同樣的情況,發生在A會場,特別班級的學生們,第一時間就成為了全場的焦點。
「那是……花椒吧?可以去除肉腥味的香辛料……」
「而且因為磨成了粉末,所以讓香味大量的飄散出來,真厲害……」
夏佩爾和汐見潤在觀眾席上討論著水戶郁魅對肉的料理方式。
水戶郁魅依然選擇了最擅長的肉料理,但有了成長的她,這一次並沒有選擇最高等級的肉食材,而是根據自己選擇的其他配料相匹配。
她牢記著趙婆婆教導她的那句話︰「沒有最好的食材,只有最合適的食材。」
如果是以前的她,她可能會趁著目前的空擋,觀察其他學生的進度,但現在,她只想完成自己的料理,就連舞台邊極力為她加油的小西寬一都沒有注意到。
但下一秒,她的集中還是被打斷了,不,應該說現場所有學生都被打斷了。
「 力呀∼!」綁著頭巾的黑木場涼提刀狂舞,面前的龍蝦干淨利落地處理著,怎麼甚至連剝下的蝦殼都被切成碎屑。
「呵……呵呵……黑木場君……還是這麼狂暴啊……」所有的小伙伴都在心里吐槽,但迅速收回了注意力,放在自己的料理上。
「好……狂野的手法啊……」
「啊……啊,沒錯,但相比之下,那位學生……就有點普通了……」
視線來到了與黑木場涼表現完全相反的丸井善二身上。
這就是丸井善二,他才是楊曌認為的,隱藏在所有學生中,最厲害的「刺客」。
平時的存在感極低,大部分時間都唯唯諾諾的,給人一副很軟弱的的印象。
但楊曌和特別班級的眾人可沒有人敢小看他,因為他在「雲夢澤」,是唯一一個,得到了宮廷料理大師李老真傳的學生。
「那是烏冬?」
「烏冬面和咖喱,很期待他會呈上什麼樣的料理啊。」
「那邊的是……」
「那是什麼啊?這麼黑?還黏糊糊的?」
評審員看著涼子手中越來越長的黑色不明液體驚訝到。
在身後听著評審員們侃侃而談的司瑛士,不自覺地產生了一眾名為自豪的心情。
一者,這些學生都是他的後輩,現在也是他的師弟師妹,他們能夠得到稱贊他自然是很開心的。
二來呢,那就是這些評審員的評價了,雖然這次邀請來的評審員在霓虹的地位都能夠算得上是上流人士。
相對于秋季選拔賽而言,已經是很高的規格了。
但司瑛士又不得不承認,這些人的水平有些低了,不說別的,對于烏冬的認知就只是最普通的層次。
「這!這是!」
下一秒,一股誘人的濃郁香味,將司瑛士的目光吸引了過去。
那個方向,是葉山亮,這股香味就是從葉山亮的鍋里散發出來的。
「羅勒、姜黃、茴香籽、小茴香、大茴香、丁香葉……不對,這股獨特的咖喱葉香味,哈哈,葉山君,你可真是會藏拙啊。」司瑛士發現了這股香味的秘密,苦笑著搖了搖頭。
「這是怎麼回事?為什麼……咖喱的香味……好淡……」
「不,不是淡,是……被掩蓋起來了!」
「為什麼?咖喱料理為什麼要掩蓋咖喱的香味?」
「那是……魚頭,要做魚頭料理嗎?」
「也不對啊,旁邊的是…… ?魚頭咖喱用不到 啊?」
……
只有最了解葉山亮的汐見潤,可能猜測到了葉山亮的料理到底是什麼了,但她也不確定,因為這次回歸,她發現葉山亮的變化太大了,連她也有些看不透了。
就在這時,整個A會場同時出現兩種完全不同的香味,與葉山亮處散發出的香味進行三國爭霸。
一邊,是伊武崎峻,蓋子一揭開,柔和順滑的煙燻香味環繞在他身邊,慢慢朝著四周溢散。
「這是……燻制!」
「是的!燻制!是一種有效引出香氣的烹飪方法!」
