周家酒樓，二樓。
幾盤臭豆腐和雞排，擺在桌上。
房間里只有朱橚，朱棡。前者研究周乾的肥料配方，後面坐在桌前，夾起臭豆腐嘗嘗，又抱起葡萄酒喝幾口。
「小五啊，大佷子這豆腐為什麼很臭，但又很香。」朱棡筷子翻轉，眯著眼楮咀嚼，享受著雞排的酥脆。
「可能是大佷子過于聰明吧。」朱橚擺弄著肥料配方，拿小秤按照比例配著肥料。
朱棡嫌棄道，「小五你咋回事，三哥在這里吃東西，你在那邊秤牛糞和雞鴨屎，你拿旁邊去。」
樓下後廚內，周乾看著周長平炸雞排，靠著門框道︰「別炸糊了，裹些面粉雞蛋液。」
「虞王殿下，屬下有事找您。」蔣瓛拿著一卷封好的卷軸道︰「這是錦衣衛分布地點，陛下讓您收好。今後我們都听您調遣。」
周乾接過牛皮卷軸，點頭對蔣瓛擺手道︰「辦事規則，你們按照老朱之前的來就是，但是我這里的話，做事要快速，還要有效果，別給我臉上抹黑，否則我不客氣。」
蔣瓛以為周乾會客氣跟他說話，沒想到他給了這幾句話，這將來絕對是個表面謙和，骨子里狠的人。
「卑職明白，不會給虞王殿下臉上抹黑，定當辦好差。」
「明白就好。」周乾笑道︰「你好好的辦差，有了功本王也好替你們在老朱面前請功。」
蔣瓛和其他人退下。
周長平看著周乾道︰「我听說宮里不好待，你有事小心。」
「叔，你這恩義候當的真滋潤，還能繼續賺錢，不用操心。我再不把架子拿起來，會被人騎脖子上的。」
周長平听後道︰「這不成啊，怎麼能讓人騎脖子上呢，不服就收拾，宮里不要你了，大不了你還回來，叔還把你養著。」
「怎麼會。」周乾吃著炒豆子，搖頭否定，他字典里沒有回頭路。
不過想到錦衣衛跟自己，這種感覺還是很爽的。
權力這東西會上癮，嘗到甜頭就收不住了。
比如，以前自己每次還得邊賺銀子邊買地做試驗田，現在想要多少試驗田就有多少試驗田。
………………
周乾沒想到的是，朱橚對他提出的農學社很感興趣，隨後又詢問關于民刊月冊的事情。
民刊月冊做的久了，就會成為朝廷掌控輿論風向的好東西，不僅可以將農學新知識傳播，各種知識也可以通過大明說書人口口相傳來啟蒙。
周乾漫不經心道︰「五叔，明日我向老朱說聲，讓你留在京城，跟著我一起干吧。」
「留京城……」朱橚有些猶豫，按道理藩王不可以留京城，道︰「大佷子，那開封府的事情還需要人打理。」
「不不不，五叔啊，你家有炖理藩事就做的很好，你隨我在京城研究高產糧種，肥料，暖棚，不愁解決不了開封府百姓饑荒問題，甚至所有百姓都會吃飽飯。」
「這件事父皇會同意嗎？」朱棡啃著雞排，插話道。
「是啊，大佷子，父皇那里你還有說呢。」朱橚道︰「他恐怕不同意。」
「五叔，你答應就成，皇爺爺那邊我去說，你想大冬天可以坐在暖棚里培育蔬菜，糧食，西瓜葡萄，還不愁百姓沒飯吃？」
「另外，民刊月冊和農學社我也交給你，農學社在皇莊，待會兒我先帶你去城外看看，這事你答應不答應。」
不給朱橚反駁的機會，周乾追著問他。
「…………」朱橚頓時就有種他被強迫賣身的感覺︰「這不行啊，你那暖棚和我那野菜園沒法比，我那個好幾年了。」
「五叔，三叔，帶你們去暖棚。」
周乾讓蔣瓛準備馬車，拉著朱橚和朱棡加快速度去了城外的暖棚，兩側都有來回巡邏的衙役。
剛進去便感覺熱烘烘的。
如今十月末，但暖棚簡直就是如春如夏，四面的牆壁保存著溫暖，另一處的火室煙道產生的熱量也在，溫度不高不低，四季如春。
放眼看去，里面都是穿著整齊的農戶，最里面還有屋子，干淨整潔，床鋪還有桌椅板凳，書房都有，單獨開了扇門，直接通往外面。
朱橚和朱棡哪里見過這種超越大明如今的改造暖棚，紛紛道︰「這里面可真暖和。」
「那本王的野菜也可以放進這里面培育？」朱橚原本就立志讓開封府百姓有許多可以吃的野菜，這下直接滿足他的需求。
