兩人說話間,也就看到正往這兒走來的天團,分明已經是有一定年紀的五人,卻依舊像孩童一般打打鬧鬧的往這邊沖來。
「各部門準備。」陳克州自然暫時還是要拍一段這個,畢竟正式節目的時候,工作人員一般是不會出鏡的,「非戰斗人員撤離!」
于是,一陣瓶里 啷 里啪啦,工作人員回歸自己的位置,讓出院子的大地方,準備拍攝嘉賓,但是該干活兒的人還是把小馬扎和水盆都端到了一邊。
新蘑菇屋院子還是有門和柵欄的,因為這其實是在山腳。
「就是這里了?」阿信看著這獨棟的小別墅,問著隊友們。
「是的沒錯。」石頭點點頭,指著門口的蘑菇屋的門牌,「就是這里。」
「有人嗎?」冠佑敲了敲鐵門,大聲的道。
「來啦!」彭彭飛一般的跑出了屋子,後面跟著子風。
看到鐵門外的五月天,彭彭整個人都激動起來,「偶像!」
「先開門。」阿信失笑,而後道。
「哦,好好。」彭彭趕緊開門,「請進請進!」
「歡迎!」子風也是激動的,雖然不是第一次見偶像。
這個時候,禾炅與黃雷也才走了出來。
「哈哈,好久不見,歡迎~」禾老師則是上前和阿信幾人一人一個擁抱,作為半壁江山的禾老師,人脈的確不是蓋的。
「好久不見禾老師!」
「先進去吧。」黃雷開口,「花生應該好了,可以拿來招待客人。」
「我去拿!」彭彭舉手,然後就跑到了簡易廚房那邊,看著凌睿正在裝花生。
「吶,裝了兩大臉盆。」凌睿開口,「一盆給節目組,一盆咱們自己吃。」
「好 !」彭彭隨即端走一盆,凌睿則是開始洗了鍋,煮好的毛豆是早就撈出放進了準備好的糟鹵中然後放進了冰箱,等晚上吃飯的時候就可以吃了。
一旁,小龍蝦已經清洗干淨還在爬來爬去。
凌睿則是取了羊羔臀肉、豬耳尖、牛腰肉、兔肉、鹿肉,分別進行腌制。
這一道菜,在現代是有被還原的,所以去年凌睿在做的時候並沒有花太多的力氣,制作過程,要比鴛鴦五珍膾以及二十四橋明月夜要來得簡單的多。
五種肉腌制後,打成肉泥,然後以水晶粉與蛋清制成的薄皮包成長條形,上鍋蒸即可。
最大的優點在于,肉只五種,但豬羊混咬是一般滋味,兔牛同嚼又是一般滋味,共計二十五種變化。
所以,凌睿做的這樣一盤玉笛誰家听落梅,是以大盤裝,每盤有5朵梅花,而每一朵梅花又有5瓣,就恰好可以將25種變化悉數包裹進去,再加以裝飾,也就可以了。
說起來簡單,做起來卻是耗時耗力。
……
「哇!我們在知道要來向往之後去補了前面幾季!」怪獸開口,「感覺這一季的待遇是不是直線上升啊!」
「對啊!這麼好的房子嗎?」
「節目組變大方啦!」
「哇!還有這麼厚重的實木家具?有點兒年頭的這個家具!」
五人化身好奇寶寶,一驚一乍,實在是,前面幾季留給他們的印象太深刻了,蘑菇屋除了一開始是在大東北那有炕的房子里,後面幾季都是山清水秀的木頭房子,看上去就感覺很棒,可是沒有想到,這一季看上去更棒啊!
居然是個獨立小別墅啊!
白牆黑瓦的很有國風的特色,看上去確實也有些年頭了,但禁不住,這是個獨棟別墅啊!
陳克州一邊听,一邊眉頭皺起,他听著,怎麼這麼不像好話呢?
「花生來啦!」彭彭端著一大盆花生,「剛出鍋的五香花生!睿哥特制!」
「這個味道我們在很遠的地方就聞到了!」
「是真的好香啊!我得問小睿要這個配方!這樣回去我們自己也能做!」
「對對對!」
「哈哈,好了,都坐吧!」禾炅無奈的笑著,「茶也來了,這是用夏枯草泡的涼茶,很是解暑,大家先喝點茶,恰好溫度也不是那麼燙了。」
子風笑著在每個人面前放下一杯茶。
「謝謝謝謝。」幾人還是很客氣。
至于這樣一大盆花生,也被黃雷指揮著換成幾個小盤子了,不然,看起來也實在太大了,雖然不太介意這些,但節目效果還是要考慮一下的。
而後,每個人面前幾乎都有一盆花生。
「這個茶味道,很獨特。」阿信睜大眼楮,「喝下去很舒服啊這樣的天氣!」
「是吧?我也這麼覺得!」
「來來來,嘗一嘗剛出鍋的花生!這是水煮的。」黃雷笑道,然後先剝了一顆,而後也是滿意的點點頭,「嗯,很入味,花生味中夾著五香味兒,又帶著一絲甘甜。」
「對!」怪獸很贊同的點頭,「特別好吃!」
「對了,小睿呢?」
「哦,在廚房忙著呢。」禾炅回答,「因為晚上要做的菜有點多,一會兒我們也得去幫忙。」
「這是應該的,想吃飯當然就得干活了!那……」瑪莎看了看桌上的花生,而後輕咳一聲,「等我先吃完這一盤花生我就去!」
「哈哈哈!」眾人失笑。
「沒事兒沒事兒,吃就是了!」黃雷也是無奈,這幾個人,年紀可不比他小多少,不過,心態著實年輕。
……
凌睿听著客廳里傳來的笑聲,無奈搖搖頭,用水晶粉和蛋清做了幾乎透明的薄皮,然後五種腌制好的肉摔打成泥。
進行兩兩組合。
兩兩組合,需要將兩種肉的肉泥完全攪拌均勻,而後再包成長條狀的。
剛包好第一盤的一半,簡易廚房里呼啦啦來了一堆人。
「嘿,小睿!好久不見!」阿信對著凌睿打招呼,而後看著凌睿做的菜,眼楮一亮,似乎是想到了去年的美味。
「信哥,好久不見!」凌睿笑著道,而後又與其他幾人一一打了招呼。
「你這是做的什麼菜?」冠佑開口問道,「看上去……讓我想到了一個特別的名字。」
「玉笛誰家听落梅。」凌睿笑道,「以五種不同的肉進行組合,上鍋蒸熟即可。」
「那是有二十五種變化嗎?」
「對。」
「不對啊,5*4不是20種嗎?」
「為什麼不是5*5?」
「其實是5*5,因為單獨豬肉也是一種滋味變化。」
「哦!」