「但這其中那股淡淡的甜味……是隻果木嗎?不,不對,不是隻果木!」
「那是……」
「聞不出來,但肯定是一種水果木。」
另一邊,一股沁人心脾的香味,與伊武崎峻處散發出的燻制香氣接壤,而且涇渭分明,寸土不讓。
「這個香味……花香?這是什麼花香?不烈不濃,不怪不異……月季嗎?」
「有可能,但用鮮花做料理,很罕見啊……」
司瑛士苦笑著搖了搖頭,並不是因為這些評審員的評價,而是這股花香。
不用看就知道,這是桂言葉的手筆,而且他也猜到了桂言葉要做什麼料理了。
但這道料理……目前根本沒有出現過與咖喱相結合的前例,至少他在「雲夢澤」、在華夏是沒有听說過的。
「婆婆還真是……寵愛桂啊,這道料理都教給她了。」
這才是司瑛士苦笑的原因。
「嘿?看樣子,能夠稍微享受一下了,那麼,司同學,你比較看好誰?」千俵夏芽饒有興致地問道,她必須承認,小看這些學生了。
「最看好的沒有,但我保證,您一定會這次秋季選拔賽很滿意的。」司瑛士保證道。
……
時間慢慢流逝,所有的料理都開始進入收尾階段。
一直被觀眾們不看好,甚至是出言不遜的田所惠,也用自己的實際行動證明了自己,為什麼能被楊曌看中。
「那是!」
「魚?」
「不是吧?現在來處理魚?」
「那個孩子想干嘛?」對田所惠的行為十分不解的千俵織江疑惑道。
「吊切法吧?」一色慧說道。
「這我當然知道,魚的表面覆蓋著一層滑溜溜的膠質物,在案板上很難處理,所以一般都會用這種方法來解體,但是……這個孩子真的做得到嗎?看上去笨手笨腳的。」千俵織江說道。
確實,因為要在魚掉在半空中的這種不穩定的狀態下下刀,所以是一眾相當需要技巧的解體方法,在這個舞台中,選擇難度這麼大的魚,確實需要大量的勇氣。
但是,田所惠現在,最不缺的,就是勇氣。
田所惠雙手合十,閉著眼楮站在魚面前。
腦海里回憶著這個學期中,桂言葉和幸平創真對她不遺余力的幫助,極星寮的小伙伴們的溫暖的安慰和鼓勵,楊老師為了幫助她成長的付出,在華夏,在「雲夢澤」各位前輩,老前輩們的教導,她的體內涌現出無限的力量。
田所惠眼楮睜開,帶上手套,拿起廚刀,奏響了一曲美妙的交響樂。
廚刀宛如指揮棒一般,干淨利落,指到哪里,哪里的魚體就立馬解體,不一會兒,整條龐大的魚,就只剩下骨架還吊著了。
「終于……」
「你也要綻放出屬于自己的光輝了嗎?」
「田所,真的很厲害啊……」
……
在場的其他特別班級的小伙伴們都看了田所惠一眼,在心里感嘆道。
如果說丸井善二是男生中隱藏得最深的人,那麼田所惠就是女生中的隱藏BOSS。
不像薙切繪里奈,廚藝強大的同時猶如女王般高高在上。
不像桂言葉,廚藝強大卻平易近人,將生活和料理分開,放下廚刀,她就是知書達禮、溫文爾雅的淑女,拿起廚刀,就是一名難以戰勝的戰士。
田所惠一直很自卑,也一直將自己排在所有同伴之後,容易緊張,容易犯錯,很多時候冒冒失失、笨手笨腳的。
但經過了這麼久的了解,才知道隱藏在她這份怯弱的外表下,是一份怎麼樣的強大。
……
「好了各位!烹飪時間即將結束,還請各位趕緊結束自己的料理!5、4、3、2、1,烹飪結束!所有人請停止烹飪!」
隨著主持人的宣告,所有人停下了手中的動作,秋季選拔賽的烹飪時間結束。
但是!
真正激烈的環節,即將來臨。