簡體版

人一多,樂子自然也就多了,比方說,殺個魚,也被笑出了梗。

「你們可真逗。」黃雷無奈,夸獎了一句。

「說起來,我們這組獲勝的獎品呢?」謝娜忽然想起來,  的跑到陳克州面前,「老陳,贏的這邊兒不是有中華鱘嗎?魚呢?」

陳克州無奈,「中午不是有魚了嗎?」

「可中華鱘蒸的好吃呀。」

「而且要趁新鮮。」禾炅也隨即開口,看向陳克州。

「那是你們晚餐的另外一個任務的食材,你們確定要吃嗎?」陳克州翻了個白眼,「你們是不是萬物皆可吃啊?」

「不啊……這可是魚!」

「如果是中華鱘的話,確實,蒸了美味,肉也女敕。」凌睿隨即開口,他可不想晚上又有什麼奇奇怪怪的任務了,干脆吃了算了,「而且,我們並沒有萬物皆可吃,至少,我們臭蟲是不吃的。」

陳克州︰……「誰有病吃臭蟲?」

「會澤,也就是雲南那塊兒,臭蟲價格高的時候可以賣到200元一斤。」凌睿默默的回答。

陳克州︰……

「臭蟲,也被稱為九香蟲,《本草綱目》上說它咸溫無毒、理氣止痛、溫中壯陽,對于腰膝酸軟乏力、陽萎、遺尿等有顯著療效。陳導你說對了,確實是有病才會吃它。」凌睿一本正經。

其他人目瞪口呆。

陳克州︰……

直播間。

網友們再一次表示受教了。

雲南地區某些朋友表示,我們那兒有的人真的吃這個!價格還賊高!200一斤!最便宜也有100多一斤!

「我去!重口啊!」

「樓上的兄弟我服了你們啊!」

「佩服佩服!」

「果真……是在下見識淺薄了。」

……

「听上去,這東西是個好東西啊!」王祖藍兩眼發亮,「那抓起來賣,不是很值錢?」

「但是這東西體量也小,你得抓足夠多,才能有一斤。」

「咦,你們好惡心啊!」謝娜真是無語了,「好好的,非要說啥臭蟲!還說能吃?」

「就是啊!」baby贊同。

子風眨著大眼楮,也是贊同的點頭。

「就是,多惡心。」赤赤哈哈一笑,開口,「不過,就算我們不吃,我們也可以賣啊!賣出去都是錢呢!」

其他人︰……你去抓嗎?

凌睿也是笑著搖搖頭,當然,這也是他最近看到的一條新聞,隨後便查了一番,果然,吃臭蟲居然還有出處。不得不感嘆,前人們的偉大。

很快,手里的鰱魚收拾好了,便放在了一個竹籃內,隨後收拾其他食材,眾人也被這臭蟲打了個措手不及,似乎無法想象。

黃雷對著凌睿翻了個白眼,他很確定,凌睿就是故意的,為了反駁陳克州的話。

「睿哥,這魚咱們怎麼做啊?」彭彭絲毫沒有受到影響,開口問道。

「烏江豆腐魚。」凌睿笑笑,「貴州的十大名菜之一。」

「我去!原來節目組準備豆腐和魚是這個意思!」鄭愷睜大眼楮,期待的看著凌睿,「那中午還有其他什麼菜?」

凌睿看著食材,便月兌口而出,「糟辣肉絲,渣海椒炒臘肉。這幾道應該都是貴州特色菜,今天買的相關的辣椒食材應該都主要用在這幾道菜上。」

「當然,紅燒肉一直是我們子風的最愛,一定會有。」

「雞肉並不是當地的老母雞,所以,應該是紅燒或者辣炒。」

「還買了內酯豆腐,估模著想吃個麻婆豆腐吧?」

「番茄加牛腩,番茄牛腩。」

「草菇估模著炒個雞蛋。」

「青菜應當清炒。」

……

凌睿將節目組準備的食材都給安排了菜式,听得其他人直流口水。

貴州菜,或者火,黔菜,是一種帶著濃烈地域特色的菜系,有民族菜、民間菜、土司菜三大派系,但特點都是辣醇、香濃、酸鮮、味厚。

「早就听說渣海椒炒臘肉可是當地菜的一絕了。」鄧超抹了一把口水,「所以,這個小罐子里的就是渣海椒?」

凌睿看著鄧超手里的罐子,點頭,「嗯,超哥你可以打開聞聞看。」

「我覺得……我們還是趕緊開始做菜吧!不然……我恐怕要一直流口水了!太饞了!」李晨趕緊將主題拉回來,無奈的道,他發現,大家好容易就歪樓了。可隨即,他就聞到了一股酸酸辣辣的味道,卻是鄧超打開了辣椒罐子。

「我看看我看看!」

「我先看看!」

跑男隊眾人,還是如節目中一直表現的一般,孩子氣的很,惹人發笑。

……

雲貴川湘地區,很是能吃辣。

至少,凌睿在做菜的時候,實在是體驗到了,眼楮,迎著辣味兒流淚。

在鍋下豬油燒至6成熱時,下入餈粑辣椒,制熟,辣味瞬間淹沒了蘑菇屋的廚房。

「咳咳。」凌睿忍不住輕咳,太辣了啊!節目組買的辣椒實在是夠了!各種辣椒!偏偏……不能不做。這次節目是在黔省的某個小村子里錄,還是得表現一些當地文化。當地的飲食文化,就是辣啊!

「哦,這個辣味!香的 !」禾炅沉迷的道,作為湘南人,吃辣簡直是再正常不過的事情了,辣味,很多時候都是共通的。

「哇!真的超香!」謝娜也是深深的吸了一口氣。

「咳咳,這真的好辣!」王祖藍表示,自己只能去外面吹會兒風。

「辣是辣,但是也好香!」赤赤睜大眼楮,「小睿,你吃得消嗎?」

「雖然辣,但是還好。」凌睿回答,當然,眼楮眯的只剩下一條小縫,實在是……太辣了。

辣椒炒熟後,下豆瓣醬制香後加入姜、蒜片、鮮湯、五香粉、胡椒粉、味精等進行調味。

隨後,這辣味里便多了幾份鮮味。

「彭彭,準備轉小火。」凌睿吩咐了一句正在燒火的彭彭。

「好的!」彭彭倒是開心,對他來說,反正有的吃,就都開心。

凌睿隨即從竹籃中拿出那條魚,一分為三段,每一段各自劃出刀花,豆腐同樣切塊,隨即,魚與豆腐同時入鍋,蓋上蓋子。

……

「大廚就是大廚,這刀花劃的漂亮!」

「這豆腐切的也好。」

「一會兒出鍋的魚,一定很好吃!」

「看那正宗的餈粑辣椒,就知道好吃啦!」

「貴州人前來報到!」

「湖南人前來報到!」

「四川人前來報到!」

「重慶人前來報到!」

……

十分鐘後,凌睿接開鍋蓋,只見鍋內湯色鮮亮,同時,魚香辣味互相混合,引人口水直流。

……

烏江豆腐魚很快出鍋,分成了三份,對凌睿來說,並沒有太大的難度,節目組和直播組的面子,還是得給一點的,更何況,這還是能收錢的,這錢啊,不賺白不賺。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