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莫心寒也湊過來看。

「哇,諾諾,照片拍的比你本人可好看多了!」莫心寒驚嘆。

「你這說的是什麼話!」許佳諾不開心的瞪了莫心寒一眼。

但看著照片里的自己又開心的笑起來。

張志宇這照片拍的還真不賴,莫心寒說不出來哪里好,但就是看著照片,就能感覺到少女的氣息撲面而來。

照片里的許佳諾像是換了一個人一樣,氣質都變得很不一樣,又清冷又純美。

「阿宇,你這拍的可真不錯呀!」許佳諾開心的拍著張志宇的肩膀。

「哪里哪里,眾所周知嘛,人像三要素,模特好看,模特好看,模特好看。」張志宇笑到,「而且,拍人像是我最不拿手的。」

「嘻嘻,全靠攝影師拍的好。」許佳諾笑的眼楮彎彎。

「不敢,全靠模特長得漂亮。」張志宇也樂意哄許佳諾開心。

「你倆別再互相吹捧了。」莫心寒都有點看不下去了。

「我們找個地方固定相機,來拍個合照吧!」

許佳諾高舉著手興奮地提議到。

「這都是雪地,我也沒拿三腳架,拿什麼固定相機呀?」

張志宇環顧四周,抱著自己的寶貝相機,有些為難到。

他可不忍心把自己的寶貝相機放雪地里。

「那邊有塊石頭,我搬過來看能不能放。」

莫心寒望過去,指著一塊石頭說到。

「試試看吧!」張志宇把相機交給許佳諾,和莫心寒兩人合力把石頭抬了過來。

石頭上有積雪,張志宇把積雪拂去,又把包墊上,才肯把相機放上。

「好了,我設置一下自拍,你兩先過去站好。」張志宇說到。

「好。」許佳諾開開心心地拉著莫心寒在花叢前站好,張志宇設置好倒計時,急忙朝兩人跑去。

「 嚓!」時間定格在這美好的一刻。

「不錯不錯真不錯。」許佳諾看著三人的合照,終于心滿意足地同意回家了。

許佳諾折了好多梅花枝。

回家找來大大小小的瓶瓶罐罐,插好擺在各處。

「喵──」

「啪──」

擺上桌的沒過幾分鐘,一個沒看住就讓可可扒拉到地上。玻璃瓶也碎成一地。

「莫可可!」

許佳諾生氣的叉腰站在可可面前。

「我早告訴過你吧。」莫心寒無奈的說到。

「好了,這桌子貓經常跳上跳下的,就別放著了。」

張志宇拿來掃帚把地上的碎片掃干淨,又將花枝插回自己房間的瓶里。

「哼!今晚別想吃小魚干了!」許佳諾指著桌上貓的鼻子說到。

桌上的黑貓毫不在意,慢悠悠地蹲坐在桌子上,梳理著自己油亮的毛發,都不抬頭看許佳諾一眼。

很快就到了年三十那天。

許佳諾早早的把許老頭接了過來。

莫心寒正在給張志宇打下手,幫忙洗菜剝蒜。

張志宇早就把食譜都準備好了,又是蒸碗,又是炒菜,又是涼菜的。恨不得把他會的全都做上一遍。

「喲,這麼早就準備上了?」

許老頭進廚房一看,笑著說到。

「今天做的多,就準備先把菜備好,到時候也快一點。」張志宇邊切菜邊說。

「好啊,看來今年我是能坐著等開飯了。」許老頭捋著他的胡子哈哈大笑到。

「爺爺,您就安心坐著吧。什麼都不用您操心。」許佳諾笑著把許老頭又推出廚房。

「一會咱先把對聯貼了吧。」莫心寒從廚房探出頭來說到。

「對聯貼完後,中午先簡單吃點好了,年夜飯年夜飯,豐盛的咱們等晚上吃。」張志宇提議到。

「好啊。」

下午時分,村子里陸陸續續有鞭炮聲響起。

華燈初上時,張志宇最後一道菜終于也端上了桌。

「開飯啦!」

許老頭坐在主位上,笑的合不攏嘴。

「都坐吧都坐吧!」

「尤其是小宇,忙活了一天,趕緊坐下來。」許老頭拉著張志宇坐到自己身旁。

許佳諾和莫心寒也依次坐下。

「哎呀,好啊,好幾年都沒這麼熱鬧的過年了。」許老頭感概到。