「五叔，格局小了，溫室暖棚種野菜有什麼，種西瓜，種所有大明有的蔬菜。」周乾說著轉頭去朱橚，扭頭卻發現不見人影。
朱棡手指了指，周乾看過去才發現朱橚蹲在棚角處看秧苗和菜苗，他樂的用手指模著，頓時覺得驚訝。
沒想到西瓜苗已經開始開葉生藤蔓這些了，隨後命人道︰「這幾棵苗木需要喝水，快給來些水。」
一旁的朱棡一臉尷尬的看著周乾說道︰「你五叔哪里像王爺，他就像個什麼也沒見過的粗農。」
這幾日有太陽，棚里光亮很好。
看到朱棡和周乾說話，朱橚彈了彈袍子的灰道︰「大佷子，大佷子，你這暖棚果然厲害…………你看我什麼時候過來啊，另外我的住處在哪里。」
「本王也想要一件屋子，這里有廚娘有衙役，吃喝不愁啊。」朱橚看著暖棚道。
「五叔，那間是我的屋子，你要是願意，立刻給你安排。」周乾感覺朱橚是趕也趕不走了。
朱橚道︰「那明日你便與父皇好好的說說，對了農學社在哪里。民刊月冊我什麼時候接管。」
「到了冬天可以吃嗎？」
朱棡看了看周乾︰「大佷子，小五現在趕也趕不走了。」
「我今晚就住在這里，把我那護衛也帶來。」朱橚說道。
「額……五叔，民刊月冊有幾個編寫印刷的文官，到時候跟你交接。」周乾笑道︰「這試驗田，需要嚴加看管，還有那十畝水稻，稻田魚都需要好好的學學打理。
每七天還要給農官們安排個大致規劃，北方和南方，西南山地，需要根據土壤，溫度來決定種什麼合適。」
朱橚道︰「不如我待會兒便進宮去和父皇說說，本王對暖棚很有策略和感覺。」
嘖嘖，真香。
朱棡提到暖棚供暖時，周乾這才笑著道︰「三叔，山西可是有不少的好寶貝啊。」
「什麼好寶貝？」朱棡來了興趣︰「我怎麼不知道。」
「煤炭啊。」周乾道。
從春秋戰國開始，煤炭就成了很重要的東西，魏晉稱石墨，唐宋稱石炭。
明朝開始稱煤炭。
周乾說出煤炭，朱棡自然是听的懂的，他道︰「這該找朱桂啊，他不是在大同嘛，朝廷在那里開采的。」
唐代煤炭開采以長安和太原兩地最盛，宋代煉焦技術已經成熟，北宋還有石炭場。
朱橚此時已經跑到其他大棚去了。
朱桂這個人不好打交道，而且做事有些惡，周乾就挑朱棡下手。
「在我心里，三叔可是和我最親最英明的，你那封地可是風水寶地，我今後需要煤炭的地方可是太多了，還需要你幫我在山西挑選幾名對煤炭礦脈有經驗的師傅送到應天來。」
朱棡不解，但也沒有多問，點點頭道︰「大佷子交代的好說，但是你那罐子臭豆腐送三叔，怎麼樣？」
周乾道︰「好說，或許我可以給三叔培養個名廚，到時候讓三叔吃吃大明沒有的東西。」
朱棡典型的吃貨，說今天回府就給山西太原去封信，讓朱濟給辦成，順便讓把王府的廚子帶來，在應天府學學廚，把周乾會的都學一遍。
「三叔，解池鹽你知道吧。」周乾從懷里模出張紙遞給他︰「三叔，給你這張配方可以將鹽變得如玉如雪般晶瑩剔透，回去給工匠試試，到時候制出鹽來呈給皇爺爺。」
解池鹽品質好，不需人力加工，歷朝控制山西得都很重視，這里的鹽會自然形成，明朝設的司鹽城就是在山西運城。
朱棡道︰「這功勞你三叔可不敢獨吞啊。回去試試，若真成了如雪如玉的鹽，受到你皇爺爺夸獎，你功勞大。」
鹽鐵對于朝廷來說，都是命脈。
周乾道︰「本王不是白給，三叔要將解城尋鹽源的工匠，還有尋煤礦脈的工匠送到應天來，越快越好。」
「要真材實料之人，希望三叔不要找那些濫竽充數的工匠，切記。」周乾笑了笑。
朱棡點頭，若真是做出來更白更晶瑩的鹽，絕對是大功，最重要的是有美食嘗。
臨走時，朱橚直接賴在暖棚，表示自己在待一待。
朱棡則是跟著周乾又吃燒烤又涮火鍋的，吃著吃著，他停下筷子︰「大佷子啊，明天你可要小心些，會有麻煩尋你的。」