第二天，月天之間，昨晚的一切都想沒有發生過一樣，比賽照常進行。
第三場比賽上陣的分別是莫嘉琪、鏑木祥子和頂替了蘭斯?科特成為奧爾良精英料理學院第一名的威爾遜?萊爾。
而為了公平起見，出題的規則稍稍進行了修改，已經出過題的評審員將不再隨機範圍之內，會在剩下的三人中抽取。
五人一輪結束後，再重新開始。
不知道是不是為了平衡，第三場比賽的出題人是埃蒙德，埃蒙德自然是給出了有利于威爾遜?萊爾的主題。
主題是「火」，威爾遜?萊爾擅長炙烤料理，與火之一字十分貼切。
鏑木祥子的專長是快餐，也會涉及到「烤」這一料理手法。
最不利的，恰恰是嘗場上實力最強的莫嘉琪。
莫嘉琪最擅長的料理，是「冷盤」，而且她的廚心還是【冰雪】，與主題完全相反。
「哎呀媽呀，這下完了，大姐頭這下是要栽了啊。」丁一舟擔心道。
「呸呸呸！丁一舟你給我閉嘴！嘉琪姐姐才不會輸呢！」雷玲玲和李小可立馬開始口伐丁一舟。
「我說的是實話……」丁一舟面對二女的口誅筆伐，頭都抬不起來，只能小聲嘟囔。
「相信嘉琪吧，她會有辦法應對的。」文向前說道，但語氣中，還是透露這擔憂之聲。
「唉，這一場怎麼不是小林子出戰啊，火可是他最擅長的。」「畢方」羅田說道。
「雖然我贊同你的說法，但羅田，你要是再敢叫我小林子，我不介意現在就把你烤了！」「白虎」亞林怒到。
「啊哈哈，別生氣，別生氣……」羅田看著亞林的身體已經開始發紅，甚至還出現了蒸汽，趕緊道歉。
亞林所在的亞家，幾乎無人敢惹，不僅僅是他們也是華夏料理界的大家族，還有他們本身的戰斗力也是華夏料理界之最。
遺傳自豹子頭亞刊的血脈，亞家人的血液比常人的血液溫度高出很多。
高到什麼程度？只開雙手就可以使涼水沸騰。
但介于此血脈，亞家人的耐熱能力也遠超常人，在火候的把控上位于全世界的頂端。
一手爆炎技藝，除了亞家人，無人能夠學會。（有系統的楊曌除外。）
亞林看到埃蒙德給出的題主題時，也是暗自可惜。
如果是他上場的話，他敢保證用自己的爆炎教對手如何做人。
但世界上沒有這麼多如果，就在他們聊天的時候，會場上的三人都已經遞交了食材的清淡。
……
「這一場，不好辦啊。」堂島銀看著下方的三人說道。
「不出意外，涼子這次要栽了。」楊曌說道。
「你不擔心莫嘉琪嗎？」堂島銀看向楊曌的眼神有些怪異。
「你我都清楚「神獸眾」的能力，何況，她可是「青龍」。」楊曌神態自若地說道。
「額……」聞言兄弟堂島銀面色尷尬，一些他想忘掉，卻永遠回蕩在腦海里的畫面閃過。
「那個家伙現在在哪里？」堂島銀問楊曌。
「額……你……確定敢去找他？」楊曌懷疑到，他知道堂島銀問的，是曾經欺負了他一個月的「麒麟」。
「確定肯定一定！」堂島銀堅定地說道，雖然自己最後贏了那個人，但也是慘勝，二人的能力到最後不分伯仲。
而現在，他距離最高層次只有一線之隔了，堂島銀很自信可以找回場子，讓那個人也來感受一下他當年的屈辱。
「額……那我幫你聯系二姑吧。」楊曌說道。
「啊？這又關楊夏什麼事？」堂島銀一愣。
「因為丁一是假名，真名叫丁俊義。」楊曌解釋道。
「哎呀我的媽呀！你不早說！別別別！小曌！千萬別聯系楊夏，我還想多活幾年呢！」堂島銀一听，當年欺負他的「麒麟」丁一，真正的身份居然是丁家長子丁俊義，還是楊夏那個瘋婆子的老公，傻了才回去找他麻煩呢！
不說別的，丁俊義在料理界也是很出名的，出了名的妻管嚴，這也算是楊家的傳統了，女的強勢男的弱。
除了楊逍吃的住老婆以外，哪個家里不是男的家庭地位極低？
如果自己去找丁俊義麻煩，楊夏肯定知道了，楊夏也是個護夫狂魔，自己怎麼欺負都行，但別人，一根汗毛也不許動！
她要是橫插一腳，給自己上一份料理，堂島銀是吃？還是吃？
什麼？不吃？你走得出這個大門我跟你姓！
……
快餐，可不僅僅是人們常知的漢堡、薯條這類食物，快餐的的涵蓋面甚廣，只要是商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲都屬于快餐的領域，具有快速、方便、標準化、環保等特點。
鏑木涼子能夠適應的主題相當多，但這也造成了一個弊端，那就是樣樣通，但卻不精。