又看著一桌子玲瑯滿目的飯菜,對張志宇更是喜歡。

「看著都好好吃啊!」莫心寒中午只隨便吃了幾口,這會早就餓的饑腸轆轆的了,拿著筷子就等許老頭說動筷。

許老頭笑著撇了莫心寒一眼,「急啥?炮都沒放就著急吃!」

「哦,對,我給忘了。等我啊!」莫心寒笑著起身到院子點著一串鞭炮,然後飛快跑回屋。

院子里滿是 里啪啦的聲音。

「好,咱爺孫幾個提杯干一個!」許老頭一手舉起酒杯,一手捋著胡子,滿臉的高興都寫進皺紋里。

「干杯!」眾人舉杯。

遠遠地,村子里響起此起彼伏的鞭炮聲。家家戶戶的年夜飯都端上了桌。

王沐雪和馬思思還在廚房忙進忙出的往外端菜。王爸爸早就打開酒杯,就著小菜喝了起來。

「少喝一點,一會還吃飯呢。」王媽媽邊擺碗筷邊叮囑道。

「這可是咱在老家過的最後一個年了!」王爸爸感慨到。

王媽媽笑著問,「怎麼,舍不得啊?舍不得干脆別走了。」

「那不行!」王爸爸提高聲調,「人往高處去,水往低處流。」

王媽媽笑著搖頭,又招呼在院里掛燈籠的兩個兒子回來吃飯。

小虎子抱著自己心愛的小貓,看爸爸李大虎在外面放炮,又害怕又興奮,緊緊捂住懷里貓的耳朵。

鞭炮 里啪啦一響,自己也開心的跟著尖叫。

「好啦好啦,回來吃飯啦!」大虎媳婦隔門叫到,「一會再把貓給嚇著了。」

「媽媽,剛才爸爸可厲害了!」小虎子把貓抱回屋,自己爬到大虎媳婦懷里,小臉紅撲撲的。

「是嘛!」大虎媳婦抱著小虎子溫柔地笑。

「對啊,爸爸剛才一點也不害怕,還點了一個大的炮,聲音可大了!」

小虎子眼楮亮晶晶的,滿是對爸爸的崇拜。

「我長大後也要像爸爸一樣厲害。」小虎子說著還捏緊自己的小拳頭。

李大虎從院子里進來,大手模了模小虎子的圓腦袋。

「要像爸爸一樣厲害,可就得好好吃飯!好好吃飯長大後就能跟爸爸一樣了。」

「嗯!」小虎子點著頭。溜下大虎媳婦的膝蓋,一溜煙跑去洗手準備吃飯了。

王凱濤被自己老爸吩咐著,接了小毛子和毛婆婆一起過年。

然而家里竟然也沒一個能做飯的人,好在王奮勇早早就預定了鎮上的酒樓,早早的把飯菜送了來。熱一熱,人多吃著倒是也熱鬧。

王奮勇付著小毛子的學費,自然少不了問一問小毛子的讀書情況。

小毛子雖然入學著實太晚了一些,但好在人還是聰明,又勤奮肯用功。老師也都格外關照一些。一學期下來,竟然也把初中知識都學了個七七八八。

「小毛子命好呀!」毛婆婆拉著王凱濤女乃女乃的手,不禁就要落下淚來。

「你福氣也好,小毛子這孩子懂事了,你享福的日子還在後面呢!」王凱濤女乃女乃笑著拍著毛婆婆的手背。

「全靠你們這些年明里暗里的接濟著。不然,哪能到現在啊。怕再跟我這個老婆子一起餓死了!」毛婆婆抹著淚。

「婆婆,你可別這麼說,小毛子跟我要好,我拿他當親兄弟呢。」

王凱濤自從小毛子上學去之後,自己也想了很多,最近都開始跟自己老爸學做生意了。

「狗哥。」小毛子也被受感動。

「狗狗也是真的長大了!」毛婆婆也欣慰地看著王凱濤。

「是啊,這孩子,雖然通竅晚,但好歹也算是懂事了。」

王凱濤女乃女乃對于孫子的變化,當然是最高興的了。

笑著嘴都合不攏,「就等這狗小子呀,啥時候能給我領個孫媳婦回來,那我可就真的燒高香了。」

「女乃女乃,大過年的說這些干啥!」王凱濤反而有點不樂意了。

「好了,不說了,吃飯,都吃飯!」

席間又恢復了剛才的歡聲笑語。

村里的每一戶人家,都沉浸在過年的歡樂氣氛里。

飯後,張志宇和許老頭要教著莫心寒和許佳諾包餃子。

「不是,這會包了餃子,打算什麼時候吃啊?」莫心寒臉上沾滿面粉,問道。

