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第49章 臭豆腐上市!二更!【求收藏哦!】

陳峰將手放在袖子中,其實不是因為他冷,而是習慣性。

冬季雪花紛飛,他只是不想身上沾染雪花,實際上陳峰體魄強橫渾身熱乎的很,陽氣充沛哪里會有冷的感覺。

雖然這段時間和夫人大戰通宵,陳峰的體魄依然強橫。

這時陳峰到地方了。

由于是自家宅子的門臉,所以非常近。

這門面其實有門通著內院,只是被陳峰鎖著了。

潘金蓮,小蝶他們在身後跟著。

幾人都到了店鋪,左邊兩個店鋪正在賣蛋糕,右邊第三個則寫著大郎臭豆腐店。

陳峰有時候在想旁邊兩家蛋糕店香噴噴的,隔壁是臭豆腐店,是否有沖突?

想來應該是有的,只是問題不大,陳峰也沒介意。

此刻豆腐店雖然開門,暫時沒有營業。

因為豆腐還沒拿出來。

一個廚師也已經在里面連續制作豆腐,看到武掌櫃走進來,立刻熱情的招呼︰「武掌櫃來了。今天豆腐已經好了,可以拿出來賣了吧?這都一個月了!」

陳峰點點頭︰「可以了!我來看看怎麼樣!」

陳峰將封存的罐子從桌底下拿出,揭開蓋子,頓時一股臭氣從里面升騰起來。

可見罐子中那臭豆腐表面有一層白毛,里面還有紅色的油蒙著,看上去就比較惡心。

聞到氣味的廚師和小蝶等人連忙捂住鼻子,小蝶道︰「這也太臭了吧,老爺你要賣這個?」

有人買這麼臭的東西嗎?小蝶不由疑惑。

但也僅僅是疑惑,老爺生意做的很大,在陽谷縣有好多店鋪,生意都很好。

如果是別人鼓搗的這臭豆腐,小蝶一定認為賣不出去,但老爺廚藝很好,精通各種食材,還真不一定。

潘金蓮也是捂住鼻子,那廚師更是一臉懵︰「武掌櫃,您說的臭豆腐是這個?這……這也太臭了吧!能賣嗎?」

廚師因為知道要封存一個月,所以一直不敢開蓋,今日陳峰打開才聞到氣味。

誰知道這麼臭啊!

他以後可是臭豆腐店的掌櫃,靠這東西賺錢的,如果賣不好可咋整?

陳峰自信道︰「放心吧,這東西聞著臭,吃著香呢。」

「吃著香?」廚師有些懷疑。

他們看到這臭的東西遠離還來不及,誰還願意拿在嘴里吃?看起來有些腐爛的東西,真的能吃嗎?

陳峰不顧眾人懷疑的目光,用筷子掐出一塊,紅色的豆腐滴答著油水,只見陳峰放在口中咬了一小塊,然後閉上眼楮品嘗起來。

眾人不由一陣反胃。

隨後,陳峰表情變得享受起來︰「真香,入口即化,豆腐殘留口中有一種清香之味,臭中帶著一股軟綿口感,滑滑的不錯,雖然和之前我制作的豆腐有些差別,區別也不大,不錯,你們也嘗嘗?」

陳峰吃的很享受,畢竟在地球陳峰也喜歡吃臭豆腐。

尤其是這種紅油豆腐,如今在宋朝親口品嘗到這個味,他的味覺沉浸在享受中,仿佛有種時空混亂的錯覺。

真香!

陳峰又咬了一小口。

看陳峰吃的香,眾人有些迷糊。

真的假的?

