口中發出嘎吱嘎吱的聲音。
女敕！軟爛不柴的上郡灘羊如田姬般柔軟多汁，讓人欲罷不能。
扶蘇三下五除二解決一張餅後，看了看臉上露出同樣享受美食表情的田、趙、戚三女，心中微微嘆氣。
皇家的規矩加上分餐制的傳統，導致離他最近的趙姬，也在十步之外。
本以為不住在咸陽就會少一些規矩，沒想到……
看樣子短時間內是享受不到美人喂食的樂趣咯……扶蘇化郁悶為食欲，繼續享用著面前的食物。
……
三天之後，藍田大營。
在虎賁將軍楊熊的命令下，所有士兵在前一天晚上，列隊跳進霸水中洗了個冷水澡，並且在一大早換上了自己最干淨整齊的衣服，列陣在藍田縣的各處要隘。
因為今天不單單是扶蘇要來藍田工業區視察，而且還有左右丞相，太尉太僕等公卿大臣。
日上三竿後，遠處大路上旌旗蔽日，皇帝出巡時擔任清道工作的靜室令公子昶親率兩千名鐵甲騎士在前面開路。
在之後，是手持長戟勁弩的中尉（首都軍區司令）府五千甲士。
兩軍之間的，分別是左右丞相以及其他公卿的軺車。
上百名手持盾牌和旗幟的郎騎護衛下，扶蘇騎在烏騅馬上，身穿黑色金絲描邊披風，內穿玄衣纁裳。
雖然有點熱，但這個逼他還是要裝下去！
在他的身邊，蒙恬騎著一匹明顯矮了很多的草原駿馬，正在嘰嘰歪歪個沒完。
大意就是陛下此舉實在是太冒險了，皇帝應該坐在那輛加固過的安車中，萬一有個和張良類似的刺客怎麼辦？
扶蘇對此充耳不聞，雙腿一夾馬月復，烏騅開始一溜小跑起來。