與火之一字相關，鏑木祥子第一時間就想到了烤肉套餐。
而且不是烤箱，不是電熱，而是炭火炙烤，這樣才能更好的貼近主題，不然只靠自己的個人印記【便捷】，根本無法獲得勝利。
而且兩位對手都是特級廚師，她也只能用廚藝來彌補這個差距。
雖然鏑木祥子知道自己是上來兌子的，但她還是有些不甘心，她不想就這麼人數，還是想爭一爭的。
好巧不巧的是，威爾遜?萊爾也選擇了炭火烤肉，而且……選擇了一種幻想食材。
「特一星食材豬牛鳥，該死，難道我真的沒有一丁點機會嗎？」鏑木祥子的余光看到了威爾遜?萊爾選擇的食材後，心中大罵，一股無力的感覺自心底油然而生。
現在的她可沒有辦法駕馭幻想食材。
下一秒余光又看到莫嘉琪一邊，又是心中又是一顫。
「特二星食材鬼人椒，特三星食材黃金金槍魚！兩種幻想食材！」
鬼人椒，墨西哥地區的荒野中獨有的一種辣椒，辣味的可怕程度，非鬼人可以忍耐，所以取名為鬼人椒，但這種辣椒所含的維生素C確是普通辣椒的十倍以上。
環境金槍魚，一種生活在近海的金槍魚，數量極其稀少，而且現在並沒有公開找到人工養殖的辦法，每一克魚肉的價格比黃金還貴，又有「黃金魚」之稱。
但這並不代表它就是黃金組成的，黃金金槍魚的鱗甲通體金色，魚肉粉女敕多汁，直接生食入口即化，含有濃郁的魚鮮味和蛋白質，但卻沒有一絲一毫的海腥味。
這種幻想食材只有一個缺點，那就是肉質太過鮮女敕柔弱，只要溫度一高，就容易融化成一攤液體，所以只能生食。
莫嘉琪很明顯也知道這一特性，所以並沒有將黃金金槍魚從冰塊兒中拿出來，而是先處理醬汁。
為了保護耳鼻口眼，莫嘉琪帶上了口罩和眼罩，將鬼人椒切成小丁，用油進行翻炒，鬼人椒一遇到滾燙的熱油，濃郁而嗆人的氣味立馬彌漫了全場。
「咳咳…好嗆人！」
「眼楮好痛！」
「水！誰給我瓶水！」
……
面對這種突發情況，薙切仙左衛門立即讓人全力運轉會場的換氣系統，然後在得到了莫嘉琪的同意後，吩咐人搬來幾台大功率的抽氣設備環繞她的料理台。
但莫嘉琪卻完全沒被現場的騷亂所影響，專注于眼前的料理鬼人椒翻炒，然後是肉桂、草果、陳皮、大茴香，小茴香、柚子皮等香辛料的混合粉末倒入鍋中一同翻炒。
接下來是姜蒜細末，有了這些的加入，鬼人椒的嗆人味道得到了緩解，為了不繼續干擾莫嘉琪烹飪料理，暫時關閉了抽氣設備。
等香辛料炒熟，和姜蒜的香味被完全激發出來的時候，火紅鮮女敕的鬼人椒已經炒成醬狀。
旁邊的牛腿骨高湯將血沫完全撈干淨，然後講辣醬倒入繼續炖煮。
接下來莫嘉琪的舉動再次驚到了所有。
先開了身邊的布，一塊巨大的冰塊兒出現，莫嘉琪手持冰錐和刻刀立馬進行雕刻，冰屑紛飛，冰塊兒在靈動的冰錐和刻刀舞動下，逐漸改變了形態。
而且令人不解的是，飛出的冰屑並沒有浪費，而是掉落在圍在周圍的盆中。
半個小時，一共半個小時，一座中空的冰山展現在眾人的眼前。
「這是！」
「冰山！？」
「這是要做什麼？」
「給「黃金魚」保鮮嗎？」
……
看著眼前的冰山，莫嘉琪滿意地點了點頭，放下冰錐和刻刀，對著凍得通紅的小手哈了一口熱氣，手掌的恢復了感覺，又看了看湯汁的狀況。
最後，她把目光集中到了主角黃金金槍魚上。
「那是！」
「百穴廚刀！」
十杰們在休息室內看著莫嘉琪手中軟軟的廚刀，全都站了起來，特別是齋藤宗明，下意識看了一眼自己的廚具箱。
「那是什麼廚刀？」
「這麼薄？軟軟的樣子，能切魚嗎？」
很快，莫嘉琪用自己的行動證明了「百穴廚刀」的強大。
「攝像機，給莫嘉琪選手的廚刀特寫！」薙切仙左衛門立馬吩咐到。
大屏幕上所有的畫面都集中到莫嘉琪的手部，觀眾們屏息凝神。
刀，動了，如同閃電版切開了魚月復，連鮮血都晚了一秒才滲出。
然後百穴廚刀依賴它的柔軟，每一刀都完全貼合魚骨的表面，一塊兒又一塊兒完整的魚肉完美無瑕的被剃了下來。
不僅僅是魚骨，還有魚皮，完美的被剔除。
「這！」
「這廚刀，簡直就是處理魚類的完美廚刀！」
「刀刃為什麼如此柔軟？」
魚肉剃下，莫嘉琪放下了百穴廚刀，換換成了普通的廚刀，將幾塊兒魚肉一片一片切開，有點厚，但卻晶瑩透亮。
全都處理好了，看了一眼湯汁，點了點頭。
「完成了。」