「給我一下那個劉善的資料。」黃強跟人要來了劉善的資料表。
自然是干淨的跟白紙一樣。
別人的資料表上面恨不得把初中時候參加校園美食活動拿獎的記錄也寫上。
但是劉善他們這組，所有人都只寫了個名字和年齡。履歷干淨無比。
黃強想起來自己上次解箭術比賽的時候，見到的劉善個人資料，也是這樣干淨。
而且一個堂堂的箭術大師，以破紀錄的表現拿下三國交流賽的冠軍，並且在這個過程中擊敗了多位奧運冠軍級別的選手。
現在來參加一個美食節目。不管是真的來做美食，還是只是湊個人數。
這對于節目來說絕對是一個極大的宣傳亮點。
按理來說，比賽還沒開始，這件事情就應該開始大肆宣揚了。
結果等到比賽開始，黃強自己才認出來。
可見劉善參加這個比賽提前肯定是和主辦方沒有說過自己的身份的。
既然如此。
黃強也決定暫時不說出劉善的身份。
「今天我們舉行的是十六進八的復賽第一輪。也就是說。僅僅在今天晚上，我們就要殘酷的淘汰掉八個人。」
黃強繼續自己的解說任務，並且還介紹了一下今天的評委。
因為中華美食從來都是小而精。
即便有量大的，也不過是夠五六個，七八個人吃。
所以，像東南和全國這樣的大型美食比賽的評委人數很少，只有六個人。
評分規則是去掉最高分和最低分，最後按照評委的打分取平均分來計算成績。
分數則是十分制。
而且，為了公平，還有踐行真正的美食是依靠精湛的技術而不是珍貴的食材這一理念，比賽用的所有食材都是主辦方統一購入。
這一點和全國大賽不一樣。全國美食大賽是允許廚師自帶食材。不過自帶的食材一定得不是被大家所熟知的食材。而是那些不為人所知的冷門食材。
這是為了鼓勵廚師尋找和開發新的食材。
畢竟對于參加全國大賽的特級廚師來說，常規的食材對于他們來說沒有什麼難度。即便是比賽，做出來的菜品肯定也是各有特色，不好區分高下。
今天的比賽主題是餅。
比賽主持人宣布了今天的考題。
餅？
眾廚師面面相覷。
這個主題可有些大啊。
美食中，不論東西方，關于餅的美食可數不勝數。
卷餅是餅，大餅也事餅
還有雞蛋餅，巧克力餅，蛋糕餅之類的。
美食大賽並不限制廚師只做東方菜系。
畢竟中華美食向來講究博采眾長。所有，很多廚師心里開始打起了主意，是不是另闢蹊徑，做一些評委們不常吃的餅以換取高分呢。
「師傅，我們做什麼？」朱玉的徒弟開口詢問。
朱玉作為中華傳統的美食家族出來的。對于中華的餅類美食自然是能熟于心。
但問題也在于，在場的廚師哪一個不是自小研習中華美食。
在現場如果做中華美食系的餅類食物，其實很難和普通廚師拉開差距。
「我們做土耳其咸味現烤餡餅。」朱玉說道。「這是最適合現場制作，現場品嘗的美食。」
土耳其，法蘭西，中華並成為三大美食之國。
一般人對法蘭西美食的了解可能更多一些。畢竟作為老牌的工業強國，法蘭西的文化輸出一直很厲害，甚至曾經在扶桑制造出過巴黎病這種‘人造病’。
所謂的巴黎病，就是扶桑當年在開始發展的時候，第一批去了國外的人‘公知’回國，開始大肆吹捧法蘭西的首都巴黎。將巴黎簡直描繪成為了一個人間天堂，世界上最美好的城市。
這就導致扶桑經濟起飛以後，無數手里有了錢的中產階級跑到巴黎去消費旅游。
然後他們就發現，沒有所謂的夢幻城市，只有一個隨地大小便的，甚至在很多地方都不如東京的城市。
這些人從巴黎回去以後深受打擊，認為夢想破滅，于是有了巴黎病這個人造心理病。
當然，這一套路後來在中華發展的時候，也被那些公知玩了一次。然後就是很多中華的中產家庭跑去巴黎，發現這次巴黎不僅有以前扶桑人遇到的那些毛病，還多了新的問題。
而土耳其，這個名聲不顯的國家，普通民眾卻很少知道它美食之國的稱呼。
用土耳其的美食，不僅能給電視機後面的觀眾長見識，更能從評委那里拿到高分。
土耳其咸味烤肉現烤餡餅是一道很有特色的小吃，需要先把面皮 的超薄，然後放在烤盤上，再將餅皮分開，在餅皮里面加上菠菜女乃酪，蘑菇，牛肉末，節瓜等小菜。
當然，加完這些東西以後，還要對折面皮，防止小菜在烤的時候遺漏出來。
「你去做一些沙拉，你去做搞一些女乃酪。」朱玉吩咐自己的幾個徒弟。
到了特級廚師這個等級，做菜都講究樸實無華。
當然，主要是沒辦法像動畫里那樣依靠發光來評判美食的好吃程度。
「我們要做什麼？」劉善開口詢問。
「唔，要不做一個莊園烤松餅？」諾艾爾突然開口說道，「我想做我們蒙德的特色美食。」
「誒嘿，好呀好呀。」溫迪立刻點頭同意。
莊園烤松餅是一種圓形烤松餅，原本是蒙德莊園主午後的點心，後來逐漸進入平民家庭成為了蒙德人們的主食之一，地位大概類似于北方的手 面條，南方的炒米飯。
莊園烤松餅更注重餅的自身，整道美食除了餅本身以外，只會放一兩顆樹莓作為點綴。
所以這道菜的用料相當簡單。
面粉，雞蛋和樹莓。
沒了。
原料雖然簡單，但卻恰好是最難做的。
畢竟炒米飯誰都會做，但是能做到黯然銷魂飯那個層次的人可是少之又少。
「好呀，那咱們就做這個吧。」香菱沒什麼意見。並且很快為眾人劃分了分工。
「劉善先生你負責烤餅，我來活面粉，諾艾爾你負責打雞蛋和處理樹莓。」
「那我們呢。」溫迪開口詢問。
「兩位神明大人要不先去那邊坐一會兒？」
因為莊園烤松餅的做法實在是太過于簡單，所以香菱也不想讓兩位神明動手做最基本的事情。