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465.新嘉賓的震驚

為了給小O和小H洗澡,幾個年輕人花了不少的時間,特別是彭彭幾人,不僅把狗洗了,把自己也洗了,隨後得出結論,作為寵物主人,必須給自己的寵物(主人)好好的洗一次澡,交流交流感情。

凌睿走到院子外的時候,深呼吸一口氣,小H還是開開心心的跟著,然後和小O玩鬧,兩只狗隨即躺在了地上,當了拖把。

隨後跟出來的黃雷哈哈大笑。

「這白洗了!」

「剛洗完就給當了拖把!」

「嘖嘖,難怪平常院子里都看不到什麼灰塵!」

禾炅與聶遠也是笑笑,「這實在是……太過分了。」

……

「要是我家主子……剛洗完澡然後又躺地上玩兒,我覺得我會生氣!」

「樓上的+1!」

「我一般都是配合著洗澡的,如果家里請了保潔阿姨全面打掃過,那麼我就會帶主子去寵物店洗澡,回來後干干淨淨配家里干干淨淨。」

「樓上的機智!我也差不多是這樣的!」

……

凌睿無奈搖頭,對于貓狗,你永遠不知道他們在想什麼,下一秒他們會做出什麼驚人的舉動來,就好像,你輔導孩子寫作業的時候永遠不知道孩子的思路到底在哪兒。

看著節目組放下的食材,凌睿笑著一樣一樣的拿出,放在一邊,黃雷幾人也就搬了小馬扎過來,圍了一圈。

至于年輕人們,因為身上滿是狗毛和水,都正在清理。

「老聶點了個什麼?」黃雷開口問道。

「糖醋小排。」聶遠笑著回答,「很久沒有吃到正兒八經的魔都風味的糖醋小排了。听說小睿是烏市人?」

凌睿笑著點頭,「嗯,不過後來進了娛樂圈之後就在魔都發展了,也有好幾年了。」

聶遠也點頭,「怎麼說,魔都菜最喜歡哪幾個?」

凌睿想了想,隨即道,「其實我最愛的,是油豆腐粉絲湯……」

「哎喲,行家啊!」聶遠哈哈大笑,「在魔都啊,你得找到那種蒼蠅館子,就是外面看上去這家店不怎麼樣,但是不知道為什麼里面都是客滿的那種,那種店,一般都是味道特別好的。」

凌睿也點頭,「聶老師也是行家啊。」

「我那會兒念大學在魔都呢。也是懷念的很。」

「難怪點了糖醋小排了。」

「宋軼點的排骨蓮藕湯。」

「哦,湖北人?」

「是的。」

「然後粵式叉燒和客家釀豆腐就是許凱和張榕容點的。」

「果然,大家想點的那道菜,最心底里,可能還是希望是自己家鄉的那道菜。」

「是啊。」

「像咱們這樣的人,大多時候都在外工作,拍戲,通告。」聶遠感嘆,「真想吃自己特別想吃,特別地道的那些個菜,機會也沒有很多的,因為工作性質已經決定了。」

「主要是蘑菇屋大廚聲名遠揚。」許凱笑了笑,走了出來,「就反正上了節目的人,沒有一個不說大廚好的。」

「而且我們已經體驗過了。」宋軼也隨後走了出來,開口,「不管是早餐的炸醬面,還是午餐的那幾道菜,味道簡直……不要太好哦。」

「對。」

「哈哈哈,你們別老這麼夸他!」黃雷一臉笑意的開口。

「嘖嘖嘖,黃老師真的是!」禾炅無奈笑著搖頭,「你臉上寫的分明是,快夸,繼續夸,不要停。」

「有這麼明顯嗎?」

聶遠點點頭。

「哈哈哈!」

凌睿也是被這幾個組合打敗,無奈笑了,「好了,既然年輕人們來了,一會兒你們就該砌個烤爐出來了。」

「烤爐?」許凱一下子睜大眼楮,「沒有烤箱嗎?」

「哪兒來的烤箱?」

「我們都是土法烤爐!」

「哈哈哈!」

「你既然點了叉燒,節目組又買了五花肉又買了梅頭肉,我也不知你喜歡哪種,一會兒就都做了。」凌睿開口,「只是這烤箱呢,就得我們用泥用磚自己砌一個,反正現在時間也還算早。」

許凱張大嘴巴,點點頭,這砌烤箱,他還真沒干過啊,咋砌?

「放心吧,以前他們北京烤鴨都做過!」宋軼開口,看著許凱那夸張的表情。

「哦!」

「行了,您幾位先幫我洗著菜,我先處理這五花肉和梅頭肉了。」凌睿將兩條肉拎起,進了廚房,看見剛下樓的彭彭幾人,「彭彭,帶人砌一個烤爐出來。」

「烤爐?」

「做叉燒。」

「哈哈哈,好的呢!」彭彭見著凌睿手里的兩大條肉,隨即點點頭,「放心吧,要多大的?」

「烤爐部分,大小要個60*70*80cm吧,到時候也別今天用完就拆了。」

「好!」

「去吧。」見彭彭開開心心的出去,凌睿也是笑笑,兩條肉,每一條幾乎都有三四斤的樣子,他自然也是用美食點進行升級了,升級之後,上面的水分還是有,于是先放在一邊瀝干,而後從櫃子里拿起了白糖,鹽以及其他各種調味料,配置一會兒腌制用的調料。

調料配置完,又將兩條已經瀝干水分的肉去皮,分別切成約2cm厚的長條,就用肉條抹上調好的配料。

腌制的配料,主要還是以糖為主,鹽為輔,蘇打,生抽老抽料酒蒜姜各適量。

隨後就是細細的按摩了。

因為要讓配料入味。

約莫二十分鐘後,凌睿這才把肉條埋在配料碗內,加了適量的料酒,攪拌一番,而後將肉條放進了冰箱冷藏,得至少腌制兩個小時。

而外頭,砌烤爐的人也開始多了起來,幾個男孩子又去挖了一大車泥,還有一堆磚石,在黃小廚的指導下,這烤爐也慢慢有了形狀。

為了砌起來簡單些,這烤爐相當于是烤箱橫放,一共是三塊間隔,中間是用來放食材的,左右兩側用來加熱。

這個時候,禾炅也拿著洗好的菜進了廚房。

凌睿笑著接過,取了排骨,切塊兒,蓮藕,切塊兒,姜適量,料酒適量。

禾炅隨即取了一個砂鍋過來,凌睿便將排骨都給放了進去,「禾老師,這排骨您就幫忙燒個小火爐,先焯水我再放蓮藕。」

「行。」禾炅應下,將砂鍋加水放在小火爐上,蓋上蓋子,便給小火爐點了火。

「總覺得是一副過年的樣子的。」李現笑嘻嘻的走了進來,「每天我就期待著……吃飯!」

「哈哈哈!」

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