「晚上吃也行,明天早上吃也行。」許老頭說到。

「過年嘛,年三十不吃餃子就總覺得像是沒好好過這個年。」

莫心寒回憶起來,「我以前,每次一到過年的時候,就是是速凍水餃。吃餃子吃的膩膩的,所以對現在包的餃子實在是提不起興趣來。」

「那能一樣嘛!」許老頭說到,「咱自己包的餃子,餃子餡用的又好,又是現包的新鮮。味道跟速凍水餃不是一個樣。」

「是啊,莫哥哥你看,我爺爺調的是豬肉大蔥的餡子,阿宇調的是羊肉胡蘿卜的餡子,感覺都很不錯呢。」

許佳諾邊揉面邊對莫心寒說到。

她和莫心寒都是廚藝白痴,也就只能活個面, 個皮了。

「姑且先包起來看嘛。」

莫心寒揪出個小小面團,揉圓了手一壓,將面團壓成面餅,又拿起 面杖,前後左右的 。

好一通折騰,才 出一張歪七扭八,一點也不圓的餃子皮出來。

許老頭看見都氣笑了。「啥,你看你 的那是個啥!」

「寒哥,你這 法不行。」張志宇也忍不住笑了。

于是他先放下手中的餡碗,去給莫心寒做示範。

張志宇熟練地在面盆中揉捻一番,剛才還坑坑窪窪的面團,立馬就變得光滑了起來。

許佳諾也探著脖子在看張志宇如何揉面,自己手里也操作著。

接著,張志宇用面粉在案板上均勻地撒下薄薄一層面粉。

又將面團拿出來,放案板上拿刀切下來一小塊。剩余的放回面盆中,蓋上紗布。

「面放外面就容易干,表面可能皸裂,所以咱就一小塊一小塊的 ,不用的先蓋起來它就不會變干。」

張志宇一邊揉著手中的面,一邊給莫心寒和許佳諾講解著。

見兩人點點頭,又開始在案板上搓手中的面團,不一會,面團就搓成一根 面杖粗細的面條來。

接著,張志宇手起刀落,一會功夫就講手里的面條切成一般大小的面劑子。

「咱一次把面分成一樣的面劑子,比寒哥那樣一個一個的揪了揉,效率要高很多,而且到時候 的皮大小也均勻。包的餃子自然也就一樣大。這樣下鍋煮的時候才能都熟的剛好。」

張志宇說完,又抓了把面粉撒在剛剛的面劑子上,把他們都壓成小圓餅。

「重點來了哦,你們仔細看。」

張志宇拿過一個壓成面餅的面劑子,左手大拇指和食指輕輕捏住面餅的邊緣,右手拿 面杖,又掌心推動 面杖一前一後的滾動, 面杖每在面劑子上滾動一下,左手就會轉動一下面劑。

張志宇特意放慢速度去 餃子皮,就為了讓莫心寒和許佳諾看清楚。

一會功夫,一張完美的餃子皮就 好了。

「很簡單的,就是右手一邊 ,左手一邊轉。 面杖的那個力度也要自己稍微把握一下。這樣餃子皮才能呈現中間稍厚,邊緣漸薄的樣子。包餃子也不會出現破皮的情況。」

莫心寒和許佳諾看著張志宇手中的完美餃子皮,露出崇拜的神情來。

「你兩自己慢慢試試吧,多練幾次,先不急著 太快,慢慢來感受那個 面杖的力道就行。熟練之後就好了,速度也能慢慢提上來。」

張志宇又給兩人示範了幾個,便把 面杖交給莫心寒。

「要是覺得面皮粘案板了,就撒點面粉,但也別撒太多,多了餃子包著就容易漏口。」

張志宇邊調自己的餡,邊不忘給兩人叮囑到。

莫心寒和許佳諾照著張志宇之前的示範,笨拙地 著皮。

不是轉的速度趕不上 的速度,就是 的又太慢,手里轉的太快了。

莫心寒學的倒是比許佳諾還快些。

慢慢 了幾個之後,左右手漸漸能配合起來了, 面的力道也慢慢掌握了,竟然一會就能 出一張餃子皮來。

雖然沒有那麼完美那麼圓,但許老頭說也不影響什麼。

慢慢的莫心寒手里的動作就快了,時不時還給許佳諾指點一二。

第175章 除夕夜

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