廚師男子有些疑惑,想著以後靠這個賺錢,他肯定是要品嘗的,所以他拿筷子夾了一塊。

然後一臉不願意靠近的表情,試著嘗了一口。

剛入口一臉嫌棄,隨即抿了幾口,感覺又有些不同。

隨著味道入口,廚師雙眼明顯亮了,又嘗了一口,最後更是將整個吃了。

終于!——他一臉不可置信的看向陳峰,目光充滿了激動︰

「這臭豆腐真是妙啊!……我,我長這麼大,從未吃過這麼好吃的豆腐!」

「太好吃了!」

廚師除了剛開始有些排斥,後面品嘗出味道連口稱贊,趕緊又夾了一塊,生怕別人搶了去一般回味無窮。

潘金蓮吃驚道︰「真有這麼好吃?」

廚師笑了︰「夫人試試就知道了,真不錯啊!真香!」

廚師道︰「這是我吃過最好吃的豆腐,味道很獨特,如果以後吃飯配上這種豆腐一定很有味。」

「我也嘗嘗!」

「我也要!」

一時間,潘金蓮,小蝶跟過來都想要嘗嘗,也不嫌臭了。

她們每個人品嘗了一番後,小蝶一臉陶醉表情︰「雖然聞著臭,但吃起來香……好吃!」

小舞點頭︰「沒想到這麼臭的豆腐,味道好極了。老爺會的東西真多呀。」

小舞她們非常震驚。

越來越看不透老爺了。

她們最近也听說了,老爺不但會做鍋盔,還會黃金蛋炒飯,還會做蛋糕,如今又整出臭豆腐,簡直打破了她們對豆腐的常識。

哪里吃過這種特殊豆腐。

真香……

小蝶此刻變成了小饞貓又吃了一塊,吃到後面滿嘴都是油膩膩的,小蝶伸出紅潤的小舌頭一舌忝,將嘴邊弄干淨了,還意猶未盡,還是比較滿足的。

要不是怕老爺說,她還想吃。

潘金蓮也吃的津津有味。

潘金蓮看了過來︰「大郎,你到底會多少東西呀?豆腐味道太好了!」

作為陳峰的夫人,潘金蓮自從嫁給了他之後,陳峰給她帶來了太多的驚喜。

陳峰笑道︰「我會的東西太多,說不清楚,以後你就知道了。既然豆腐味道還不錯,能賣了。這幾天可以開始大批制作豆腐,免得店內無貨!」

廚師道︰「掌櫃,我們第一批有好多,我最近也制作了一大批,等這一批賣完,差不多可以供上,就是我的味道不知能不能和掌櫃的相比。」

陳峰搖頭道︰「只要按照我說的做,味道差距不會太大,現在開業吧!」

廚師激動道︰「臭豆腐我們定價多少?」

「價格嘛!」陳峰想了想︰「根據制作成本和獨特性,怎麼著一塊也要賣六文錢,我們可以一罐一賣,一罐十塊,每罐六十文,這樣每天賣一百份就是六兩銀子。如果賣兩百份就是十二兩。」

「除此之外,我們還可以賣豆腐干,豆腐乳,凡是豆腐類的可以一起賣,收益不會差。」

這段時間陳峰教給廚師很多制作豆腐的工序,不僅僅是臭豆腐。

如果賣的好,每天至少十兩銀子入賬。

這樣一個店鋪每月可以給陳峰帶來三百兩銀子。

不錯了。

听說價格之後,小蝶有些吃驚,一塊六文錢,剛才她吃了兩塊,豈不是十二文?

小蝶沒想到豆腐這麼貴,不過想到獨特的味道,價格倒也值。

只是吃了這麼多錢,小蝶有些不好意思。

接下來。

店鋪開始營業了。

最初是廚師在門口吆喝,新鮮的臭豆腐口號喊出來。

很快周圍的人被吸引來。

由于滿城下雪,所以人比較少。

但不礙事,只要口碑打出來,很好賣。

大郎分店很多人還是比較關注,陽谷縣誰都知道武大郎的吃食都非常獨特,基本上屬于陽谷縣獨有。

听說又有了新東西,路過的人過來嘗試。

「好臭……」一名男子剛走過,便聞到一股極臭的味,趕緊捂住了鼻子,隨後一看才知道是大郎臭豆腐店傳來。

他又聞了聞,確定後才問道︰「掌櫃,怎麼做這麼臭的東西,這能吃嗎?」

听到這話,陳峰笑道︰「不好吃不要錢,客官品嘗一下?」

這人笑道︰「武掌櫃,你要這麼說……我還真得品嘗一下,不過話說在前頭,真要不好吃我是不會給錢的。」

到時候真不好吃,他拍拍走人。

畢竟這玩意臭的跟茅坑一樣,人活著還能喜歡吃始?

自古以來,吃食要香才好吃,而且還要有動人食味的顏色,從未听說臭東西能好吃的。

況且這豆腐不具備什麼好的色澤,更沒有香味,味道顯而易見了。

這要是能吃,還真是笑死個人啊!

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