「胡教授，請問空氣中的二氧化碳能否轉化為碳水化合物？」方舟向胡教授問道。
此話一出，不光胡文遠一驚，王斯達也愣了一下。
只見王斯達拽了拽方舟的胳膊，笑著說道︰「你別搞，這怎麼可能呢？如果真有這樣的技術，那咱們國家還種那麼多糧食干什麼？」
「小姑娘，科學上的事情一切皆有可能好吧，雖然听上去離譜了一些，從化學式來看完全有這個可能，總會有人朝著這個方向去嘗試、去探索，這有什麼值得搞笑的呢？」胡教授平淡的說道。
「據我所知，津門生物所的一位教授最近就在研究將二氧化碳轉化為澱粉的技術，相信很快會有它面世的一天。」
方舟听到對方的話，大為震撼。
是啊，科研的本質就是試錯，如果只是因為听上去離譜而不去驗證可行性，那科學的嚴謹性還有何意義？
「那有沒有一種二糖或者多糖，可以在由呼吸系統進入人體直接吸收？」方舟接著問道。
只見胡教授臉上的欣賞之情愈發濃郁，當方舟問出這句話的時候，他便已經懂得了方舟的想法。
「很佩服你能有這種超前的想法，但是目前並沒有符合你所描述的二糖或者多糖類型，不過科研總是在不斷迭代，在二糖和多糖的領域中我們還有很長的一段路要走，另外你也可以多關注一下寡糖，又叫多聚糖，介于二糖和多糖之間，不能被胃酸破壞，卻可以被腸胃中的細菌微生物利用」
「總之，非常期待你們的研究成果，如果成功的話，那必然會是一個震驚全世界的消息。」胡教授分享完自己的研究見解之後，熱情的和方舟說道。
「謝謝胡教授抽出時間的為我們解答，我目前的能力尚淺，恐怕後續還會有很多的問題向您請教，希望到時候胡教授不要嫌我煩。」方舟虛心的說道。
二人在客套之余，旁邊餐廳的後廚里突然傳來一群同學的聲音。
只見兩人從後廚緊張的端出了一盆熱氣騰騰的醬牛肉放到了桌子上，身邊一群人拿著小刀、保鮮膜、試管正在嚴陣以待。
一個人將醬牛肉的脂肪部分切下，放入了試管當中。
一個人切下了牛肉塊，使用真空包裝的塑料杯進行封口，等待後續抽真空存儲。
一個人沿著牛肉本身的機理撕下長條，細心的放入試管封存。
還有人從旁邊的托盤中，用針管抽起一管鹵汁，注入試管封存。
做完這些步驟，這些人才卸下口罩拿出了消毒過的金屬筷子和盤子，一人分了一些，細細的品嘗其中的滋味。
方舟和王斯達看到這一幕，忍不住吞咽了一些口水。
實在是這肉太香了些。
胡文遠將兩人的神態盡收眼底，嘲笑了兩句，便起身帶著兩人向醬牛肉課題組所在的桌子走去。
「你們是王教授的課題組吧？介意多加幾雙筷子嗎？」胡教授笑著說道。
見來人是實驗中心近期聲明鵲起的胡文遠，幾人緊張之余，熱情的從後廚拿來幾個盤子和筷子，給方舟幾人呈上了部分醬牛肉。
當然，給胡教授切下的最多，方舟兩人有幸沾了光，分到一口的量。
不知道他們課題組采用的是什麼工藝，這牛肉的口感可以稱的上是入口即化，絲絲分明。
一口吃下，醬牛肉在口中爆汁，就是味道淡了些。
胡教授淺嘗輒止，撕下一條放進嘴里慢慢的咀嚼。
而方舟還在細細品位其中滋味時，王斯達嘴里的肉早已下了肚。
正當方舟猜測，他們這醬牛肉工藝改進的是鹵料湯汁還是口感時，只听見對方課題組的人出聲對著胡教授說道。
「胡教授，味道和口感怎麼樣？」
「嗯，挺不錯的，你們組最近的課題是什麼？」
「我們課題研究是'新型防腐劑的不同劑量對肉制品口感的影響'，剛剛出鍋的這幾塊是劑量最大的，我們將其嚴格的壓制在了人體的解毒能力極限之下，不影響就好，就怕沒法給導師交差。」為首的課題組大師兄心里的一塊兒石頭頓時放在了地上，有了教授級別的認可，這個課題組成功的概率又大了許多。
就是論文寫起來比較麻煩一些。
听到這話的胡文遠拿筷子的手一僵，隨後便將其放在了托盤上，向旁邊一推推到了方舟的面前。
「方同學正是長身體的時候，來，多吃點牛肉。」
「不了，不了，這是給教授您的，我吃不太合適。」
「來者是客，你們來我這里，沒讓你們吃到好吃的，那就是我這個做教授的失利了。」
「以後的機會還有很多，這次我們貿然上訪，沒有帶點禮物，是我們的失禮。」
「科研人從不講那些虛偽的禮儀，來小菇涼，我看你剛才一口咽下去了，應該沒有嘗出來牛肉本身的鮮味，這塊兒大的給你，仔細嘗嘗。」
「胡教授，我突然感覺我的肚子飽了，已經吃不下這麼大的肉了。」
豈止是飽了，听到對方課題組是試驗防腐劑的時候，王斯達的精神感到極度不適，胃里頓時還有些上涌翻騰的感覺。
說好的學院派食品，無毒無公害呢？
「吃不下就少吃一點，我給你們切開，你們兩人把他吃了吧。」
恰巧這時，崔元良三人從食堂的門口走了進來，看到導師熱情的打起了招呼並走了過來。
方舟見狀，趕忙把胡教授已經切好的牛肉托盤遞給了崔元良等人。
「你們導師看你們實驗比較辛苦，所以從別的課題組借了些牛肉給你們補補身體。」
「我突然想起來實驗室還有些文獻沒有翻譯，我這就先回去了，一會兒小崔你給他們送到校門口。」胡文遠借論文遁走，成功月兌身，還不忘吩咐崔元良把兩人從嚴密的實驗室里帶出。
三人雖然好奇導師為什麼在他們一來就走，但是聞到這麼香的牛肉並沒有拒絕。
為了打消幾人的懷疑，方舟主動和崔元良搭起話來。